Töltött káposzta, ahogyan nagymamám készítette, szóról szóra! Nagyon jól hangzik! Nem is csoda, hogy szereted a hasad, ha ilyesmin nőttél fel! :) Hozzávalók 1 kg savanyú káposzta, 10 db savanyú káposztalevél, 50 dkg darált, kövéres sertéshús, 6-8 dkg rizs, 6 dkg vöröshagyma, 8-10 dkg zsír, 5 dkg liszt, 2 dl tejfel, 1 dkg só, késhegynyi törött bors, 1 kávéskanál paprika, 1 szál kapor, 1 kis szál csombor, 1 kg sertés-lábszárcsont. Legfinomabb töltött káposzta recept savanyú. Elkészítés A sertéscsontból kb. 1, 5-2 liter csontlét főzünk. A rizst megszemeljük, megmossuk, lecsurgatjuk. Kislábasba tesszük és 1 dl forrásban levő vizet öntünk rá, enyhén megsózzuk, lefedve, mérsékelt tűzön, keverés nélkül megduzzasztjuk (10-15 perc); lehűtjük. A vöröshagymát finomra vágjuk, olvasztott zsírban puhára pároljuk. A megdarált húst, a félig megpárolt rizst, a finomra vágott vöröshagyma felét, (fokhagymát nem teszünk a káposzta töltelékébe), sót, törött borsot egy tálban jól összekeverjük, megízleljük. A szálas káposztát hideg vízben, áztatás nélkül, gyorsan átmossuk.
Végül a maradék aprókáposzta jön, terítsd szét a lábas tetején. Engedd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje, és tedd fel főni fedő alatt, eleinte közepes lángon. Amikor már felforrt, akkor vedd le a lángot, és takarékon főzd a töltött káposztát 2 óráig. Ha kész, akkor már csak a káposztás lé sűrítése és a tálalás van hátra. Megjegyzés: ez a lépés akár teljesen el is hagyható. Ekkor a töltött káposztát sűrítés és tejföl nélkül, az eredeti levével tudod felszolgálni – sokan így kínálják. Ilyenkor a káposztához az asztalnál kínálj plusz tejfölt. Vedd ki a töltelékeket és a füstölt húsokat egy tányérra. A legfinomabb erdélyi töltött káposzta! - Travel to Transylvania. Egy tálban keverj el 2 dl tejfölt és 2 púpozott evőkanál lisztet. Adj hozzá egy merőkanálnyit a káposzta főzőlevéből. Keverd el, ezzel kerülöd el, hogy csomós legyen. Öntsd vissza a tejfölös keveréket a lábasba, keverd el. Forrald be és főzd 2-3 percig. Tálaláskor – ízlés szerint – az aprókáposztára halmozd a töltelékeket, majd erre a főtt-füstölt húsokat. Kínálj hozzá friss kenyeret és plusz tejfölt.
A szabolcsi töltött káposzta elsőre meglehetősen érdekes, ha az ember nem ehhez van szokva. De ugyanolyan finom, és egyik különlegessége, hogy tulajdonképpen egy teljesen más ételről van szó, annyira mások az ízek, mint a hagyományos töltött káposzta esetében. Legfinomabb töltött káposzta recept angol nyelven 1. A szabolcsi töltött káposzta másik különlegessége, hogy Magyarországtól északra – vagyis a Szabolcs – Borsod irányt követve – ugyanebben a formában ismert és kedvelt étel a töltött káposzta például Szlovákiában és Lengyelországban is. Ez utóbbiban Gołąbki, azaz galambocska néven ismert. És már ha töltött káposzta a világban, akkor megjegyzem, hogy az általános, magyar fordítók által használt szó szerinti fordítással ellentétben ( stuffed cabbage a töltött káposzta angolul sokkal gyakrabban fordul elő káposztatekercs, azaz cabbage rolls néven. Szóval legközelebb ha egy külföldinek töltött káposztát kínálsz, akkor inkább cabbage rolls néven emlegesd – több esély van rá, hogy megérti, mire gondolsz! Nálatok hogy készül a töltött káposzta?
Legjobb gyógymód a talpi szemölcsök ellen, A szemölcsvírusok ellen az egészséges bőr a legjobb védekezés Szemölcs: így kezelje, és gyorsabban elmúlik Patikamester Szemölcs kezelése A szemölcsöt vírusok okozzák. A közönséges szemölcs verruca vulgaris kerek vagy szabálytalan- karfiolra emlékeztető -formájú. Lehet a kézen, a talpon, az arcon, az ujjakon a körmök környékén. Nagyon gyakori éves korúaknál. Másik fajtája fehér színű, kerek, csoportosan előforduló, amely a test bármely részén megjelenhet. Uszodaszemölcs vagy futószemölcs néven molluscum contagiosum közismert, terjedésében a sok ember által használt vizes közegek, így az uszodák, a közösen használt zuhanyzók szerepet játszanak. Vírusos szemölcs tünetei és kezelése - HáziPatika, Talpi szemölcsök szalicil kezelés. Remek házi módszerek szemölcs ellen Az immunrendszer legyengülése is közrejátszik a létrejöttében, bőrkontaktussal terjed. A szemölcsök leggyakrabban a talpon fordulnak elő. Vírusos szemölcs tünetei és kezelése Ezek általában kör alakúak és durva felülettel rendelkeznek. A talpra nehezedő nyomás miatt mélyen beágyazódnak a talp felületébe, ezért gyakran nagyon fájdalmasak.
A genitális szemölcsök speciális kezelést igényelnek, ezek eltávolításával, kezelésével, semmi estre se próbálkozzon otthon! Ne várja, hogy a szemölcsök maguktól eltűnjenek! Minél hamarabb forduljon bőrgyógyászhoz és kérje tanácsát! Nem minden bőrelváltozás jóindulatú! A bőrrák és egyes szemölcsök megjelenése hasonló lehet. Ezért ha bőrfelületén változást észlel, minden esetben keressen fel bőrgyógyász szakorvost, aki megállapítja, hogy ártalmatlan elváltozásról van-e szó, ha igen, akkor szükség esetén műtéti megoldást vagy patikákban kapható készítményekkel történő otthoni kezelést javasol majd. Ha a bőrrákot időben felfedezik, jobbak a gyógyulás esélyei, ezért is fontos időben bőrgyógyászhoz fordulni, ha bőrén bárhol bármiféle változást tapasztal, vagy anyajegyeiben változást észlel. Mi segít teherbe esni a férgektől Szemölcs: így kezelje, és gyorsabban elmúlik - EgészségKalauz Távolítsa el a pinworms-t a testből Vallási parazita A szemölcs eltávolítása, kezelése Csúcsparaziták az emberi testben Szemölcs kezelése | Med-Aesthetica