Az afrikai harcsa sötét húsú hal. Általában a húsa nem zsíros. Az édesvízi halakhoz hasonlóan sokféleképpen elkészíthető. Nincs tisztítási veszteség( B trimelésü). Bőr nélküli, és hasa alj nélküli filé, egyedileg fagyasztott, vákuum csomagolt. Minimum 10% az olvasztási veszteség. Tápérték 100g Energia-tartalom KJ: 85 Energia-tartalom kcal: 360 Zsír (g): 2 Telített zsírsavak (g): 0. 4 Mono-telítetlen zsírsavak (g): Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): Szénhidrát (g): 0 Fehérje (g): 18 Cukor (g): 0 Só (g): Rost (g): Allergének Hal, Allergének- Nyomokban tartalmazhat Összetevők Afrikai harcsa 90%, víz 10% Idegen név/Latin Clarias gariepinus Származási ország/eredet helye Vietnam Cikkszám: 130912 Neveltetés Magyarország Kereskedelmi név African Catfish Tudományos név Clarias gariepinus Term. Kapj rá. módszer Aquakultúra Jégréteg 10% Elkészíthetjük sütve serpenyőben, rost lapon, grillen, bundázva, sütőben. Párolva, főzve de bármilyen burkolásos eljárással kiváló minőségű étel készíthető belőle. Felengedés után újrafagyasztani TILOS!
AFRIKAI HARCSA (Clarias gariepinus) Tisztított egész afrikai harcsa (fejjel) Afrikai harcsa fej Afrikai harcsa filé nyúzott Afrikai harcsa filé bőrös Afrikai harcsa gerinc Afrikai harcsa törzs bőrös Afrikai harcsa törzs nyúzott Az afrikai harcsa Magyarországon termelt meleg vízigényű halfaj, az utóbbi években egyre jelentősebb mennyiségben termelik hazánkban. Afrikai harcsa filé bőr nélkül iqf, 10% glazúr 400+ g/db - Matusz-Vad Webáruház. Halnevelő üzemünkben intenzív körülmények között termeljük, kiemelten odafigyelünk minőségére. Az afrikai harcsát szálkátlan húsa és semleges íze miatt rendszerint azok is kedvelik, akik egyébként nem szeretik a halat. Jól fűszerezhető, gyakorlatilag bármilyen konyhatechnológiával ízletes fogás készíthető belőle, ajánljuk sütőben illetve serpenyőben sütve, grillezve, roston sütve, párolva, gőzölve, főzve. Keresse tálcás, védőgázas csomagolásban is!
Magyar név: Afrikai harcsa Angol név: North African catfish Latin név: Clarias gariepnus (Buechell, 1822) Maximális mért tömeg: 8, 5 kg Átlagos tömeg: 1-3 kg Maximális mért hossz: 1, 2 m Átlagos hossz: 0, 5-0, 8 m Kereskedelmi formája: Előhűtött, nyers egész hal, filé, szelet, gyorsfagyasztott filé, szelet. Konyhatechnológia: Sütve és serpenyőben sütve, grillezve, roston sütve, párolva, gőzölve, főzve. Ízmegállapítás: Húsa szaftos, ízletes, szálka nélküli, nyersen vörös, megsütve, főzve fehér. Mindenféle fűszerezést elvisel, a magyaros ízesítés jól fekszik neki. Kalóriatartalom: nincs adat Zsírtartalom: nincs adat Omega-3: nincs adat Környezet: Édesvízi környezet. Afrikai harcsa serpenyőben stove pictures. Előfordulása Az afrikai harcsa elterjedési területe és eredeti élőterülete az afrikai kontinens volt, de Kis-Ázsiában is előfordult. Magyarországra 1986-ban érkeztek az első afrikai harcsaivadékok Dániából és Hollandiából. Leírása: Az afrikai harcsa teste megnyúlt hengeres, az elülső részén felülről, a farok részén oldalról összenyomott.
Lisztben, tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajban kisütjük. Petrezselymes, vajas krumplit és tartármártást adunk mellé. A tartármártáshoz - ha nem akarunk bajlódni a majonézkészítéssel - adjunk egy-két evőkanálnyit a tubusos, vagy flakonos majonézből, ezen kívül tejföl, só, cukor, kevés mustár és őrölt bors, valamint kb. fél dl. bor kell hozzá. Jól keverjük el az egészet, és szószkiöntőben tegyük az asztalra. Rántott harcsa és cukkini, karamellizált sárgarépával és joghurtos, epres mazsolával 1 kg harcsafilé, 1 bébi cukkini, 3 tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj, 3 nagy sárgarépa, 2 dl natúr joghurt, 2 evőkanál eperdzsem, 10 dkg mazsola A szeletekre vágott, besózott afrikaiharcsa-filét és a felkarikázott bébi cukkinit bepanírozom, és forró olajban kirántom. Afrikai harcsa serpenyőben stove price. Közben a karikákra szelt, besózott sárgarépát kevés vízen és olajon megdinsztelem, majd megszórom petrezselyemzölddel, és egy mokkáskanálnyi cukorral karamellizálom. Az előzőleg beáztatott mazsolát az eperdzsemmel elegyített natúr joghurtban elkeverem, és legalább egy-két óráig hideg helyen pihentetem.
