🙂 Ha vállalod a fenti kockázatot, akkor vágjunk bele! Piet Oudolf a növényeket 5 csoportba sorolja a virágok formája alapján. 1. Torony alakú virágok Ide tartoznak azok a növények, melyeknek virágzata felfelé törekvő, keskeny és hosszú, akárcsak egy torony. Ilyenek például bizonyos veronikafélék ( Veronicastrum), a zsályák ( Salvia), a poloskavészek ( Actaea), keserűfüvek ( Persicaria), izsópfüvek ( Agastache), csillagfürtök ( Lupinus), gyűszűvirágok ( Digitalis). 2. Ernyős virágok Azok a növények tartoznak ide, melyeknek a virágja olyan, mint egy kinyitott esernyő vagy egy megfordított tál. Az ernyős virágok kedves, kerek, íves formái különböznek az előző csoportétól, azonban egy összeültetésben kiegyensúlyozzák az égig nyújtózkodó, torony alakúak egyenes vonalú megjelenését. Ennek a csoportnak a virágai közt vannak csodálatosan komplex felépítésűek is, olyan mintha apró, kisebb virágokból állnának össze. Podagrafű vagy köszvényfű: egy elfeledett vadfűszer és zöldség | Hobbikert Magazin. Az ernyős virágú növények gyengéd, lágy vonalakat visznek a kertbe, ráadásul igen nagy szerepet játszanak a vadvilágban.
1 mokkáskanálnyi borsikafűvel fűszerezzük, jól összekeverjük, majd a kinyomkodott káposztalevelekre téve a töltött káposztához hasonlóan gombócokat készítünk. Rövid ideig párolóedényben kefirben pároljuk. Babfasírozott Hozzávalók: Negyed kiló puhára főzött barna rizs, másfél liter sós vízben másfél óráig főzött bab, melyet előzőleg 12 óráig hideg vízben áztattunk, 1 közepes fej hagyma apróra vágva, 2 mokkáskanál őrölt köménymag, 2 mokkáskanál borsikafű, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, 2 nagy gerezd fokhagyma pépesítve, negyed kg apróra vágott tök, 15 dkg zabpehely, barna kenyérből készült zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. Alig kerül pénzbe és aranyat ér: 14 fűszernövény otthoni termesztése. Elkészítése: A főtt babot pépesre turmixoljuk, majd a rizzsel, fűszerekkel és a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk. Körülbelül fél óráig állni hagyjuk. Ha nem állna össze, zabpehelylisztet, zsemlemorzsát, tojást használhatunk, hogy homogén masszát kapjunk. Pogácsákat formálunk és bő, forró olajban kisütjük. Paradicsomos gomba Hozzávalók: 80 dkg paradicsom, 40 dkg gomba, 1 evőkanál olaj, csipetnyi majoránna, borsikafű, ízlés szerint só.
Érdemes a kora reggeli órákban szüretelni. A szárvéget forrázással kezelem. A citrom és fahéj illatú illetve bordó bazsalikomot is előszeretettel használom. Kerti zsálya – levél és virág is megy csokrokba, forrázni kell, mert hamar fonnyad, és úgy nagyon megcsúnyul. Citromfű – nem fonnyadós, különösen, ha már megjelentek a virágok is. Csodás illatot áraszt! Kapor – a teljesen kinyílt élénkzöld és sárga ernyők remekül feldobják a csokrokat. Érdemes megvárni a virágzat kinyílását, mert bimbósan fonnyadásra hajlamos. Oregánó – bimbósan és virágba borulva is remek kitöltő. Illatos és nem fonnyad! • ELADÓ ÉVELŐ VIRÁGOK - TELELTETÉST IGÉNYLŐ VIRÁGOK, cserépben, dézsában, télikertben, üvegházban. Megoldás fonnyadásra Sok fűszernövény levágva hamar fonnyad, viszont erre megoldás a forrázás. A szár végét (az utolsó 3 cm-t) 5 másodpercre forró vízbe, majd azonnal hideg vízbe mártom, így nem kókadnak le a levelek. Erre általában egy tiszta befőttes üveget használok, így egy nagyobb kéve növényt tudok forrázni egyszerre. Ez a módszer a menta, szeplőlapu (Cerinthe major), kerti zsálya, bazsalikom, és egyéb kókadásra hajlamos növény esetében is használható.
A természet adta lehetőségeket alkalmazom a kertemben, (semmilyen vegyszert, sem műtrágyát nem használok! ). Rendelhető továbbá, vegyszermentes palánta és cserepes növények, gyógy és fűszernövények, virágok, friss termések. az oldal frissítve volt: 2021. 10. 12. Dézsában, télikertben tartható évelő növények! Kapható! Mexikói petúnia purple showers (kék leander) Latin neve: Ruellia britonianna Több méretben kérhető: min. 30 cm-160 cm. -ig kb. Ára a mérettől függ: 1. 500 Ft. 20-40 cm. cseréppel együtt 2. 40-70 cm. 3. 70-100 cm. 4. 100-140 cm. 5. 140-180 cm. Virág színe: lilás kék Napos, félárnyékos helyet kedvel, szereti a vízet és a tápanyagot, a leanderhez hasonlóan dézsában érdmes tartani, gyorsan növekszik. Tavasszal kilehet ültetni, télen is virágzik, fűtött világos helyen tartva. Lehet telelteni, sötét helyen is, a fagyok beálta előtt, be kell vinni, teljesen visszametszeni és tavasszal kiültetni, vagy dézsában hagyni a gyöktörzsét! Virágzását tavasz végén megkezdi és egészen a hideg beálltáig virágzik!
