1/9 anonim válasza: 57% Zsírt megolvastod, de legyen forró, belerakod a besózott (főszerezett) húst, melléraksz egészben fokhagymát, 1-2 gerezd (mennyiségtől függ), egy negyedelt paradicsomot, 1 csíkokra vágott paprikát, fedő alatt megsütöd. 2010. okt. 4. 16:56 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 anonim válasza: 57% Bocs, azt akartam írni, hogy NE legyen forró, csak kimaradt a ne. 16:57 Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 A kérdező kommentje: köszi, már kezdem is csinálni:) 4/9 anonim válasza: Ha a megsült húst teljesen ellepi a zsír, és nem kap levegőt, akkor hónapokig is eláll! Tárcsás hús szaftosan és színesen. De csak úgy szabad kiszedni belőle, ha kiolvasztod. Ha levegőt kap akkor vége! Még a fagyasztós korszak előtt sokszor tettünk el így húst. 17:52 Hasznos számodra ez a válasz? 5/9 A kérdező kommentje: még 1 kérdés: meddig kell sütni? 6/9 A kérdező kommentje: Köszi ezt a választ is! 7/9 anonim válasza: 57% Míg a husi teljesen puha nem lesz, villával megnézheted. Ha könnyen beleszalad, jó. 18:05 Hasznos számodra ez a válasz?
8/9 A kérdező kommentje: 9/9 anonim válasza: Látom, hogy már kész vagy, de leirom én hogy csinálom. Veszek sertés lapockát kb l kg-osat. Jól besózom. Van, hogy fokhagyma gerezdeket dugdosok a húsba egy hegyes kis kés segitségével. Magas falu kis fazékba zsirt forrósitok. Annyit, hogy ellepje a húst. Kérget sütök a forró zsirban körbe-körbe a husra, pirosra. Majt kis lángra veszem, és olyan l- másfél óra alatt készre párolom fedő alatt. VIZ TILOS. Enged annyit, hogy a végén, amikor már puha, még el is kell fedő nélkül kicsit sütni. Ha teljesen ellepi a zsir a hust, sokáig eláll. Fokhagymát a hús mellé is dobhatsz, csak vigyázz ne égjen meg. Paprika, paradicsomot nem teszek bele, mert attól hamarább megromlik. Azt mellé esszük. A legfinomabb zsírban lesütött hús – Így biztosan nem szárad ki - Receptek | Sóbors. 5. 17:25 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
2015. november 20. | péntek Régebben, megfelelő hűtőeszköz hiányában, a húsokat zsiradék alatt tárolták. A módszer alkalmas kolbász, máj, tepertő és hagyma eltevéséhez is. Magyarországon a húst sütés előtt besózzák, a francia konyha a konfitáláshoz, mely a bő zsiradékban, alacsony hőfokon sütés másik neve, babért, hagymát, fokhagymát, rozmaringot, kakukkfüvet és zsályát is használ. Ez egyéni ízlés kérdése. A húsokat feldaraboljuk, mély edénybe vagy tepsibe tesszük és annyi zsírt szedünk rá, hogy a húsokat ellepje. Kis lángon, lefedve vagy sütőben süssük. Akkor van kész, ha a csontot könnyedén ki tudjuk húzni a húsból, lángon 2-3 óra, sütőben 80 fokon kb. Suelto hus zsirban h. 3-4 óra. A kolbásznak elég 1 óra. Sertésből a legalkalmasabb az oldalas, a lapocka, a dagadó, esetleg a comb, baromfiakból a combot és a májat ajánlom. Az elkészült húsokat tegyük lefedhető edénybe, pl. zsírosbödönbe vagy cserépkorsóba és öntsük fel annyi zsírral, amennyi bőven ellepi. Kihűlés után ellenőrizzük, hogy teljesen ellepte-e a zsír, majd lefedve tehetjük is a kamrába.
Ebben az évben jelent meg első ízben az Alexandra kalauz, a Gault Millau elődje, s ez volt az az év, amikor a Budai Gourmet fesztiválon először vonultak fel a csúcséttermek. Másodszor került megrendezésre a wikipédia által is legjelentősebb magyar szakácsversenyként említett "Hagyomány és evolúció", ahol Széll Tamás, a Bocuse D'Or 2016-os európai döntőjét is megnyerő séf kapta az első helyet. Az év szeptemberében látogattam meg első ízben az Onyx éttermet, ahol a "Magyar evolúció" menüt rendeltem meg. Életre szóló, meghatározó élmény volt az ételsor libamájtortácskától a Somlói XXI század-ig. Harmadik fogásként konfitált fogas érkezett "ínyenc lecsóval", ami többek között aszalt paradicsommal és sült paprikával készült. Otthoni reprodukcióra sarkalló, remek tányér volt. Suelto hus zsirban y. A tavalyi esztendő talán legmeggyőzőbb lecsóját a "Capital by Fald Fel" nevű étteremben ettem a Nagykörúton. (Lásd:) A koktélparadicsomos, mikro-zöldekkel, kétfülű serpenyőben tálalt kacsamájas változatot asztaltársammal együtt kifejezetten ízletesnek találtuk, kiválónak bizonyult a íz-egyensúly, megnyerően emulziós volt az állag, remekül passzolt hozzá a jól hőkezelt, tisztes alapanyagból való kacsamáj.
