Körzeti óvodavezető: Sándor Edit Általános óvodavezető helyettes: Vester-László Rozália Alapítvány: "Vidám Bóbiták" Alapítvány – Adószám: 18931745-1-19 A Veszprémi Bóbita Körzeti Óvoda a város legnagyobb lakótelepén helyezkedik el. A házak zöme tízemeletes. Környékén – legnagyobb örömünkre – ma már egyre több az esztétikus zöld felület, játszótér és az olyan létesítmény, ahol a gyermekek mozgásvágyukat is kielégíthetik. Az óvoda 1978-ban nyitotta meg kapuit, mint a város egyik legmodernebb, pavilon-rendszerű, óvodája, melyben ma tizenegy csoport működik. Óvodánk gyermek és felnőtt közössége 2018 tavaszán egy héten keresztül ünnepelte az intézmény 40. Veszprémi Bóbita Körzeti Óvoda. születésnapját (fotók a galériában). Jól felszerelt tornatermünk, só – szobánk és egyéni terápiákra (logopédia, fejlesztőpedagógiai, gyógypedagógiai ellátás) lehetőséget nyújtó helységeink ideális feltételeket nyújtanak a színvonalas nevelő munkához. Saját főzőkonyhánkkal biztosítani tudjuk a törvényi szabályozásnak megfelelő, háromszori étkeztetést.
A táplálékallergiás gyerekekről a Bakony Gaszt Zrt. -től vásárolt készétellel tudunk gondoskodni. Az étrenddel, valamint az ételek minőségének megfelelésével szakképzett munkatársak segítségével minőségbiztosítás keretében foglalkozunk. Az intézmény épületei és tárgyi környezete a gyermekek biztonságát, kényelmét, egészségük megőrzését szolgálják, lehetővé téve fokozott mozgásigényük kielégítését. Az épületekhez fákkal, bokrokkal árnyékolt – mely a zajvédelem szempontjából sem elhanyagolható –, az uniós előírásoknak megfelelő eszközökkel felszerelt udvar tartozik, e tekintetben törekszünk az állandó bővítésre, fejlesztésre. Az eszközök karbantartása, állagmegóvása a VKSZ Zrt. munkatársainak közreműködésével történik. A lehetőségekhez mérten igyekszünk az épületek külső és belső tereit a gyermekek számára még otthonosabbá, biztonságosabbá, kényelmesebbé és esztétikusabbá tenni. A fenntartó önkormányzat mellett alapítványunk, támogatóink segítségével, valamint pályázati források felkutatásával is igyekszünk az udvar eszközállományának bővítését, fejlesztését megvalósítani.
Kövesd a BékésMátrixot a Facebook-on a legfrissebb békési információkért!
Ha könnyed vacsorára vágyunk, jól járunk a teriyaki szószos csirkesalátával. Nemcsak egyszerűen kivitelezhető, de ha tartunk otthon teriyaki szószt, bármikor előkapható étel lehet a repertoárunkban. Hozzávalók: 125 gramm megfőzött/sütött csirke (maradék is lehet); 120 ml teriyaki szósz; saláta (elsősorban a római jó hozzá, de jégsaláta is lehet); mogyoróhagyma a kínáláshoz. Ízletes és könnyű a teriyaki csirkesaláta Elkészítése Keverjük össze a már kész csirkefalatokat és a teriyaki szószt egy tálban. Ha jól összevegyítettük, helyezzük el a salátaleveleket egy deszkán és töltsünk mindegyikre egy keveset a szószos húsból. Díszítsük mogyoróhagymával. Már készen is van. Jó étvágyat hozzá! L. A.
Papír Sárkány Ázsiai Étterem Ágfalva – ételrendelés – zárva nyitva Rendelésfelvétel Várható szállítási idő 60 - 90 perc Min. rendelés 1 450 Ft - 3 000 Ft Akciók Szállítási területek Fizetési módok Ismertető Ázsiai pirított tészták és rizsek hatalmas választékban, vegetáriánus változatban is 1 050 Ft -tól! Az ételeket mindig frissen, kizárólag rendelésre készítjük el! A Papírsárkány Étterem Sopron gasztronómiai kínálatát szeretné szélesíteni Ázsia ízeivel. Szerepelnek az étlapton mézes-chilis-gyömbéres, teriyaki szószos, chilis-gyömbéres-fokhagymás pirított tészták, ananászos-édes chilis, édes-savanyú szószos, sárga currys-tojásos, vörös currys-tojásos sült rizsek, valamint pirított rizs és tészta sertéskarajjal, csirkemellel, rákkal vagy kacsamellel tálalva. Aki inkább az olasz ízeket kedveli, természetesen rendelhet pizzát is házhozszállításra: füstölt, gorgonzolás, koktélrákos, lazacos, magyaros, négysajtos, szardellás, tonhalas, pármai sonkás változatokban. Desszertként diós, csokis vagy limeos marlenkát választhatunk rendelésünk mellé.
