Őrületes színkavalkád és valahogy boldogságos jó érzés a szívem körül, egyrészt, hogy ügyes vagyok, másrészt hogy lesz mit ennünk télen a nyár ízeiből. Lent fog a kuplung Zöldparadicsom télire | NOSALTY Zöld paradicsom+karfiol savanyúság
Hozzávalók: •5 kg zöld paradicsom •5 kg uborka •4 kisebb fej káposzta •4-5 szál sárgarépa •2 nagyobb fej karfiol •1 nagyobb zellergumó a zöldjével •2-3 fej fokhagyma •Zöld alma •Néhány kisebb fej hagyma, torma, kapor csombor, néhány szem köménymag, mustármag, szemes bors, só kell hozzá. Lehet más arányban is keverni a zöldségeket, fontos hogy az uborka és a paradicsom domináljon. A zöldségeket alaposan megmossuk, lecsurgatjuk. Én műanyag edénybe raktam de, lehet, hordóba, nagyobb üvegbe rakni. Az edény aljára kis kaprot, csombort helyezünk, és a zöldségeket felváltva belerakjuk. Helyenként az edény oldalára tesszük a sárgarépát, a fokhagyma gerezdeket a zöldségek közé szórjuk. Helyenként beleteszünk egy-egy szál zeller zöldet szárastól, tormaszálat. A tormát tegyük bőven, mert konzerváló hatása is van. Feltöltő levet készítünk. Minden liter vízhez egy evőkanál sót számítunk. A sót a hideg vízben feloldjuk, ráöntjük a zöldségekre, egészen, addig hogy ellepje a zöldségeket, deszkával megnyomtatjuk.
Zöld paradicsom savanyúság ecet és cukor nélkül Zöld paradicsom savanyúság receptek Zöld tea Zöld paradicsom+karfiol savanyúság Csemege zöld paradicsom savanyúság recept | Recipe | Savanyúság, Recept, Paradicsom Kovászos zöldparadicsom télire Ez egy olyan savanyúság, amit mindenki szeret, aki a kovászos uborkát szereti. Hozzávalók: apróbb szemű paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, kapor, tárkony, mustármag, szemes bors, asztali só, víz, 1-2 csili Elkészítése: Vegyes savanyuság recept télire Egy 10 literes uborkásüveg megtöltéséhez körülbelül ez a mennyiség szükséges: 20 db uborka, 30 db zöldparadicsom, 20 db hosszú paprika, 1 karfiol rózsáira szétszedve, 1 fej fehér- vagy piroskáposzta, 3 db sárgarépa, zellerlevél, néhány szem feketebors, kapor, torma. Vegyes savanyúság Hozzávalók: 1 kg apró szemű vöröshagyma, 1 kg apró zöldparadicsom, 1 kg karfiol, 5-6 szem cseresznyepaprika, másfél csésze ecet, 1-2 csésze cukor, 9 csésze víz, 2-3 szál kapor, egy fél csomag mustármag, szőlő- és meggylevél, 1 kiskanál szalicil, 1 mokkáskanál … Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Keress receptre vagy hozzávalóra MME Hétvégén a rántott hús a sült csirke vagy épp a brassói mellé gyakran kerül az asztalra csalamádé, ecetes cékla, vagy uborkasaláta. Mint mindenből, ezekből is sokkal finomabb a házi. Most még tart a befőzés szezon, ne hagyjátok ki - adunk most 11 kipróbált házi savanyúság receptet! Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt!
Mostanra megújult a lábnyomos bemutató (A képen: őspatás lábnyoma. ). Az új, hologramos animáció segítségével az állatok életnagyságban és ott láthatók, ahol a vulkáni katasztrófa idején voltak. Az új technológia révén a sok száz lábnyom "gazdái" immár azonosíthatók; az életnagyságú animáció által már elképzelhető az őslények mozgása, viselkedése. Index - Mindeközben - Életnagyságban elevenednek meg az ősállatok a megújult ipolytarnóci lombkorona-ösvényen. Tavaly ősszel jelent meg guide@hand Bükki Nemzeti Park Igazgatóság alkalmazás. Az okostelefonos tájékoztató rendszer segíti a vendégeket az önálló felfedezésben és akár hosszú túrák megtervezésében is. Az alkalmazás önmagában, tehát internet-kapcsolat nélkül is használható, a terület ugyanis közvetlenül a magyar–szlovák határon található, ahol sem a magyarországi, sem a szlovákiai hálózatok nem elérhetők. A guide@hand Bükki Nemzeti Park Igazgatóság alkalmazás éppen ezért a telefonokra, táblagépekre letölthető térképszelvényeket és túraútvonalakat kínál. A program segítségével túra közben fényképek, feljegyzések, videók készíthetők anélkül, hogy ki kellene lépni az alkalmazásból.
