Nem is tagadom, nagyon szívesen sütök mindenféle pitét, de azért valamelyest mindig igyekszem újítani is, változtatni, finomítani a receptúrán. A szilvás pite tésztájába például, ellentétben az almással vagy meggyessel, mindig csempészek egy kevés élesztőt, a tölteléket pedig, ha csak lehet, kevés fűszerrel is igyekszem izgalmasabbá tenni. Igaz, épp csak annyival, hogy a gyümölcs karakteres ízvilága még jobban érvényesüljön. Ráadásul nálunk a ropogós tészta – puha töltelék párosítás a nyerő, így a lédús szilva alá és fölé mindig kerül valami, hogy sütés közben valóságos krémes tölteléket képezzen a két vékony tésztaréteg között. Sokszor csak egy apró trükk, némi odafigyelés olyan nagyszerű eredményre vezet, hogy a remek, jól bevált kombináció is új életre kel. Ez történt most is, mikor a szilvához kevés diós morzsa társult, amely vaníliával kevert porcukorral, leheletnyi fahéjjal és jókora csipetnyi őrölt gyömbérrel gazdagodott. Szilvás pite mindmegette jatek. Mi kell még hozzá? Hát a legjobb minőségű vaj a tésztába, ami csak kéznél volt, mesés szilva és egy kis lelkesedés, hogy igazi, hamisítatlan házi sütemény kerül az asztalra – a képzeletbeli egyszerű, de nagyszerű címkével ellátva.
Mindig van helye és ideje az újításnak úgy is, hogy a hagyományos ízeké legyen a főszerep! Ez a szilvás pite valóban attól ellenállhatatlan, hogy a legjobb alapanyagok kerülnek bele. Még több szilvás pite Habliliomtól: Szilvapite pirított mogyoróval >>> Morzsás szilvás pite >>> Ropogós habos pite szilvával, áfonyával és gránátalmával >>> Szilvakrémes-szedres pite >>>
Betesszük a 180⁰C-ra előmelegített sütőbe, és kb. Több mint 2 millió liter fertőtlenítőszert szállított ki a Mol a kéz- és felületfertőtlenítő termékekből kórházakba, állami és önkormányzati intézményeknek, közszolgáltató cégeknek, rend- és honvédelmi szerveknek, amióta március végén a gyártásba fogott, múlt héten a nagykereskedelmi partnerek kiszolgálását is elkezdte. Mintegy 600 ügyfélhez jutott el a fertőtlenítőszer – közölte a cég kedden. A következő hónapok a piaci igények megismeréséről, és a termékpaletta bővítéséről, valamint a gyártási kapacitás fejlesztéséről szólnak majd – tudatta Vida Szabolcs, a Mol-Lub Kft. ügyvezető igazgatója a közleményben. Receptek | Mindmegette.hu. Fotó: Mol A Mol-Lub, a Mol kenőanyagok gyártásával foglalkozó leányvállalata márciusban, mindössze két hét alatt állította át almásfüzitői, korábban szélvédőmosó folyadékot készítő gyártósorát fertőtlenítő előállítására. Az alapanyagot, az etanolt magyar forrásból szerzik be, így magyar beszállítótól, magyar cég gyártja a Mol Hygi fertőtlenítőszert.
Szilvát is szilvával lenne jó ilyen tájban párosítani, nem egyszerűen azért, mert érnek a kitűnő kékszilvák, hanem mert annyira zamatosak, hogy vétek lenne ilyenkor kihagyni a jól bevált vagy épp mindig megújítható szilvás finomságokat. Akárhogy is nézem, ha elkezdődik a szilvaszezon, minden évben kedvem támad valami újdonságot kipróbálni ezzel a remek gyümölccsel, most viszont valami igazán hagyományos, mondhatni békebeli pitét szerettem volna sütni. Persze más kérdés, kinek mit jelent a békebeli – kinek milyen gyerekkori emlékeket idéznek a gyümölcsös piték. Nálunk a jó almás pite is mindig hajszálvékony tésztából készült, egészen pontosan két vékony tésztaréteg közé került a bőséges és nagyon zamatos töltelék. Ezt a hagyományt örökítettem aztán tovább a saját konyhámban is, bármilyen pite is készüljön, a tészta hajszálvékony. Szilvás pite mindmegette 5. Az sem baj, ha frissen kissé megreped a teteje, amikor szeleteli az ember, hisz a sütemény mindent betöltő otthonos illata már ekkor valósággal átöleli a konyhát.
Rugalmas tésztát kapunk, melyet belenyújtunk egy kikent-lisztezett, kb. 20x40 cm-es tepsibe. A tészta tetejét sűrűn kirakjuk a félbevágott, magozott szilvával, vágott felükkel felfelé. Megszórjuk fahéjas cukorral, érzéssel, nem túl vastagon. Az édes morzsa hozzávalóit villával vagy késes robotgéppel morzsalékosra dolgozzuk, ne álljon össze! Ezt hintjük egyenletesen a fahéjas szilva tetejére, meglehetősen vastag lesz! Előmelegített sütőben kb. 30-40 percig sütjük. Kész, ha a szilva fortyogósra sül, a morzsa pedig a tetején halvány aranyszínű lesz. Megjegyzés Nagyon finom, szaftos sütemény, a nem édesszájúak is szívesen falatozzák. Szilvás pite mindmegette receptkereso. MME Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Elkészítése: Az alaphoz a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lekvárt, kávét, rumot és összegyúrjuk, amennyiben nem kellően formázható, akkor még szükség szerint adjunk hozzá tejet. A masszát egy nagyobb (2/3) és egy kisebb (1/3) részre osztjuk.
