Ruby Ro Mini Leírás / Íz A Ruby Ro-Mini a római saláta nagyobb klasszikus fajtáinak kisebb változata, a fő különbség a méret és a betakarítás rövidebb ideje. A roma saláta függőlegesen növekszik, és fejét képezi hosszú kanál alakú levelekkel. A Ruby Ro-Mini saláta levelek egy kicsi, kompakt fejet alkotnak, amelynek ropogása olyan, mint a jégsalátának. A gerinces levelek pirosak és zöldek, foltos mintázatúak, kívülről intenzívebb színűek, a salátafej belsejében pedig kifehéredettebbek. A Ruby Ro-Mini édes ízű, vajasabb és enyhébb, mint a zöld római fajták. Évszakok / Elérhetőség A Ruby Ro-Mini saláta egész évben kapható. Egyéb saláták : Római saláta. Aktuális tények A Ruby Ro-Mini saláta egyfajta mini romaine, amelyet Babé Farms termeszt Kalifornia déli részén. Ez a vörös római saláta kis változata, botanikai neve Lactuca sativa. A Ruby Ro-Mini saláta a kis méretéből és a vörös színéből kapta a nevét, és a piacon kapható mini római saláták egyik fajtája. Tápérték A roma saláta nagyon kevés kalóriát tartalmaz, kevés rostot és szénhidrátot tartalmaz.
2021. szeptember 6. | | Olvasási idő kb. 4 perc Az életem egy hónapja arról szól, hogy vigyáznom kell. Vigyáznom kell azzal, mit eszem, mit iszom, mert egy meggondolatlan étkezés vagy italfogyasztás is kiválthat brutális epegörcsöket. Egy hónapja kényszerűségből takarítok. Takarítom a környezetemet, a viszonyaimat, a hűtőmet, és a kamrámat is. Ez a takarítás olykor nehéz, máskor pedig örömteli. Néha azt érzem, nem bírom, és csapnék egy nagy vörösboros kacsalakomát, máskor pedig flottul megy, és nem ácsingózom a zsíros, cupákos falatok után. Kisöpörtem hát a kamrát, betakarítottam azt, amire szükségem van, felszabadítom a szervezetem, és csak néha csalok. Az egyszerű, a tápláló és a „nem csókolózós” – Három kedvenc saláta Szentesitől - WMN. Most pedig kaptok két új kedvenc receptet tőlem. Egyszerűek, mint két nagy pofon. Szentesi Éva konyhája. – Epekímélő diéta. Ízlelgetem életem új kifejezését, próbálom felvezetni a szótáramba, tanulmányozom, jegyzetelek. Az epekímélő diéta legalább annyira egyéni, mint az, hogy mi segít meggyógyulni egy súlyosabb betegségből. Valaki érzékenyebb az egyik zöldségre, míg egy másik azt nem bírja megenni, amire az egyik szervezete esküszik.
Nos, ez jó ködös – akkor pontosan mit is jelent az, ha valaki kímélni akarja az epéjét? Kerülni kell a zsíros, olajos ételeket, zsiradékból keveset használni (az is növényi legyen), kerülni kell a cukros ételeket, az alkoholt (na ja), a fűszereket, a zsíros tejtermékeket (mint például tejföl, tejszín, vaj), a túlzott tojásfogyasztást, a zsíros húsokat, a feldolgozott húskészítményeket, a puffasztó hüvelyesek túlzásba vitelét, és óvatosan kell bánni a magvakkal is a zsírosságuk miatt. Figyelni kell a gyakori étkezésre, inkább többször együnk egy nap kevesebbet, és egyéni kísérletezés eredménye kell hogy legyen az is, mit ehetünk meg a zöldségek és a gyümölcsök közül. Szokjunk rá a párolásra, a könnyű húsok, halak fogyasztására, a sok zöldséges ételre, a vitamindús táplálkozásra. Az elmúlt hónapban több répalevet ittam, mint gin-tonikot meg bort, és soha nem gondoltam volna, hogy ezt a mondatot valaha leírom. Ebben a hónapban négy kilótól szabadultam meg, noha nem volt ez cél, és sajnos nemcsak az új étrendem következtében, hanem a gyakori rosszullétek miatt is, amikor napokig alig bírtam enni.
A saláta nemcsak egészéges, hanem változatosan elkészíthető, egyáltalán nem unalmas étel, hiszen már nem csak a klasszikus fejes saláta kapható. A saláták mostanság egyre népszerűbbek: szerencsére már nem az ecetes savanyúságok ugranak be róla elsőre az embernek, de nem is az ecetes lében úszkáló, szikkadt fejes saláta levele. A saláta egészen sokoldalúan elkészíthető, ez egyébként a veszélye is egyben, hiszen van olyan változat, amelyben szinte több kalória van, mint egy főételben. Érdemes az öntetekből is a kevésbé kalóriadúsat választani, például ezt az egyszerű, mégis tökéletes ízvilágú vinaigrette öntetet. A zöldsaláták választéka széleskörű, ha bemész egy átlagos élelmiszerboltba, ott is legalább 5-6 féle változattal találkozhatsz. Ha eddig nem tetted, érdemes megismerkedned velük, mert nagyon egészségesek. A zöldsaláta alacsony kalóriatartalommal, cserébe viszont magas rosttartalommal bír, így nem csak az anyagcserédet javítja, de a diétádnak is jót tesz. A C-vitamin-tartalmuk is magas, ami nem csak télen, de nyáron is fontos.
