Hamis túrós rétes házilag Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A sütőporral elkevert lisztből, a tojás okból és tejből nyújtható tésztát gyúrunk, majd 2 kis cipóra osztjuk. Jó vékonyra kinyújtjuk, majd hagyjuk szikkadni, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez a túrót, a tejföl t, a tojás t, a cukrot, a vaníliás cukrot összekeverjük, belereszeljük a citrom héját, és rövid ideig állni hagyjuk. A kinyújtott tésztánkat olvasztott, meleg vaj jal lekenjük, így még tovább nyújtjuk szép vékonyra. Újból lekenjük olvasztott vaj jal, a töltelék felét rákenjük, majd feltekerjük. A másik tésztánál is így járunk el. Egy tepsit kikenünk vaj jal, rátesszük a tekercset, majd ismét lekenjük olvasztott vaj jal. A tejet kikeverjük a vaníliás cukorral, és a tekercsekre öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tejet teljesen felszívja (kb. másfél óra, alsó-felső sütésen). Sütés közben egy fóliát teszünk a tekercsre, hogy ne égjen meg.
Nagyon szeretjük a rétest főleg a házi, húzott rétest mindenféle töltelékkel. Most a házi túrós rétes készítését mutatom, ahogy én készítem. Túrós rétes Hozzávalók a tésztához: 25 dkg rétesliszt 25 dkg simaliszt 2 evőkanál langyos zsír (általában kacsazsír) 1 tojás 2 dl meleg víz 1 teáskanál só 1 teáskanál 10%-os ecet 2 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: A liszteket egy tálba szitálom. A meleg vízben feloldom a sót és hozzákeverem az ecetet. A liszthez hozzáadom a zsírt, összemorzsolom vele, hozzáadom a tojást, és apránként a vizet. A hozzáadott víz mennyiségét a liszt minősége határozza meg, mert ha jobb minőségű a lisztünk több vizet vesz fel, ha rosszabb, akkor kevesebbet. Összegyúrom és jól kidolgozom kb. 10-15 perc alatt. Akkor jó, mikor fényes, hólyagos a tészta és nem tapad sem a kezünkhöz, sem a deszkához. Miután kidolgoztam a tésztát, 4 felé vágom és megkenem a kis bucikat olajjal és fél órára langyos helyre teszem pihenni. Míg a tészta pihen, elkészítem a töltelékeket. húzott rétes tészta Hozzávalók 1 rúdhoz: 50 dkg félzsíros túró 15 dkg barna nádcukor 1 tojássárgája 3-4 evőkanál tejföl, a túró szárazságához mérten 5 dkg mazsola 1/5 kezeletlen citrom reszelt héja 5 dkg vaj 1 csipet őrölt bio vanília őrlemény, vagy 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara Elkészítése: A túrót a vajjal, a tojás sárgájával, villával összetöröm, hozzáadom a cukrot, annyi tejfölt, amitől krémes lesz, mazsolát, és a citromhéjat és a búzadarát.
A túrótöltelék hozzávalóit összekevertem, a réteslapot olajjal lekentem, elszórtan megszórtam töltelékkel és tejföllel, majd a két szembenéző rész feléig a terítő segítségével felsodortam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem a rudakat, olajjal, majd tejföllel lekentem és 200°C-ra előmelegített sütőben 15 percig, majd a hőt 150°C-ra mérsékelve készre sütöttem. Vaníliás porcukorral meghintve, melegen tálaltam. Mericsné Marika receptje alapján készült. Nagyon sikeres lett, ajánlom másoknak is. Köszönöm szépen a receptet. Vass Lászlóné készítette el. Edit szeretettel vár Benneteket desszertek és házias ételek receptjeivel a Konyhamánia Edit módra oldalon!