Minden egyes lépése 15 ezer évvel visz közelebb a geológiai tanösvény bejáratánál levő rétegek korához. Az idő kerekét visszapörgető séta átéléséhez 2 millió évenkénti tanúkövek feliratai és az idősorba illeszkedő környékbeli kőzetminták nyújtanak segítséget. Biológiai ösvények A Geológiai ösvény bejárata mellől induló és a Fogadóépületig vezető biológiai sétányok kellemes kikapcsolódás ígéretével ismertetik a terület élővilágát. A 2 ill. Páris patak szurdokvölgye és az Ipolytarnóci Ősmaradványok – Túra leírások. 4 km hosszúságú erdei ösvényeket pihenőhelyek és a helyi kőbányászkodás tájba simuló emlékhelyei színesítik. (Bejárásuk esős időben kevésbé ajánlott. ) Kőszikla ösvény A Geológiai ösvénytől 100 méterre, a felső parkoló mellől induló és Botos árokig, majd a Fogadóépületig vezető 4 km hosszú Kőszikla ösvény vízmosások, tanyaromok, kőzetkibúvások és felhagyott kőbányák mentén vezeti látogatóit. Kapaszkodós rész, főképp második szakasza nagyobb felkészültséget igényel, de megéri. A tanösvények bejárása során ne feledjük, hogy védett területen járunk. A természeti értékek gyűjtése és a képződmények bolygatása tilos!
Tájékoztató füzet (BNPI, Eger)
A terület túraúthálózata a geológiai tanösvényhez illeszkedő kőzetparki, biológiai, kőszikla és miocén-erdő ösvényekből épül fel. Ez utóbbiak a nyitvatartási időn belül, sétálójeggyel szabadon, túravezetés nélkül látogathatók. A kőszikla és biológiai ösvények megtekintése zárt, lábszárat is fedő ruházatban és megfelelő terepi lábbeli viselésével ajánlott, kullancsveszélyes területünk. Kérjük, vigyázzák értékeinket. A tájékozódást magyar – angol nyelvű információk segítik. Geológiai tanösvény Egy ősi tenger, a Paratethys fenekétől – egy folyóparti, szubtrópusi esőerdő övezetén keresztül – a vulkánok tetejéig ívelő időutazás révén csöppen a látogató a történelem előtti múltba. A példásan akadálymentesített, 800 m hosszú körút utcai cipőben, esős időben is bonyodalom nélkül bejárható. A tanösvény kiállításai magyar-angol nyelvűek. Legfontosabb ősmaradványai a cápafogak, kövesedett fák, levéllenyomatok és az ősállati lábnyomok. 2019.04.28 Ipolytarnóci ősmaradványok, lombkorona tanösvény | Túrabot. A lábnyomos homokkövet két csarnok és egy védőpince rész mutatja be, a legújabb, folyamatban levő feltárások belső terét ideiglenes, faszerkezetű épület védi.
A bemutatóhely fogadóépületétől a belépőjeggyel és vezetővel látogatható 800 m hosszú Borókás-árok Geológiai Tanösvény kezdőpontjáig vezető 700 méteres útszakasz 20-24 millió éves földtörténeti utazásra invitálja a látogatókat. Az út mellett elhelyezett üledékes és vulkanikus kőzetek (andezit, bazalt) reprezentálják a térséget alkotó földtani formációkat. Megközelítés A természetvédelmi terület fogadóépülete Ipolytarnóctól 1, 5 km-re, keletre található. A fogadóépülettől a földtani-őslénytani tanösvény (bemutatóhely) kezdőpontjáig vezető műút mentén kialakított vonalas tanösvény. Bemutatás Az ipolytarnóci látogatóközponttól a geológiai tanösvényig vezető út minden egyes lépése 15 ezer évvel visz a földtani múlt kapujához, a jelenkorból a 23 millió éves rétegekhez. Az idő kerekét visszapörgető sétához 2 millió évenkénti mérföldkövek feliratai és a Novohrad-Nógrád Geopark környékbeli kőzetmintái nyújtanak segítséget. Azok a kőzetek, melyek az egykori események tanúkövei. Miről regélnek?