Most pedig következzen egy klasszikum, mely nélkül elképzelhetetlen lenne a disznótor, a paradicsomos káposzta, vagy épp egy szilveszteri összejövetel. Ez alkalommal is egy régi családi recept átdolgozása történt. Szoktam készíteni sajtos- baconös változatban is, ma mégis a hagyományos sós- köménymagos verziót mellett döntöttem. Hozzávalók: 500 g liszt 20 g porcukor 50 g élesztő 3 dl tej+ cukor 0, 5 dl olaj 10 g só 1+ 1 db tojás Díszítéshez: só, köménymag Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet, porcukrot, sót összekeverjük, hozzáadjuk a tojást és az élesztőt. Dagasztás közben apránként hozzácsurgatjuk az olajat, majd egynemű tésztát készítünk. Letakarjuk, langyos helyen 15-20 percig kelesztjük. A tésztát három részre osztjuk. Kis cipókat gyúrunk, kör alakúra nyújtjuk őket, majd felületét enyhén olajozzuk. A kívánt mérettől függően 8-12 háromszöget vágunk. Lazán feltekerjük, tojással kenjük, sóval, köménymaggal hintjük. A 7 legfinomabb sós és sajtos sütemény receptje! – Receptmánia. 180°C-os sütőben aranybarnára sütjük.
Amikor kivesszük újra lespricceljük vízzel. Hagyományos gázsütőben: Teljes lángon kell sütni, amíg elkezd pirulni (kb 20 perc). Utána takarék lángon még kb 10-15 perc sütés. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Tedd lisztezett felületre, takard le azzal a tállal, amiben összegyúrtad, és hagyd szobahőmérsékleten 30 percig kelni. Stangli cimke - Boldog Briós. Amikor a tészta a duplájára nő, lisztezett felületen nyújtsd ki másfél centi vastagra, majd kend le az egész tojással, szórd meg a reszelt sajttal, és tetszés szerint vágd fel. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és helyezd rá egymástól kicsit távolabb a tésztarudakat. Tedd előmelegített sütőbe, és 170 fokon 20-25 perc alatt süsd szép pirosra.
Gondolj azokra is, akik a krémes, édes sütik mellett a sós finomságokat részesítik előnyben! A frissen kisült rudacskák is nagyon finomak, ám minél tovább állnak, annál omlósabbak lesznek. Főzelékhez, kiadós leveshez is készítheted. Kard Éva receptjében nem fogsz csalódni. Túrós-snidlinges stangli Hozzávalók 40 darabhoz 50 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg vaj 2 dkg élesztő 2 teáskanál só 1 dl tej 1 teáskanál cukor 1 marék apróra vágott snidling Tetejére 15 dkg reszelt sajt 1 tojás Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Az élesztőt rakd langyos, cukros tejbe, majd futtasd fel. Akkor jó, ha jelentősen megemelkedik, a teteje pedig habos lesz. A lisztet keverd össze a sóval, add hozzá a felkockázott, hideg vajat, és kezdd el összemorzsolni. Hagyományos sós stangli recept logga in. Amikor már kellően morzsalékos, tedd hozzá a villával összenyomkodott túrót, az apróra vágott snidlinget, és alaposan keverd össze. Készíts a közepébe egy mélyedést, öntsd bele a felfuttatott élesztőt, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát.
MAGYARÁZAT ITT Kb 100 g-os darabokra vágjuk a tésztát és a békebeli kifli mintájára olajon nyújtjuk és formázzuk. Vagy zsemlének formázzuk a vizes zsemle mintájára. Esetleg stanglikat is formázhatunk belőle. Sütőpapíros tepsin kelesztjük kb 2 órát. Nekem ellaposodott, de sütés közben szépen feljöttek a kiflik. Előmelegítjük a sütőt 210 fokra alul felül sütésen úgy, hogy egy edénybe vizet rakunk a sütőbe. Sütés előtt vízzel spricceljük a kifliket (ilyenkor szórhatjuk meg magokkal) és szép aranybarnára sütjük őket. Kb 15-20 perc. Nagyon nehéz bolti puhaságú zsemlét sütni adalékok nélkül. Ez szinte lehetetlen ha teljes kiőrlésű lisztből próbálkozunk, de nem az én receptemmel. Próbáld ki ezt a Teljes kiőrlésű zsemle receptet. nem fogod megbánni. Ha a családnak fehérlisztből készítenéd, akkor kattints a S AJTOS STANGLI szóra. Ropogós kifli vagy zsemle recept | Tutirecept. Hozzávalók 6 db 110 g-os stanglihoz: 35 dkg (350 g) teljes kiőrlésű liszt (nálam nagyi titka teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt) 7 dkg (70 g) búzasikér 2 teáskanál (10 g) só 1, 5 dkg (15 g) élesztő 1, 5 dl langyos tej (tejmentesen növényi tej vagy tápszer) 1, 5 dl langyos víz (nem csapvíz) 1 kávéskanál méz (elhagyható, ha teljesen cukormenteset akarunk sütni, de az élesztő ezt a mennyiséget elhasználja) 1 tojássárga 2 evőkanál olaj A lisztet kimérjük és belekeverjük a sót, a közepébe mélyedést készítünk.
