Nézzék meg, készítsék is el így! Bővebben
Vékonyra szeletelt csirkemellet reszelt parmezánba, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatunk, forró olajon kisütünk, míg ropogós lesz! Meatloaf Pork Belly Csirkés alagút, őzgerinc csirkemell felturbózva - Ha egy kis plusz zöldséggel, pl. brokkolival, mint most én, megbolondítod, még finomabb lesz!
Ha szükséges, vágd le a porcokat a hússal együtt, majd óvatosan távolítsd el őket egy kis konyhai ollóval vagy késsel. A bontott csirkéből a farhátat tedd félre (később készíthetsz belőle alaplét), és tisztítsd meg a csontokat. Csavard be a felső ízületet egy konyharuha sarkába, hogy jól meg tudd fogni, és le tudd szedni a húst a lábak alsó részéről. A lábakat vágd el az ízületeknél, hagyd a legalsó csontot (amelyen a vastag sárga bőr van) érintetlenül. A szárnyak végét szépen vágd le (tedd félre az alapléhez). Immáron van egy teljesen kicsontozott csirke, amelyről csak az 5 centis lábcsont hiányzik. A töltelékhez egy tálban alaposan keverd össze a borjúhúst, a vajat, a pisztáciát, a mandulát, az almát, a citromhéjat, a koriandert, a szegfűborsot, a sót, a borsot és a tojást. Terítsd ki a csirkét a bőrös felével lefelé egy munkafelületre. A töltelék kétharmadát tedd közepére, a maradék egyharmaddal pedig töltsd meg a combokat. Különleges csirkesaláta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Alaposan dolgozd be a tölteléket a csontok helyére. A csirkét borítsd a töltelék köré, alaposan zárd össze, nehogy kiszakadjon sülés közben.
Elkészítés Elkészítés: Hagymát, fokhagymát, vágja apróra vagy reszelje le. Keverje el az olajjal, a kefirrel, és a paradicsompürével. Ízesítse sóval, borssal, majorannával, vegetával. Különleges mustáros csirkemell, valódi finomság, nem a hagyományos recept! - Ketkes.com. A csirkét darabolja fel, majd forgassa bele a keverékbe, fedje le fóliával és hagyja pihenni egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Tegye a húsdarabokat olajjal kikent tepsire, öntse rá a keveréket és fedje le alufóliával. Süsse magas hőfokon 30 percig, majd vegye le a fóliát, mérsékelje közepesre a hőmérsékletet és süsse még 20 percig vagy amíg megpirul. Rizzsel vagy krumplipürével tálalja.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Csirkemell falatkák különleges bundában - GastroHobbi. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.