Kategória: Vegetáriánus ételek Hozzávalók: 12db szép, nagy csiperke gomba 1/4 kg túró 1dl tejföl 10dkg füstölt karaván sajt Elkészítés: A gombákat megmosom, megpucolom, a tönkjüket kitöröm (elteszem a fagyasztóba, jó lesz levesbe vagy rántottába) és olajjal kikent tűzálló tálba állítom úgy, hogy a kalapok felfelé nézzenek. (Meg lehet sózni, aki szereti, én nem szoktam). 200C -os sütőbe teszem annyi időre, amíg a tölteléket összekeverem (8-10 perc). A töltelékhez a reszelt füstölt sajt felét összekeverem a túróval, tejföllel, sóval, ízlés szerint zöldfűszerrel (petrezselyem VAGY kapor VAGY tárkony stb. ). Az elősütött gombafejekből kiöntöm a levet, s ráhalmozom a tölteléket, majd rászórom a sajt másik felét is. Kb. 15 percre visszateszem a sütőbe. Ha ráolvadt a sajt, már kész! Vigyázat, ha túl sokig sütjük, "szétfolyik"!!! Juhtúróval töltött gombafejek és sült zöldségek, fűszeres túróval. Tanácsok: Juhtúróval is készülhet, az én ízlésemnek így túl tömény, de felesben tehéntúróval már elmegy. Rizzsel és/vagy bármilyen salátával fogyasztható. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: türkizszemű Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Borban sült töltött hús » Töltött krumplis fánk » Töltött zeller » Csirkével töltött gomba » Sonkával töltött tojás » Töltött káposzta Ági módra » Ardói töltött karaj.
Imádom a töltött gombás recepteket ( mint a paradicsommal mozzarellával töltött gomba), hiszen nagyon sok mindennel tölthető, és könnyű ebéd vagy vacsora készíthető belőle. Hozzávalók 2 adaghoz: – 340 g csiperke gomba ( nekem ez 6 darab gomba volt) – 360 g zsírszegény túró – só, bors, őrölt pirospaprika – 50 g Tolle light trappista sajt Elkészítés: A gombákat alaposan megmossuk, és kitörjük a csonkjukat, Elkészítjük a túrós tölteléket. A túrót villával összetörjük, és a fűszerekkel ízesítjük. A tölteléket betöltjük a gombákba, majd a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Szilikonos zsírpapírral bélelt tepsire tesszük, és 165 fokon 20 perc alatt készre sütjük a gombákat. Köretként bármit tálalhatunk hozzá, édesburgonyát, bulgurt, kuszkuszt. Vacsorának is tökéletes lehet egy kis salátával. Zsírszegény túróval töltött gomba sült céklával és édesburgonyával. Tápérték 1 adagban ( nálam 3 gomba) köret nélkül: kcal: 220. 48 g fehérje: 36. 61 g szénhidrát: 14. 04 g zsír: 3. 55 g
1. A juhtúróval töltött gombafejekhez a gombakalapokat törölgessük le papírtörlővel. Ha mindenképpen meg kell mosni, mert nagyon koszos, akkor azt folyó víz alatt tegyük, mert ha beáztatjuk, úgy szívja magába a vizet, mint a szivacs. Leszárogatjuk. Körös-körül enyhén megsózzuk, megborsozzuk, a belsejére pedig egy kevés kakukkfüvet is morzsolunk. 2. A juhtúrót a zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd a gombafejek üregébe töltjük. Ezután egyenként megolajozott alufóliába csomagoljuk, illetve aki nem vegetárius, 1-1 vékony szelet szalonnával is körbetekerheti. 3. Amikor a rostély kellően forró, és a faszén gyengén parázslik alatta, a töltött gombafejeket üregükkel (töltelékükkel) felfelé rárakjuk. A gombafejek nagyságától és a parázs erősségétől függően 7-8 percig sütjük, majd megfordítjuk és további kb. 4 percig sütjük. Túróval töltött gomba krumplipürével. recept Petra konyhájából - Receptneked.hu. Áfonyalekvárral tálaljuk. 4. A sült zöldségekhez fűszeres túróval először a fűszeres túrót készítjük el, amit a grillezést megelőző este is megtehetünk. Ehhez a megmosott kaprot és a megtisztított fokhagymát finomra, az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk.
00 / 5 ( 3 értékelés) Cimkék: 30 perces 4 főre Egyszerű
Medvehagymás túróval töltött rántott gombafejek Hozzávalók: 8 db vargánya (vagy más gombafej), 25 dkg túró, 2 evőkanál medvehagyma krém (vagy medvehagyma), só, őrölt feketebors, liszt, 4 tojás, zsemlemorzsa, étolaj a sütéshez. A gombákat megtisztítjuk, a tönköket eltávolítjuk, kis mélyedést készítünk a kalapokba. A túrót csipetnyi sóval, két evőkanál medvehagyma krémmel elkeverjük. Használhatunk hozzá apróra vágott medvehagyma levelet is. Ezzel a fűszeres túróval megtöltjük a gombafejeket úgy, hogy egy gömbölyű formát kapjunk. Ezután a szokásos módon lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk. Felmelegített olajban kisütjük. Előételnek önmagában is nagyon finom, de húsok mellé, vagy körettel is készíthetjük.
