Mooona @cook_7357837 Budapest Nagymamáim sütöttek ilyet gyerekkoromban Szabolcsban. Édes túrós tészta recept. Tőlük tanulta Anyukám, én meg tőle. Nagyon finom, ajánlani tudom a túrós finomságok kedvelőinek! 1 óra + sütés Hozzávalók 1 tepsi A tésztához: 0, 25 kg finomliszt BL55 0, 25 kg rétesliszt 2 db tojás 0, 5 dl víz 2 csipet só A túrós töltelékhez: 500 g túró 3 evőkanál cukor 20 g vaníliás cukor 3 csipet só 1 db tojás 1 db tojásfehérje ízlés szerint mazsola (aki szereti) ízlés szerint kapor (aki szereti) A tejfölös locsoláshoz: 330 g tejföl 2 teáskanál cukor kevés étolaj A tetejére: 150 g tejföl 1 db tojássárgája 1 kiskanál cukor
Errefelé a túrós tésztának az édes változata terjedt el. Nekem nem a kedvencem, számomra a csusza jelenti a túrós tésztát. Férjem és gyerekeim azonban szeretik, nekik szoktam készíteni édes változatot is. Hozzávalók: 500 g fodros nagykocka tészta 50g vaj csipet só A krémhez: 500 g félzsíros túró 2 evőkanál tejföl 2 tojássárgája 3-4 evőkanál porcukor pár csepp citromlé pár csepp vaníliakivonat (vagy 1 vaníliáscukor) Elkészítés: A tojássárgákat 1 evőkanál porcukorral mixerrel fehérre, habosra keverem. Beleadom a többi hozzávalót is, és a robotgéppel jól összekeverem. A tésztát utasítás szerint al dente megfőzöm csipet sóval ízesített vízben, leszűröm. Visszateszem a fazékba. Édes túrós tészta | Nosalty. A vajat mikróban felolvasztom és a tésztára csorgatom, fakanállal elkeverem. Tálaláskor mindenki ízlése szerint tesz rá a túrókrémből.
A formázás is lehet többféle: készíthetünk háromszögeket, lehet papucs és készítettem csavart rudakat is a maradék tésztából. Holnap lesz a palacsinta világnapja! Ünnepeld ezzel a szuper jól variálható alaprecepttel! 2020. február 24. Holnap már itt is van húshagyó kedd, amely a farsang utolsó napja a böjti időszak kezdete előtt. Képzeljétek, ezen a napon tartják a palacsinta világnapját is! Mi mással is készülhettem volna a jeles alkalomra, mint egy jó kis palacsintarecepttel. Ezt a túrós tésztát azért szeretem különösen, mert az alapmassza édes és sós irányba is eltolható, csak attól függ, mivel ízesítjük. Elkészítés A túrót áttörjük. A tojásokat habosra keverjük a tejjel, majd belekeverjük a lisztet és a sütőport. A masszát összedolgozzuk a túróval, sűrű, krémes állagot kell kapnunk. Ha túl hígnak érezzük, adjunk még hozzá kevés lisztet. Ezután kettéosztjuk a tésztát. A sós palacsintákhoz a kiválasztott hozzávalókat apróra vágjuk, majd kevés sóval együtt a masszához forgatjuk. Túrós Tészta Édesen – Édes Túrós Tészta - Anya Főztje. Az édes palacsinták tésztájához pedig hozzáadjuk a kétféle cukrot és a citromhéjat.
Elkészítés: 1. A túrót összekeverjük a cukorral, vaníliával, citromlével, citromhéjjal, tejszínnel, tojással, aki tesz bele. Krémesre kikeverjük. Tehetünk bele mazsolát, aszalt meggyet is. 2. A tésztát félpuhára főzzük, majd lecsepegtetjük. 3. Összekeverjük a tésztát a túrós krémmel és a kivajazott, zsemlemorzsával megszórt sütőedénybe öntjük. Tetejét dióval megszórjuk. 4. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Akkor van kész, mikor a dió megpirult a tetején. Túrós tészta édes kalória- és tápanyagtartalma - Mennyi Kalória. Koskacukor ajánlja még a lekvárt hozzá, de mi anélkül ettük most. Frissítés: Közben elkészült ennek az ételnek a második változata, aminek a tetejére baracklekvárt kentem és darált mandulával szórtam meg (mert éppen az volt itthon). Így is finom lett. A recept ITT található.
