Ebbe mehet a csíkokra metélt husi, chiliszósz, paradicsomkarikák, hagyma, káposzta, saláta - ki mit szeret. kb 10-15 db jön ki ennyi mennyiségü hozzávalóból Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei A pita tészta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
egy óra alatt duplájára kelesztjük. Ha megkelt, nyolc egyforma darabra vágjuk, gömbölyítjük és konyharuhával letakarva hagyjuk újabb 10 percig pihenni. A pita tésztát lisztezett gyúrótáblán kb. fél cm (vagy amilyen vékonyra csak tudjuk) vastagságú kör alakokra nyújtjuk. Egy tiszta konyharuhával letakarva hagyom őket újabb 30 percig pihenni. 220 fokra előmelegített sütőben, a sütő rácsán 5-6 perc alatt készre sütjük. Ha megsült, ízlés és diéta szerint megtöltjük és frissen fogyasztjuk. Diétás pita csökkentett szénhidráttartalommal, 3 összetevőből - Salátagyár. 100 g diétás pita átlagos szénhidráttartalma (töltelék nélkül): 194 kcal, 18 g szénhidrát, 14 g fehérje, 4 g zsír. 1 db diétás pita átlagos szénhidráttartalma (töltelék nélkül): 226 kcal, 21 g szénhidrát, 17 g fehérje, Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Dia Wellness 50 Liszt Receptek Dia Wellness Receptek
amikor a gombhoz veszed a kabátot. Reggelire brutális ízmennyországba kevertem magam a török tzatzikivel, a dzsadzsikkal. Napközben ódákat zengtem páromnak, hogy húúú ezt ugyanúgy, mint a sült céklát, havonta fogjuk enni, majd meglátja, úgy beleszeretünk. Délután telefon: legyen gyros estére!? Csirkemell fagyóból elővesz, olívaolajjal meglocsol, fűszerkeverékkel átforgat, hűtőbe betesz. Vár 3-4 órát, majd tészta begyúr, még magamon is meglepődtem, ez most annyira spontán akció volt. Hús extra forró serpenyőben, leheletnyi disznózsíron karamellizál. Dagaszt, keleszt, eloszt. Egyszerű pita recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Mire megérkezett a z'úr és már a házi csipetkés gombalevesen túl volt, pont kisült, mindösszesen pusztán csak 4 perc alatt a pita és lehetett is tömni (magunkba) dzsadzsikivel, jégsalátával, paprikával, hagymával, csirkehusival. Na, ennyi a sztori. Viszonylag hiányzott már egy nemzetközi street food a nagy menzakaja időszakba (múlt héten paprikás csirke volt, előtte székelykáposzta, most pedig töltött paprika, jaj és még egy krumplis tészta is befigyelt valamelyik nap – persze szigorúan saját, teljes kiőrlésű tésztából. )
Ebből a mennyiségből összesen nyolc normál méretű pitát szoktam sütni, kétszer négy darab kényelmesen elfér a gáztepsimben. 60 dkg finomliszt (vagy ízlés szerint teljes kiőrlésű, illetve a kétféle liszt keveréke) 3, 5 dl meleg víz 1 tasak (7 g) instant élesztő 1 ek. méz (esetleg cukor) 2 tk. só kevés liszt a deszkára sütőpapír 1. A meleg vizet, a mézet és az instant élesztőt összekeverjük. Futtatni nem kell. 2. 60 dkg lisztet egy tálba szitálunk, és hozzáadjuk a mézes, élesztős vizet és a 2 tk. sót, majd szép sima tésztát gyúrunk belőle, ami se kemény, se lágy ne legyen. 3. Nem kell keleszteni a pitatésztát, ezért rögtön vágjuk is fel 8-12 darabra, attól függően, hogy kisebb vagy nagyobb pitákat szeretnénk készíteni, és minden darabból formáljunk gombócokat. 4. Pita recept, ami házilag is könnyedén elkészíthető. A gombócokat egyenként nyújtsuk ki kerek pitaformára, kb. fél cm vastag tésztalapokat kell kapnunk. 5. A nyújtódeszkát lisztezzük be (az sem baj, ha kicsit vastagabban sikerül a lisztezés), helyezzük a kerek pitatésztákat a lisztezett deszkára, takarjuk le egy konyharuhával, majd fél órán át pihentetjük.