Termék súlya: 0, 16 Kg Összetevők: cukor 40%, tápiókaliszt, víz, hidrogenizált pálmaolaj, sűrítőanyag: E414, E466, színezék: E171, antioxidáns: E334, tartósítószer: E202. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1616 kJ / 386 kcal Zsír: 1, 90g melyből telített zsírsavak: 1, 30g Szénhidrát: 91, 00g melyből cukrok: 59, 00g Fehérje: 1, 50g Só: 0, 09g A termékek a készlet erejéig elérhetőek! 775 Ft/csomag 610 Ft + 27% áfa/csomag Termékek, amiket ez után a termék után tekintettek meg
Háttér, wooden tető, bogyó, házi készítésű, spase, torta, fehér, másol, kilátás Kép szerkesztő Mentés a számítógépre
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Fekete fehér fondant torta al. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Fotó az Erica OBrien Cake Design segítségével Fekete-fehér houndstooth torta: Ez a háromszintű szépség a szüreti anyagból készült, de valóban festett egy csodálatos houndstooth mintával. Imádom, hogy a tortát fehér szalagokkal ellensúlyozzák, aranyszínű központokkal. Egy szemet gyönyörködtető torta tökéletes egy vintage témájú vagy ravasz esküvőre! Fotó London Cakes & Bakes segítségével Fekete-fehér virágos esküvői torta: Ez a számtalan szám gyönyörű kis fehér klasszikus cukorvirágokkal tetejére. Fekete fehér fondant torta 2. Imádom, hogy a virágok fekete, vázolt megjelenése kézzel rajzolt hangulatot ad. Fénykép a Made With Love segítségével Fehér csipke átfedő virágos torta: Ez a gyönyörű kis fekete-fehér színű fekete-fehér színű, egyrétegű torta és egy csipkés "overlay" megjelenésű fehér fondant alakú virág. A tetején lévő nagy, petrezervezett cukorvirág szép kontrasztot biztosít. Cake Anna Elizabeth Cakes; fotó: Vasia Photography Csodálatos négyzet fekete-fehér szépség: Az ünnepélyes Anna Elizabeth Cakes létrehozta ezt a fantasztikus fekete-fehér torta művészt.
Szeretem, hogy a cukorrózsák és a stephanotisesek lüktető fürtjei ellensúlyozzák a csíkok sötétségét, és feminizált érintést adnak hozzá. Fotó Eat Cake segítségével Boldog legyen Silhouette virágok fekete-fehér torta: Ez a gyönyörű, háromszintű fondant torta elegánsan fekete, körvonalazott levelek és virágvirágok borítja. Emlékeztet nekem egy 1960-as évek print virágos ruhájára. Fondant - Dekorációs massza (tortaburkoló) DecorLine - Türki. Fotó a Miso Bakes-en keresztül Elegáns és elegáns minimalista torta: Tökéletes egy olyan modern menyasszony számára, aki tiszta és egyszerűt keres, ezt a magas, fényes tortát a fehér cukorrózsa lágyítja. Fotó a Sweet and Saucy Shop segítségével Fekete-fehér texturált torta mákkal: Ez a gyönyörű texturált torta a Sweet and Saucy Shop-ból emlékeztet egy Chanel kabátra! A fekete, texturált fondant feletti, nyírt hullámos határ olyan, mint egy gyönyörű, kézzel készített kabát. Imádom a fényes fehér cukoros mákokat is, amelyek ebben a tortában vannak. Egy ilyen szép torta egy romantikus fekete-fehér témájú esküvőre.
Raktárkészlet: VAN 500 Ft Várható kiszállítás: 2022. Virágmassza CSP 300g - Piros - Cukrászati kellékek webáruház. 04. 05 db Kosárba Virágok, figurák készítésére kiválóan használható. Papírvékonyra nyújtható és hamar szárad. Összetétel:porcukor, kukorica keményítő, víz, glükózszirup, pálmazsír, mandula aroma, tartósítószer: E202, maltodextrim, sűrítőanyag: carboxi metil cellulóz, guar-gumi, xanthan, citromsav színezék:E124, Hasonló termékek Adatok Virágmassza CSP 300g - Kék Virágmassza CSP 300g - Rózsaszín Virágmassza CSP 300g - Lila Virágmassza CSP 300g - Fekete Raktárkészlet VAN A vásárlás után járó pontok 5 Ft
Ezzel a 24 db 21, 5 cm-es fehér kerek tortacsipkével igazán elegáns megjelenést adhatsz a tortáidnak, süteményeidnek. A csipke mérete a szélén 3, 5 cm. A termékleírásban szereplő adatok tájékoztató jellegűek, az aktuális és pontos termékadatokról kérjük tájékozódjon az adott ajánlatokat kínáló webshop honlapján! 2022-03-30 03:28:21