Egy profitól lestük el a macaronsütés fortélyait. Nem szépítem, macaront készíteni nem egyszerű. Alapos előkészületet és néhány speciális eszközt és hozzávalót is igényel. De ha rászánja magát az ember, akkor már nem tűnik annyira vészesnek. Egy kis gyakorlással tökéletes sütiket készíthetünk otthon is. A recept, amely alapján dolgoztunk, a híres Pierre Hermé macaron alapreceptje volt. Lássuk mire lesz szükség: Technikai felszerelések Cukorhőmérő, e nélkül a profik szerint felesleges is nekilátni. Ilyet konyhafelszerelést árusító boltokban is beszerezhetünk, de rendelhetünk akár az ebay-ről is. (Innen lényegesen olcsóbb a digitális típus beszerzése. A francia csoda: elronthatatlanul egyszerű macaron recept, amit neked is ki kell próbálnod. ) Konyhai mérleg Habkártya Habzsák Szita vagy szűrő Konyhai robotgép, kávédaráló Keverőtálak Sütőpapír Tepsi Fontos, hogy mindent előre kikészítsünk. Igaz, hogy a tészta kinyomása a tepsire az utolsó fázis, mégis lényeges, hogy nagyjából egyforma korongokat kapjunk. Ezt a profik már maguktól tudják. A kezdők jobban teszik, ha a sütőpapíron előre berajzolják a macaronok helyét.
Szimplán lekvárral tölteni például nem ajánlatos, mert eláztatja a süteményt. A fogyasztásáról annyit kell tudni, hogy betöltés után egy napot állnia kell hűtőben, hogy összeérjen. Majd másnap hűtőből kivéve egy órát álljon, szobahőmérsékleten mielőtt megkóstoljuk, így a legoptimálisabb az állaga. Bár nekünk ezt a leg ritkább esetekben sikerül kivárni.
Megvárjuk, míg teljesen kihül és összeállítjuk a macaronokat: a sűrű barackos tölteléket egy habcsók aljára kanalazzuk és rányomunk egy másikat a tetejére. Csak fogyasztás előtt ragasszuk őket össze, mert ha sokáig áll, a töltelék eláztathatja.
A videóban látható módon és technikával egyforma nagyságú korongokat nyomkodunk, egymástól 3-4 cm távolságra. Két tálcára kényelmesen el tudjuk őket helyezni. Két fontos lépés következik a nyomkodás után: az egyik az, hogy a sütőlemezt jó erővel csapkodjuk oda a munkapulthoz minden irányból, hogy minden felesleges légbuborék távozzon. Ha ezt nem tesszük meg, a tésztakorongok szétfolynak sütés közben. A másik lépés a pihentetés, 30-40 perc hagyjuk állni őket, hogy a korongok teteje megbőrösödjön. Erre azért van szükség, hogy sütés közben a macaronok meg tudjanak emelkedni, és jellegzetes kis talpuk nőjön. A pihentetés alatt az az optimális, ha minél szárazabb a levegő, mivel a macaronok nem kedvelik a párát. Ha nem száradnak ki kellően, akár össze is eshetnek, elfolyhatnak. Macaron mákból, citrom töltelékkel – Desszertmesék. Az idő leteltével a lemezeket (egyesével) betesszük a sütőbe. Szigorúan 15 percig sütjük őket légkeverésen, és nem nyitogatjuk a sütőajtót, egy pillanatra sem. Miután megsültek, hagyjuk őket teljesen kihűlni, ezután könnyedén lejönnek a sütőlemezről, és kezdhetjük az összeállítást.
A magyar piacon a K&H elsőként lép a bankok között multibank nevű új digitális szolgáltatásával: ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy a K&H mobilbankon keresztül az érintett ügyfelek nem csak a K&H-s számlájukat láthatják és kezelhetik, hanem – amennyiben rendelkeznek ilyennel -, akkor az Erste Banknál vezetett számlájukhoz is hozzáférhetnek, lekérdezhetik egyenlegüket, számlatörténetüket. A K&H Bank a multibank szolgáltatás további fejlesztésének keretében tervezi még a fizetési szolgáltatás (forint átutalás), valamint további számlavezető bankok elérhetővé tételét is. I. Idegen bankszámla bevonása az alkalmazásba: A belépést követően az alábbi képernyő fogadja az ügyfelet. Egy K&H-s és egy már bevont külső bankszámla (narancs színnel jelölve) látható, alatta az " új külső számla hozzáadása " opció. Az ügyfél ezt a lehetőséget választva indíthatja el újabb számla bevonását. Az ezt következő képernyőn megjelennek azok a bankok, amelyek számlái a K&H multibank szolgáltatás keretében bevonhatóak az alkalmazás felületére.