Az egész masszát jól elkeverem, majd hagyom pihenni legalább 20 percig. A pihentetés után, a tészta puha, ha belenyomjuk az ujjunkat, ott marad a helye. A nyújtáshoz, az asztalra teszek egy tiszta abroszt, belisztezem és a tenyeremmel kilapítgatom a tésztát, majd elkezdem kihúzni. Meglisztezem a kezem, a tészta tetejét kissé bezsírozom, és alulról a kézfejemmel, belülről kifelé haladva óvatosan húzom, míg szinte átlátszóvá válik. Akkor jó, mikor átlátszik az abrosz mintája. Miután egyenletesen kihúztam, a széleiről a megmaradt vastagabb részeket óvatosan lecsipegetem, de ollóval is egyszerűen körbevághatjuk. Ha szaftosabb a töltelékünk, ezeket a darabokat bele lehet dobálni a töltelék közé. Hagyom kicsit szikkadni, de nem szabad sokáig szárítani, mert akkor a feltekeréskor törik. Mielőtt megtölteném, vékonyan megkenem olvasztott zsírral. Miután elkészültem a töltelékkel, akkor kezdem el kihúzni és tölteni a tésztát. Megtöltöm a rétest, a két hosszabbik szélét kétoldalt behajtom, majd a terítő segítségével lazán feltekerem, a tetejét tojássárgájával megkenem és szilikon lappal bélelt tepsire teszem.
Reumatológia - Debrecen Rendezés: Gyakran megnézett Legjobbra értékelt Legtöbb értékelés Találatok: 1-6 / 6 1 Dr. Koncz Tibor reumatológus, manuálterapeuta Debrecen 4027 Debrecen, Füredi u. 42. +36-30-2732-059 Manuálterapeuta, Reumatológia Eloszor voltam Dr Koncz Tibornal inhuvely gyulladas miatt. Kismamakent kicsit beszukultek a... 5 értékelés Megnézem 2 Dr. Koncz Tibor reumatológia, manuálterápia 4522 Debrecen, Szentgyörgyfalvi u. 9. +36-20-364-4564 0 értékelés 3 Biomedix Egészségközpont 4031 Debrecen, Küküllő utca 12 +36-30-6577577 Ortopédia, Otthonápolás, Gyermekorvos, Természetgyógyász, Neurológia, Gyógytorna, 4 Reumatológia Debrecen 4024 Debrecen, Szent Anna u. 66. Dr. Koncz Tibor reumatológus, manuálterapeuta Debrecen - Debrecen | Közelben.hu. +36-30-273-5193 Akupunktúra, 5 Medicover Klinika és Egészség Pont – Debrecen 4034 Debrecen, Vágóhíd utca 2 +36-1-4653100 Nőgyógyász, Szemészet, Bőrgyógyászat, Fül-orr-gégész, Urológia, Belgyógyászat, Kardiológia, Egészségügyi központ, Reumatológia, Foglalkozás egészségügy 6 Dr. Groák Péter reumatológus Debrecen 4028 Debrecen, Széchenyi u.
A MEDOLIS Medical Center reumatológus szakorvosa 2000. Debreceni Egyetem Általános Orvostudományi Kar, általános orvos 2006. Nemzeti vizsgabizottság, reumatológia szakorvosa 2008. Semmelweis Egyetem ÁOK, manuálterápia vizsga 2014-2015. Maitland manuálterápia tanfolyam 2020. Mulligan manuálterápia tanfolyam Magyar Reumatológusok Egyesülete Napok Időpont Hétfő 08:30-15:30 Kedd Szerda 13:30-18:00 Csütörtök - Péntek 08:30-14:00 2000-2006. Legjobb reumatológus debrecen tv. Jósa András Kórház, Reumatológia Osztály 2006-2010. EJK Nonprofit Kft., Reumatológia szakrendelés 2008- Med-Cons Bt., Reumatológia, manuálterápia magánrendelés 2013- Vámospércs-Kistérségi Egészségügyi Szakellátó Nonprofit Kft., Reumatológia szakrendelés
"Életem legszebb időszakainak egyike ez" – interjú Ókovács Szilveszterrel Élete 2011 óta fonódik össze a Magyar Állami Operaházzal, először a kulturális intézmény kormánybiztosa, 2013-tól pedig főigazgatója lett – ebben az évben pedig rendezőként is bemutatkozott: az ő értelmezésében debütált a Hunyadi László című opera a megújult Andrássy úti épület színpadán. Ókovács Szilveszterrel beszélgettünk. Kinevezése óta levezényelte az Eiffel Műhelyház átépítését, illetve az Operaház teljes […]