Lázár Chef kedvencei Lázáros póréhagymaleves sajtos pirítóssal Ezt a receptet legkisebb fiam, Nándi ihlette. Mint nagyon sok gyerek kisebb korában, Nándi sem volt valami jó evő. Bármit elé rakhattunk, bármivel próbálkoztunk minden újra, zöldségesre, egészségesre nemet mondott. A tészta, a krumpli és a rántott hús, ezek voltak a kedvencei. Levest is csak nagy imádkozásra feleségem nagymamájánál, Kati dédinél evett. Hozzáteszem a dédi húslevese verhetetlen. Na, de egy családi nyaralás alkalmával megtört a jég, a szállodában ahol laktunk, póréhagymalevest szolgáltak fel. Nándi megkóstolta, megevett egy tányérral és utána még eggyel. Ezt a lovat meg kellett ülnöm, úgyhogy otthon is megfőztem. Azóta szerencsére jobb evő lett, a levesekre most már nem mond nemet. Meggyes pite Kati mama a feleségemnek, Melindának a nagymamája. Isteni finom konyhát visz. A mai napig, pedig már közelebb van a 90-hez! mint a 80-hoz, az egész családot ellátja vasárnaponként. Minden alkalommal, amikor leülök az asztalához, tanulok tőle valami újat, nemcsak a főzésről, az életről is.
Nem csak a libanapokhoz kapcsolódóan érdemes elkészíteni, kiváló fogás minden alkalomra. Természetesen kacsacombból is elkészíthetjük. Desszertek Barackos-túrós kalácsbejgli A karácsonyi készülődést segítendő hoztam Nektek egy igazán ütős sütemény receptet, aminek a neve is már elmond szinte mindent: Barackos-túrós kalácsbejgli. Ez nem tévedés, a kalács puhaságát ötvöztem a bejgli omlósságával, valamint a baracklekvár és rögös túró ízvilágával. Tudtátok, hogy a rögös túró egy igazi, magyar specialitás? Jellegzetes íze és állaga különbözik a más országokban kapható verzióktól, ebben a formában csak Magyarországon létezik. Ezúton szeretném felhívni a figyelmetek a Tejszív emblémára is, ami nem egy márka, hanem a Tej Terméktanács védjegye. Ha egy tejtermék csomagolásán látod, biztos lehetsz benne, hogy magyar termék, csak és kizárólag tejből vagy annak melléktermékeiből készült (író, savó). Kemencés sült fagylalt Italok Levendula szörp Tipp nyári hűsítő készítéséhez: Az elkészült szörpöt jégkocka tartóba adagoljuk, majd lefagyasztjuk.
Rendelje meg, hogy a szett teljes legyen! 6. 49 0 Ft A legszínesebb Thermomix receptek 96 oldalon: igazi magyaros fogások és ínyenc csemegék a Thermomix rajongóinak! 5. 99 0 Ft A Thermomix TM31 párolókosara magas minőségű műanyagból készült. Több célra használható, például zöldség- és gyümölcslevek szűrésére; illetve érzékeny ételek, nyersanyagok (mint pl. a húsgombóc, halgombóc) melyeket nem ajánlatos a keverőedénybe tenni, a párolókosárban egészben maradva megfőzhetők. Köretek párolásához is kiválóan alkalmas. 5. 50 0 Ft Egy kanál, több funkció: az egyetlen kanál, amellyel megkeverhető a keverőedényben lévő étel – ráadásul, mindezt akár a fedélen keresztül! Emellett a párolókosár kiemelésére és megtartására is kiválóan alkalmas! 5. 30 0 Ft Tökéletes kiegészítő a Thermomix mellé: kiváló minőségű tapadásmentes bagett sütőformánkkal igazi francia bagettet készíthet otthon! Speciális perforációval ellátott 3 bagett (250 gramm/darab) sütéséhez kialakított mélyedéssel. Lyukacsos kialakítása a legjobb, egyenletes sütési eredményt szolgálja, így még jobb, ropogósabb lesz a házi készítésű péksüteményünk.
A szett tartalma: üst habverő (pillangó) spatula mérőpohár pároló kosár Varoma fröccsenés gátló magyar nyelvű szakácskönyv Vásároljon Thermomix-et 2022. 04. 01. -30. között és meglepjük egy Kobold VC100 Kéziporszívóval. Ez 57. 700 Ft értékű pluszt jelent. Részletfizetés esetén keresse tanácsadóját vagy minket, elérhetőségeink egyikén! 1. 45 0 €
Séftippek lépésről lépésre Chilis szendvicstekercs Gyors, egyszerű, finom mexikói "szendvics" lépésről lépésre. Aki igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető és finom ételt szeretne készíteni, feltétlenül próbálja ki ezt a receptemet – akár hidegen akár melegen. Narancsos-mascarpone-s sütőtök tekercs 1 óra 15 perc 6 adag Közepes Ünnepi desszert lépésről lépésre. Ez a desszert nem bonyolult. Mindenkinek sikerülni fog, valamint látványos és zavarba ejtően finom. Aki nem hiszi, süsse meg! Receptek Levesek Lázáros gazpacho A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok! Kovászosuborka-leves Főételek Vörösboros libacombok erdei gombával 1 óra 30 perc Kétségkívül a legnépszerűbb Márton-napi receptem libasülttel, gombával és vörösborral.