Óvatosan szedd ki, és papírtörlőn csepegtesd le az olajat.
Amennyiben Ön nem a Quaestura Irodán keresztül igényel TAJ-kártyát, hanem közvetlenül a NEAK ügyfélszolgálatán, kérjük, hogy az elkészült TAJ-számát tartalmazó dokumentumot, valamint az igényléshez szükséges okmányait/dokumentumait hozza be a Quaestura Irodába, hogy minden szükséges adatot rögzíteni tudjunk a tanulmányi rendszerben! Felhívjuk figyelmüket, hogy a szükséges adatok rögzítéséig a TAJ-szám érvénytelen marad és a TAJ-kártya nem kerül kiállításra! A TAJ-szám érvényességét ügyfélkapun keresztül ellenőrizheti. (Önmagában a szám nem jelent automatikusan fennálló jogosultságot. ) Ezen kívül az illetékes járási hivatal ügyfélszolgálatán is meg tudják mondani, hogy érvényes-e már a TAJ szám, továbbá a gyógyszertárak is tudják ellenőrizni. Q-tér. Fontos: mielőtt orvoshoz menne, érdemes ellenőriznie a TAJ-száma érvényességét, hogy ne a helyszínen merüljön fel a probléma.
A TAJ kártya a köznyelvben TB-kártya elnevezéssel is él, melynek azonban nem ez a hivatalos neve. Minden magyar állampolgár születésekor egy egyedi azonosító számot, hivatalos nevén társadalombiztosítási azonosító jelet kap. Ehhez a TAJ számhoz tartozik egy kártya, mellyel igénybe vehetők az egészségügyi ellátások. A TB járulék összege idén is változott, erről külön is írunk. Ha valaki az orvostól arról értesül, hogy az egészségüggyel kapcsolatos jogviszonya tisztázásra szorul, akkor az ország valamelyik kormányhivatalában kell az állampolgárnak tisztáznia a probléma okát. Ez azokban az esetekben fordulhat elő, ha a rendelőben vagy a kórházban a doktor vagy asszisztense a hivatalos rendszerben nem zöld jelzést lát a beteg neve mellett. Jó hír azonban, hogy még akkor sem tagadhatja meg Magyarországon az orvos a beteg ellátását, ha piros jelzést talál a rendszerben a beteg neve mellett. Honnan lehet lekérdezni TAJ számot?. Csupán a jogviszony tisztázására szólítja fel a pácienst. Ha az egészségügyi dolgozók az állami egészségbiztosítási pénztár online rendszerében TAJ-szám és név alapján ellenőrzik a beteg jogállását, akkor négyféle választ illetve visszajelzést kaphatnak.
Tisztelt Látogatónk! A keresett oldal elérhetõsége megváltozott. Kérjük, keresse NEAK -os oldalainkat!
Tartalomjegyzék 1. Kik jogosultak az egyetemi hallgatók közül az egészségbiztosításra? 2. Hogyan kell TAJ-számot és TAJ-kártyát igényelni? 3. Hogyan tudom ellenőrizni, hogy érvényes-e a TAJ-számom? 4. Érvénytelen TAJ-szám esetén mi a teendő? 5. Mit tegyek, ha lejár a TAJ-kártyám érvényességi ideje? 6. Mi a teendő a TAJ-kártya megrongálódása, elvesztése esetén?
TAJ jogviszony-rendezési eljárás Ha valakinek az orvosnál a jogviszonya nem zöld jelzést mutat, akkor a rendelőintézetben illetve a kórházba erről tájékoztatást kap. Ezután a problémás TAJ-számmal rendelkező magánszemély vagy személyesen kezdeményezhet bármely kormányhivatalnál jogviszony-rendezési eljárást, vagy elektronikus úton a saját ügyfélkapuján keresztül is megteheti ezt. Ebben a két említett esetben a bejelentést követően az illetékes hatóságok a háttérben egyeztetve lefolytatják a TAJ kártyával összefüggő vizsgálatot. A maximum 21 napos ügyintézési időt követően értesítést kap az állampolgár a TAJ jogviszony-rendezési eljárás eredményéről. Ha valamely állampolgár úgy gondolja, hogy valamilyen félreértés miatt tartják nyilván központilag problémásnak az egészségügyi jogviszonyát, akkor bizonyíthatja annak ellenkezőjét, a megfelelő dokumentumok bemutatásával. A rendezett TAJ-jogviszonyt igazolhatja az iktatott bejelentőlap, a munkaszerződés és a bérfizetési igazolás, a diákigazolvány illetve a nyugdíjat igazoló hivatalos dokumentumok.