Megjegyzés: Pulykamájból is készítettem már – természetesen rövidebb idő alatt készült el. Annak is nagy sikere volt. A receptet Ágicamaci küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejfölös mustáros csirkemell tejfölös mustáros csirke
A hús nagyon puha lesz és a szósz egyszerűen csodás! Ha szereted az egyszerűen összedobható ételeket, érdemes elkészítened! :) Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 2 evőkanál vaj 3 gerezd fokhagyma 2 mogyoróhagyma 2 dl fehérbor 1 teáskanál édes mustár 1 teáskanál csípős mustár 0, 5 dl főzőtejszín 3 evőkanál tejföl só, bors Elkészítése:: A csirkemellet hosszában kettőbe vágjuk, így négy vékony szelet hús lesz. Átkenjük mindkét oldalukat a fűszerekkel. A vajat felmelegítjük és a húsok minkét oldalát aranybarnára sütjük, majd egy tányérra tesszük. Tejfölös-mustáros csirkemell - Receptkereső.com. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük a serpenyőben, amiben a húsok készültek, felöntjük a borral és lassú tűzön addig főzzük, amíg a folyadék a felére csökken. A mustárokat, a tejszínt és a tejfölt összekeverjük és hozzáadjuk, felmelegítjük. A húsokat visszatesszük a mártásba és melegen kínáljuk. Köretnek rizst, vagy tésztát is kínálhatunk mellé.
Hozzávalók: 50-60 dkg csirke- vagy pulykamell (filézve, a hús felcsíkozva) 1-2 evőkanál olaj 2, 5-3 dl tejföl 1-2 evőkanál mustár (ízlés szerint) 1– 1, 5 dl fehérbor 1 púpos evőkanál liszt pici zúzott fokhagyma vagy fokhagyma granulátum só, bors ízlés szerint ha van, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst enyhén sózzuk, borsozzuk, és az olajon egy kicsit megpirítjuk. Utána ráöntjük a bort és körülbelül 1 dl vizet, a mustárt és a fokhagymát. Letakarjuk, és a húst puhára pároljuk (csirke: 25-30 perc, a pulykának 5-10 perccel több idő kell). A tejfölt a liszttel, egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejfölös keverékkel alaposan eldolgozzuk. 30 perces mustáros csirkereceptek - Recept | Femina. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük. Ha nagyon sűrű, egy pici borral vagy vízzel még hígíthatjuk. 1-2 percig még forraljuk (hogy a mártás elveszítse a lisztes ízt). Tálaláskor még szórjuk meg egy kis frissen apróra vágott petrezselyemmel. Ízlés szerint bármilyen körettel tálalható.
Hozzávalók: 200 dkg csirkemell filé 375 g tejföl 2 dl főzőtejszín 2 ek mustár (lehet több is ízlés szerint) 1 db tojás só ízlés szerint bors ízlés szerint 15 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk (csak egy kicsit megütögetjük, nem kell nagyon vékonyra). A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tojást villával felverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a tejszínt, a mustárt óvatosan megsózzuk (hiszen a hús is sós). Mustáros-tejfölös csirke recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Egy tepsit kikenünk margarinnal, belefektetjük a csirkeszeletek felét, erre ráöntjük az öntetünk felét, aztán erre rá a hús másik fele, majd az önteté. A tetejét gazdagon megszórjuk sajttal, majd előmelegített sütőben sütjük, amíg a sajt szép pirosra pirul. sütési hőfok: 180°C sütési mód: alul-felül sütés tepsi mérete: 20x40 cm Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A mézet a mustárral, a tejszínnel, a cukorral, a sóval, a tojássárgával, a liszttel és az ecettel keverd össze, és öntsd a megpuhult húsra. Szórd meg bazsalikommal, és, ha besűrűsödött, már tálalhatod is. Uborkás-mustáros csirke 40 dkg csirkemell 5 csemegeuborka 2 dl tejföl 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál mustár 1 dl tejszín 1 evőkanál étolaj só bors A csirkemelleket szeleteld vékonyra, majd csíkozd fel őket, és forgasd pici lisztbe. Az uborkákat vágd apróra, a hagymát aprítsd fel. Önts pici olajat egy serpenyőbe, szórd bele a húscsíkokat, és pirítsd meg őket. Add hozzá a felaprított hagymát is, és dinszteld meg. Ezután keverd hozzá a már előre elkészített mustáros, mézes, tejfölös szószt és az uborkát. Hagyd, hogy kicsit besűrűsödjön, és összeforrjon, majd tálalhatod is. Mustáros-boros csirke 50 dkg csirkemellfilé 2 evőkanál olívaolaj 1, 5 dl fehérbor 1, 5 dl tejszín A húsokat szeleteld fel, és az olajon mindkét oldalukat süsd meg hirtelen. Ízlésed szerint sóval, borssal fűszerezd is őket.
