meri316 @annamari_takacs A pucér szakácsnál láttuk az alapötletet, azóta kedvencünkké vált:) 30 perc Hozzávalók 8 adag 500 g sertés darált hús 1 db tojás 3 dkg sós keksz (Original TUC) ízlés szerint só ízlés szerint bors Nézd meg, hogyan készítheted el ezt a receptet Közzétette: Közzétéve: 2020. január 18., szombat, 19:22 Anda Anita_3 és mások is reagáltak Cooksnapek Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet! Gyors húspogácsa sütőben | Nosalty. Tölts fel Cooksnapet Tudj meg többet a Cooksnapről Szöveges kommentek Összes komment Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: meri316 Kamut búzás kovászos kenyér készítette: meri316 Kovászos kenyér királybúzával Sütőben sült kovász Vajas kifli és török lepény készítette: meri316
Bevallom, vártam a csodát. Az utolsó héten kicsit kezdtem aggódni, mert a hátszín darabunk vészjóslóan besötétedett, a zsíros részei zöldes árnyalatban pompáztak, az illata is megváltozott, szagolgattuk ÉP-vel, de megállapítottuk, hogy nem romlott hús szaga van, hanem olyan diós, érlelt illat árad a zacskóból, tehát baj nem lehet. 3 hét elteltével a csoda pedig bekövetkezett. A hús gyönyörűen megérett, az állaga mesés, kedvem támadt volna nyersen is megkóstolni. ÉP szépen levagdosta a húsdarab egész felületéről 1-2 mm vastagon a besötétedett réteget, alatta gyönyörű színe volt a húsnak. Hamburger húspogácsa sütőben a tökmag. Levákuumoztam és elutaztunk nyaralni, ahol aznap délben kivettem a húst a hűtőből, hogy sütés előtt tudjon szobahőmé rsékletűre melegedni, mert a hűtőből kivett húst nem szabad azonnal sütni. Este ÉP beizzította a grillt, a húsdarabot megfűszereztem frissen őrölt fekete borssal, elfeleztük és mindenki megsütötte magának kedve szerint. ÉP és Adél lányom képtelenek megenni a húst ha az csak közepesen van átsütve, így az ő darabjukat 2-2, 5 cm vastagra felszeleteltük és ÉP átsütötte, de ügyelt arra, hogy ne száradjon ki.
Mi személy szerint az uborkát el is felejtettük, csak paradicsomot és jégsalátát tettünk a zsömlébe, amelynek mindkét felét saját szósszal kentük meg (hagymát is csak abba kevertünk bele apróra vágva), és már jött is a sajttal összesült husi. Persze lehet sok zöldség, sok sajt még mellé, majonéz, barbecue-szósz, vagy csípős ketchup, esetleg 3-4 karika zöld jalapeno paprika, vagy pár csepp piros Tabasco. Húspogácsa sütőben - legtartalmasabb rostonsült amelyet valaha ettem! | Ízletes TV - YouTube. Itt pont az a lényeg, hogy ne mások ízlését kövessük, alakítsuk ki a sajátunkat. Ami viszont nagyon fontos: ha készen van a hamburger, akkor az egészen tegyük még vissza 2-3 percre a forró sütőbe, így lesz teljes az ízhatás. © Rapp Eszter Házi szósz a hamburgerhez Mivel nem szeretjük, ha a hagyma nagy szeletekben fekszik a hamburgerben, mi szívesen készítünk aprított lila hagymával valamilyen különleges szószt. Általában ezek nagyon egyszerűek: például barbecue-szószt keverünk össze chili porral, kevés fokhagymával és az apróra kockázott hagymával, amit aztán valami habos majonézzel együtt rajunk bele a zsömlébe.
Nem kell sok, nem fasírtot akarunk készíteni, de egy kicsit összefogja a pogácsákat a sűrűbb anyag. Ha valakinek ez nem tetszik, nyugodtan ki lehet hagyni, de egy próbát szerintünk megér. A kész masszából kézzel formázzunk nagy méretű húspogácsákat, amelyek lehetnek kicsit vastagabbak is. Ezek után 200 fokra előmelegített sütőben legalább 20 percig süssük a húspogácsákat, amelyeket szépen egymás mellé helyezünk a sütőpapírral leterített tepsin. A tökéletes ízhatás titka Amikor már jól kisült a zsírja a húspogácsáknak, akkor még 3 perce rakjunk mindegyik tetejére egy szelet sajtot - ez lehet sima lapka sajt, vagy a Culinarisban vásárol méregdrága szeletelt Cheddar is, képzeletünknek csak a pénztárcánk szabhat határt. Burger és sült krumpli sütőben sütve – egészségesebben, egyszerűbben. Hagyjuk a sajtot ráolvadni a húsra, és így tegyük majd be a zsömlékbe... Hozzávalók a szendvicshez: Hamburger-buci (Tesco, Auchan, Metro, Lidl - szinte az összes nagyobb áruházban találni csomagolt zsömléket, nekünk megfeleltek, de lehet persze ezt is otthon készíteni, akad recept bőven) 3 csomag szeletelt sajt (a húsra olvasztani) 3-4 darab paradicsom (lehetőleg kemény) 1 fej jégsaláta (amit lehet szépen tépkedni) 2-3 fej lilahagyma 1 kígyóuborka szószok ízlés szerint Elkészítés Itt már legyünk teljesen kreatívak - mindent lehet, ami jó esik.
