2019. jún 11. 7:46 Egy ország kedvence volt Benke Laci bácsi / Fotó: RAS-archívum Agydaganattal küzdött a pénteken elhunyt világbajnok mesterszakács, Benke László. Betegségét türelemmel viselte, de rokonai már nem látogathatták meg őt az utolsó hetében. Benke lászló meghalt paul. Sajnálatos hír rázta meg az országot pénteken: elhunyt Benke László, mindenki Laci bácsija, az ország egyik legnépszerűbb szakácsa. A világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász egy ideje már betegeskedett, hol javult, hol romlott az állapota, bár áprilisban még arról írtunk: bizakodó, hogy hamarosan jobban lesz, így újra kamera állhat. Mint kiderült, Laci bácsi agydaganattal küzdött, amelyet türelemmel és méltósággal viselt. Olyannyira, hogy nem is szerette volna, ha a hozzátartozói már legyengülve, ágyban fekve látják, így szeretett unokatestvérét, Árpádot is arra kérte, ne látogassa meg őt. Pedig a két férfi szinte együtt nőtt fel, különlegesen jó kapcsolat volt kettejük között. "Tudtam, hogy beteg, néhány hete árulta el, hogy a CT a fejében rákos sejteket mutatott ki.
Meghalt Benke László, a 80-as évek underground művészeti mozgalmainak ismert alakja, akiről Cseh Tamás még dal is írt. Benke Laci bácsi már nem engedte, hogy meglátogassák a rokonai – Kiderült, mi miatt halt meg a mesterszakács - Blikk. A Benke és Pierre című dal mellett Benke feltűnt az Utóirat című Szász János-filmben is. Szintén a Cseh Tamás Archívum osztotta meg azt a videót is, amelyben a Dal a megnyilvánulásról című Cseh Tamás – Bereményi Géza-szerzeményt másokkal – Gémes Jánossal, Hunyadi Károllyal, Dobai Péterrel, Cseh Tamással és Margarita Petrovával énekli a tegnap elhunyt Benke. A dal, mint írják, itthon évekig nem volt látható.
A kezdeti sokk után magukhoz tértek. Vásárlás Hatalmas méretű, új forintérmét vezetnek be Magyarországon: ekkortól kerül forgalomba Itt a jövő évi költségvetés: több jut oktatásra, egészségügyre, nyugdíjakra Újságírót keres a Pénzcentrum! Beijedtek a magyarok: fillérekért árulják ezeket az utalványokat Feliratkozom a hírlevélre! Elmúltam 16 éves Az adatvédelmi tájékoztatót elolvastam, megértettem, és hozzájárulok ahhoz, hogy megadott adataimat a szolgáltató mint adatkezelő a szabályzatban foglaltaknak megfelelően kezelje. ORIGO CÍMKÉK - Benke László. 2019. jún 14. 8:44 Benke Laci bácsi családi titok szakács meghalt Benke Laci bácsi már gyerekként megmutatta a tehetségét a konyhában / Fotó: RAS archívum 102 Kitálalt a szakács családja, meglepő dolgokat árultak el. Már egy hete nincs közöttünk Benke Laci bácsi, akit nemcsak a családja, de a sztárok és a tanítványai is gyászolnak – írja a Ripost. Benke Laci bácsi remek szakács és tanár volt, aki már korán beleszeretett a hivatásába – árulta el Árpád, Laci bácsi unokatestvére.
Az ATV-n Laci bácsi konyhája címmel hetente jelentkező főzős műsora volt. Címlapkép: YouTube
A mesterszakács évek óta különféle betegségekkel küzdött. Áprilisban ismét kórházba kellett mennie, mert rosszullétek gyötörték. (forrás: ATV /) A kategória további hírei
Az elmúlt negyven esztendő során készített fényképeinek válogatását bemutatva kalauzolta a megjelenteket Kolumbia, Uruguay és Portugália kulturális, természeti és építészeti kincsei között. Sportrádió: Nem reális a final fourba jutás – Nagy László Nagy László, a Telekom Veszprém férfi kézilabdacsapatának sportigazgatója volt a Sportrádió Hazafutás című műsorának vendége. A korábbi 209-szeres magyar válogatott játékos elmondta, idén nem reális elvárás a Bajnokok Ligája négyes döntőjébe jutás, de a bajnoki aranyérmet szeretnék visszahódítani a Pick Szegedtől.
