Miután 1957-ben alakultunk, a hatvanéves jubileumunkra tervezzük a megnyitását Budapesten, ahol 400 négyzetméteren tárgyakat, hangszereket, fotókat fogunk bemutatni, no meg díjakat, mert abból is közel félszáz van. Emellett szervezik a Karácsonyi misénk bemutatóját a Fehér Házban. Barack Obama egy gospelkórussal együtt szeretne bennünket ott meghallgatni. Dixi tanár úr immár 75 éves Dr. Benkó Sándor 1940. augusztus 25-én született Budapesten. Kossuth-díjas klarinétos, zenekarvezető. Megyei Lapok. Villamosmérnök, a BME nyugdíjazott oktatója, népszerű nevén Dixi tanár úr. A Benkó Dixielandet 1957-ben alapította, s az elmúlt 57 évben bejárták az egész világot, elnyertek félszáz hazai és nemzetközi díjat. Olyan zenészeket indított útnak, mint Laux József, Frenreisz Károly, Benkő László és Solymos Tóni. Felesége, Katalin transzformátortervezőként ment nyugdíjba, két gyermekük, Barbara (47), Sándor (44), és három unokájuk van. A stafétabotot a legnagyobb unoka, a 16 éves Sándor viszi tovább, ő hegedül, zongorázik és zenét is szerez.
Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Az életrajz, amit most olvasol, valószínűleg kicsit személyesre sikerült kérlek, nézd el nekem, hiszen lányaként nyilván nem írhatok róla érzések és emlékek nélkül. Igyekeztem úgy összeállítani a szöveget, hogy a lényeget összefoglalva, saját rövid emlékekkel kiegészítve, a teljesség igénye nélkül kerüljön a honlapra. Édesapám, Ihász Gábor 1946. október 29-én született. Édesanyja egyszerű konyhai alkalmazott volt. Édesapja a Honvédségnél hivatásos tisztként dolgozott, szabadidejében, mint labdarúgó játékvezető tevékenykedett. Solymos tony felesége . Rendkívül erős szálak fűzték szüleihez. Írt is egy csodálatos dalt édesanyja halála után " Az elmúlt év " címmel. ( Ez volt az a dal, amit életében a legnehezebben énekelt fel. ) Középiskolai tanulmányait az Irinyi János Gimnázium és Vegyipari Szakközépiskolában kezdte ( 1961-től 1963-ig), majd a Kölcsey Ferenc Gimnáziumban fejezte be, ahol sikeres érettségi vizsgát tett. Itt ismerkedett meg Édesanyámmal, Pintér Évával (1946-2016), akivel 1966-ban házasságot kötött.
Van, aki egészben főzi hozzá a kolbászt, a virslit pedig csak az utolsó percekben teszi a szaftba, nehogy szétfőjön. A szalonna fontos Forrás: Ács Bori Hosszú vagy rövid? Alapvetően határozza meg a paprikás krumpli jellegét, hogy mennyi vizet adunk hozzá. Ha úgy készítjük, mint a pörköltöket szokás, és éppen csak egy kevés vizet öntünk alá, hogy le ne piruljon, akkor nagyon oda kell rá figyelni, ugyanakkor nem szabad sokat kevergetve ellenőrizni, hogy letapadt-e, mert összetörik a krumpli. A túl bő lé pedig könnyen krumplileveshez vezethet. Az arany középút a legjobb, nem kell annyi, hogy egészen ellepje, de sokkal kevesebb sem. Betét? Minek? Az íze feldobja Forrás: Ács Bori Józan ésszel teljesen értelmetlennek tűnik tésztafélét főzni egy ételbe, amelynek burgonya a főszereplője, mégis sokan teszik. Létezik csipetkés, nokedlis és galuskás paprikás krumpli is. Az egyetlen értelmes magyarázat erre a szokásra talán az állagok váltakozásának izgalma lehet. Ha úgy döntenek, hogy ilyesmit főznek bele, fontos, hogy figyeljenek az időzítésre - akkor adják a krumplihoz, mikor az még nem egészen puhult meg, nehogy túlfőjön, mire elkészül a betét.
