1036 Budapest, Bécsi út 58. Sushi Sei Étterem információk Leírás Nyitvatartás Sushi Sei Japán Étterem A Sushi Sei Étterem, Kusumoto Seiichi vezető séf közreműködésével, felejthetetlen, eredeti japán kulináris élvezetben részesíti minden kedves Vendégünket. Hétfő-Csütörtök: 12. 00-tól 22. 00-ig Péntek- Szombat: 12. 00-tól 23. 00-ig Vasárnap: 12. 00-ig Rendelés felvétel a házhoz szállításnál: Hétfő - Vasárnap: 10. 00-21. 00 Fizetett hirdetés Még több Étel & ital Budapesten Vélemények, hozzászólások A hozzászóláshoz be kell jelentkezned, ha nem vagy még regisztrált felhasználónk kattints ide Fizetett hirdetés Térkép Közeli Programok Közeli Látnivalók Közeli Szállás Közeli Shopping Programok a közelben 1 Rejtélyek Szobája Fantasztikus szórakozás, mozijegy áron!
A Filéző podcast vendége ezúttal Nyul Tamás, a Sushi Sei japán étterem szakácsa, aki nyolc évvel ezelőtt hagyott ott egy banki középvezetői pozíciót, hogy egy japán séf mellett tanulja ki a vendéglátást. De kell-e ehhez tudni japánul? Mi a jó sushi titka? És miért nem tanácsos soha hűtőbe tenni a házhoz rendelt sushi tálat? Szabadulás az Excel-tábláktól Nem erre a pályára készültem, alapvetően közgazdasági végzettséggel rendelkezem, és egy banki középvezetői pozícióból csöppentem bele a vendéglátásba. (…) A lehetőség szembe jött családon belül. Váltani is szerettem volna, kiszellőztetni a fejemet az Excel-táblákból, és nagyon jól jött ki a dolog. Nincs megérkezés Ez egy élethosszig tartó tanulás, nem szabad úgy gondolnom egyik percben sem, hogy én megérkeztem. A konyhában minden egyes mozdulatunkkal arra törekszünk – akár kóstolás, akár halfilézés közben –, hogy következő alkalommal hogyan lehet jobban csinálni. A kajaszelfi jó jel Az külön jó visszajelzés, amikor a nyitott sushi pultunkból fél szemmel odasandítva látom, hogy letették az asztalra, és az első, hogy nyúlnak a vendégek a telefonért és fotózzák a tálat.
Sushi Sei Étterem Budapest Kiváló 2016. októberben, egyedül járt itt Értékelt: 2016. október 31. Az ittjá alapján választottam ezt a helyet. Ajánlom a helyet másoknak is! A Kolosy tér közelében 2000 óta működő japán étterem, neves japán főszakáccsal, aki az étterem korábbi, első tulajdonosa volt. Tágas, autentikus stílusban berendezett, elegáns étterem. A terem közepén hatalmas akváriummal, a konyha részben nyitott látványkonyhaként működik. Jó időben kellemes, árnyékos és fedett terasszal rendelkeznek, ahol akár a madárkalitka alakú függőszékben is üldögélhetünk. A hosszú, igényes fotókkal díszített étlapon a japán konyha klasszikus ételei sorakoznak. Az árak meglehetősen magasak, azonban hétköznap ebédidőben a bento box-ok közül válogatva jutányos áron lehet a finomságokat kipróbálni. A 3000 Ft-os bento menüben a box mellé egy miso leves is jár. A zöldséges tori teryaki bento-ban sült zöldséges csirke a főfogás rizzsel, mellette még 3 lazacos-wasabis maki sushi szójaszósszal, friss zöldsaláta, sült tojás háromszög (a rántottára emlékeztet, de kissé édeskés) szerepel benne.
"Kusumoto úr a nyersanyagok tekintetében olyan, mint egy sógun, én meg ha valamit csinálok, szeretem jól csinálni" – mondja Irma. Érzi az ember, hogy nem viccel, és tényleg visszaküldi az árut, ha nem tökéletes minőségű. Az alapanyagok persze lehetetlen, hogy egyenesen Japánból érkezzenek, de Irma tényleg komolyan veszi a dolgokat. A shishitō például itt termett Magyarországon, de a magokat Japánból hozta hozzá. Ezen kívül is, amit csak lehet, Japánból szerez be. Az edények, a tányéroktól az evőpálca alátétekig – minden Japánból van. Ám ami ennél is fontosabb, hogy tapasztalatokért is felkeresik az országot. Tavaly Irma, idén a húga – egyben üzlettársa – utazott ki, hogy megismerjék az igazi japán konyhát, és új ötleteket gyűjtsenek. Évente egyszer a kb. 10 fős szakácsgárdából is kiküldenek 2 embert. Így biztosítják a Sushi Seiben a hagyományos japán minőséget. Szerző: Jámbor Aliz jtbhungary 2015-08-19T11:57:15+00:00 Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ azért, hogy weboldalunk használata során a lehető legjobb élményt tudjuk biztosítani.
Térkép
Nem ismerem behatóan Tsugumi Ohba és Takeshi Obata mangáját, de még a Tetsurō Araki nevével fémjelzett animéből is csak egy pár epizódot láttam, így majdnem teljesen szűzként álltam neki a Netflix Death Note-jához. Tudtam, hogy a kritikusok már szinte leszedték a keresztvizet az alkotásról, amiért a valódi mondanivalót egyszerűen lehetetlen másfél óra alatt kibontani. Kategória:Death Note-szereplők – Wikipédia. Sejtésem az, hogy ezzel tisztában volt Adam Wingard is, aki az egyik jelenlegi kedvencem. A rendező The Questtel, a V/H/S-sel és a legutóbbi Blair Witch-csel már bizonyított, és a Death Note-hoz is szabadabban állt hozzá. Sejtette, hogy nem fog megfelelni a rajongóknak, inkább a saját stílusában vitte vászonra a filmet, fittyet hányva az elvárásoknak. Light Turnert nem szeretik a társai a gimiben, igazi csodabogár, akit rendszeresen inzultálnak a helyi vagányok. Egy nap azonban mellette hull a földre egy ütött-kopott, titokzatos jegyzetfüzet, a Halállista, amibe beleolvasva máris a legfontosabb szabállyal szembesül: ha valakinek beleírod a nevét a füzetbe, az meghal, mégpedig úgy, ahogy szeretnéd.
Később leendő barátnője Mia is megjelenik, akiről végig azt akarják érzékeltetni, hogy rendkívül deviáns. A készítők ezirányú szándéka érzékelhető volt, de a személyiségében ez nem valósult meg. Merev tekintete, sokszor indokolatlan mozgása és a karakter kidolgozás hiánya egy rendkívül izzadtságszagú szereplővé teszi. Mia már az első jelenetében kacér pillantást vet Light-ra, aki ezt egy olyan meglepődött tekintettel viszonozza, mintha éppen akkor érte volna utol az első magömlése. Itt már érződik, hogy ő nem az, akit az animében megismertünk. Ez később egyre inkább érződik, hiszen a rendkívül kiemelkedő intelligenciája a film alatt még csak fel sem merül. Cinizmusa és nihilista szemlélete is a múlté. Egy hisztiző, jellegtelen, inkompetens serdülővé tették, akinek az édesanyja halála adja meg az identitását. Light néha úgy sikít, mint akit éppen kasztrálnak, máskor az az érzésünk, hogy egyszerűen csak duzzog. Death note szereplők video. A manipulatív vagy éppen szociopata személyisége még nyomokban sem jelenik meg.