Új cikksorozatunkban Papp Niki építész távolodik el tanult szakmájától, és ír nekünk minden héten szenvedélyéről, a gasztronómiáról. A hetente megjelenő receptek minden hónapban más és más szezonális alapanyag köré épülnek: októberben a szilva, valamint öt szilvás fogás lesz rivaldafényben. Már a harmadik receptnél járunk, ami egy egyszerű, de nagyszerű (és nem mellesleg gluténmentes! ) édesség: kukoricakenyér szilvamártással. Pite Archives - Kárai Dávid. A legfinomabb szilvás pite receptjét ITT találod, a múlt heti szilvás kacsasült elkészítéséről pedig ITT olvashatsz. Eltelhet hétvége süteménysütés és -evés nélkül is, de lássuk be, egy kiadós séta után jól tud esni egy melengető édesség otthon. A szilva egyszerűen fűszerezhető, egészen karakteres ízeket is el lehet vele érni; ezt érdemes ellensúlyozni, amit a mai receptnél a kukoricával fogunk megtenni. Az intenzív szín- és ízvilágú szilvás mártás mellé a semlegesebb ízű gluténmentes kukoricakenyér olyan egyensúlyt hoz a tányérra, amit még a lelkem is megirigyel egy ilyen esős hét után.
Közben a gyümölcsöket mossuk meg alaposan és vágjuk falatnyi darabokra (természetesen kinek kénye-kedve szerint az összetétel változhat, de ajánlom a fenti kominációval kipróbálni). Helyezzük őket egy serpenyőbe, szórjuk meg a cukorral, és pár perc alatt, alacsony láng felett hagyjuk, hogy szirupos lé képződjön a gyümölcsök körül. Egy kis pohárban a keményítőt minimális hideg víz hozzáadásával keverjük ki, majd locsoljuk a gyümölcsökre és határozott mozdulatokkal keverjük el. Hűtsük ki annyira, hogy ne legyen kellemetlen, ha belenyúlunk az ujjunkkal. A sütőt melegítsük 180-190°C fokra. Minden kész az összeállításhoz: a tésztát nyújtsuk 3-4 mm vastagra, és borítsuk egy kb. 20 cm átmérőjű lapos formába. A formából kilógó tésztát egy késsel vagy a nyújtófát végig görgetve távolítsuk el és gyúrjuk meg újra, ebből lesz a díszítés. Legfinomabb szilvás pite havsbad. A formában várakozó tésztát 5-8 perc alatt süssük elő nehezékkel, azaz például egy alufóliára szórt bab-, árpa- vagy rizskupaccal, hogy megelőzzük a púposodást. Ezután a nehezék helyére jöhet a szilvás töltelék, annak a tetejére pedig a maradék tésztából a dísz.
Próbáld ki az alábbi desszerteket, melyek nemcsak finomak, hanem laktóz- és gluténmentesek is. Keresd a speciális alapanyagokat az ALDI üzletekben, vagy nézz szét a oldalon! Fotó: Thinkstock Szilvás-diós pite laktózmentesen Hozzávalók: 5 dkg MILFINA laktózmentes vaj, 1 dl MILFINA laktózmentes tejszín, 1 dl MILFINA laktózmentes tej, 2, 5 dkg cukor, 2 db tojás, 1 db sütőpor, 1 db vaníliás cukor, 30 dkg NETT FOOD kukoricaliszt, csipet só, 1 teáskanál őrölt fahéj, 10 dkg dió, 40 dkg szilva, porcukor, fahéj Így készítsd el: A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral keverd habosra, majd egyenként dolgozd hozzá a tojásokat, a tejet és a tejszínt. A diót aprítsd durvára, keverd össze a liszttel és sütőporral. Megszórjuk a fahéjjal, és dolgozd össze a tojásos masszával. A tésztát öntsd egy 26 cm-es, kivajazott, kilisztezett sütőformába, majd rakd ki a megtisztított és félbevágott szilvákkal a tetejét. Süsd 170 fokra előmelegített sütőben 50 percig. Legfinomabb szilvás pite receptek. Hagyd kihűlni, tálalás előtt szórd meg porcukorral és fahéjjal.
