5. Fűszerek Az őrölt paprika, a szárított fűszerek, a fokhagyma por, a curry stb., tehát az őrlemény-szerű fűszereknek nem tesz jót a fagyasztás, megváltozik az ízük, vizesednek – és a nedvesség nem tesz jót nekik. A friss zöldfűszerek azonban nagyon jól fagyaszthatók, így a petrezselyemzöldet, rozmaringot, mentát, oregánót, nyugodtan be lehet pakolni a fagyóba. 6. Öntetek Az olajos, joghurtos, tejfölös, ecetes saláta öntetek és a majonéz nem fagyasztható, mivel az összetevői szétválnak a fagyasztás hatására, és nem fognak ugyanúgy összeállni. Ftt teszta fagyasztasa recept. Ha mégis sikerülne összekeveredniük más lesz az állaga és valószínűleg az íze is. 7. Főtt tészta Miután megfőzted maximum a hűtőszekrényben tárold, mivel a főtt tészta ragacsossá, kásássá válhat a felolvasztás után, és amolyan túlfőtt állaga és íze lesz, ami nem túl étvágygerjesztő. Néhány nyers tészta ellenben tárolható a fagyasztóban. 8. Burgonya A nyers burgonyát száraz, hűvös helyen kell tárolni, ezért a fagyasztó cseppet sem alkalmas közeg erre a célra.
Hacsak a recept nem ír elő egy teljes doboz tésztát, könnyen lehet véletlenül többet főzni, mint amennyire valójában szüksége van. Főtt, nem pirított tészta ül, ragadóssá válik, és összeomlik. Szerencsére van néhány különböző módszer a főtt tészta megtakarítására, amelyet az egy későbbi időpontban. Ezt megteheti bármilyen tésztával, a spagettitől a penne-ig a kis héjig; lasagna tészta és nagy töltelékhéjak tárolhatók, de nem működnek, csakúgy, mint a kisebb tészták. A főtt, sima tészta vagy akár szószos tészta hűtőszekrényben történő hűtése és fagyasztása megkönnyíti a gyors vacsora javítását a hét (vagy hónap) későbbi részében. Jéé, ezeket is le lehet fagyasztani? | Nosalty. egy cinch. Illusztráció: © The Spruce, 2018 Sima tészta tárolása a hűtőszekrényben Az egyik legfontosabb tényező a maradék megtakarításakor a főtt tészta azt jelenti, hogy nem sokkal az elkészítése után csomagolja be. A főtt tészta két óránál hosszabb ideig nem ülhet ki, hogy elkerülje a tészta elromlását az idő előtt. Ellenkező esetben csak egy szorosan záródó fedéllel ellátott edényre vagy egy cipzáras táska és egy kis olaj vagy vaj.
Helyezze a megmaradt tésztát a tartályba vagy a táskába, és csepegtessen meg egy kis olívaolajjal, vagy keverje össze egy kis tésztával mennyiségű vajat, jól dobálva, hogy a tészta n összeragad és enyhén bevont. Az olaj fajtája rajtad múlik. Használjon olívaolajat, ha tudja, hogy ez kiegészíti az elkészítendő ételt; ha nem biztos abban, hogy mire használja a tésztát, akkor jó választás egy semlegesebb olaj, például repce vagy zöldség. Akár olajat, akár vajat használunk, egy vagy két teáskanál (a tészta mennyiségétől függően) meg kell, hogy tegye ezt. A cél itt az, hogy a tészta ne ragaszkodjon egymáshoz. (Ha frissen főtt házi tésztát tárol, akkor inkább egy kevés liszttel dobja fel. Milyen főtt ételeket lehet/érdemes lefagyasztani? És mennyi időre?. ) Ha a a tészta még meleg, győződjön meg róla, hogy teljesen hűvös, mielőtt bezárná az edényt. Rendkívül fontos, hogy a tartály vagy a táska nagyon jól legyen lezárva, mert levegőnek kitéve a főtt tészta nedvessége tökéletes környezetet teremt a baktériumok és a penész számára Ha tárolózsákot használ, a lezárás előtt nyomja ki a lehető legtöbb levegőt.