A világ minden táján népszerűek a rizses egytálételek. A magyaros változat persze pörköltös, és kicsit ki is ment a divatból, a rémes menzai változatoknak köszönhetően. Pedig a bácskai rizses hús egy remek étel, jól elkészítve! Az olasz rizottók, spanyol paellák, kínai és thai pirított rizsek, a japán sushik mind egyre népszerűbbek, míg a jó öreg bácskai rizses hús mintha veszítene népszerűségéből. A menzákat okolhatjuk azért, hogy leszoktunk róla: az ottani száraz, színtelen fogások emléke miatt otthon is ritkán készítjük. Rizses hús | Street Kitchen. Pedig... A mi bácska rizses húsunk eredetileg a szerb gyuvecs, a hússal és lecsóval rétegezett rizs egyszerűsített változata, és az '50-es évekig szerb rizses hús néven volt ismert. Az akkori menzai étlapreformnak köszönhetjük, hogy a Duna-Tisza közén lévő Bácska tájegység nevét kapta, aminek ma jelentős része Szerbiában található. A lényeg azonban, hogy jól is lehet készíteni ezt a kiadós és fűszeres fogást. Pörköltalap, szaftos hús, fűszeres lé paradicsommal és paprikával gazdagítva, no és persze a rizs.
Bácskai rizses hús, Szerb rizses hús amit elkészítettem a családnak, és persze nektek is! Nagyon egyszerű mint a többi recept is ami fent van az oldalon! Próbáljátok ki ha még nem főztétek meg! Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka, 1/2 kg rizs, vöröshagyma, fokhagyma, kedvenc zsiradékotok, paradicsom, csemege paprika, hegyes erős paprika, só, őrölt fekete bors, édes nemes őrölt pirospaprika, őrölt kömény. Az összes eddigi receptet itt tudjátok megtekinteni: A zöldséget és a gyümölcsöket továbbiakban a tésztát, tojást innen rendelem, ha valakinek van kedve próbálja ki! Szaftos bácskai rizses hús | Nosalty. Vége a szaladgálásnak mosolygós termékek, és korrekt árak! Kezdőoldal A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom
Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! A legfinomabb bácskai rizses hús - Recept | Femina. Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek
Kedves 8-as és 9-es! Tévedés. Rizses húst legalább 10 féleképpen lehet készíteni, (ha nem, valamivel kevesebb, vagy több). Másképp csinálják Pl. Gyergyón, másképp Nálatok. Ez csak ezt bizonyítja. Kétlem, hogy megtudod különböztetni. Azt fogod, hinni mindegyikről, pl. B. -i rizses hús. Ne legyél olyan biztos abban, hogy tudsz ízre különbséget tenni. A módszer nem csak egy: elkészítéskor. Kipróbáltam több verziót. Mint ahogy lecsónál, halászlénél, bejglinél, stb. stb is. Kedvencem a kísérletezés. Több verzióban megcsinálom a rizses húst úgy, hogy nem fogsz tudni különbséget tenni a rizses hús és a rizs pörkölt közt. Egyszerűen csak nem kell látnod, hogy csinálom. ;) Pl. Szaftos rizses hús. Olaszországban főztem az ottani alapanyagokból olyan magyar lecsót, nem csak a vendégeim, magam is meresztettem a nyelvízlelőim. Ugyan ezt megcsináltam a Benelux-államokban. Igaz, hogy nem rizses hússal. ;) Azzal egyetértek, hogy pl. egy Tokaji bort a világon elég nehéz máshol olyan íz világgal termeszteni mint Tokajban.
A rizses húst a világon sok helyen és sokféle képpen készítik. A spanyoloknál, például paellának hívják, és bár állagában és ízvilágában is egészen más, mint a mi "bácskai" névre hallgató, magyaros változatunk, érdemes kipróbálni, mert elképesztően finom! Mutatjuk, hogyan lesz isteni finom ez a csirkés, Valenciában honos paella. A paellának, avagy a spanyol rizses húsnak számos, egészen pontosan 44 hivatalos változata létezik. Szaftos rizses husqvarna. Ha egy igazán autentikus verziót szeretnénk készíteni, akkor érdemes beszerezni egy nagyobb öntöttvas serpenyőt, amibe egy családi adag belefér, s gond nélkül be tudjuk tolni a sütőbe is. A paella fontos eleme a sáfrány, amitől utánozhatatlan színét kapja, a többi hozzávalót lazán kezelhetjük: kerülhet bele csirkehús, nyúlhús, spanyol kolbász (chorizo), készülhet csak halból, ötvözhetjük benne a tenger összes kincsét, de vegetáriánus irányt is szabhatunk neki. Fontos, hogy jó nedvszívó képességű rizsből készítsük, jó választás lehet hozzá a rizottóhoz is használatos kerekszemű rizs.