Persze a legtöbben azért félnek az otthon készített húspogácsától (hiszen alapvetően ez határozza meg a hamburger értékét), mert azt grillen vagy serpenyőn kell megsütni, füst- és olajszag lesz az egész lakásban, és az egész egyébként is nagyon bonyolultnak tűnik. Pedig nem az. Hamburger húspogácsa sütőben sült. Találtunk egy olyan megoldást, amivel kevés kényelmetlenséggel isteni otthoni hamburger készíthető. Otthon is lehet ilyet... A lényeg tehát a hús, amelyet most nem grillrácson, vagy kevés olajon sütünk ki, hanem simán sütőben, sütőpapír segítségével. Ehhez persze megfelelő minőségű hús szükséges, amelyet mindenképpen érdemes piacon beszerezni. Már csak azért is, mert itt a hentes elkészítheti nekünk úgy, ahogy azt mi szeretnénk, és ehhez a recepthez kell is egy kis segítség. Bár az általunk megkérdezett hentes a Lehel piacon butaságnak tartja ezt az ötletet, mi akkor is meg vagyunk győződve róla, hogy a legjobb ízhatás eléréséhez marhafelsálra, bélszínre és valami zsíros adalékra van szükség, lehetőleg mangalica szalonnára.
Ha az írónő már odáig elment, hogy Arielből egy gyilkos szirént csinált, akkor nem kellett volna itt megállnia, kitalálhatott volna valami egyedibb célt is. Lira karakterét kedveltem az elején, de Eliannel együtt egy nyafogógép lett a végére, aki így meg úgy utált gyilkolni, de persze rengeteg (gyenge) kifogása volt rá, miért tette mégis. Ami Lira és Elian kapcsolatát illeti, szerintem egyszer csak az írónőnek valahol a könyv háromnegyedénél eszébe jutott, hogy ezeknek össze kéne jönniük, és ezért gyorsan elkezdte "megdobogtatni" Lira szívét (szó szerint. Egyetlen jel sem volt korábban, aztán egyszer csak hirtelen BUMM, szívroham). A civakodásaik kezdetben érdekesek voltak, a végére fárasztóvá váltak. Liránál még érthető volt, miért akart fenntartások nélkül a fiúval lenni, de Elian simán feladta az egész könyv alatt szajkózott elveit a lányért, még csak a vívódását sem írták le, tehát igazából nincs miről beszélni. A világépítésről nem tudok mit mondani, mert nem volt. Alexandra Christo: Egy birodalom végzete (Könyvmolyképző Kiadó, 2019) - antikvarium.hu. A szirének és az emberek utálták egymást, ezért kölcsönösen gyilkolásztak.
No de nézzük, miért is gondolom én így. Annyi szívet gyűjtöttem be eddig, ahány éves vagyok. Vagyis a hálószobámban összesen tizenhét rejtőzik valahol a homok alatt. Olykor-olykor leások, csak hogy lássam, mind megvannak-e még. Lenn a mélyben, vérben ázva. Megszámlálom őket, és megnyugszom, hogy nem lopták el egyiket sem éjszaka. Azon se lepődnék meg, ha így történne. A szíveknek hatalma van, a magamfajták pedig egy dologra vágynak még az óceánnál is jobban: hatalomra. A HERCEG SZÍVE LENNE AZ IGAZI TRÓFEA! Egy birodalom végzete. Lira hercegnő egy királyi családból származó szirén, azok közt is a legveszélyesebb. A víz alatti világban nagy tiszteletnek örvend. Már csak egy szív hiányzik a gyűjteményéből – ám azt elhibázza. Anyja, a Tenger Királynője büntetésből átváltoztatja, mégpedig egy olyan lénnyé, amitől a legjobb undorodik: emberré. Elveszi tőle a bűvös szirénének képességét is, és megparancsolja, hogy a téli napfordulóig vigye el neki Elian herceg szívét, különben ember marad örökre. Hiába ő a leghatalmasabb emberi királyság trónörököse, Elian herceg csak az óceánon érzi magát igazán otthon.
A szirénvadászat pedig a hivatása. Amikor kiment egy lányt az óceán habjaiból, hamar rájön, hogy ő bizony más, mint aminek először hitte. Az idegen megígéri neki, hogy a segítségére lesz, és együtt fogják megtalálni a módját, hogyan pusztítsák el a sziréneket. De vajon megbízhat a lányban? És vajon hány alkuba kell belemennie Elian hercegnek, mire megszabadítja az embereket a legnagyobb ellenségtől? Kirobbanóan sikeres nemzetközi bestseller, ami Sarah J. Maas és Marissa Meyer sorozataihoz hasonlóan vagány, izgalmas és szemtelen módon dolgoz fel egy klasszikus mesét.