Kukoricás töltött káposzta 2014. október 22. Hozzávalók 1 kg kukorica dara 80 dkg füstölt comb 40 dkg házi füstölt sonka kövérje vagy füstölt császárszalonna 3 dkg pirospaprika 2 dkg őrölt bors két kávéskanál őrölt, erős paprika 2 gerezd fokhagyma 25-30 dkg vöröshagyma ½ liter olaj 2-3 dl paradicsomlé tormalevél savanyú káposzta levél Elkészítés A vöröshagymát kockára vágjuk és megdinszteljük. A húsokat apróra felkockázzuk, összekeverjük a hagymával, az átmosott kukoricadarával, a fűszerekkel, az apróra vágott fokhagymával és a fél liter olajjal. (Óvatosan sózzuk, mert a füstölt húsok, eleve sósak. ) A tormalevelet előzőleg sós, ecetes vízben megabáljuk, a szárait és levél vastagabb részét levágjuk és egy evőkanál tölteléket teszünk a levél közepébe, majd beletekerjük és a két végét benyomjuk. Készíthetjük csak savanyú káposztából is a tölteléket, ha nagyobbak a levelek, akkor vágjuk ketté, elegendő csak egy fél levélből készíteni egy tölteléket. Borbás Marcsi szakácskönyve, Manuk szelet, és egyéb sütemények | MédiaKlikk. Egy fazékban körkörös irányba tegyük bele a megtöltött leveleket, öntsük rá a paradicsomlevet és annyi vizet, amennyi éppen ellepi.
Kicsit sózzuk, borsozzuk és addig főzzük, amíg a töltelékek megpuhulnak.
Gasztro 2020. december 20., vasárnap Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 20 dkg mangalicasonka apróra vágva 10 dkg mangalicaszalonna apróra vágva 60 dkg zsírosabb mangalica darált hús 15 dkg kukoricadara 1 fej vöröshagyma só, bors 2 ek pirospaprika 2 nagy fej káposzta 1 kg aprított édeskáposzta 1 liter házi paradicsomlé Elkészítés: A káposztát óvatosan leveleire szedjük, majd a leveleket forrásban lévő ecetes vízben rövid ideig főzzük. Ezután kivesszük őket, és a középső, vastag erezetet kivágva megfelelő méretre vágjuk. A töltelékhez a mangalicasonkát és a mangalicaszalonna felét nagyon apróra vágjuk. Borbás Marcsi szakácskönyve - Töltelékes káposzta (2019.12.22.) - YouTube. A maradék szalonnának kipirítjuk a zsírját, rádobjuk a kockára vágott vöröshagymát, majd megfonnyasztjuk. Ezután kiszedjük a zsírból a hagymát, és a felaprított hús-sonka-szalonna keverékhez adjuk. Belekeverjük a kukoricadarát, ízesítjük sóval, borssal, valamint őrölt pirospaprikával. Ha az egészet jól elkevertük, megtöltjük a káposztaleveleket. Hagyományosan csúcsosra töltik őket. Ha elkészültünk a töltéssel, összeállítjuk az ételt.
Mutatjuk a receptet! A kockára vágott hagymát először szalonnán megdinszteltük, majd kiszedtük a szlonna darabokat és a vízben áztatott kukoricakását megfuttattuk benne. A darált húst sóztuk, borsoztuk, hozzáraktuk a kukoricakását és szórtunk még rá csombort, majd összegyúrtuk a tölteléket. Az edény aljára szalonnabőrt raktunk, arra jöttek a szálkák és a betöltött töltelékek. A káposztába a töltelék mellé még egy kis juhbélbe töltött kolbászt is helyeztünk és úgy csomagoltuk be. Jött még a tetejére tűrt hús, és a lereszelt savanyú káposzta. A végén felengedtük egy kis káposztalével és vízzel, majd megfőztük. Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 50 dkg darált sertéslapocka 5 dkg szalonna 1 fej vöröshagyma 15 dkg kukoricakása só, bors csombor kapor Az összeállításhoz: tűrt hús füstölt oldalas juhbélbe töltött kolbász 2 fej savanyú káposzta Forrás: Kiemelt kép forrása: Youtube
2016. dec 14. 9:48 Fotó: Northfoto Szülőként jól tudjuk, hogy gyermekeink milyen kis egyéniségek, ugyanakkor azt is tapasztaljuk, hogy bizonyos divathóbortoknak a legtöbben nem tudnak ellenállni. Tippek karácsonyi ajándékok csomagolásához- ötletes, de egyszerű technikákat mutatunk. Ezért aztán minden karácsonykor vannak különösen népszerű ajándékok, amelyekre a legtöbb gyerek áhítozik. Az alábbiakban szakértő segítségével összegyűjtöttük a 2016-os karácsony várható slágereit. A lista mellett javaslatot teszünk arra is, hogyan férhetnek bele ezek a költségvetésünkbe, és melyek közülük a leghasznosabb meglepetések. Egy átlagos magyar család gyermekenként nagyjából 15 ezer forintot költ karácsonyi ajándékokra – derült ki a Fundamenta FundiMini kutatásából, amelyben általános iskolás korú gyerekek szüleit kérdezték. Az eredmények alapján elenyésző azok száma, akik egyáltalán nem vesznek ajándékot, amiből jól látszik, hogy a családokban a karácsonyi ünnep elengedhetetlen kelléke a gyermekeknek szánt meglepetés. Az idei évben tovább hódítanak a szülők számára is hasznos, gyerekeknek készült okos eszközök, valamint évről évre népszerűbb a vásárolt ajándékok mellett a saját kezű ajándék-készítés is.
2021. nov 29. 17:35 Alig pár hét és itt a karácsony, ami azt jelenti, hogy elkezdődött a karácsonyi ajándékvásárlások ideje. Vajon hogyan állunk ezzel a feladattal és mi volt a legcikibb ajándék, amit valaha kaptunk? A Blikk az utca emberét kérdezte, a videó a fenti lejátszónkon tekinthető meg. Tippek karacsonyi ajandekok teljes. ( A legfrissebb hírek itt) Vasárnap meggyújtottuk az első gyertyát az adventi koszorún, ami azt jelenti, hogy visszafordíthatatlanul beköszöntött a karácsonyi időszak. A visszaszámlálás elkezdődött, nem árt beszerezni a karácsonyi ajándékokat. A Blikk az utca emberét kérdezte, hogyan áll ezzel a feladattal, elkezdte-e már a nagy karácsonyi ajándékvásárlást? Legnagyobb meglepetésünkre az általunk kérdezettek többsége még nem vett semmit szeretteinek. Mindössze pár ember volt csak, akik már elkezdték a nagy ajándékbeszerző körutat, viszont ők azt is elárulták nekünk, hogy eddig miket vettek. A karácsonyfa alatt nagy többségében könyvek, ruhanemű, elektronikai termékek és háztartási kiegészítők lesznek majd, de akadtak olyanok is, aki pénzt és vásárlási utalványt ajándékoznak.
Választhatunk készségfejlesztő, logikai, ügyességi vagy szerepjátékot, újdonságot vagy akár egy örök klasszikust, egész biztosan vidám percekkel gazdagítjuk az együtt töltött időt. Érdemes az ünnep alkalmából beruházni, hiszen a társasjáték ugyanarról szól, mint maga a karácsony: az együttlétről és a kikapcsolódásról. 5. Közös ajándékkészítés Karácsonykor mindenki szeretné a csillagokat is lehozni az égről szeretteinek: a Fundamenta kutatása szerint a karácsonyi ajándékok összköltsége a családok 60 százalékánál meghaladja az 50 ezer forintot is, átlagosan pedig 65 ezer forintot költünk az ünnepre. Annak érdekében, hogy ne terhelje nagyon a családi kasszát, érdemes megfontolni, hogy az ajándékok egy részét magunk készítsük el, akár a gyermekeink bevonásával. Így amellett, hogy elkerülhetővé válik az év végi anyagi csőd, szép és személyes ajándékokat adhatunk családtagjainknak. Mit vegyek Karácsonyra a férjemnek, pasimnak? | Tippek Nőknek. A megvalósítás folyamata pedig egy vidám kézműves délutánnal váltja fel a véget nem érő plázázást. A Fundamenta kutatása szerint a családok több mint fele (63%) szokott kézzel készült ajándékot ajándékozni karácsonykor.