:D de legalább megvan. :D Én még várok:S de szt átvágott a tag:S Még ma se jött meg a pénzem, pedig az illető esküszik rá, hogy átutalta. :S Nem akarok nagyon rossz indulatú lenni, de az otp mindig visszatartja az átutalt összegeket... Ami a takszövnél 1 nap az náluk minimum 3... Halihó mindenki! Ma reggelre itt van a pénzem az osztrák TB-tőlóban 9 nap lenne az utalás?? Szerintem jó lesz, ha azt 15-én adták fel, és akkor még reális is:) De mindegy, ezen már nem agyalok, itt van legalább:) Ha bankon belül utalok pár percen belül ott a pénz a címzettnél. Két különböző bank között a tranzakció 2 nap, bankon belül 1 nap. Én is ettől félek, hogy kamuzott az illető. 3 hete várom a pénzem, mindig kitalált valamit. Mondtam neki, hogy menjen be az OTPbe és rakja fel a számlámra. Erre délbe hív, hogy a saját számlájáról átutalta:S Remélem igazat mondott, és tényleg csak a két bank közötti tranzakció miatt nem jött meg a pénz. mármint hogy nem ugyanolyan bank által vezetett számláról utalnak ugyanolyan számlára.
Bar listás igényelhet folyószámla hitelkeretet, ha a jövedelem számlára érkezik? /Erste Banknál postabanki szolgáltatás/ Provident kölcsönnél hány nap múlva érkezik a számlára a pénz? Mikor érkezik meg az ösztöndíj a számlára?
A bank kiválasztása utáni képernyőn a jogi nyilatkozat elfogadása szükséges, hogy az ügyfelet átirányíthassák a kiválasztott bank ügyfélazonosító képernyőjére. A bevonandó számlát kezelő banknál az ügyfél az ottani kódjaival erős ügyfél-azonosítást végez (pl. felhasználónév + jelszó + SMS kód), majd visszakerül a K&H mobilbank alkalmazásba, ahol már megjelenik a sikeresen bevont számla. (Az illusztrációban a narancsszínű jelölés utal a külső számlára). II. Egyéb funkciók a K&H multibank szolgáltatásban A bevont idegen banki számla története lekérdezhető a számla részleteinél a számlatörténet menüpontban. A számlabeállítások alatt tetszőleges nevet adhat a bevont számlának. Hozzájárulás megújítása: az ügyfél megújíthatja a hozzájárulását a számla részleteken belül a "Megújítás"-t választva. Ügyfél törölheti a bevont számlát. A nyílt bankolás alapjait az EU-ban a Módosított Pénzforgalmi Irányelv, a PSD2 rakta le. Az Irányelv megnyitotta a fizetési szolgáltatások piacát nem banki szereplők (továbbá kártyatársasági tagsággal nem rendelkező szereplők) előtt.
Ha ő megtagadja, a pénz nem hívható vissza. A Raiffeisen szerint előfordulhat, hogy a fogadói oldalon történik hiba, ezért érdemes ott tudakozódni, hogy az adott tétel beérkezett-e, vagy van-e olyan számlaesemény, ami befolyásolhatja a teljesülést (például zárolás). Hozzátették még, hogy ha valaki a Raiffeisentől utal Revolut-számlára, nem alkalmaznak speciális eljárásrendet, úgy teljesítik ezeket az utalásokat, mint minden más banki utalást. Bár a pénz holléte nem tisztázódott, az kiderült, hogyan került a képbe a K&H Bank: mint a Revolut LTD-utalásait bonyolító Barclays Bank Plc London pénzintézet partnere. Az általános gyakorlat szerint aki a Revolut számlájáról utal, annak megbízása a Barclays Bankon keresztül érkezik a Revolut LTD megbízásából a K&H Bankhoz, amely mint közvetítő bank – GIRO-n keresztül – továbbítja azt a magyarországi partnerbank felé. A K&H az utalásokat aznap továbbítja – szögezték le. Ha a Raiffeisen Bankból egy rendes nemzetközi forintátutalást indítottak, feltüntetve a kedvezményezett minden adatát, nevét, IBAN-számát, a kedvezményezett bankot és a közvetítő bankot, annak célba kellett volna érnie a K&H szerint.