Készítsétek boldogsággal és fogyasszátok egészséggel a hónap első receptjét, a szilvás pitét. Hozzávalók Tészta: 150 g liszt 150 g margarin kockákra vágva 50 g dió vagy mogyoró darálva 30 g porcukor 1 tojás fél rúd vanília kikapart magjai csipet só Töltelék: 800 g gyümölcs: kb. 6-7 db szilva, 1 őszibarack és fél alma 1 ek. nádcukor 1 ek. kukoricakeményítő vagy vaníliás pudingpor A szilvás pite elkészítése Van egy konyhai eszköz, amely pótolhatatlan ehhez a recepthez, ez a sütő, és van egy, amely pótolható ugyan, viszont sokkal könnyebbé teszi az ember életét, ez pedig a késes aprító. A világ legfinomabb szilvás pitéje - Recept | Femina. Amennyiben rendelkeztek a szóban forgó aprítóval, nemes egyszerűséggel mérjétek a tartályába a linzertészta alapanyagait és addig pörgessétek a késeket, amíg nagyjából össze nem áll a tészta, ezután gyors mozdulatokkal véglegesítsétek a pulton, kézzel. Akik viszont csak kézzel dolgoznak, ügyeljenek arra, hogy minél gyorsabban homogénné vegyítsék a tészta összetevőit egy nagy edényben. A lapos gombóccá formált tésztát tegyük jól záródó dobozba és pihentessük hűtőben legalább fél órát, de akár egy éjszakát is elbír.
Új cikksorozatunkban Papp Niki építész távolodik el tanult szakmájától, és ír nekünk minden héten szenvedélyéről, a gasztronómiáról. A hetente megjelenő receptek minden hónapban más és más szezonális alapanyag köré épülnek: októberben a szilva, valamint öt szilvás fogás lesz rivaldafényben. Fogadjátok szeretettel az első receptet, amely nem más, mint a nagyi konyhájában mértéktelenül habzsolt szilvás pite! Szilvás pite (recept) - Így a legfinomabb! - Funzine.hu. Sokáig igazán nem szerettem az őszt, mert nem láttam túl a borongós, változékony időjáráson, és a szeptemberi iskolakezdés se feltétlen volt örömteli esemény számomra. Pár éve viszont egyre inkább értékelem az évszak sokszínűségét, amit nemcsak a sárguló faleveleken, de a gazdag és nagyon változatos terményen is megmutatkozik. Ez idő tájt érnek be a csonthéjasok, szüretelik a szőlőt, valamint káposzták, tökök és karfiolok lepik el a piacot. Gyümölcsfronton barackmániás vagyok, azonban a szilva szerintem az ősz sztárja, a zamata mindent pompásabbá varázsol, és olyan ikonikus ételek fűződnek hozzá, mint a szilvásgombóc vagy a derelye.
Add hozzá a sütőporral elegyített lisztet és a tejfölt, majd dolgozd össze a tésztát. Nem kell hosszasan gyúrni, néhány perc alatt össze tudod állítani. Majd fél órán át pihentesd a hűtőben. Azt követően készíts a tésztából két cipót, és lisztezett deszkán nyújtsd ki. Ha hagyományos formát választasz, akkor mindkét lap ugyanakkora legyen. Ha rácsozni akarod, akkor háromnegyed-egynegyed arányban oszd ketté. Kivajazott tepsibe rakd le az egyik lapot. A kimagozott, megmosott szilvát egyenletesen oszd el a tésztán, cukrozd meg, szórd meg a fahéjjal, a zsemlemorzsával, majd mehet rá a másik lap - rácsos pite esetében a kisebbik, csíkokra vágott. Kend meg a tészta tetejét a tojással, hogy szebb színe legyen, és előmelegített sütőben 30 percig 180 fokon süsd. Ha kész, vedd ki a sütőből, tálaláskor porcukrot szórj a tetejére.
Festés Lazúrok Vastag lazúrok Sadolin Extreme extra tartós lazúr 13, 530 Ft / Db A Sadolin Extreme kültéri vízbázisú, gyorsan száradó, extra tartós selyemfényű lazúr. Sadolin Extreme StayClean Technológia: Öntisztuló bevonat Balance Technológia: Egyesíti a vizes és oldószeres lazúrok előnyét A bevonat véd a penészgombától és a biokorróziótól 2 óra múlva esőálló bevonatot képez Öntisztuló bevonat. A StayClean® technológiával kezelt felületekről a vízcseppek (pl. : eső) hidrofil hatás révén legördülnek. Magukkal sodorják a felületre rakódó környezeti szennyeződéseket (kosz, por), amelyek így nem tudnak megtapadni a bevonaton. Az aktív részecskék segítségével öntisztuló felület, így amellett, hogy tisztább és esztétikusabb, ezért minden eddiginél tartósabb és ellenállóbb fafelületet eredményez. Balance Technology: Egyesíti a vizes és oldószeres termékek előnyét: extra hosszú nyitott idő (azaz sokáig eldolgozható), de gyors száradás és kiemelkedő tartósság. A Sadolin Extreme: Mérettartó faszerkezetek javasolt bevonata.
