Ezt követi a sózás, amely lehet egyszerű, a szokásos módon, és némiképp összetettebb is a következő lépések szerint: A csirkét 6 órára hideg, 8 s%-os sóoldatba (80 g só/920 g víz) helyezzük. A csirkét kivesszük a sós vízből és tiszta, hideg vízben áztatjuk 60 percig úgy, hogy a vizet 15 percenként lecseréljük (a sózás tudományáról bővebben itt olvashatsz) Az összetettebb módszer előnye, hogy a csirkeszárnyak szaftosabbak lesznek, kevésbé száradnak ki. Az ételhez egy fej vöröshagymát is finomra vágtam, olajon megpirítottam és a vákuumzacskózásig félretettem. "Hot Madras curry" fűszerkeverékkel fűszerezett csirkeszárnyak szuvidálás előtti előkészítő pirítása serpenyőben A csirkeszárnyakat Hot Madras curry-vel fűszereztem és a szuvidálás előtt kevés olívaolajon körbepirítottam. A pirítás előnye, hogy eközben ilyenkor számos illat és ízmolekula képződik ( Maillard-reakció) és mikrobiológiai szempontból is megnyugtatóbb helyzet áll elő. Vegyes grilltál – Matteo Pizza Pasta. A következő lépés a csirkeszárnyak vákuumzacskózása a hagymával együtt.
Hűtőben akár 2 hétig is eláll, és pirítóssal is isteni.
Felhasználáskor pár percre tasakkal együtt tegyük meleg vízbe, a szaftot használhatjuk mártásokhoz, szószokhoz. A csirkemellet süthetjük bő olajban, serpenyőben, vagy fritőzben, be is forgathatjuk különböző bundákba, hogy ropogós kérget kapjunk. Egy grillpartyn is megállja a helyét, mert mire kap egy kis füstös színt, át is melegszik és pár perc alatt kiadható. Ha felkockázzuk, brassói, vagy más aprópecsenye, esetleg levesalap is készülhet belőle, akár saláták feltéteként is remek. Természetesen hasonlóan a többi Magyar Gourmet termékhez, ez is teljesen adalék és tartósítószer mentes
Kellett ez azok után, ami A csodálatos Pókemberrel történt! A csodálatos Pókember jóval sötétebb és "karcosabb" volt, mint a Sam Raimi-filmek, de hatványozottan ezek jellemezték a Marvel Moziverzum Pókember-trilógiájával szemben. A kritikusok és a nézők is jól fogadták a 2012-es első részt, de a 2014-es folytatással már nem ez volt a helyzet, sőt kifejezetten negatív kritikákat is kapott, és bár 200–300M$-os büdzséje ellenében összességében 709M$ bevételt termelt globálisan, ez nem volt elég arra, hogy az eredeti tervek szerint sorozattá bővüljön A csodálatos Pókember. Pedig Andrew Garfield elkötelezettje volt a szerepnek, nagyon lelkes volt, még pókokat is tanulmányozott, hogy minél hitelesebben elő tudja adni a hőst. Ugyan a Tobey Maguire-féle Pókembert is kifigurázták főleg a nem túl combos 3. rész miatt, Maguire hőse mégis csak nagy szerepet játszott abban, hogy a 2000-es években elinduljon a szuperhősfilmes hullám, így tulajdonképpen klasszikussá vált. Andrew Garfield Pókemberében eddig inkább csak a potenciált látták a rajongók, akinek nagyon jól állt a figura, de nem kapta meg a hozzá méltó filmet, illetve filmeket, amelyeket töröltek A csodálatos Pókember 2. 5 ok, hogy miért voltak imádnivalóak Andrew Garfield Pókember filmjei | Sorok Között Könyves Blog. nem kielégítő fogadtatása miatt.
Aki ezekkel nem találkozott korábban, azokkal szerettem volna megosztani érdekesség képpen... Szép estét mindenkinek. :) #11 2012-07-14 20:06 Spider-Man Strikes Back(1979)teljes: Bocsi, kicsit előre dolgoztam... Ez nem a második, hanem a 3. Bocs. #12 Tallono 2012-07-15 00:37 Láttam a filmet. Elég jó lett. Látvány, zene, hangulat, színészi játék, történet is bejött, mint eredet film. Külön érdekes volt, ahogy Gwen-Captain Stacy-Peter/Pókember kapcsolatát újragondolták a képregényhez képest! Aki teheti az Imax-ben nézze, mert tényleg nagyon látványos, megéri! Ennek vitathatatlan előnye az volt (vagy lett volna), hogy kötetben nem lehetett volna kiadni egy év alatt 24 számot, mint füzetben, hisz ha könyvben jelenik meg a Polgárháború pókemberes része, az legfeljebb egy kötetet jelentett volna, nagyjából 7 résszel. Akkor nem lett volna előzmény, és sok egyéb kiegészítő történet magyarul. Csodálatos pókember 1.1. Nagy hátránya pedig a minőség, persze. De mivel szerintünk nagyon fontos, hogy újságosoknál kaphatóak legyek képregények, mindenképpen a Semicé lett az elsőbbség.