Amikor megpirultak, vedd ki őket, és a zsiradékukra öntsd rá a fehérbort. A mustárt a tejszínnel keverd ki alaposan, és öntsd a fehérborhoz. Néhány perc alatt, állandó kevergetés mellett besűrűsödik. A mártásba tedd vissza a hússzeleteket, és forrald össze a szósszal. Tésztával tálald.
Felépítés A múlt héten mutattuk be, hogy mit tud a Sigma legfrissebb 20mm f/2 DG DN | Contemporary objektíve, de még adósok vagyunk a tavaly év végén megjelent 24mm f/2 testvérének tesztjével. A decemberi-januári időszak nem ideális a nagylátószögű objektívtesztekhez, így kicsit halogattuk a 24mm f/2 kipróbálását, de amikor biztossá vált, hogy a 20mm f/2-ből már elérhető egy tesztelhető mintadarab, nem sokat gondolkoztunk rajta, hogy egyszerre fogjuk próbára mindkettő modellt. Ennek megvan az az előnye is, hogy ugyanakkor és ugyanott készítettünk tesztfotókat a 20mm-essel és a 24 mm-essel is, így még jobban összehasonlíthatók lettek. Canon EF 24-70 mm F4L IS USM objektív teszt - PROHARDVER! Digicam teszt. A 24 mm-es nagylátószögű objektív full-frame szenzoros tükör fényképezőgépekhez készült. Ezeken 84 fokos átlós látószöget kínál, azaz a manapság jellemző alap nagylátószöget. Ez még nem torzítja elfogadhatatlan mértékben a perspektívát, de belső tereknél is jól használható a széles látószög. Tulajdonképpen igazi mindenesként tekinthetünk rá, hiszen használhatjuk tájképekhez, különleges hatású közelképekhez, de egy lagziban is, ahol viszonylag kevés fény van.
Még az év elején járt nálunk a Tamron frissített riporter zoomja, a 24-70mm f/2, 8 Di VC USD G2, amelynek RAW képei az időközben beérkezett (és prioritást élvező) újdonságok miatt a szükségesnél kevesebb figyelmet kaptak részünkről. Canon 24 70 f4 teszt video. Kis lemaradásunkat most behoztuk, így hamarosan részletes bemutató cikkünk is olvasható lesz. Az objektívet Canon EOS 6D Mark II gépen próbáltuk ki, tesztfotóink között igyekeztünk távolabbi és közeli témákat is szerepeltetni. Tesztfotóink az alábbi indexképre kattintva érhetők el:
A fókuszgyűrű egyenletesen forgatható, csillapítása megfelelő mértékű. A zoomgyűrűnél sem tapasztaltunk használatot negatívan befolyásoló tényezőt. Mint a gumiobjektívek jó része, az EF 24-70 mm F4L IS USM is hajlamos némileg a kizoomolásra, ha fejjel lefelé (frontlencsével a föld felé) tartjuk. Mivel esetünkben egy még nagyon friss példánnyal volt dolgunk, így még nem volt kikopva a mechanika, a gyújtótávolság elmászásától nem kellett tartani. Ezzel a későbbiekben sem lesz valószínűleg nagy gond, mindenesetre a mérnökök ellátták a tubust egy reteszelő kapcsolóval, amely 24 mm-es állásban rögzíti a zoom mechanikáját. Canon 24 70 f4 teszt miskolc. Ennek a kapcsolónak kettős funkciója van: lefelé zár, felfelé pedig engedélyezi a makró állást, ahol a képek EXIF információi szerint 80 milliméterre is kitolható a gyújtótávolság. Alaphelyzetben a zoomgyűrű csak 24-70 milliméter között forgatható. A makrózáshoz az említett kapcsolót felfelé nyomva kell tartani, miközben a gyűrűt a 70 milliméteres álláson túlforgatjuk. A makró tartományból a normál tartományba visszaváltani megint csak a retesz felfelé nyomásával lehetséges.