Grillázstortát szerettem volna sütni Apukámnak, meg is találtam a legszimpatikusabb receptet, de készítés közben döbbentem rá, hogy maga a grillázs elkészítéséről fogalmam sincs, legalábbis nem elég annyi, hogy "karamellizáljuk a cukrot, hozzáadjuk a diót, majd összetörjük". Lehet, hogy én vagyok teljesen dilettáns, de olyan gyerekes akadályokba ütköztem, mint például a hőfok, hogy kell-e hozzá víz, hogy kavarni kell-e (egyik forrás tiltotta, másik megkö okos... ), hogy mire öntsem, hogy mikor tegyem bele a diót, stb. Házi grillázs | Nosalty. Szóval ezernyi krízis, amire nem gondoltam előtte. Úgyhogy fogtam a telefont, tárcsáztam nagymamámat, illetve összeszedtem minden tudásomat és logikámat, majd megcsináltam. Hál' Istennek meg nagymamámnak (bár még ő is csomó mindent csak tippelt), tökéletesen olyan lett, mint amilyet megálmodtam. Olyan igazi, szépséges, "vásárban kaphatós". :) Ezért akármilyen egyszerűnek tűnik, megosztom ezt a "tutibiztos" receptet Veletek is, nehogy valaki ott kapjon idegrohamot a váratlan problémáktól, mikor már késő.
A mag lehet bármi: dió, sótlan földimogyoró, napraforgómag, szezámmag, mandula vagy akár pisztácia is. Érdemes a legnagyobb fokozaton egy nemesacél lábasban olvasztani a cukrot – folyamatos kevergetés mellett. Tényleg egy pillanatra sem szabad a fakanalat letenni, mert a cukor szemfüles: jó ideig úgy tűnik, hogy soha nem fog megolvadni, aztán hirtelen nekikezd, és még hirtelenebb lesz aranybarna színe. Na, ilyenkor kell elkezdeni jó gyorsan kavarni. Ha szépen felolvadt, azonnal öntsük bele a durvára vágott diót vagy más magvat, és még nagyobb sebességgel keverjük el benne, majd az előre odakészített, sütőpapírral bélelt tepsire vagy fémtálcára öntsük ki, végül gyors mozdulatokkal lapítgassuk szét. A grillázs ugyanis pillanatok alatt megköt. Grillázs torta készítő online. A lapítgatást csinálhatjuk fakanállal, de még jobb egy erős fejű szilikon lapkával, azt is érdemes hideg vízbe mártogatni. De a legjobb, ha öreganyáink praktikáját használjuk, és egy előre megpucolt egész krumplival egyengetjük laposabbra a grillázsunkat – ez biztosan nem tapad.
(Ez talán a szívem csücske, itt jegyzett készítő vagyok) Megismertetlek a cukor olvasztás rejtelmeivel és a második nap végére olyan alkotást mondhatsz magadénak, amiről nem is álmodtál! 2 napos a tanfolyam: Első nap a technológiai megbeszélés, majd a cukor olvasztással folytatódik, mikor az olvasztott cukorba beleszórjuk az olajos magot- attól kezdve kész a grillázs. Ami lehet csemege, de mi tortát készítünk. Az előzőleg lerajzolt tortát alkotó elemeit egyenként elkészítjük. Ekkor már dél is elmúlik. Röpke ebéd, és elkezdjük összerakni a torta darabjait. R ajz szerint minden darabot a helyére ragasztunk és a kész tortát kartonra rakjuk, ami azt jelenti, hogy az első nap végére értünk. Második nap a tortánkat felöltöztetjük, díszítjük! Grillázs torta készítő készlet. Kora délutánra kész a díszítés, ami szívet melengető alkotás lett. További kérdések (ha van) megbeszéljük, azok végeztével már rajtad áll, hogy engem is lekörözz!! !
Esküvői torták Megrendelést a képek mellett található névre hivatkozva tud leadni az Elérhetőségek menüpontban található e-mail címen ill. telefonszámon. Kaktuszvirág Hagyományos karos torta vírág díszítéssel Monogrammos torta pink liliommal Monogrammos torta fehér tulipánnal "Arany" orchidea Esküvői torta barack rózsákkal Esküvői torta liliomokkal Hagyományos karos esküvői torta tragant virággal Banánvirág Esküvői hintó Menyasszonyi torta Rózsás esküvői torta Esküvői torta orchideával Repülővel érkező vőlegény Nászpár motoron Templom nászpárral Galambos esküvői torta zöld orchideával Galambos esküvői torta liliomokkal Nyitott könyv Kisház babával és gólyákkal Esküvői torta kálával
Hagyjuk teljesen hidegre hűlni, majd törjük kisebb darabokra. Ha végerdeményként szép egyforma grillázsokat szeretnénk, akkor egy vízbe mártogatott késsel vágjuk be a szétlapított grillázsnak a tetejét hosszanti írányban, és széltében is. Amikor kihűlt, a vonalak mentén szépen el lehet törögetni.
A különféle alkotó részek mind egyesével készülnek, így már csak ezért is tempósan kell dolgozni, hogy végül összeálljon a kompozíció egy egésszé. A szilárdulásnak köszönhetően a grillázs tortának erős a tartása és így akár több emeletet össze lehet építeni az apró elemekből. Vágni nem, csak törni lehet!