A Sadolin Extreme: Mérettartó faszerkezetek javasolt bevonata. Pl. : ajtó, ablak, zsalugáter, homlokzati borítás, oromdeszka, erkélykorlát. Öntisztuló bevonat. Véd a biokorrózió ellen. Vízlepergető. UV álló bevonatot képez, ezáltal véd a nedvesség és az időjárás hatásai ellen. Akár 10 év védelmet biztosít az időjárás okozta igénybevétellel szemben. Száradás után szagtalan. Felhordás után maximum 2 óra múlva esőálló bevonatot képez. Színek száma: 11 készre kevert szín. Színkeveréssel további színek érhetők el, a színek egymással keverhetőek. A végleges színt a száradás és a javasolt rétegszám után éri el. A rétegvastagság, illetve a fa fajtája befolyásolhatja a színárnyalatot. Ezért a későbbi színreklamációk elkerülése érdekében használat előtt minden esetben végezzen próbafestést. Nem alkalmazható: festett vagy lakkozott fa, parketta, padló felületekre. Kizárólag kültéri felhasználásra ajánljuk! Natúr és korábban impregnált fafelületek bevonására és tartós védelmére. Termékismertető letöltése Színválaszték Kiszerelés 2, 5 Liter, 700 ml Szín Dió, Fehér, Fenyõ, Gesztenye, Mahagóni, Paliszander, Platánszürke, Sonoma, Sötét tölgy, Színtelen, Tikfa
Sadolin Extreme kültéri vízbázisú, gyorsan száradó, extra ta Kéziszerszámok Villáskulcsok, csillagkulcsok, dugókulcsok, készletek Csavarhúzók, bitfejek, készletek Menetfúrók- menetmetszők - menetjavítók és törött csavar kiszedők Hidegvágók, Vésők, Lyukasztók, Csapkiütők, Pontozók Drótkefék, reszelők, ráspolyok Több Ez a termék - sérülékenysége miatt - kizárólag személyes átvétellel rendelhető meg. Színkeveréssel vagy egyéb kérdéssel kapcsolatban keressen minket bizalommal a lenti elérhetőségeinken. A Sadolin Extreme kültéri vízbázisú, gyorsan száradó, extra tartós selyemfényű lazúr. StayClean® Technology: Öntisztuló bevonat. A StayClean® technológiával kezelt felületkről a vízcseppek (pl. : eső) hidrofil hatás révén legördülnek. Magukkal sodorják a felületre rakódó környezeti szennyeződéseket (kosz, por), amelyek így nem tudnak megtapadni a bevonaton. Az aktív részecskék segítségével öntisztuló felület, így amellett, hogy tisztább és esztétikusabb, ezért minden eddiginél tartósabb és ellenállóbb fafelületet eredményez.
Jellemzők: Ne használjuk 8 °C alatt és 30 °C felett; nem kellően száraz fára. 20 perc múlva érintésszáraz. Átvonható: 2 óra múlva. Felhordás után 2 óra múlva esőálló bevonatot képez. Felhordás ecsettel, hengerrel. Javasolt rétegszám: 2-7 Anyagszükséglet 13 m2/l Mértékegység Besorolás Illusztráció link A vásárlás után járó pontok 70 Ft Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Telefonos ügyfélszolgálat Elakadt a termékválasztásban? Több információra lenne szüksége a választáshoz? Esetleg kérdése van Sadolin extreme selyemfényű vastaglazúr - fenyő - 0, 7 l termékünkkel kapcsolatban? Keressen minket bizalommal! Festék szakértő csapatunk a +36-30/121-6514 telefonszámon várja megkeresését munkanapokon 7-18 és szombaton 7-12 óra között. Köszöni bizalmát a Festé!