A quinoát megmosom (ha ezt a lépést kihagyom, akkor keserű lesz), és nagyjából 15 percre lobogó vízbe teszem. Kisebb (de nem apró) kockákra vágom a paprikát, a koktélparadicsomot és az uborkát. Megmosom a csicseriborsót, majd a zöldségekhez adom, az áfonyákat is felaprítom és a többi alapanyaghoz öntöm. Ha megfőtt a quinoa, hagyom kihűlni, majd a többihez keverem. Közben megsült a fokhagyma is. A belsejét szépen kinyomkodom egy keverőtálba, egy villával összezúzom, hozzáadom a citrom levét, a tahinipasztát, az olívát, a szójaszószt és a balzsamecetet, kicsit megborsozom és enyhén megsózom, majd egy villával simára keverem. Homogén, selymes állagú öntetet kapok, amit ráöntök az alapanyagokra, és az egészet alaposan összekeverem. A végén petrezselymet szórok rá, de korianderrel is mennyei. 2. Fetás céklasaláta mézes dióval Ha hideg idő, akkor cékla! Ez az a zöldség, amiből mindig tartok otthon a téli időszakban, mert olcsó, finom és nagyon egészséges. Ráadásul rengeteg változatban felhasználható.
A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
Az UNESCO műemléki szervezete, az ICOMOS magyar bizottsága minden évben kiosztja a legszínvonalasabb műemlék-felújításoknak járó díjat. A díjra bárki javaslatot tehet, amit a bíráló bizottság értékel, majd április 18-án, a műemléki világnapon közzétesz. Kastély, templom, vár – az idei ICOMOS-díjas műemlékfelújítások | Híradó. A díjazottak minden évben például is szolgálhatnak, hogy érdemes magas színvonalon, odafigyeléssel felújítani akár egy értékes parasztházat is, hiszen minden műemlékben- a felújítás nehézségei és költségei mellett – óriási potenciál rejlik. A díjak mellett citromdíjat is osztanak a legszakszerűtlenebb, legkártékonyabb felújításokért, ez idén elmaradt, bár a szervezet szerint lett volna rá érdemes jelölt... mindenesetre, most tekintsük át a díjazott munkákat, illetve azok tervezőit, megrendelőit! Máriapócs, katolikus templom Építész: Hild Csorba Bernadett, Wittinger Zoltán, megbízó: Szenes István plébános A híres kegytemplomnak szinte az árnyékában található katolikus templom egy darab "visszakapott középkor". A sok átépítés miatt az épület egy jellegtelen templommá vált, ami épülhetett volna akár a kilencvenes évek elején is, noha arányai és támpillérei elárulták, hogy sokkal többről van szó.
Sümeg iskolaalapító kékfestőmester polgárának egykori háza különösebb feltűnés nélkül omladozott évtizedekig. A város megvásárolta az épületet és emlékház, valamint idegenforgami célból újíttatta fel – a pályázati pénzek mellett a képviselők tiszteletdíjukat ajánlották fel a munkák biztosítására. A ház a belvárosban található, mégis kiesik a sümegi idegenforgalom hagyományos vár-püspöki palota útvonalából, így remélhetőleg sikerül ezáltal a turisták által látogatott területet növelni. A felújítás során "természetesen" barokk kori falfestések is előkerültek. A festést konzerválták, de nem egészítették ki, így autentikusabb, bár a laikus számára talán kevésbé értékelhető hatást kelt. A felújítás emelett valóban példamutatónak és magas színvonalúnak tekinthető. Szögliget, Szádvár Építész: Kelemen Bálint KÖZTI, megbízó: NÖF Nemzeti Örökségvédelmi Fejlesztési Nonprofit Kft., közreműködő: Szádvárért Baráti Kör Szádvár (Fotó: Szádvaréti Baráti kör) Az Aggteleki-karszt egyik csúcsán emelkedő várrom az egyik legszebb példája az elkötelezett civilek munkálkodásának.
Ebben a hónapban nyitotta meg újra kapuit a Püspöki Palota. A Nemzeti Kastélyprogram részeként megújult és turisztikai vonzerővé fejlesztett csodálatos sümegi épületet az elmúlt hétvégén adták át, majd az ünnepség utáni kedden már fogadták a látogatókat. Amint azt lapunkban olvashatták több mint kétmilliárd forintból újult meg a palota, ahol egyebek között megtörtént a külső környezet megszépítése, a kétszintes épület belső részében pedig átalakítási és restaurálási munkálatok zajlottak. A falképrestaurálási munkákat a legkorszerűbb műemlékvédelmi elvek szerint végezték. A palotában 18. századi rokokó, 19. századi klasszicista és 20. századi neobarokk fel- és mennyezetfestések is láthatók. Az egyik teremben például elkészült a táblás parketta rekonstrukciója, két másik teremben pedig az eredetit sikerült megmenteni, restaurálni. Ki kell emelni, hogy a restaurálási és a kiállítási koncepció egymással szoros összefüggésben készült. A püspöki lakrészben korszerű interaktív kiállítást hoztak létre, amelynek fő témája Padányi Bíró Márton püspök élete, de a barokk freskófestészet és Franz Anton Maulbertsch bécsi festő munkássága is megismerhető úgy, hogy az minden korosztály számára élmény legyen.