A pörkölt az 1830-as években kezdett el népszerűvé válni az alföldön, és mint egy csomó más étel, ami nagy népszerűségre tett szert, ez is a lakodalmakon kezdte a karrierjét – ilyen volt még a gyros is, a fene sem kezdene el ilyen ipari mennyiségben húst sütni, hacsak nincs ott egy násznép. Vagy egy csomó seggrészeg angol, akik legénybúcsúzni jöttek a körúti itatókba. Az 1860-as évektől már a pörkölt volt a number one ünnepi kaja. A gulyásleves már kifejezetten a polgári konyhákhoz köthető, a palócgulyás pedig Mikszáth Kálmánhoz – ennyiben palóc, ugyanis a Főherceg szálloda egyik szakácsa dobta össze az író tiszteletére Budapesten. Egyébként ez lesz a vasárnapi menü – vagy fogpiszkáló, ha mégis elbaszom. És mi történik akkor, ha nincs otthon hús? Ilyenkor történik meg a paprikás krumpli. A bogrács körülállói ezt is ugyanolyan vallásos tisztelettel szemlélik, mint minden más pörköltalapon készülő bográcsos ételt, és mint ilyennek, ennek is megvannak a maga megkerülhetetlen szabályai, a legfontosabb a szent pörköltalap mellett a burgonyadarabok méretéről és formájáról szóló hitvallás.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: olaj burgonya, vöröshagyma, Őrölt piros paprika, só fekete bors, tv paprika, paradicsom lecsókolbász. Elkészítés: olajon megpirítjuk a hagymát, majd beletesszük a tv paprikát és a paprikát rátesszük a hagymára, ha meg pirult de le kell húzni a tűzről mert különben meg keseredik a hagyma. Beletesszük a karikára vágott burgonyát és felötjük vizzel hogy el lepje a burgonyá szükség szerint bórs sót kell beletenni. Körül belűl 25 percig fözzük, majd beletesszük a lecsókolbászt karikára végva és 5 percig fözzük, és lehet tálalni. jó étvágyat Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: nyaci11 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Ínyenc paprikás csirke » Malacpaprikás » Hamis paprikás krumpli » Harcsapaprikás » Chilipaprikás sügér » Tojásos gombapaprikás » Vasi paprikás » Karfiol paprikásan » Tejfölös paprikás krumpli » Paprikás-köményes stangli » Paprikás hal » Zöldpaprikás metélt » Paprikás - cukkinis penne » Paprikás krumpli (vegan) » Sült paprikás fetasajtkrém » Nyúlpaprikás
A krumplit csak a pogányok kockázzák fel a paprikás krumpliba, aki ilyet tesz, a végén még gulyáskrémet is használ és más piszokságokra is képes – az ilyen emberrel jobb még idejekorán megszakítani minden diplomáciai kapcsolatot. Amennyiben megbocsájtóak vagyunk, elég arra rávilágítani, hogy a gulyáskrémnek inkább fogfúrás-íze van, mint gulyás. Vagy szar. A krumplik formája azért is fontos, mert a hasábformára vágott darabok vége szétfő, és gazdagítja a paprikás krumpli levét. Ezt a folyamatot kevergetéssel és hasonlókkal nem szabad siettetni, sőt, óvatosan rázogatva szabad csak keverni a fazekat vagy bográcsot, és kerülni kell a totális szétfőzést is – bár erre a forgatókönyvre találta ki a népi lelemény a krumplis tésztát. A paprikás krumpli magában nem túl izgalmas, ezen még a jól megválasztott fűszerezés, élénk szín és a sör sem segít sokat, ezért kell valami húsneművel gazdagítani – ez jobb esetben kolbász, rosszabb esetben lecsókolbász vagy virsli. A magyar néplélek hisz abban, hogy a lecsókolbász is kolbász, de nem az, ez valami olyan gyanús mismásolás, mint amikor lecsós húst akarnak adni az embernek: biztos, hogy ott vagy a lecsóval, vagy a hússal történt valami jóvátehetetlen, nem is szabad bedőlni ezeknek a trükköknek.
Felöntöm annyi vízzel, hogy ne lepje el a burgonyát, közben néha megkeverve, puhára főzöm. Amikor már majdnem puha a krumpli, hozzáadom a felkarikázott virslit és készre főzöm. Savanyúsággal, friss kenyérrel tálalom.
Elkészítés: Zsírt hevítünk, a vöröshagymát megpirítjuk benne, hozzávágjuk a paradicsomot, a felkockázott paprikát. Fűszerezzük sóval, ételízesítővel. Meghintjük liszttel, őrölt édesnemes pirospaprikával, majd felengedjük vízzel. Beletesszük a fokhagymagerezdeket, utána beleszeleteljük a fűszeres szárazkolbászt. Hagyjuk addig főni, hogy a kolbász aromái is belefőjenek a pörköltalapba. Felöntjük annyi vízzel, hogy a burgonyát ellepje. Hozzátesszük az ételünkhöz a szeletelt lecsókolbászt. Meghámozott, nagy kockára vágott krumplit adunk hozzá. Beletesszük a zellerzöldet és a zöldpaprikát. A galuskát beleszaggatjuk.