Tepsis mustáros tarja zöldségekkel | Főoldal / Gasztro / Tepsis mustáros tarja zöldségekkel Szerző: Szerkesztőségi cikk | Dátum: 2021-03-12 07:47 Omlós mustáros tarja sok-sok zöldséggel, mindez egy tepsiben összesütve. Pont annyira finom, mint amennyire egyszerű! Hozzávalók: 50 dkg sertéstarja (4 szelet) só ízlés szerint bors ízlés szerint 8 gerezd fokhagyma 2 ek dijoni mustár 1 közepes db lila hagyma 2 közepes db sárgarépa 60 dkg újkrumpli (vagy sima burgonya) 10 dkg vaj 1 dl olívaolaj Elkészítés: Hozzászólások Kapcsolódó cikkek Egészség Névnap 04. 06. Mustáros tarja tepsiben - Receptkereső.com. Ma Vilmos, Bíborka napja van. Legújabb Legnépszerűbb Itt van a leggyorsabb hamis carbonara! Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig... Jó hírekkel jelentkezett a SZIN Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti... Édesburgonya-krémleves kókusztejjel Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is.
Hozzávalók: tarja szeletek, só, őrölt bors, bazsalikom, kakukkfű, zsálya, tejföl, mustár, zsír vagy olaj. Elkészítése: Mennyiséget nem írtam, szükség szerinti mennyiségből süthető. Elkészítése nagyon egyszerű. A tarjaszeleteket sóztam, befűszereztem, a tűzálló tálat zsiradékkal megkentem, és a hússzeleteket az edény aljára fektettem. A tejfölbe kevertem egy evőkanálnyi mustárt, és megkentem vele a húst. Egy kis vizet öntöttem bele, óvatosan, inkább a tál szélére, hogy a tejfölös kencét ne vigye le róla. Fóliával lefedtem és sütőbe tettem. Egyszer-kétszer megnéztem, pótoltam az elpárolgott vizet, mert a hús még nem puhult meg. A végén pár percre a fóliát levettem róla, hogy szép aranybarnára süljön. Tepsis mustáros tarja zöldségekkel | delina.hu. Krumplipürével és céklával tálaltam. A befűszerezett hússzeletek A mustáros tejföl a húson, sütés előtt
Ráadásul a vágy felkeltésére és a gyönyörszerzésre n... Minden cikk Az oldal tetejére
Egy szelet jól fűszerezett és tökéletesen megsütött tarja még azokat is meggyőzi, akik egyébként nem rajonganak különösebben a sertésért. Érdemes bepácolni néhány órára, hogy omlósabb és kellemesen fűszeres legyen a végeredmény. A tarja viszonylag zsírosabb része a sertésnek, a zsírszövetek átszövik a húst, ezért tökéletesen alkalmas sütésre, de akár grillezésre is. A tarja lehet csontos és csont nélküli, ez a sütésnél nem mindegy, hiszen a csontos nehezebben sül át, különösen a csont közelében – érdemes néhány helyen kicsit bevágni a tökéletesen omlós, porhanyós hús érdekében. A tarját nem szabad klopfolni, legfeljebb egy kés fokával kissé megveregetni – klopfolással a hús elveszti a zsírszövetek erezettségét, és nem tud olyan omlósra sülni. Tepsis mustáros tarja zöldségekkel | Nosalty. A tarja nagyon jól pácolható: ehhez olajat keverjünk ki fűszerekkel és mustárral, esetleg zúzott vagy szeletelt fokhagymával, és ebbe forgassuk bele a húst, majd néhány órát, de akár egy egész éjszakát is hagyjuk állni. A pácba ne kerüljön só, mert ez nedvességet von ki a húsból: csak közvetlenül sütés előtt sózzuk a húst.
----------------------- Címkék: hús | 20:48 Mostanában alkotói válságban szenvedek. Nem főzök, ha pedig mégis csak olyat, ami nem éri el a blog ingerküszöbét. Ráadásul tegnap ki is ficamítottam a bokámat. Miközben a fagyasztót túrtam egy zacskó zöldborsó után, amivel jegelni szándékoztam a lüktető testrészt, kezembe akadt 3 szelet tarja. Kivettem, mára kiolvadt, szóval kezdeni kellett vele valamit. Lehetőleg valami olyasmit amit fél lábon is össze tudok dobni, nem kell sokat állni felette. Vagyis adta magát a sütőben sült hús. És hogy a körettel se legyen baj, került alá némi krumpli is. Azt hiszem a két legyet egy csapásra lehető legjobb esete áll fent... :-) Hozzávalók: 3 szelet tarja 2 evőkanál dijoni mustár 4-5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál vaj 3 nagyobb krumpli só, bors Elkészítés: A krumpit megpucolom, karikákra vágom. A hússzeleteket megmosom, megszárítom, és körben kb 1 cmmélyen bevagdosom. Sózom borsozom, és mindkét oldalát bekenem mustárral. Egy sütőedény aljába szórom a krumplit, alaposan megsózom, és ráfektetem a hússzeleteket.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András