A húsos receptekből kiemelnék egy finom káposztás ételt, ami a Húsos káposzta kínai kelkáposzta féléből elkészíthető. Húsos egytálételek kategóriába sorolható, ízlettes és laktató étel. Több félét készíthetünk belőle, ahogy szeretnénk. Töltött káposztát rengeteg módon főzhetünk, még kelkáposztából is és mi lenne, ha inkább sütnénk? - egyszerűen mennyei recept - Ízléstár. Például: Káposzta receptek: hagyományos töltött káposzta szabolcsi káposzta lucskos káposzta savanyú káposztából paradicsomos káposzta hússal töltött káposzta cserépedényben Az elkészült Húsos kínai kelkáposzta a lábosban Húsos kínai kelkáposzta elkészült, íme a megfőtt hús. Na de térjünk káposztás hús receptjére, nézzünk hozzávalókat: Tovább a folytatáshoz → A rakott káposzta készülhet savanyú káposztából, akár kínai kelkáposztából is süthetjük, kemencében és benti háztartási sütőben. A magas fehérjét és karotin, C vitamint, ásványi anyagokat hordozz magában. Ezért értékes táplálék. Rakott káposzta kínai kelkáposzta készítésnél érdemes a tepsit, jénait fedelével vagy alufóliával letakarni, hogy a sütés alatt a magas C vitamin jobban megmaradjon. A darált húsos ételek közül a legfinomabbak a káposztás ételek.
Vannak, akik a klasszikus töltött káposztát bármikor képesek megenni, holott a füstölt húsokban gazdag savanyú káposztás étel azért inkább a téli hónapok jellemzője. Töltött káposzta azért készülhet könnyedebben is, kelkáposztával, darált hússal és gombával. Alapanyagait tekintve a töltött kel nagyon hasonló a rakott kelhez, mégis teljesen más a végeredmény. A töltelékbe darált hús, hagyma és gomba kerül, amit némi tojás fog össze. A gombának köszönhetően könnyedebb, és használható hozzá sertéshús helyett baromfi, például darált pulykacomb, így akár diétás fogásnak is mondható. Rizs nincs a töltelékben, így a sütési idő is lerövidül, de köretként nagyon jól illik hozzá a párolt rizs, ami bőven elkészül, míg a húsos tekercsek a sütőben megpárolódnak. A töltött kelt elkészíthetjük akár előre is, így akár gyors ebédnek vagy vacsorának is ideális, hiszen csak be kell tolni a sütőbe és készre sütni. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Kapros töltött kelkáposzta. Aki szereti, vagy nem diétázik, tejföllel is meglocsolhatja a sütés végefelé, de kínálható mellé tálaláskor is – így mindenki eldöntheti, tejföllel vagy anélkül eszi a töltött keltekercseket.
A sonkát csíkokra vágjuk, és zsiradék nélkül forró serpenyőben átpirítjuk. Egy nagy tányérra halmozunk a salátából, tetejére pakoljuk a sült sonkacsíkokat, végül az egészet megszórjuk a magokkal. Aki igényli, nyugodtan piríthat hozzá néhány vékony szelet kenyeret. De friss péksüteménnyel sem megvetendő falat.
Végérvényesen beköszöntött az ősz és ezzel együtt elkezdődött a (kel)káposzta szezon. Leginkább főzeléknek vagy rakott kelnek szeretjük elkészíteni, pedig izgalmas alapanyaga lehet levesnek, salátának vagy egy egyszerű köretnek. Alacsony a kalóriatartalma, magas a fehérje és ásványianyagtartalma és sokfajta vitamint is tartalmaz, szóval tiszta egészség. A hőkezeléssel csak óvatosan; a hosszabb főzési idővel a kelkáposzta vitamintartalma csökken és szaga is kellemetlenné válik. A lenti receptek a legjobb példák arra, hogy e zöldség remekül felhasználható nyersen vagy pirítva ízletes kelkáposztás ételekhez. Tegyél egy próbát, hogy ne csak a megszokott főzelék készüljön idén ősszel a konyhádban! Rakott göngyölt kel sütőbe sütve, jó sok fokhagymás-tejföllel!. LEVESNEK A kelkáposzta remek alapanyag akár krémleveshez vagy egy finom őszi zöldségleveshez. Őszi zöldségleves árpával és babbal Kelkáposzta és burgonya krémleves ropogós baconnel SALÁTÁNAK, KÖRETNEK Nyersen kesernyés ízét könnyen ellensúlyozhatjuk pl. sárgarépával, répával, almával vagy lilahagymával.