Forrón rettenetesen finom, de másnap, akár hidegen is kiváló fogás. Sőt, akár hús nélkül is fogyasztható - ami nálam nagy dolog. :-D
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
D'Adamo szerint a 0-s vér a vadászó-gyűjtögető őseinkben alakult ki Afrikában a mezőgazdasági tevékenység hajnalán, a B vércsoport pedigi 10- 15 ezer évvel ezelőtt jött létre a himalájai felföldön. AB típus pedig az A és B modern keveréke. Ezekből a feltételezésekből D'Adamo azt a következtetést vonta le, hogy a vércsoport határozza meg, milyen ételt kellene ennünk. Melyik a legjobb vércsoport 2020. A mezőgazdaság-alapú A típusú vérrel például vegetáriánusnak kell lenni. Az ősi vadászok 0-s vércsoportja a húsban gazdag étrendet kívánja, de nem passzolnak hozzá a gabona- és a tejtermékek. A könyv szerint azok az élelmiszerek, amelyek nem felelnek meg az adott vércsoportnak, antigéneket tartalmazván mindenféle betegséget okozhatnak. D'Adamo diéta ajánlott, hogy a fertőzéseket csökkenteni lehessen, le lehessen fogyni, harcolni lehessen a rákkal és a cukorbajjal, s lelassuljon az öregedés folyamata. D'Adamo könyvét 7 millió példányban adták el, és lefordították 60 nyelvre, ami valóságos robbanást indított el a vércsoportdiéta piacon.
Négy különböző vércsoport van: az A, B, AB és 0 Az összes kombinációt végigpróbálva, végül három csoportot (A, B, C) különített el, a C-t később 0-ra módosították. Később kutatók tovább tökéletesítették az osztályozást elkülönítve az AB vércsoportot. A huszadik század közepén pedig egy amerikai tudós, Philip Levine rájött, hogy létezik az Rh faktor és tovább bontotta a vércsoportokat Rh negatívra és pozitívra. Landsteiner munkája, bár úttörő volt, de nem adott pontos választ arra, hogy mi a különbség a vérsejtek között, de már a kiváló mikroszkópoknak köszönhetően tudjuk, hogy a felszínükön lévő molekulák adják a különbséget. Kiderült a vércsoport titok! Mutatjuk, melyik vércsoport védettebb a rák, a demencia vagy a trombózis ellen! - TUDNOD KELL. Az A és a B vércsoportú vérsejteken két rétegben találhatóak a különböző antigének, míg a 0-ás vércsoport csak H antigént tartalmaz, ezért lehet donor az összes vércsoportú ember számára. Ez azért fontos, mert az ember immunrendszere megszokja a saját vércsoportját, és ha másféle keveredik hozzá, annak halálos kimenetele is lehet. A kutatók megállapították, hogy létezik az úgynevezett ABO gén, amely felelős a vérsejteken lévő második rétegű antigénekért, a 0-s vércsoport pedig egyszerű mutáció miatt alakulhat ki.
: P Ha szúnyog vagy, akkor valószínűleg tetszeni fog minden típusú vércsoport, kivéve azokat, amelyek maláriát hordoznak kórokozóban – Plasmodium. fog tetszeni, mert ez a kórokozó használni fogja a béled, hogy teljes legyen az életciklusa. Erkölcs: nincs semmi a "legjobb vércsoportnak" és a vér típusának, semmi köze nincs a személyiségedhez vagy a tested fiziológiájához. Válasz Általánosságban elmondható, hogy (a rhesus majomban először elvégezték a vércsoport kísérletet) Rh negatív vért Rh- negatív betegek és Rh pozitív vér vagy Rh negatív vér adható Rh pozitív betegek számára. Az univerzális vörösvértestdonor típusú O negatív vércsoport. Az univerzális plazma donor típusú AB vércsoport. Négy elismert csoport létezik – O, A, B és AB – amelyek a vércsoport felületén hordozott markerre (antigénekre) utalnak – A hordozza az A antigéneket stb. Melyik a legjobb vércsoport 2019. B A B antigének és más sejtek felismerik az A antigéneket ellenségként, tehát hordozzák az anti-A-t. Az O típusú vérsejtek nem hordoznak antigént, így bárhová eljuthatnak, vagyis ha bármely más vércsoportba soroljuk őket, akkor semmi sem háborítja fel az antitesteket.