Ezt turbózták fel további alapanyagokkal Amerikában és Japánban. Eredetileg tehát a poké csak halat tartalmaz (így van ez a legtöbb amerikai helyen is), de itthon nem merték bevállalni, hogy csak hallal indulnak, ezért kérhető csirke is. Semsei Sándor szerint azonban egyelőre a tonhalas Ahi Poké tál a legnépszerűbb, ez tehát azt jelenti, nyitottak az emberek a halra, ami egyébként pácolva kerül a tálakra. Hawaii legmenőbb étele Budapestre érkezett – megnyílt az ONO Poké Bowl Bar | Street Kitchen. Figyelnek arra, hogy minden alapanyag friss legyen, frissen maguk vágják a káposztát, a répát és az uborkát is. A halat a Budaörsi halpiacról, a csirkét pedig a fehérvéri úti vásárcsarnokból veszik. Ahi Poké, fotó: Mudra László Nagyon bejön az újonnan nyíló helyekben, hogy nem ragaszkodnak már mereven a határokhoz. Ahogy a specialty kávézókban is lehet már ebédmenüt kapni, ugyanúgy az ONO Poké Bowl Barban is nagy hangsúlyt helyeznek az alkoholos koktélokra is. A Malfy75 és a Hugo nevű koktélokba is belekóstoltunk. Utóbbi kissé lazább, üdítőbb, a Malfy75 pedig egy ütős ital, olasz, grapefruit ízesítésű ginnel és proseccóval, ami elég jó együtt.
ONO Poké Bowl & Bar... - Helyszín - Budapest Termek (1): Kapcsolat: Brunda Mátyás Bemutatkozás, előnyök EGY TÁL HAWAII BUDAPESTEN - A Poké bowl Hawaii nemzeti étele. Neve egy vágástechnikát jelöl. Tradicionálisan friss hallal, színes zöldségekkel és mesés szószokkal készül, amiket egy tálban keverünk ö ONO-ban megtaláljátok a mi kedvenc poké bowljainkat, de összeállíthatjátok a saját kedvenceteket is. Újdonságként megkóstolhatjátok a világ első poké levesét is! Emellett pedig desszertekkel, különleges limonádékkal, koktélokkal és széles italkínálattal várunk titeket minden nap. A belvárosban idén májusban nyitott az ONO Poké Bowl & Bar lánc második tagjaként pesti üzletünk, mely alkalmas már események, kisebb redezvények bonyolítására is. Ono Poké Bowl Bár – egy tál Hawaii a Bartók Bélán! – HungaryCard. Elérhető szolgáltatások, lehetőségek catering, egészséges ételek, italok, kávé Extrák Egyedülálló enteriőr és ételkínálat. Megközelíthetőség Arany János utcai metrómegállótól 50 méterre Catering Megegyezés szerint helyszíni-, vagy külső cateringgel Parkolási és szállás lehetőségek Szálláslehetőség a közelben: 200 méterre Parkolási lehetőség a közelben: 250 méterre Helyszín jellege Helyszín Felszereltsége Keressen rendezvényéhez szolgáltatót is!
A poké bowl egy hawaii étel, ha esetleg nem tudtátok volna, ne essetek kétségbe, nem vagytok egyedül. Sőt, igazából nem is egy étel, hanem egy vágási technika. A hawaii nyelvben azt hívják pokénak, amikor a nyers tonhalat kockára vágják. Ezt aztán rizzsel és különféle zöldségekkel egy tálba halmozzák, és lehet is enni! Ráadásul most már repülőre sem kell ülni, hogy megkóstold, elég elvillamosozni a Bartók Béla útra. Ezt a friss és egészséges ételt négy rajongó, Szládovics Orsi, Moravcsik Béla, Semsei Sándor és Brunda Mátyás hozta el Budapestre. Régóta ismerik egymást, Mátyásnak volt is némi vendéglátói ismerete, utazásaik során pedig egyrészt beleszerettek a poké bowl műfajába, másrészt azt látták, hogy mindenhol egyre népszerűbb ez az étel. A világ egyik legmenőbb superfoodja először Budapesten – megnyitott az ONO Poké Bowl & Bar a Bartókon. Így gyorsan jött az ötlet, hogy nyissanak egyet itthon is. Mindannyiuknak van közben más munkája is, kivéve Sándort, ő most teljesen az ONO-ra koncentrál. Fotó: Mudra László Viszonylag gyorsan megtalálták a helyiséget is, ami bár jó helyen van, nem volt túl jó állapotban.
Egy mély tányérban, azaz bowlban keverjük össze az egészet, és hidegen tálaljuk.
Iratkozzon fel oldalunkra, ha érdeklik az aktuális, kedvezményes ajánlatok, kreatív rendezvényhelyszínek és élményprogramok!