1950-ben születtem. Közel 30 éve foglalkozom grillázskészítéssel. Amióta az eszemet tudom mindig érdekelt és foglalkoztam kézműves mesterségekkel. Fiatalként sokat rajzoltam, aztán textilt festettem, egyedi lakástextileket - egyedi selyem ingeket, kosztümöket. Aztán porcelán divatékszereket terveztem és készítettem. Zsűrizettek: Porcelán divatékszereim. Közben három fiúgyermekünket neveltük. Grillázs torta és kóstoló finomságok készítése | Sütikert. A grillázskészítés szinte egy különleges hobbiként indult, de már máshoz kapcsolva vállalkozássá nőtte ki magát. Kezdetben gyermekként csak anyukámmal csemegének készítettük. Aztán már magam is készítettem a saját gyermekeimnek, majd a családban ajándék-ként is készítettem grillázst. Úgy megtetszett ez az édes varázs, hogy két akkori szaktekintélyt is felkerestem. Jánka Lajosné Joli nénit Ajkán és Hornyákné Juliskát Püspökladányban. Itt elkészítettünk egy-egy tanuló darabot én attól kezdve egyedül dolgozom. Olyan szépnek és különlegesnek tartottam ezt a népi kismesterséget, hogy országos gyűjtés következményeként, összegyűjtöttem az országban élő és alkotó grillázskészítőket, akikkel azóta, is élő a kapcsolatom, és könyvet jelentettem meg róluk. "
- szeptember 30. standard szobában: 9950 Ft/fő/éj superior szobában: 10950 Ft/fő/éj Egyéb költségek: 1 ágyas felár: 6000 Ft/éj Összenyitható családi szoba felára: 2500 Ft/éj Háziállat: 4000 Ft/háziállat/éj Idegenforgalmi adó (18 év felett fizetendő): 350 Ft/fő/éj Gyermekkedvezmények: 2 éves korig ingyenes 2-15 éves korig 50% 16% szállásdíj kedvezmény jár a Természetjáró Kártya tulajdonosok számára. Az adatok csak tájékoztató jellegűek, és a 2019 júliusi állapotot tükrözik. Öko-park panzió szarvaskő. Foglalás előtt mindig tájékozódj a szállás honlapján, és ha eltérést találsz, írd meg nekünk! Elhelyezkedés Az Országos Kéktúra útvonala mellett. A szállás felszereltsége 35 Ágyak Kert/park Törölköző Szállodai bár Füves napozóhely Szolgáltatások Konferencia- és rendezvény termek Különösen alkalmas Pároknak Gyerekbarát Időskorúaknak A szobák felszereltsége Nemdohányzó szobák Műholdas/kábeltévé Telefon Fürdőszoba / wc Fizetési lehetőségek Hitelkártya Készpénz Bankkártya Számla Étel, ital Reggeli A la carte lehetőség Környezet Nyugodt környezet Tömegközlekedéssel Autóbusszal az Ózd - Szilvásvárad - Eger - Mezőkövesd között közlekedő távolsági járatokról Szarvaskő, italbolt megállóban szálljunk le!
Szubalpin klímával, bababarát szolgáltatásokkal, kalandparkkal, változatos élővilággal, védett növényekkel, a szarvaskői várrom és az Eger-patak ölelésében várja a hegyek, a kristálytiszta levegő és a természet szerelmeseit. Egész évben túrázhat, télen síelhet, szánkózhat, de akár barlangászhat is egyénileg, barátokkal – kérésre szakvezető kíséretében is –, majd a 13, allergénmentes ágyneműkkel, biomatraccal felszerelt hangulatos szoba valamelyikében térhet nyugovóra. Számtalan programlehetőség választható ezen a páratlan környéken. Öko-park panzió kemping*** és kalandpark. Egy reggeli séta a szarvaskői várromhoz, ahol részesei lehet a Bükki Nemzeti Park gazdag madár- és vadállománya ébredésének, de meglátogatható az ország egyetlen, mobiltorony köré épített, ragasztott faszerkezetű kilátója is. Megosztás Díszcsomagolás +290 Ft-tól
3 nap/2 éj 2 fő részére reggelis ellátással, 2021-ben átadott superior szobában, a VADONATÚJ wellness részleg KORLÁTLAN használatával, a... Villa Park Panzió, Szilvásvárad Felhasználható: 2022. 25 - 06. 17. között Borkaland a festői Mátrai borvidéken! 3 nap/2 éj 2 fő részére reggelis ellátással, 6 tételes borkóstolóval, pincelátogatással, egész nyáron, EXTRA HOSSZÚ ÉRVÉNYESSÉGGEL Dominium Pincészet és Panzió, Gyöngyös Felhasználható: 2021. 18 - 2022. között Igazi kikapcsolódás Egerszalókon! 3 nap/2 éj 2 fő részére reggelis ellátással, pár percre az egerszalóki és a demjéni fürdőtől Kék Laguna Apartmanok, Egerszalók Felhasználható: 2022. Öko-Park Panzió | élménypláza.hu. 18 - 06. 15. között Kikapcsolódás a Mátra szívében! 3 nap/2 éj 2 fő részére a Mátra északi oldalán a nyugalom völgyében, csodás erdei környezetben, reggelis ellátással, AJÁNDÉK mátrai borral Boróka Panzió, Parádfürdő Felhasználható: 2022. 18 - 05. között