Várd meg, míg a massza szoba-hőmérsékletűre hűl, majd rakd hozzá a tojásokat, és kis lángon, kevergetve főzd sűrűre. A tortát vágd kettő vagy három részre, és kend meg a kihűlt krémmel. Vond be vele a tetejét és az oldalát is. Kókuszos torta recept minjina kuhinjica. Díszítsd citromkarikával, a tetejére készíthetsz zselét a zacskón található utasítás szerint, az oldalára pedig szórj kókuszreszeléket. A mascarponés-citromos gyümölcskenyér is kifejezetten jólesik kánikulai napokon. Az elkészítése pedig nem állít kihívás elé.
Kókuszos csokitorta 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók A kókuszos piskótához: 6 db tojássárga 6 db tojásfehérje 12 dkg cukor 9 dkg liszt 3 dkg kókuszreszelék 1 csipet só Krém 1: 25 dkg étcsoki 1 dl tejszín 25 dkg mascarpone KRÉM 2: 3 ek. kókuszreszelék porcukor ízlés szerint 1 vaníliarúd kikapart belseje Elkészítés Előkészítés Először is, a sütőpapírra körberajzoltam a kisméretű tortaformámat, mégpedig 5x. A sütőt előmelegítettem 175 fokra. (légkeverés, máskülönben +15-20 fok! Kókuszos tejbegríz torta recept. ) A piskótát a szokott módon összeraktam: a fehérjéket kemény habbá verjük- a tojássárgákat cukorral habosra keverjük, beleforgatjuk a lisztet és kókuszt, végül óvatosan hozzáforgatjuk a tojások fehérjét. Ha ez kész, akkor kanállal a kókuszos piskótát szépen elosztjuk a sütőpapíron kijelölt 5 körlapon. Nem kell félni, nem fog szétfolyni, én ettől tartottam, de maradt a helyén. Légkeverés esetén egyszerre mehet 2 tepsi a sütőbe, akkor egyszerre megsül az 5 kis piskótalap. (Amúgy 2 menetben tegyük, de akkor a 2. adag piskótát csak sütés előtt rakjuk a sütőpapírra. )
fele. Ismét jöhet egy réteg piskóta, amint szépen egyenletesen elkentük a kókuszos krémet is. A 3. piskótarétegre kerül a csokikrém másik fele. Végül az utolsó piskótaréteg is felkerül a tortára. Némi kókuszkrémmel bevonjuk a tetejét, de tényleg csak vékonyan, semmiképp se olyan vastagságban, mint a piskótarétegek közötti krémeknél. Ugyanilyen vékonyan bevonjuk a torta oldalát is. Egyszerű kókuszos torta | TopReceptek.hu. Végül összedobunk egy gyors csoki ganache-t a csurgatáshoz. Ehhez a a csokoládét összetörjük, a tejszínt pedig forrás közeli állapotig hevítjük, majd a csokira öntjük. Hagyjuk kicsit hűlni, végül mehet a torta tetejére bevonatnak, mikor már nem forró. Megjegyzések: Mi nem szeretjük a gejl, tömény csokikrémet, vagy a vajas krémeket. Így került bele egy sokkal kellemesebb, pudingos krém a piskótarétegek közé. Elsősorban fanatikus csoki-kókusz rajongóknak ajánlom ezt a tortát a krémek testessége miatt (hiába nem édesek a krémek). A torta piskótája lágy, könnyed, légies, nem tömör. A krémek viszont nehezek. Így elkel a 4 piskótaréteg, hiszen valamennyire a krémek súlya összenyomja a piskótarétegeket.
Tészta: 12. 5 dkg puha vaj/ margarin 30 dkg cukor 3 tojás 1. 2 dl tej 16 dkg liszt 6 dkg kakaó 1 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 csipetnyi só Fehér krém: 1 púpozott evőkanál zselatin (10 gr) + 5 evőkanál víz 2. 4 dl tej 1 rúd vanília 4 tojás sárgája 8 dkg cukor 1 kávéskanál vanília aroma 3 dl édes tejszín 1 csomag Bourbon vaníliás cukor (10 gr) 2 csomag (10 gr) habfixáló - ha szükséges Csokis krém: 1 púpozott evőkanál zselatin+ 5 evőkanál víz 2 tojás sárgája 9 dkg cukor 2. 5 dl tej 20 dkg főzőcsokoládé 3 dl édes habtejszín 2 csomag habfixáló (ha szükséges) + csokoládé a díszítéshez Elkészítés: Elkeverjük el a lisztet, a sót, a kakaót, a sütőport és a szódabikarbónát. A vajat kikeverjük a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Vaníliás-kókuszos torta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ezután kerül bele a liszt és a tej felváltva. Egy 26 cm-es kerek forma alját kibéleljük sütőpapírral, elsimítjuk benne a masszát, és előmelegített 180 °C – os sütőben sütjük ki 30-40 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizhetjük a sütés vége felé, mennyire sült át.
Elkészítés: A tojás ok sárgáját 1 evőkanál vízzel és 5 evőkanál cukorral habosra keverjük. A fehérjéket 1 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A sárgájához adjuk a kakaóport, majd felváltva a sütőporos lisztet és a kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és 30-35 percig sütjük. Majd hagyjuk kihűlni. Közben megfőzzük a pudingot a tejben, ha kész, ezt is hagyjuk kihűlni. A margarin t habosra keverjük a porcukorral, majd a pudinghoz adjuk. Csokis vaniliás torta e. A kókuszkrémhez szintén habosra keverjük a porcukrot a margarin nal, hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A piskótát 3 felé vágjuk, majd az első lapot megkenjük a kókuszkrémmel. Rátesszük a második lapot, ezt pedig a vaníliás krémmel (ebből tegyünk félre egy kicsit a tetejére és az oldalára) kenjük meg, végül befedjük a harmadik lappal. Kívülről bevonjuk a félretett krémmel, és kókuszreszelékkel megszórjuk.