Hogyan készül a darált húsos ételek Rakott káposzta kínai kelkáposztából? Íme a rakott káposzta recept. Hozzávalók: 1 kg sertés darált hús 1 kg kínai kelkáposzta 30 dkg rizs 1 teáskanál szemes köménymag 1 teáskanál őrölt bors 8-10 evőkanál tejföl 10 dkg bacon szalonna 4 evőkanál étolaj só A kínai kelkáposztát konyakész stádiumba helyezzük, azaz megmossuk és a fonnyadt leveleket leszedjük. Káposzta részeket gondosan kiválogatjuk, nagyon torzsás részre nem lesz szükségünk. Felhasználhatjuk lereszelve Húsos kínai kelkáposzta vagy főzelékbe. Vékonyabb és zsengébb levelek 2-4 felé vágjuk és 2 evőkanál étolajjal meg locsolt jénai tálba vagy Pataki tálba, tepsibe helyezzük. Pörgessük meg sóval, hogy álljon egy kicsit. Egyenlőre hagyjuk benne, míg el nem készül a többi hozzávaló. Tovább a folytatáshoz →
A léből eltávolítjuk a kaprot, majd azt az étkezési keményítővel kikevert tejföllel besűrítjük, végül friss, finomra aprított kaprot keverünk bele, kevés ecettel és mézzel beállítjuk az ízeit. Tálalás előtt a káposztát néhány percre a grillbe tehetjük, hogy kissé megpiruljon a teteje. Langyosan a legfinomabb. Cikkelyekre vágjuk, a tejfölös, kapros szósszal kínáljuk. 8 közepes cikkely lesz belőle. Így néz ki felvágva (technikai fotó, a telefonommal készült): (Visited 4 341 times, 1 visits today) 3 hozzászólás Kedves Zsófi, mit javasolsz, hogyan lehet egy káposztát egészben megtölteni? Engem az az út izgatna, örülnék némi segítségnek… Ez zseniális, szuper ötlet. holnap elkezdem újra vásárolni a Magyar Konyhát, ami az utóbbi hónapokban nem inspirált annyira. Köszönjük!!! Kedvencek most Kurkumás sárgarépa mártogató Csípős csirkemáj pörkölt extrákkal Vietnami marhahúsleves rizstésztával (pho) Banános gyümölcskenyér kávéhabbal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Holnapi horoszkóp Május 22 szerda Holnapi horoszkóp - Mérleg A magánélet és a munka terén is sikeres lesz, és egy kellemes szeret teljes este vár önre. /Ne féljen kimutatni az érzelmet és megosztani a gondolatait a párjával\. / Próbálja kis a squash-t, vagy más hasonló jellegű sportot. Észre fogja venne, hogy teljesen feltölti az energiáit. Ön tudja, hogy mit engedhet meg magának, ne feszítse túl a húrt, így nem érheti kellemetlen meglepetés. Holnapi horoszkóp - Skorpió Mutassa meg mindenkinek, hogy mire képes és nyújtsa a maximumot. Észre fogja majd venni, hogy a környezetében lévőknek feltűnnek majd az erőfeszítései és, hogy megkettőzött erőbedobással dolgozik. Megeshet, hogy olyanok figyelmét is magára vonja majd, akik negatívan állnak önhöz, de ne foglalkozzon velük. Ne pazarolja arra érdemtelen emberekre feleslegesen az energiáit. Inkább nézzen alaposan körül az ismeretségi körében, és rá fog hamar jönni, hogy ki az igazi barátja és ki az akit már nem sorolhat ebbe a kategóriába.
Irányítsa a figyelmét önmagára, legyen tisztában az értékeivel, azzal, hogy igenis erős és meg fogja látni, hogy az élet igazolja majd önt. [ Orosz-ukrán háború - Legfrissebb] Úgy tűnik, hogy végre sikerül felkeltenie egy korábban kiszemelt személy figyelmét. Viszont arra figyeljen, hogy hanyagolja a "rózsaszínű szemüveg" használatát. Eléggé robotszerűen végzi most a munkáját, mert a gondolatai messze elkalandoznak. Legyen óvatos, nehogy kisebb hibákat vétsen. Nem jó ötlet esténként degeszre ennie magát. Ha túlterheli éjszaka a szervezetét, akkor másnapra alig marad energiája. Hét év szerencse vár, ha kedvelés és a "sok szerencsét" beírása után gördítesz lejjebb! Holnapi horoszkóp - Nyilas Ne hozzon elhamarkodott döntéseket. Még olyankor is fontos mindent előre megtervezni, ha esély nyílik a változtatásra. Jegyezze fel az elért eredményeit és a hibáit is, így sokkal könnyebben tud tanulni belőlük, és jobb döntéseket tud hozni a jövőben. Ne tűzzön ki olyan célokat maga elé, amiket jelenleg nem képes elérni.
Később tudatosulni fog önben, hogy jó döntést hozott. Próbáljon meg pozitív maradni és derítse jobb kedvre a barátait, ha rossz lenne a hangulatuk. Ne hagyja, hogy megzavarják a munkában. Amikor dolgozik tegye félre az otthoni gondokat, máskülönben nem lesz képes kellően a feladataira koncentrálni. Ön mellett áll a szerencse, több időt kellene rászánnia feladatának elvégésére vagy a munkája kapcsán információ után kutatni. Holnapi horoszkóp – Nyilas Ne becsülje le magát. Sokkal többre hivatott, mint azt gondolná. Hamarosan lehetősége lesz rá, hogy bebizonyítsa mennyit is ér valójában, és miután megoldott egy komoly kihívást jelentő problémát, biztos lehet benne, hogy elnyeri a jutalmát. Semmi másról nem képes beszélgetni a barátaival, mint a szerelméről. Gondolkodjon el arról, hogy nem lehet, hogy ez kissé már zavarja őket? Érdemes lenne egy kicsit lelassítania, hiszen nincs most semmilyen határidős munkája. Használja ki minél jobban a szabadidejét. Ezekben a napok ideálisak az intellektuális tevékenységekre.