A lenti képen nagyon szűk színskálán mozgunk, és az ernyős és százszorszép formájúakat vegyítjük. Harmonizáló színek – Harmonizáló formák Ernyős – Százszorszép Pompás varjúháj – Bíbor kasvirág Kép: Nem tudtam, és kettő ok miatt nem is akartam kitakarni a kép jobb felén benyúló, lila zsályát. Az egyik az az, hogy milyen klasszul kiemelik egymást a színek, a rózsaszín és a lila, másrészt azért, hogy lássuk, hogy a túlzottan harmonizáló formapárok kívánják a függőleges hatású növényeket, a zsályát és a füveket. Végül utoljára hagytam azt a lehetőséget, hogy kontrasztos színeket vegyítünk, kontrasztos formákkal. Ez nagyon rizikós tud lenni, fennáll a veszély, hogy túl kontrasztos lesz a kertünk, hiányozhat belőle az összhang. Gondos növényválasztással azonban ez is működhet. Mindenki döntse el, hogy tetszik-e neki a lenti kép vagy sem. Kontrasztos színek – Kontrasztos formák Gömb – Tornyos Hamvas cipruska – Zsálya Kép: Hozok még egy képet. Itt már kicsit jobb a helyzet szerintem, mert a kaliforniai mák narancs szirmai ernyős formát hoznak be az összeállításba a citromsárga, apró, gombszerű virágok mellett.
Valójában az a lényeg, hogy az egy alcsoportba tartozók rokonformák, a szomszédos alcsoportok egymással harmonizáló formák és a két szélső csoport egymással párosítva kontrasztot képez. Így végiggondolva, a kulcsszerep az ernyős virágzatúaknak jut, kapocs a hosszúkás, függőleges formák és a gombok, gömbök között. Színek és formák kapcsolata Ha formákat és színeket együttesen vizsgáljuk, akkor egy kontrasztos formaválasztás t (pl: tollas és gömb) harmonizáló színekkel tudunk kellemesen összelágyítani. Kontrsztos formák – harmonizáló színek Tollas – Gömb Perovszkia zsálya és szamárkenyér Kép: Ugyanez igaz fordított állásban is, hogy ha van egy kontrasztos színválasztás unk (lila, sárga), akkor harmonizáló formájú virágfejekkel dolgozzunk (ernyős, tollas), hogy a szemnek jóleső hatást érjünk el. Kontrasztos színek – Harmonizáló formák Ernyős – Tollas és Tornyos Párfánylevelű cickafark – Macskamenta és zsálya Kép: Dönthetünk úgy is, hogy sem a színekben, sem a formákban nem választunk kontrasztosat.
Kánikulai napokon nincs finomabb egy nagy tál gyümölcsös fagylaltnál. Fagyasztott erdei gyümölcsből villámgyorsan összedobható a sorbet, vagyis a vizes, jeges, gyümölcsös fagyi. Készíthetsz belőle akármekkora adagot, a lényeg, hogy a cukor tömege negyedannyi legyen, mint a gyümölcsé, ez biztosítja a megfelelő állagot. Hűtés közben óránként keverd át, így nem fog jégtömbbé fagyni. Erdei gyümölcsös sorbet receptje Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott erdei gyümölcs 10 dkg cukor 4 dl víz 2 mentalevél 1 citrom leve 1 lime leve Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A hozzávalókat tedd turmixgépbe, és pürésítsd az egészet. Kanalazd nagy, zárható tetejű dobozba, és helyezd a mélyhűtőbe. Fagyasztott erdei gyümölcs reception. Hat-nyolc óra kell neki, hogy teljesen megfagyjon, de közben ne felejtsd el óránként átkeverni, hogy ne egy jégtömb, hanem egy jól kanalazható jégkrém legyen a végeredmény. Tálaláskor tejmérő kanállal adagold üvegpoharakba, és kedved szerint díszítsd mentalevelekkel. Ha inkább tejalapú jégkrémre vágysz, készíts mascarponés, gyümölcsös fagyit.
7-8 adag Kaposvár, Somogy, Magyarország Krisztián Szirer Palacsinta: • finomliszt • tojás • só • tej • szénsavas ásványvíz vagy szódavíz • olaj a sütéshez • Csokiszósz: Maya Burgertné tojás • liszt • porcukor • só • szódabikarbóna • túró • citrom héja • porcukor Henrietta Orosz csirke felsőcomb • só • kisebb vöröshagyma • fokhagymapor • erdei gyümölcs (áfonya, málna, nekem fagyasztott volt) • 30%os tejszín • cukrozatlan mandulatej • kókuszliszt Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése