Crystal Étterem - Pécs Éttermek Cím: 7621 Pécs, Citrom u. 18. Crystal Étterem Munch - Pécs - Munch. Sok szeretettel várjuk kedves vendégeinket hangulatos környezetben, Pécs történelmi belvárosában található éttermünkbe. Szezonálisan megújuló étlapunkról mindenki megtalálja a hozzá legközelebb álló ízvilágot, a tradicionális magyarostól a modern európai ételekig. Nyáron a várfal árnyékában meghúzódó, mediterrán kerthelyiségünkben kínálunk krémes, olasz kávét és finom süteményeket.
Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2014. augusztus 30. barátokkal járt itt Nagyon jó étterem, figyelmes kedves pincérekkel. A menü változatos és ha mindig nem is tökéletes azért a környék menükínálata felett van fényévekkel. Ár-érték aránya különösen jó, ha figyelembe vesszük a menühöz rendelhető üdítőt is. Az a la carte tényleg verhetetlen, Pécs legjobbjai között van, sajnos az árát meg is kérik, de ettől eltekintve érdemes egyszer-egyszer kipróbálni! Crystal étterem pécs menu.html. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2014. családjával járt itt Az étterem nagyon szép, modern, az ételek kiválóan vannak elkészítve, az étlapon a választék széleskörű. A kiszolgálás udvarias, a személyzet angolul, és németül is kiválóan beszél. A kerthelyiség roppant hangulatos. Nagyon nagy adag ételeket szolgálnak fel, és a tálalás első osztályú. Az árak elfogadhatóak. Pécs legjobb étterme. 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést?
Szerintem a kapott adag kétharmada is bőven elég lett volna (persze, kétharmad áron), és akkor esetleg előételt, és desszertet is szívesen fogyasztottam volna. Ehelyett, a gnocchi utolsó falatait, már egy kicsit nyögvenyelősen ettem, mert addigra jóllaktam. Persze ott is hagyhattam volna a tányéron egy keveset, de az már nem én lettem volna (hakapeszi vagyok! Crystal étterem pécs menü. ). Mindent összevetve, jó kis étterem ez a Crystal, nem akar többnek látszani mint ami, jó konyha, korrekt árak, kellemes környezet. Nyugodt lelkiismerettel ajánlom azoknak, akik a belvárosban járva megéheznek, és "csak" egy jót akarnak enni. Ezentúl, ha tartják ezt a szinvonalat, én is többször fogok ott előfordulni.
Mostanában ritkán van időm jókat főzni magamnak, mert kicsit túlvállaltam magam, és betemetnek a megrendelések. De enni kell, és én még szeretek is, így a konyha helyett, marad az étterem, mint megoldás. Legutóbb a Crystal éttermet látogattam meg, méghozzá először, mióta fennáll. Ezt azért volt fontos megjegyeznem, mert ez az étterem abban az utcában (Citrom u. ) van, ahol az a galéria, ahol én szinte naponta megfordulok. De eddig valahogy elkerültük egymást. Sokszor elhajtottam előtte az autóval, de bennem valahogy az rögzült, hogy ez egy drága, belvárosi, trendi bio-étterem. Ami a nyitásakor valóban így is volt, de mint kiderült, egy ideje irányt váltottak, és most a könnyű, mediterrán jellegű konyha a jellemző rájuk. A lényeg a lényeg, eszembe jutott, hogy be kéne nézni a kristályba, egy menüre. Mire odaértünk, menü már nem volt, így étlapról kellet választanunk. Nem bántam meg. Crystal étterem pécs napi menü. A kerthelységben foglaltunk helyet, ami a hátsó udvarban, a kánikulában is kellemes árnyékos helyen van.
44. Házias ízek, családias hangulat. Esküvők és rendezvények lebonyolítása. Bankkártyás fizetés, étkezési jegy, Erzsébet utalvány.
Az étlapról: Az első bíztató jel az volt, hogy az itallap része vastagabb volt, mint az ételeké. Jól áttekinthető, viszonylag kevés tételt tartalmazó, de jól átgondolt étellap. Zömében a mediterrán konyhából merítettek, de voltak azért magyaros (pl. libamáj tál) ételek is. Az ételek többsége olyan volt, amit frissen el lehet készíteni, ami szintén bíztató volt számomra. Az árak középkategóriásak, egy belvárosi étteremhez képest, jónak mondhatóak. Gasztro - Pécs. Mivel nem "tesztelési" szándékkal ültünk be, hanem csak simán megebédelni, nem vállalkoztunk egy szélesebb merítésre a kínálatból. Bennem azért egyből felötlött, hogy akár egy poszt is kerekedhet még ebből. Éppen ezért, egy olyan egyszerű ételt választottam, amelyen azért, valamennyire le lehet mérni egy konyha hozzáállását, és a minőségét. Szalonnás-póréhagymás gnocchit rendeltem, és desszertnek csokoládétortát. Húsz-huszonöt perc múlva meg is kaptam (kb. ennyi idő alatt készítettem volna el én is magamnak otthon) a gnocchimat. Mivel nagyon éhes voltam, az első falatokat meg sem próbáltam elemezni, csak toltam a nudlikat a fejembe.
Családi vállalkozás vagyunk kiváló konyhával, megbízható ízekkel! A konyhafőnök édesapám, Illés István, az üzletvezető és egyben felszolgáló Illés Anita szeretettel várjuk Önt vendéglőnkbe és köszönjük, hogy ellátogatott a weboldalunkra! Kiszállítás Fizetöeszközök
Makói vágott leves csirkemájjal A feldarabolt vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük. Bri konyhája, mert főzni jó!. Beledobjuk a babérlevelet, hozzáadjuk a csirkeszívet. Sóval és borssal ízesítve, rövid lében megpároljuk a szíveket, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségféléket. Néhány perc párolás után aztán hozzátesszük a májat, majd felengedjük vízzel, s az egészet puhára főzzük. Tejfölös liszttel behabarjuk, kevés citromlével savanyítjuk.
Lásd még: Mit jelent Hagyma, Leves, Zöldség, Paradicsom, Tojás?
Elérhetőségeink: Cím: 6721 Szeged, Maros u. 37. Tel/fax: 62/315-640 E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Átforgatjuk és pirospaprikával fűszerezzük, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a darabolt vagy reszelt fokhagymát. Amikor főztük egy rövid ideig, hozzáadjuk a darabolt zöldségeket, a mustárt, a köményt és megborsozzuk, ill. teljesen felöntjük. Ha összeértek íz ízek kóstoljuk, szükség szerint ízesítjük. Közben a tojásokat forró vízben 15 percig főzzük, hideg vízben kihűtjük. Amikor már puha a hús, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és készre főzzük. Maki vágott leves . Egy kevés levet kiveszünk, amiben elkeverjük a tejfölt, majd a többi leveshez keverjük. Pár pillanat múlva elzárjuk. A megtisztított tojásokat a levesbe vágjuk ízlés szerinti darabokra vagy szeletekre, netán karikára. A levest tálalás előtt pihentetjük kb. 10 percet. Ecettel és további tejföllel, friss kenyérrel kínáljuk. Jó étvágyat! Elkészítését bográcsban is javaslom! ;)
Az ismertetett őszi típus tájjellegű szelekcióval keletkezett fajtái az 'Őszi B 15' és a ' ~ őszi'. Ezenkívül több vidéken saját tájfajtákat termesztenek. Csirkepörkölt, gulyásleves, bableves, töltött káposzta, töltött paprika a régi tradicionális ételek, a jeles ünnepek ételei meghatározóak, azért mert a piros paprika, a ~ hagyma, a füstölt hús ok, mint magyar termékek kiválóak. Ennek szellemében készitettem én is el a gulyáslevesemet. Makói vágott level 3. reggel kinézve az ablakon nem láttam felfedezni arcomon a nap ragyogását, így laptopom a kezembe véve elkezdtem keresgélni olyan kis városokat, ahol a kultúra a gasztronómia és a wellness együttesen megtalálható. Így esett a választásom Makóra, melyről bátran állíthatom, a hagymaváros kiérdemli az életmódváltás ~... Amennyi kell nekünk évközben, megveszem a boltban, de ilyenkor azért teszek el mégis pár üveggel, hogy karácsonyra legyen. 12 főre kell főzni, és nem szeretném a pénzem ilyesmire elverni, inkább tartogatom ajándékra, finomabb halra stb. Most tehát vettem a szegedi piacon 2, 5 kiló ~ dughagymát, abból a fajtából,... Ennek a két városnak a környékén ugyanis a ~ vöröshagyma termőhelyéhez hasonlóan speciális mikroklíma uralkodik, amely méltán tette világhírűvé a magyar fűszerpaprikát, és az állami ellenőrzés következtében a hamisítás lehetősége is kizárt.
Tipp: Elkészítését bográcsban is javaslom! ;)
Míg a leves fő, keményre főzök 3 tojást. Amikor kész a leves, beleteszem a karikára vágott tojást, majd kevés ecettel savanyítom. Tálaláskor tejfölt adok mellé.