Rakott túrós tészta Hozzávalók: 60 dkg vékonymetélt 40 dkg túró 10 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg mazsola 1 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 csipet só vaj a tál kikenéséhez Elkészítés ideje: 1 óra Elkészítés menete: A tésztát főzd ki enyhén sós vízben, ha elkészült, szűrd le és tedd félre. A többi hozzávaló közül először a tojásokkal keverd simára a cukrokkal, majd olvaszd meg a vajat, és add hozzájuk. Ezután törd át egy szűrőn a túrót, és a tejföllel együtt keverd előbbiekhez, majd szórd meg az egészet a mazsolával, egy csipet sóval, és keverd simára az egészet. Ha ez megvan, és a tészta is megfőtt, keverd össze őket jó alaposan. Kenj ki egy tűzálló edényt vajjal, majd egyengesd el benne a tésztát, és told be 200 fokra előmelegített sütőbe. Edes túrós tészta sütőben. Amikor szépen megpirult, már kész is van. A tetejét még megszórhatod mogyoróval, dióbéllel, vagy, amivel épp jólesik. Gyümölcsös édességek télire Ha friss alapanyagot nem tudsz épp szerezni, akkor se csüggedj, mirelitből is elkészítheted a legtöbb finomságot!
3. lépés Pirítsuk meg a csirkemellet, és süssük, ameddig finom puhák lesznek. A koktélparadicsomokat vágjuk negyedekre, majd a gombával együtt tegyük hozzá a szószhoz. (Üveges gombát használok hozzá, úgy gyorsabban kész van. ) Főzzük együtt őket össze, amíg a gomba is megpuhul. 4. lépés Legutoljára jöhet hozzá a tejszín, majd kóstoljuk és fűszerezzük tovább sóval, borssal oregánóval. Addig hagyjuk a tűzön gyakran kevergetve, ameddig a szósz szépen összeáll. Tegyük a tésztát tányérra, majd öntsük le a szósszal. Tejszínes spenótos csirkemelles tészta készítése. Oregánóval megszórva, de reszelt sajttal is tálalhatjuk. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 3 3 személy értékelt 5 848 megtekintés Kapcsolódó receptek: Cukkinis carbonara Tejszínes fehérboros gombás-sonkás rigate Tejszínes-gombás csirkemelles spagetti medvehagymával Garnélarákos tejszínes spagetti Csirkés-spenótos rakott penne Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 704 kcal Zsír 11. 1g Szénhidrát 79.
Felöntjük a vízzel és egy órán át rotyogtatjuk. Titkos hozzávalóként öntsünk bele a tejet és főzzük még 10 percig. Tökéletes, al dentére főtt tésztán tálaljuk, reszelt parmezánnal! A kaja mellé vörösbort ajánlunk Ha tetszett a bolognai spagetti receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Egy kevés parmezánnal vagy másféle sajttal megszórva még teltebb ízeket kapsz – bár ha hallal eszed akkor olvasd el mit gondolnak a hal és sajt keveréséről az olaszok. 🙂 Ezen kívül lehet előételként is – amolyan olaszos primo piattoként – fogyasztani, vagy ahogy már fönt írtam, tökéletes nem szószos halételek vagy más húsok kísérőjeként. Vízzel hígítva dolgozd össze a tésztá t, legyen sima és rugalmas. Tiszta celofánnal takard le, és fél órára hűtsd be. A spenót ot és a hagymát tedd egy edénybe, lassan főzd össze. Nagyobb lángon addig főzd, amíg a felesleges víz elpárolog. Sózd, borsozd, szerecsendióval ízesítsd. Tedd át egy tálba, és hagyd kicsit kihűlni. A többi hozzávalót is keverd bele. A sütőt melegítsd elő 220 fokra - gázsütőnél 6-os fokozat. Tegyél a sütőbe egy sütőlapot. Tejszínes spenótos csirkemelles tészta házilag. A tészta egyharmadát tedd félre, az lesz majd a tetején, a többit nyújtsd ki egy kerek tortaforma méretére. Béleld ki vele a formát, a széleit alaposan nyomkodd le, felül hagyj egy kis szegélyt. A fölösleges darabokat vágd le, majd a tölteléket öntsd bele.
FrissFood étel házhozszállítás kínálatából: Carbonara spagetti (tejszín, sonka, reszelt sajt) - Összetevők: növényi tejszín 24%, *DURUM TÉSZTA 21%, *TRAPPISTA SAJT 15%, sertés sonka 15%, sertés szalonna, *TOJÁS, növényi olaj napraforgó, só, fokhagyma, fűszerek, - Rendelés: #ételrendelés #ebédrendelés #regenor #frissfood #ételfutár #ebéd #étel #házhozszállítás Carbonara spagetti (tejszín, sonka, reszelt sajt) étel házhozszállítás a FrissFood által