Volt olyan időszakom is, amikor azt gondoltam magamról, annyira bonyolult ez a sütemény, hogy fölösleges hozzáfognom megsütni, mert úgysem sikerül, aztán egy időben a sütőre fogtam, hogy nem tudok jó bejglit sütni. Ez így ment egészen addig, amíg el nem döntöttem magamban, márpedig megküzdök a bejglivel és addig próbálkozom, míg sikerül megsütni a tökéletest. Több receptet kipróbáltam, de a sikert Veronika néni régi receptje hozta meg, amit a régi blogomon posztoltam néhány évvel ezelőtt. Ízőrzők bejgli réception. Ám, ezzel sem voltam elégedett, ugyanis a sütőbe tett négy bejgliből legalább egy mindig felrepedt. Amikor már teljesen letettem arról, hogy tökéletes bejglit süssek, akkor állt elő Ildikó kolléganőm egy recepttel mondván, ő mindig ez alapján süti, és sosem reped fel a sütemény. Annyira meggyőzően állította, hogy az első adódó alkalommal kipróbáltam, ráadásul magam is meglepődtem az eredményen, hiszen a bejgli valóban nem repedt fel. De egyéb is tetszett ezen a recepten! Méghozzá az, hogy el lehet készíteni két lépcsőben, sőt, úgy kell!
Elkészítése 1. A mákot és/vagy a diót ledaráljuk és összekeverjük a prézlivel, illetve a tetszés szerinti fűszerekkel, ízesítőkkel; a cukrot a vízzel összeforraljuk és ráöntjük a száraz keverékre. Utána kihűtjük. 2. A lisztet a szárított élesztővel, a sóval és cukorral összevegyítjük, majd a margarinnal és a zsírral összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tojássárgájákat és a tejet, majd ruganyos tésztát gyúrunk belőle. 3. A tésztát megmérjük, majd hat egyenlő részre osztjuk, és kis cipókat formálunk belőle. A tölteléket külön-külön szintén megmérjük és három-három egyenlő részre osztjuk, mivel három mákos és három diós bejgli lesz ebből az adagból. Mákos bejgli - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. 4. A kis cipókat rendre téglalap alakúra nyújtjuk, eloszlatjuk rajta a tölteléket – kanálháttal vagy tenyérrel egyenletesen szétoszlatjuk a tészta felületén úgy, hogy körbe a szélein kb. 1, 5 cm-es tésztakeretet hagyjunk. A két keskenyebb oldalát a töltelék mentén behajtjuk, majd lentről felfelé haladva szorosan felgöngyöljük és megformázzuk a bejglit.
Beletesszük a tojást, a cukrot és annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható tészta legyen. A tésztát kelesztés nélkül 4 felé osztjuk, kinyújtjuk, rákenjük a tölteléket, feltekerjük, megkenjük tojással, majd, fél órára hűvös helyre tesszük Újra megkenjük, és újra pihentetjük. Harmadszor is megkenjük, most már nem pihentetjük. Villával, vagy vastag tűvel megszúrkodjuk (ahogy látom, ez most elmaradt). Előmelegített sütőbe tesszük, kis lángon kb. 50-60 perc alatt megsütjük. Célszerű a sütő aljába egy jénaiba vizet tenni, hogy ne száradjon ki a tészta. Ízőrzők bejgli recept nagymama. Kiválóan alkalmas alufóliába csomagolva, mélyhűtőben való tárolásra, ezért jóval az ünnepek előtt elkészíthető, mint ahogy idén is. Így nem kell az ünnepek előtt ezzel tölteni az időt, mégis friss süteményt tálalhatunk fel. Fentről: diós, mákos és gesztenyés
Ettől még szimpatikusabb lett, hiszen a bejglisütés ettől arra nem egy fárasztó maratoni munka lett, hanem egy kényelmes "sétagalopp", mert este bedagasztottam a tésztát, megformáztam a bejgliket, aztán reggel kényelmesen kávézgatva megsütöttem a bejgliket. Na, ettől arra, ez lett a tuti receptem és azóta is hálásan gondolok Ildikó kolléganőmre valahányszor bejglit sütök. Az alábbiakban ezt a receptet ismerhetitek meg, de ha többet meg akartok tudni a bejgli történetéről, akkor olvassátok el Csíki Sándor gasztronómus erről szóló cikkét is. Diós-mákos bejgli - a tuti recept! Hozzávalók A tésztához: 1 kg liszt, 25 dkg margarin, 12 dkg zsír, 10 dkg cukor, 1 tasak szárított élesztő (porélesztő), kevés só, 2 tojássárgája, 3 dl tej. A diós töltelékhez: 50 dkg dió, 30 dkg cukor, 15 dkg prézli, mazsola, fahéj vagy szegfűszeg ízlés szerint, 2, 2 dl víz. A mákos töltelékhez: 50 dkg mák, 30 dkg cukor, 15 dkg prézli, mazsola, reszelt citromhéj ízlés szerint, 2, 5 dl víz. Diós bejgli - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. A lekenéshez: 2 tojássárgája; illetve 1 tojásfehérje.