Egyszerű sajtos rúd és túrós sajtos rúd recept: mutatjuk, hogyan készül a finom sajtos stangli az ünnepekre! Ne maradj le: a sajtos rud a világ egyik legkönnyebb harapnivalója! A rengeteg ünnepi édesség mellett jól esne egy kis sós felüdülés? Nincs is egyszerűbb és gyorsabb recept, mint a sajtos stangli, másnéven sajtos rúd elkészítése. Cikkünkben mutatjuk, hogyan készül az egyszerű sajtos rúd recept és a sajtos rúd továbbgondolt verziója, a túrós sajtos rúd. Ha egyszer kipróbáltad a sajtos stangli készítését, garantáltan visszatérő recept lesz a Te konyhádban is! Hagyományos sós stangli receptions. Sajtos rúd A sajtos rúd hozzávalói 300 g búza finomliszt 250 g sütőmargarin 1 ek só 1 kis pohár tejföl 1 db tojás 100 g trappista sajt A sajtos rúd recept elkészítése 1. Szitáljuk át a lisztet, majd adjuk hozzá a sót. Morzsoljuk el benne a margarint, majd a tejföl hozzáadásával gyúrjuk össze kézzel. Ha túl tömörnek ítéljük, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, ha túl lágy a sajtosrúd tészta, nyugodtan lisztezzük meg. 2. Nyújtsuk ki a sajtos rúd tésztáját egy belisztezett deszkán kb.
Nézd meg, mi megy az Operában. A FÉRJ Hol az újság? AZ ASSZONYKA A konyhaasztalon. A FÉRJ Nem tudok kimenni, mert már nekem is bele van ragadva a lábam valamibe. AZ ASSZONYKA Furcsa… Nekem úgy rémlik, hogy az Álarcosbál. A FÉRJ Mondd, kérlek, amibe a cipőd beleragadt, az valami fényes és ragadós máz? AZ ASSZONYKA Olyasmi. A FÉRJ Én már a kezemet se tudom belőle kihúzni. AZ ASSZONYKA Hogy te hogy szeretsz panaszkodni! Az lesz a vége, hogy megint itthon ülhetünk. A FÉRJ Mi ez a rángatózás? AZ ASSZONYKA Megpróbálok kimászni ebből a ragacsból. A FÉRJ Ne vacakolj, mert még leszakadunk. AZ ASSZONYKA Hát te már mindenbe beletörődsz? Pedig azért szerettem beléd, mert olyan vállalkozó kedvű voltál, mindig megnevettettél, és azt mondtad, imádod a zenét… A FÉRJ Hiába imádom a zenét, ha nem tudom a végtagjaimat megmozdítani. AZ ASSZONYKA Mintha te volnál az első, aki beleragadt valamibe! Vannak rokkantak, láb nélkül. De ők is élnek, dolgoznak, még szórakoznak is. Örkény István: Egyperces novellák -. A FÉRJ Most mintha forognánk. AZ ASSZONYKA Ez is zavar?
Nem mentek sehová. Minek is? Itt ez a szép Budapest, mondta az ifjú férj, van itt színház, mozi, hangverseny, látnivaló elég. Otthon maradtak. Szépen, szerelmesen teltek mézesheteik. Egy délután azonban, úgy fél hét felé, fölakadtak a lámpáról lelógó légypapíron. - Buta egy véletlen! * A FÉRJ: Szeretsz, angyalom? A Z ASSZONYKA: Nagyon. A FÉRJ: Hát akkor gyere. A Z ASSZONYKA: Már megint? A FÉRJ: Gyeregyere. A Z ASSZONYKA: Jaj, hogy te milyen vad vagy. A FÉRJ: Gyeregyeregyere. Gyere! A Z ASSZONYKA: Mindjárt, csak valamibe bele van ragadva a sarkam. A FÉRJ: Rúgd le a cipőcskédet, de siess! A Z ASSZONYKA: Akkor ma megint itthon maradunk. Pedig Csajkovszkij-est van a Zeneakadémián. A FÉRJ: Fütyülök Csajkovszkijra. A Z ASSZONYKA: Inkább mennél színházba? A FÉRJ: Á, ezek a szájbarágós magyar rendezők... Mondd, te nem úgy érzed, mintha lengenénk? A Z ASSZONYKA: Talán csak bebeszéled magadnak. A FÉRJ: Egészen határozottan úgy érzem, mintha madzagon lógnék, és a levegőben himbálóznék ide-oda.
Sejthető ugyan, de nem lényeges, mert mondanivalója általános érvényű. Megjelenik benne a térbeli (gödör és gödör széle) és szellmi (őr és munkaszolgálatos) alá és fölé rendeltségi viszony. Témája a fegyveres erőszak és a szellmi fölény összecsapása.