Felhasználási tippek: A szegfűszeg erős ízű, ezért mindig alaposan fontolja meg, mennyit használ belőle a különböző ételekhez. A szegfűszeg jól áll a húsleveshez, a különböző levesekhez és a péksüteményekhez. Az őrölt szegfűszeget akár kompót tetejére is szórhatjuk, így az ízletesebb lesz. A szegfűszeg tápanyagértéke: Egy evőkanál (körülbelül 6 gramm) szegfűszeg 21 kalóriát tartalmaz, amiből 11 kalória a szegfűszeg olajtartalmából származik. • Az olajtartalom 1 gramm, ami a napi 2000 kalóriabevitelnek 2%-át teszi ki. • A szegfűszeg 0 mg koleszterint tartalmaz, nátriumból pedig 16 mg-ot. • A szegfűszegben nagy mennyiségben található A- és C-vitamin; kalciumot 4%-ban, vasat pedig 3%-ban tartalmaz.
Kép forrása: Kép forrása: A szegfűszeg a mirtuszfélék családjába tartozó örökzöld növény, amelynek virágbimbóiból készítik a jól ismert fűszert. A szárított bimbók apró kis szegekre emlékeztetnek. Magyarországon őrölt és egész formájában fűszerként, valamint illóolajként forgalmazzák, az aromás ízű szegfűszeget. Íze nagyon intenzív, kissé kesernyés és hűsítő, fahéjjal kombinálva, nagyon ízletes fűszere a különféle süteményeknek, gyümölcssalátáknak. A kozmetikai ipar is használja, valamint a likőrkészítés során is kedvelt ízesítő. A szegfűszeg galluszsavat, flavonoidokat, valamint illóolajat tartalmaz. Illóolaja enyhe érzéstelenítő, valamint antibakteriális hatású is. Jól használható gyomorerősítésre, a szájüreg, gyomor és bélrendszer fertőtlenítésére is. Enyhíti a rovarcsípések okozta viszkető érzést is. Kép forrása: Források: Házipatika; Wikipédia
A szegfűszeget rendszeresen használjuk ízesítőnek, főleg a téli hónapokban. Arról viszont kevesebb szó esik, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, de megmutatjuk, milyen kedvező hatásai vannak még az egészségünkre. A szegfűszeg egy örökzöld fa apró, szárított virágbimbója, amelyeknek a fahéjhoz hasonló, de annál fűszeresebb íze van. Üzletekben egészben és őrölt változatban is be lehet szerezni, és bár általában édes ételekhez és italokhoz társítjuk (pl. forralt bor. mézeskalács), egzotikus ragukban is jól megállja a helyét. Konyhai felhasználása mellett tömérdek egészségügyi előnye is van: Fotó: Unsplash / Afif Kusuma 1. Hatékony gyulladáscsökkentő: olyan anyagokat tartalmaz, amik bizonyítottan csökkentik a gyulladás okozta tüneteket, ez a tulajdonság pedig hasznos lehet a krónikus betegségek elleni védekezésben. 2. Antimikrobiális hatása van: felveszi a harcot számos baktérium- és gombatörzzsel szemben. 3. Természetes fájdalomcsillapító: már a 13. század óta használják fájdalom csökkentésére.
15. Enyhíti a szorongást: A szegfűszeg enyhíti a szorongást és segíti az alvást, ami megint csak jó hatással van a bőrre. Az egészségtelen bőr egyik legfőbb okai az álmatlanság és a szorongás. Akinek azonban sikerül megoldást találnia ezekre a problémákra, a bőre puha, sima és ragyogó lesz. Mivel a szegfűszeg illóolaj antimikrobiális, gombaölő, vírusölő, fertőtlenítő hatású, valamint afrodiziákum is, sokféle probléma orvosolható vele. A szegfűszeg hajra gyakorolt jótékony hatása 16. Megakadályozza a hajhullást: A szegfűszeg és a szegfűszegolaj is megakadályozza a hajhullást, valamint dúsítja a hajat. 17. Élénkíti a haj színét: A szegfűszegtea nagyszerűen élénkíti a haj színét. Hajmosás után vigye fel a teát a hajára, de előtte bizonyosodjon meg róla, hogy a tea már hideg. Egyetlen szegfűszegteás öblítéssel a hajba visszatér az élet és felfrissül a samponozás után. A szegfűszeg illata pedig hozzájárul a frissesség érzetéhez. A szegfűszegtea használatától a haj szinte megfiatalodik. 18. Hajkondicionáló: A barna és vöröses hajúak nyugodtan használhatják a szegfűszeg és olívaolaj keverékéből készült hajkondicionálót.
Minden barátom ostromol a receptért Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 16:27 16:03 15:42 15:18 15:04
Az ösztönzésre ezért be kell vezetni valami újat, ami a tantermen kívüli, digitális munkarend szerinti nevelés-oktatás esetén is megállja a helyét! Az iskolai jutalmazásnak a fokozatai a szaktanári (tanítói), osztályfőnöki, igazgatói, tantestületi dicséret. A fegyelmező intézkedés pedig lehet szaktanári figyelmeztetés, osztályfőnöki figyelmeztetés, intés, megrovás, ill. igazgatói figyelmeztetés, intés, megrovás – és persze végső esetben tantestületi fegyelmi eljárás. A tantermen kívüli, digitális munkarenddel együtt kézenfekvő egy új szint bevezetése! A körülményeikhez képest kötelességtudóan, szorgalmasan dolgozó gyerekeknek bátran lehet adni szülői dicséretet! Lehet ennek egy magasabb fokozata a nagyszülői dicséret, a csúcsfokozata pedig a családi dicséret! Azokban az esetekben pedig, amikor a gyerek az otthoni lehetőségekhez, körülményekhez képest nem tesz meg minden tőle telhetőt, szabotálja a munkát, akkor élni lehet a szülői figyelmeztetés, nagyszülői figyelmeztetés, családi figyelmeztetés eszközével is.
Ez a hétvége lehetőséget biztosít a felzárkózásra, pótlásra, de a kikapcsolódásra, pihenésre is! Mottó: Játszani is engedd! Nyugodalmas hétvégét kívánok Mindenkinek!
Kedves Szülők, Nagyszülők! A tantermen kívüli, digitális munkarend szerinti nevelés-oktatás első hetét tekintve úgy tűnik, hogy kicsit túltoltuk… Nem mindig vettük figyelembe a tananyag összeállításánál annak mennyiségét tekintve, hogy nem ül ott a gyermek az iskolában, nincs vele közvetlen magyarázó-segítő-értékelő kontaktusban a tanár. Arra pedig végképp nem lehetett figyelemmel lenni, hogy egyetlen otthoni eszközön hányan osztoznak, pedig nagyon nem mindegy, hogy minden gyereknek jut-e egy saját számítógép, vagy pedig a család egyetlen számítógépén kell osztoznia három gyereknek meg két home office-ban dolgozó felnőttnek… (Azok a pedagógusok, akiknek még iskolás a gyermeke, a saját kárukon is hamar megtapasztalták ezt! ) Természetesen abból is lényeges különbségek adódhatnak, hogy a gyerekek maguk vannak otthon, vagy a szülővel, esetleg a nagyszülővel, rokonnal, szomszéddal. Mindegyik verziónak lehetnek előnyei is, hátrányai is, ezért nem lehet erősorrendet alkotni, csak egyszerűen tisztában kell lenni azzal, hogy az otthoni viszonyok is sokat számíthatnak a tanuló előmenetele szempontjából.