Házi Kinga, Veszprém Amikor a bútorok minőségéről van szó, nincs mit panaszkodni. Minden ok: szállítás, kapcsolat, termékek. A fiókos szekrény kicsit kisebb volt, mint a kép alapján gondoltam, de az én hibám, hogy nem mértem meg. D. V., Bp. K iváló kommunikáció a szállítóval. A telefonon tájékoztattak, hogy mikor és milyen időpontban érkeznek. A szállítás során azonban a sofőr késett, de kapcsolatba lépett velünk. Elnézést kért, bár nem az ő hibája volt. Bútor mirjan24 vélemény topik. Fél órával az érkezés előtt telefonált, hogy pontosítson. A bútorok jól vannak csomagolva, teljesek és összhangban vannak a leírással és a fotókkal. ajánlo m N éhány óra késés volt a szállításban.
1/1 anonim válasza: Ha nem akarsz bosszúságot magadnak, kerüld el őket. Bár, lehet, hogy pont szerencséd lesz, és pont nálad minden rendben megy majd, de én azért elgondolkodnék rajta, hogy kell-e ez nekem... okt. 29. Bútor mirjan24 vélemény iránti kérelem. 12:42 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Volt egy kisebb gond a szereléssel, de a férjem megoldotta. Általánosságban a minőség és az ár jó. Két elem rosszul volt jelölve ez egy kicsi fejtörést okozott a szerelésnél. Egyébként minden rendben va n. Kris666, Pécs A vásárlás rendben volt. Kiváló ügyfélszolgálat. A szállítás gyors és problémamentes. Teherkocsival nehezen megközelíthető helyen lakok de segítséget kértem, és a két kedves úriember segített a kirakodásnál - egy nagy plusz! Ajánlom és köszönjük! Viki_22, Szeged B iztosan itt fogok vásárolni legközelebb is! Az ár és a minőség tekintetében verhetetlen. Gyors szállítás. Remek kapcsolattartás - nagy pozitív! Ricsi1976, Mór G yors és ingyenes szállítás. Jó kapcsolattartás. Kiváló minőségű bútorok. Bútor mirjan24 vélemény törlése. Mindenkinek ajánlom! Matyi1982, Kisbajcs Egy két elem hiányozott, amit pótoltak. Első osztályú kommunikáció, valamint a szállítás is. Az ágy nagyszerű, összességében határozottan ajánlom. Késett a szállítás néhány órát, de cserébe a sofőr segített a szobába vinni, bár nem kellett volna neki.
A fizetési módot Ön választhatja ki Több fizetési lehetőség közül választhat. Mindent úgy alakítunk, hogy megfeleljünk az igényeinek.
Több fizetési mód Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést. Legújabb bútor kínálat Bútorok széles választékát kínáljuk Önnek, verhetetlen áron a piacon. Egyszerűen online Válassza ki álmai bútorát egyszerűen és átláthatóan, boltok felesleges látogatása nélkül