Ismerd meg népszerű egyben sült karaj spenóttal és gombával töltve receptünket. A Receptműhely minden hasznos információt biztosít, hogy az egyben sült karaj spenóttal és gombával töltve recept segítségével te legyél a konyha sztárja. Hozzávalók Hozzávalók 600 gramm sertéskaraj csont nélkül 2 evőkanál Knorr Grill Fűszerkeverék 200 gramm fagyasztott spenót levél 4 darab vargánya gomba 1 darab Hagyma 1 darab fokhagyma gerezd 3 evőkanál olíva olaj Elkészítési mód Elkészítés Tisztítsuk meg a hártyáktól a karajt, majd egy hosszú pengéjű késsel szúrjuk fel. Alaposan dörzsöljük be Knorr fűszerkeverékkel. A kiolvasztott spenótot jól nyomkodjuk ki. Vágjuk finomra a hagymát és a fokhagymát. Majd pirítsuk meg olíva olajon. Adjuk hozzá a felszeletelt vargányát is. Végül adjuk hozzá a spenótot. Gyorsan pirítsuk át azt is, majd ízesítsük sóval, túl lazának gondoljuk a tölteléket, adhatunk hozzá egy kis zsemlemorzsát is. Töltsük meg vele a karajt, majd csomagoljuk alufóliába. Pirítsuk át egy serpenyőben minden oldalát.
Lefedve néhány perc alatt kész a köret. Kategória: Húsételek receptjei Az egyben sült karaj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Az Egyben sült karaj hozzávalói: 1 kg kicsontozott karaj 2-3 gerezd fokhagyma lepréselve 1 csokor petrezselyem 1 evőkanálnyi kakukkfű 2 mokkáskanálnyi őrölt bors 2 mokkáskanálnyi őrölt kömény só olaj köretnek kuszkusz Az Egyben sült karaj elkészítési módja: A hús tetejét éles késsel bevagdosom, vékony pengéjű késsel átszurkálom pár ponton, így jobban átjárja a pác. Egy lefedhető edénybe öntök kb. egy dl olajat, s beleszórom a fűszereket. Ebbe a keverékbe alaposan beleforgatom a húst, hogy minden részére jusson, ezután lefedem és hagyom pácolódni pár órán át, legjobb, ha egy éjjel állhat. Néhányszor átforgatom a pácban a húst. Ha letelt a pácolásra szánt idő, közepes lángon megpirítom minden oldalát, majd 200 fokra előmelegített sütőbe teszem a tűzálló edényben lefedett húst, amire ráöntöm a pácból megmaradt fűszeres olajat. 45-50 perc után lejjebb veszem a hőfokot 180 fok-ra, majd újabb 40 perc után készen van az omlós sült. A kuszkuszt a húsról leöntött szafttal forró vízzel vegyítve leöntöm.
Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Egész nyakas karaj • só • bors • fokhagyma • magyaros fűszerkeverek • étolaj mustár • cukkini • paradicsom Niesznerné Gábor Timi sertéskaraj egyben • vöröshagyma • bacon szalonna • kaliforniai paprika • füstölt kolbász • tk. só • tk. őrölt pirospaprika • ek étolaj Puszika csont nélküli karaj • étolaj • fűszerek (fehér bors, gyömbér, petrezselyem, őrölt kömény... ), de választhatunk kész fűszerkeveréket is • őrölt pirospaprika • só • füstölt szalonna • füstölt kolbász • sonkás felvágott (nem fogyott és ebbe elhasználtam) 2 óra + pácolás 6 adag Vacska csont nélkülikaraj • mustár • fokhagyma • kevés étolaj • tej • hagyma • füstölt tarja • bacon Kovács Krisztina karaj • füstölt sajt • kápia paprika • vöröshagyma • fokhagyma • császárszalonna • étolaj • só Emília Makula karaj • Kb.
Elkészítés: Az egészben hagyott karajt megsózzuk, félbevágott fokhagymagerezdekkel és rozmaringgal megspékeljük. A tepsit kiolajozzuk, belefektetjük a húst, aláöntjük a bort. Fólia alatt puhára pároljuk, majd a fóliát levéve pirosra sütjük.
A szőlős piskóta titka az egyszerűségében rejlik. Az egyik leggyorsabb és legolcsóbb őszi sütemény. A piros szemek különösen jól mutatnak a tésztában. Ha fokozni akarod az élvezetet, öntsd le vaníliás vagy csokis krémmel. A tojásokat válaszd ketté, a fehérjét tedd egy nagyobb tálba, és verd kemény habbá. Akkor jó, ha már megáll a habverőn. Ha biztosra akarsz menni, egy csipet sót is dobj hozzá. Majd fokozatosan rakd bele a cukrot és a tojássárgákat. A sütőport elegyítsd az átszitált liszttel, és óvatosan, fakanállal forgasd a keverékhez. Kifli és levendula: Szőlő, süti, szerelem. Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt tortaformába vagy tepsibe, és a megtisztított, félbevágott szőlőszemeket szórd rá. Kicsit nyomkodd is le őket. Előmelegített sütőben, 180 fokon 25 percig süsd. Legalább 15 percig ne nyisd ki a sütő ajtaját, mert akkor a tészta visszaeshet. Ha már jónak látod, végezz tűpróbát. Szúrj egy éles eszközt a piskótába, és, ha üresen húzod ki, a tészta készen van. Ha kihűl, szórd meg porcukorral.
Mindenféle szőlőt nagyon szeretek, az apró és a nagyobb szeműt, a fehéret és a lilát egyaránt. Sütiben általában mazsolaként használjuk, de most frissen került ebbe az omlós tésztájú sütibe. Annyira finom és puha, hogy hipp-hopp eltűnik az asztalról. Hozzávalók 2 dl-es bögrével mérve 1 bögre liszt 3/4 bögre kristálycukor / nyírfacukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 12 dkg puha vaj + pici a forma kikenéséhez csipet só 1/2 mokkáskanál szódabikarbóna 1/2 citrom reszelt héja pár szem szőlő Robotgéppel a vajat és a cukrot krémessé keverjük, egyesével beledolgozzuk az egész tojásokat. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a citrom héját, a csipet sót, a szódabikarbónát és a lisztet, géppel egynemű tésztává dolgozzuk. A gyümölcskenyér formát kivajazzuk, liszttel megszórjuk, a felesleget kiszórjuk belőle és a tésztánkat egyenletesen elsimítjuk benne. A megmosott szőlőszemeket elfelezzük, kimagozzuk és a tészta tetejébe nyomkodjuk. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, kb. Egyszerű, szőlővel szórt piskóta - Recept | Femina. 30 percig. Ha tetszett a receptem csatlakozz hozzám a Facebook-on is vagy iratkozz fel blogkövetésre, hogy ne maradj le egyetlen receptről sem!
Egyszerű szőlős süti A puha vajat kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az egész tojásokat, és jó habosra keverjük. Szőlős kevert süti mikróban. Beletesszük a sütőporral elvegyített lisztet, a tejet, a reszelt citromhéjat és a mandula kétharmad részét, azután a tésztát egyneművé összedolgozzuk. Kivajazott és zsemlemorzsával meghintett 25 × 35 cm-es tepsibe öntjük, a tetejét kirakjuk szőlőszemekkel. Megszórjuk a maradék mandulával meg egy evőkanálnyi kristálycukorral, végül a 180-200 fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük.