Miután kihűlt, a kását porciózzuk ki kis tálakba, formákba, de akár egy muffinformát is használhatunk erre a célra. Az így különszedett adagokat tegyük be a fagyasztóba, és voilá, meg is vagyunk a dologgal. És mivel nagyjából ugyanannyi időbe telik ezt a többnapos mennyiséget megfőzni, mint az egynaposat, rengeteg időt spórolhatunk, ha előre dolgozunk egy kicsit. Érdemes műanyag vagy szilikon formákat, edényeket használni, hogy egyszerűbb legyen a zabkásaadagok eltávolítása. Az is segíthet, ha vékonyan kiolajozzuk vagy kivajazzuk a tárolókat. Gyors hájas tészta házilag. Élesszük fel Reggelente elég csak kivennünk egy lefagyasztott kásaporciót, és bedobni a mikróba. Egy lefedett tálkában tegyük be, kevés vízzel/tejjel. Egyperces időközökkel melegítsük fel, közben pedig mindig keverjünk rajta egyet. Nagyjából 3-4 percre lesz szüksége. A zabkásást nem érdemes előre ízesíteni (maximum egy kevés cukorral vagy mézzel), hiszen kiolvasztás után így lehetőségünk lesz bármivel feldobni. Kerülhet rá friss gyümölcs, lekvár, joghurt, magvak vagy bármi más, amihez épp fűlik a fogunk.
Számomra minden főzés egy kaland, aminek betetőzése a család és barátok jóízű falatozása. Mivel a családtagok ízlése eltérő, hiszen van aki inkább a húsfélét, van aki a zöldséges ételeket és van aki a kalória szegény ételt kedveli, ezért az ízletes ételek elkészítése mellet nem árt praktikusnak is lenni. Videó receptek, édesség és főétel receptek - segitunkfozni.hu. Miért, és mit szeretek sütni? Legyen az bármi mindent kihívásnak veszek, és tudásom szerint a legjobban készítem el. A specialitásom talán mégis a sütemények, amikben ritkán tévedek:))
A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük pihenni a tésztát. Lisztezett munkalapon kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. A szélére egy sávban szilvalekvárt kanalazunk, és a tésztát elkezdjük feltekerni. Levágjuk a lekváros csíkot, és 5-6 cm-es rudakat vágunk belőle. A maradék tészta szélére ismét lekvárt kenünk, újra hajtjuk, levágjuk, feldaraboljuk. Addig folytatjuk, amíg a tészta el nem fogy. Az apró lekváros rudakat hajtással lefelé sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben hőlégkeveréssel kb. 20 percet sütjük. (Amikor épp csak színt kezd kapni a teteje, akkor jó. ) Még melegen megszórjuk porcukorral. Tipp: Amikor meglátogatjuk a fogadott dédinket (sajnos már egyik nagyszülőnk sem él), akkor mindig kapunk ajándékba házi készítésű szilvalekvárt. Házias konyha: Mustáros-ketchupos csirkemáj. Olyan jó sűrű, igazi fajtát. Ezt mindig nagyon jól megfontolva használom fel, mert igazi kincs.