Ezt adagokban lefagyasztom, s ha borsó/kelbimbó/gomba/ főzök, egy ilyen adagot beleteszek, s jó ízt ad a levesnek. lencsefőzelék-babfőzelék. Húsleves-a szűrt ékelykáradicsomszóggyszósz. Amit nem szeretek fagyasztva az a burgonya, tészták-a burgonya megkeményedik a tészták szétmennek a fagyasztás-felengedés után. És néha érezni az ízén, hogy fagyasztva volt. Általában amit rántással sűrítettünk, azt nem szerencsés. Paradicsomos gombócot fagyasztottam le, azzal jártam így. Ízre nem lett baja.. Én úgy neveztem el, az esztétikai szépsége sínylette meg. Húslevest is fagyasztottam már zöldségek nélkül. Voltrá példa a cukorborsó levest ezzel a levessel pótoltam. Ezt direkt nagy adagban készítem és zacskózom.. Le lehet fagyasztani főtt tésztát?. :) Tk. minden maradék ételt lefagyasztok, felengedés után felforralom. De az is igaz, hogy nem mindenhez lesz aztán gusztusom:( Azt mondják, a krumplis dolgok nem szeretik a fagyasztást, de a gulyásleves pl. nem rossz. a legtöbb levest le lehet fagyasztani, pöriket, túró gombóc, szilvásgombóc, azokat a főzelékeket amik nem tejjel vagy tejföllel készültek pörköltek, nokedli, gulyásleves, húsleves, sült húsok, tésztás ételek (péksütemények), rántott ételek Én a bolognai szószt is leszoktam fagyasztani.
Semmi nem vész kárba, és hónapokkal később a fagyasztott húsvéti sonka ismét az asztalra kerülhet! Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on! Közeleg a húsvét, itt mindent megtalálsz az ünnephez: Így készíts álomszép, hatfonatú húsvéti kalácsot – videóval segítünk! 9 tartalmas, húsvét ihlette finomság, amibe FÜSTÖLT HÚS kerül Hónapos retek, ami vajjal vagy savanyítva is isteni – próbáld ki idén máshogy! Forrásunk volt
Ha sütibe kell majd, előtte ki kell olvasztanod, amennyi kell, de rántottához egyből dobhatod a serpenyőbe! 10. Tejszínhab Ha esetleg megmaradna, amit kétlünk, a friss tejszínhabot is lefagyaszthatod: kanalazz 1-1 adagot egy sütőpapírra, és fagyaszd le. Ezután tedd át a felhőcskéket óvatosan egy zacskóba, így kisebb helyet foglalnak. Teheted a meleg sütid tetejére vagy a kakaódba, kávédba, isteni lesz! (forrás: delish)
A Magyarországi Mentődolgozók Szövetsége (MOMSZ) kéri, hogy hadd tankoljanak soron kívül a mentőautókkal a benzinkutaknál. Ha ugyanis sokáig kell várakozniuk, az az ellátás biztonságát veszélyezteti. Az elmúlt napokban jelentős torlódás alakult ki a hazai benzinkutakon szerte az országban, miután a nagykereskedők a 480 forintos hatósági ár miatt nem szállítanak, így minden a Mol-ra hárult. Www mentok hu film. Emellett a tranzitforgalom, a határon túliak és a pánikvásárlók is leterhelték a kutakat.
Magyarország legjobb mentőegysége. Kiemelkedő szakmai teljesítményükre büszkék vagyunk! Február közepén állt szolgálatba, azóta több száz beteghez riasztották! A Mentőorvosi / Mentőtiszti kocsiról szóló cikket a honlapon olvashatják. Munkában a MOK Üdvözöljük! Újra indítjuk honlapunkat. Célunk, hogy a korábban megszokott érdemes és érdekes tartalommal megtöltve tudjuk Önöket informálni Mentőállomásunk életéről, a nagyvilág híreiről! Megszűnik a mentők száma, ezt hívhatod majd helyette, ha baj van | Femcafe. Kellemes időtöltést kívánunk!