Összesen 25–48 találat a 48 -ból/ből Húsvéti, tavaszi workshop Sok szeretettel várjuk a Thermomix valamint a főzés szerelmeseit 2022. április 12-én 18:00 órakor Törökbálinton egy fantasztikus Thermomix workshopra. A workshop főszereplői a tavaszi alapanyagok és a húsvéti finomságok! Lepje meg párját, barátait, családtagjait a főzőklubon megismert nem mindennapi receptekkel! Hamarosan jelentkezünk a receptekkel! 8. 99 0 Ft Elsődleges funkciója a keverőedény lezárása. Az Ön biztonsága érdekében ügyeljen arra, hogy megfelelően zárja le. 8. 50 0 Ft Az AMT Gastroguss serpenyő a legjobb választás Önnek, a családjának, a pénztárcájának, és nem utolsó sorban a környezetünknek. A hagyományt, a kézművességet, a modern technológiát kombinálja a szakértelemmel, és a csúcskategóriás anyagokkal, hogy a vásárlóknak egyedülálló és prémium minőségű termékeket biztosítson. Az AMT Gastroguss serpenyő használatával olyan kiváló eredményeket érhet el, mint a profi séfek! Ezzel a fedővel válik tökéletes segítséggé az AMT Gastroguss serpenyő a konyhában.
Iri mama egy újabb tojás- és gluténmentes pogácsa receptet készítettm, ami ráadásul laktózmentes és élesztőmentes is: Próbálok minél több féle diétához igazodó, gluténmentes pogácsa receptet kitalálni. Ez a recept tojás mentes, laktózmentes, növényi alternatívával tejmentesen is elkészíthető. Nagyon, nagyon finom lett.
A gluténmentes étkezés szabályainak betartása a levesek főzésekor is fontos! Nem mindegy, mivel sűrítesz egy levest, vagy milyen levesbetét et használsz. A gluténmentes levesek kategóriában sok-sok képpel illusztrált krémlevest, hagyományos levest, különleges levest, és hideg levesek receptjét is megtalálod. A gluténmentes levesek listájából olyan részletek sem hiányoznak, mint például a gluténmentes daragalusk a készítése. Figyelj, mert minden receptben külön jelzem, ha van laktózmentes, tojásmentes, cukormentes elkészítési módja is. Gluténmentes paradicsomleves – magyaros Ezerféle gluténmentes paradicsomleves közül válogathatunk, de az igazi, a legjobb, az édeskés menzás variáció. Mutatom, hogyan készül. Gluténmentes gyors levesek receptek. Cukormentesen is. Valójában nálunk otthon is édesen készült a paradicsomleves, de hogy anyukám mit tett bele levesbetétként, már nem emlékszem. A menzán betűtészta volt a sláger, és manapság szerintem már gluténmentesen is beszerezhető, és mégis másra foglak rábeszélni… Sütőtökkrémleves – kókusztejjel Ha ősz, akkor nem maradhat el a sütőtökkrémleves, ami kókusztejjel és pikáns fűszerekkel garantáltan rabul ejt.
Egyszerű és nagyon gyors laktató finomság:) Ha gyors fogásra vágytok, ez tökéletes megoldás. Fagyasztott borsóból is elkészíthetitek (én is így tettem). Próbáljátok ki, biztos, hogy a kedvencetekké válik. ☺️ Hozzávalók 2 személyre: - 400 g fagyasztott zöldborsó - 10 g vaj (vagy margarin) - 500 ml zöldségleves alaplé - 1 kisebb fej vöröshagyma - só, bors ízlés szerint A vajon megpirítottam az apróra vágott vöröshagymát, rádobtam a borsót, alaposan összekevertem és és pár percet hagytam fedő alatt párolódni. Felöntöttem a zöldséglével, felforraltam és kb. 10-15 percig főztem. Levettem a gázról és hagytam hűlni, majd robotgéppel összeturmixoltam. Visszatettem a gázra, ízesítettem sóval és borssal, majd tálalás előtt újra felmelegítettem. Gluténmentes gyors levesek mindennap. Nagyjából ennyi, nem nagy wasistdas elkészíteni, higgyétek el! Állati finom és nagyon laktató! vissza
Apukám szenvedélyes hobbi horgász volt, és nem telt… Csicsóka krémleves csicsóka csipsszel Krémes, roppanós, édes és sós, egészséges és finom, mindez igaz a csicsóka krémleves csicsóka csipsszel levesemre. Ezt a levest még a 2010-es éve elején, amikor sok főzőtanfolyamot tartottam egy főzőiskolában, a Magyar Konyha számára főztem, amiben a legjobb budapesti főzőiskolákat mutatták be. Emlékszem, mennyire boldog voltam, hogy az oktatók közül az én receptem került be…