(Csokis piskóta, sűrített tejes-kakaós krém, csokoládés öntet) Reggeli harmat (1050Ft/szelet) Mintha szerénykedve reppenne az égben a hajnal. A légkör tele van friss illatokkal. Ébresszétek fel kedveseteket egy csepp Reggeli harmattal! Marcipános-túrós golyók, belefullasztva csokoládés és vaníliás vajas piskótába, hozzáadva egy vaníliás krémréteg - egy csodás nap alapja! (Csokis és vaníliás piskóta, marcipános-túrós golyók, vaníliás főzött krém) Sacher (900Ft/szelet) A zseniális Franz Sacher világhírű tortája. Bécs névjegykártyája. Dús csokoládés torta, vékony barack lekvár és csokoládémáz réteggel. Vaníliás és csokis torta. (Sacher csokoládés piskóta, baracklekvár ral töltve, csokoládémázzal bevonva) Seherezáde meséi (800Ft/szelet) Lenyűgöző történet, hóbortos összefonódása a fantasztikusnak és a reálisnak. Ennek tükröződését találhatjuk meg a csokoládés mousseban, egy különleges, láthatatlan vonással, narancshéjjal. (Kakaós piskóta, csokis narancshéjas mousse) Szindbád utazásai (850Ft/szelet) Merüljön el a mesébe és érezze Szindbád utazásainak sötét és világos oldalait, ízlelje meg a csokoládé és a gyengéd túrós krém fantasztikus kombinációját!
Elkészítése: A csokit megolvasztjuk és hagyjuk hűlni. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd beletesszük a mézet. Egy másik tálba a lisztet, a szódabikarbónával, a sóval, a kakaóporral, cappuccino porral és az őrölt dióval összekeverjük. A lisztes keveréket a tojásos mézbe forgatjuk. Hozzá adjuk a reszelt céklát, az olajat és az olvasztott csokit, majd jól összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 160 °C-ra melegített sütőben másfél órát sütjük. Ezután alufóliával letakarva még 30 percig sütjük. Csokis vaniliás torta de frango. A tejet a pudinggal felfőzzük, majd ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a margarint, a porcukrot és a mézet. Ezeket simára keverjük robotgéppel. A kihűlt tésztát középen kettévágjuk, majd betöltjük a krém 2/3-ával. A maradékot pedig rákenjük a tetejére, amit megszórunk egy kevés cappuccino porral. A tetejét mézben karamellizált céklacsíkokkal is díszíthetjük.
VANÍLIÁS-CSOKIS-DIÓS RECEPT VIDEÓVAL - Recept készítése Vaníliás-csokis-diós szelet YOUTUBE VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Finom puha és krémes desszert a Vaníliás-csokis-diós szelet! Engedj ennek a magával ragadó ízbombának! Egyszerű és gyors, tuti recept bármilyen alkalomra! Csokis vaniliás tarta de chocolate. RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Alap: 300 g liszt 8 g sütőpor 180 g kristálycukor 220 g vaj 6 db tojássárgája Töltelék: 8 ek eperlekvár 200 g csokoládé 300 g darált dió 2 ek kakaópor 40 g csokoládés pudingpor 6 g sütőpor 300 ml tejföl 6 db tojásfehérje 150 g kristálycukor Krém: 80 g vaníliás pudingpor 500 ml tej 120 g kristálycukor 250 g vaj Tetejére: Csokoládédara Lépések Lépés 1 Lépés 2 A tészta alaphoz összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd a vajjal morzsásra morzsoljuk. Lépés 3 A tojással egy sima gombócot gyúrunk belőle. Lépés 4 Egy sütőpapírral bélelt tepsi aljába nyomkodjuk és félretesszük. Lépés 5 A töltelékhez szintén a száraz hozzávalókat összeöntjük egy nagyobb keverőtálba, majd a tejföllel összeforgatjuk.
A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, ha szükséges, hozzáadjuk a habfixálót is, majd a tojásos krémmel óvatosan összeforgatjuk. Az alsó lapra simítjuk a kész krémet, ráillesztjük a másik lapot, majd betesszük a hűtőbe. A csokis krémhez a csokoládét felaprítjuk. A zselatint ismét beáztatjuk vízbe 10 percre. A tejet felforraljuk. A tojások sárgáit a cukorral kikeverjük robotgéppel, a forró tejjel lassan felöntjük, miközben állandóan keverjük. Lassú tűzön főzzük 10-15 percig, hogy kissé besűrűsödjön, a forráspontot ne érje el! Közben a beáztatott zselatint alacsony hőmérsékleten áttetszőre feloldjuk, hozzáadjuk a tojásos krémhez. Belekeverjük az aprított csokoládét is, addig keverjük, míg a csoki teljesen felolvad, majd hagyjuk kihűlni. A kihűlt csokis krémet habverővel csomómentesre felverjük. A tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, ha szükséges, hozzáadjuk a habfixálót is, majd a csokis krémmel óvatosan összeforgatjuk. A krémet a tortalap tetejére simítjuk, és hideg helyre tesszük legkevesebb 5-6 órára, de legjobb, ha hagyjuk összeérni az ízeket másnapig.