Öntsd egy kis lábosba a szójaszószt, vizet, cukrot, mirint, rizsbor ecetet, és reszelt gyömbért majd forrald, míg besűrűsödik kissé, kb. 5 percig. Tedd félre. Melegíts 2 evőkanál olajat közepesen forróra vastag fenekű serpenyőben. Dobd bele a 2*2 cm-es kocákra vágott csirkét és piríts barna kérget minden oldalára. Ügyelj arra, hogy a serpenyőt ne zsúfold túl, mert akkor pirulás helyett a hús párolódni fog. Ha sok személyre főzöl, piríts inkább több részletben. Add a csirkekockákhoz az összenyomott fokhagymát majd pirítsd míg üveges nem lesz. Ügyelj arra, hogy ne kezdjen barnulni. Öntsd a csirkére a teriyaki szószt és forrald alaposan össze, míg a cukros öntet el nem kezd rákaramellizálódni a csirkekockákra. Ekkor óvatosan, hogy ne csomósodjon be, szórd az ételre a keményítőt, keverd alaposan össze és forrald további 1 percig. A keményítőtől a szószod kellemesen krémes lesz. Tálald a csirkét rizzsel, friss újhagyma karikákkal és szezámmaggal megszórva.
Amikor Forest bácsinál, a sarki "gyorsszusisnál" eszem, szinte mindig teriyaki csirkés bentot kérek, mert annyira imádom a teriyaki szósz édes-savanyú-sós ízét. Aztán amikor a múltkor megkívántam, Forest bácsi épp zárva volt, így "segíts magadon, Isten is megsegít" alapon úgy döntöttem, csinálok egy kis teriyaki csirkét itthon. Valami ugyanis azt súgta, hogy nem csak megugrom majd a feladatot, de minden bizonnyal finomabb lesz az enyém, mint a gyorséttermi változat. Nos, nem tévedtem. Teriyaki szószt kapsz készen is, de miért használnál ipari változatot, ha tudsz csinálni házit is, nem? Azt azonban nem árt tudnod, hogy a szószban van két olyan hozzávaló is, amit ritkán kapsz sima közértben, de a jó hír az, hogy ezek remekül helyettesíthetők. A mirin japán édes, alacsony alkoholtartalmú rizsbor. Ha nincs a környékeden japán delikátesz, helyettesítsd bátran úgy, hogy 1 dl fehérborban elkeversz 1 evőkanál cukrot. A japán rizsborecet helyett pedig használhatsz almaecetet vagy fehérborecetet.
Borzasztóan hajlamos a kiszáradásra, az egész csirke sütésénél is a mell a legzűrösebb rész. Ezért inkább a filézett csirkecombot javaslom, kedves hentesek készséggel kifilézik a csontos combot, csak arra kérjük meg őket, hogy a bőrét hagyják rajta. Ettől mégroppanósabb, omlósabb, a teriyaki szósszal pedig sokkal szaftosabb lesz. Én gyakran készítem, sokféle receptet ismerek, most a kedvencemet osztom meg, azzal a megjegyzéssel, hogy minél tovább pácoljuk a sütés előtt, annál jobb. Akár egy éjszakát is tölthet a hűtőben, csak ne felejtsük el néha megforgatni a húst. A másik tipp: csináljunk pár adaggal többet, mint amennyit meg tudunk enni, mert másnap mégfinomabb. Egyszerűen csodálatos. Megunhatatlan, bármilyen alkalomra, de főleg a vasárnapi unalmas rántott csirke helyett. Télen-nyáron friss salátával, rizzsel, és sok szafttal a húson. Hmmmmmmm.... Hozzávalók: Kb. 500 g csont nélküli csirkemell, szárny vagy comb, illetve egyéb süthető csirkerész bőrrel együtt 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál mirin (ázsiai és bio boltokban kapható édes főzőbor) 1 kiskanál nádcukor (elhagyható) 1 kiskanál gyömbérlé (én fokhagymaprésben szoktam kipréselni.
Fontos, hogy mindig a bőrös felével kezdünk. Ha mellet sütök, akkor alacsony hőfokon kezdem, és csak az utolsó 5 percben hevítem fel a sütőt 170 fokra, de a szárny, comb mehet végig 180 fokon. Időt azért nem írok, mert mindenkinek más a sütője, ezért érdemes a húst villával szurkálni sütés közben, hogy ellenőrizzük az állagot. Nem érdemes magas hőfokon sütni, mert akkor csak ráég a szósz. Ha csak serpenyőben sütöm, akkor pedig a bőrös részével lefelé teszem a húst a kicsit felhevített olajba, és közepes hőfokon aranybarnára sütöm. Ezután lejjebb veszem a hőmérsékletet, és további 5 percig sütöm. Megfordítom, és továbbra is alacsony hőfokon megint 5 percig sütöm. Ha gombát is készítek hozzá, akkor beleteszem a gombát is a serpenyőbe, és együtt sütöm a hússal. Kiveszem a gombát és a húst, beleöntöm a serpenyőbe a maradék szószt, és a felére csökkentem a mennyiséget alacsony hőmérsékleten. Visszarakom a húst - ha használtam gombát, akkor a gombát is -, és addig sütöm közepes hőmérsékleten, amíg a szósz teljesen el nem fő.