Kihűtöm. Ezt lehet úgy is, hogy hideg vízfürdőbe teszem és kevergetem, hogy ne legyen bőrös a teteje. Lehet úgy is, hogy folpackkal vagy vékony nylon zacskóval letakarom a krémet és így hagyom hűlni, de két-három alkalommal így hűtve is átkeverem. Fontos! Ha folpackkal/nylonnal letakarva hűtöm, nem az edényt fedem le, de magát a krémet. Azaz a folpackot finoman a krémre teszem. Nem kell rálapogatni, és nem, mikor a félig kihűlt krémről felemelem a folpackot, az nem ragad rá. A teljesen kihűtött (de nem hűtő hideg) krémhez teszem a maradék porcukor-vaj keveréket és kézi mixerrel habosra, selymesre keverem. Illetve, ha mascarponeval dúsítom a csokoládé krémet, akkor a kihűtött krémet a porcukros mascarponeval keverem át. Az elején úgy tűnhet, a kihűlt pudingból soha nem lesz krém, de lesz, a kihabosított porcukros vaj vagy porcukorral elkevert mascarpone, no meg a türelmes keverés, csodát tesz. Garffyka: Tortakrém - főzött vaníliás krém. A kész krémet felhasználásig, letakarva, hűtőbe teszem. Ilyen vanília krém fehércsokoládés változatával töltöttem többek között a lego tortát, a suli-búcsúztató-vakáció-váró torta emeletét.
Válogass kínálatunkból, alakítsuk ki együtt esküvőd ínyencség kínálatát.
Ahogyan nincs karácsony bejgli nélkül, úgy nem tudjuk elképzelni az ünnepi készülődést a Vörösmarty téri karácsonyi vásár hangulata nélkül sem. Kilátogattunk a vásárba, hogy lássuk Budapest egyik legszebb terét ünnepi fényekbe öltözve. Ittunk egy pohár forró teát, és miközben a réteseket ízlelgettük, megcsodáltuk a kézművesek portékáit. A vásár hangulata idén több élménnyel ajándékozott meg, mint eddig bármikor. Vörösmarty téri vasari. Ízműves gasztronómia – Fenséges ízek, fergeteges illatok Amint belépsz a Vörösmarty téri karácsonyi vásár területére, biztosan megcsapja az orrodat a forralt bor semmivel sem összetéveszthető illata. Ez az illat nekünk mindig ezt a karácsonyi vásárt juttatja eszünkbe, hiszen alig-alig akadt olyan tél, amikor ne szorongattunk volna fagyos ujjaink között egy egyedi mintás karácsonyi bögrét, amelyben gyümölcsös forralt bor volt. Ha a barátokkal látogatsz a térre, remek közös program lehet a borozgatás a vásár mesebeli fényei között, ha pedig megéheztek, dönthettek a hagyományos vásári ételek, és a különlegesebb ízek mellett is.
Ez igazán egyedi családi program, garantáltan leköti a kisebb csemetéket is. Fényfestés a Gerbeaud-ház homlokzatán Fotók: Bartha Dorka Első a biztonság! Azért, hogy a saját magunk, illetve mások egészségére is vigyázzunk, a szervezők idén kiemelt figyelmet fordítanak a biztonságra. Vörösmarty tri vásár . A vásár látogatása – a jelenleg hatályos jogszabályoknak megfelelően – védettségi igazolványhoz kötött, erről ide kattintva találsz bővebb információt. A vásárnak jelenleg három bejárata van, de amennyiben szükséges, kinyitnak majd egy negyediket is. A látogatásunk során hamar bejutottunk az ellenőrző kapun, mindenféle nehézség nélkül, sőt, az igazolványok ellenőrzése közben még egy kedves félmondattal jó szórakozást is kívántak nekünk. Fontos információ, hogy a vendéglátó egységeknél idén először vezették be a készpénzmentes vásárlást, hogy ezzel is csökkenthessék a járványügyi kockázatot. Az Adventi- és Karácsonyi Vásáron kedvezményhez is juthatsz vásárlás közben, a Budapest Card kártya felmutatásával minden kézműves és gasztronómiai termék árából 10% kedvezményt vehetsz igénybe.
November 19-én ünnepélyes megnyitóval, az adventi hétvégéken meghitt közös gyertyagyújtással várják a vásári forgatagot. Ami pedig a vásárt illeti, idén pályázatot írtak ki népművészek, iparművészek, designerrek és kreatív alkotók számára – a nyertesek portékái várják majd, hogy valakinek a karácsonyfája alá kerülhessenek. Forrás Budapesti Karácsonyi Vásár, Vörösmarty tér, védettségi