Nem vágom, tépkedem! A tésztadarabokat gömbölyítem / slejfolom. Magyarul úgy átgyúrom, hogy fényes és mindenhol egyenletes felületű kis gömböcöt kapjak, majd letakarva további 10-15 percet pihentetem őket. Sütés. Pita tészta receptions. Közben kapcsolom a sütőt 250 (max) fokra (alsó-felső, de néha rákapcsolom a légkeverést) és a sütő legaljára, tehát nem a legalsó rácshelyre, hanem a padlóra beteszek egy sütőpapírral bélelt tepsit. Kettesével sütöttem őket, mert így tudtam gyorsan betenni a sütőbe úgy, hogy ne szökjön ki a forróság. Enyhén lisztezett felületen (Búzadaráson csináltam, de ez nem volt a legjobb, úgyhogy jó az enyhén lisztes! ) vékonyra kinyújtottam 2 db gombócot, majd ha felmelegedett a sütő be"dobtam" és néha rákapcsolva a légkeverést 4-5 perc alatt megsütöttem, szépen meg fog pocakosodni majd, annyira édesek, ahogy dagadnak. Bámészkodás közben azért nyújtsuk a másik két darabot is, és így tovább. Kiválóan fagyasztható // A kisült pita gyönyörűen fagyasztható, aznap csak 3 fogyott, viszont még úgy is betettem a fagyóba, hogy másnap is ezt fogjuk enni.
(A nyers pitatészta fagyasztásáról egyelőre nincsenek tapasztalataim, a kisült piták fagyasztását praktikusabbnak tartom. ) A pitát bármi mással is megtölthetjük, amit éppen a hűtőben találunk. Bátran engedjük szabadon a fantáziánkat. Kerülhet bele hideg sült, nem szálkás hal, sonka, különféle párolt, sült és friss zöldségek, sajt, és megbolondíthatjuk különféle szószokkal, mint pl. Pita tészta recept 2. ajvár, salsa, pesto vagy barbecue szósz. Jó étvágyat!
Pálma (Arecaceae) gondozása, ültetése, teleltetése, metszése, szaporítása – pálma fajták képekkel
A yukkám viszont gyönyörű, és mivel hasonlóak a tartási feltételek, ezért néztem ki ezt a növényt. Eddig beváltotta a hozzá fűzött reményeket, remélem a telet is bírni fogja Hegyeshalminé
Jukka (Pálmaliliom) gondozása A jukka gondozása egyszerű, a hőmérsékletre nem érzékeny. A fénykedvelő növény lévén, egész évben meleg, napos helyet igényel. Nyáron napsütötte helyre a szabadba is kitehetjük. A jukka számára a szobahőmérséklet általában megfelelő, de teleltetni lehetőleg hűvösben kell, de a hőmérséklet ne essen 10 °C alá. A hervadt vagy sárguló leveleket vágjuk le. Jukka pálma fajták érési sorrendben. Ha a jukka kinőtte a cserepét, tavasszal ültessük át, amihez használjunk általános virágföldet. Ha a növény edényének mérete miatt már túl körülményes az átültetés, akkor távolítsuk el a növény földjének felső, 4 cm-es rétegét és azt pótoljuk friss virágfölddel. Jukka (Pálmaliliom) Jukka (Pálmaliliom) szaporítása Ha a jukka nem tűnik igazán egészségesnek, vagy csak szaporítani szeretnénk, akkor készíthetünk szár- vagy hajtásdugványokat. Szaporítás szárdugványról: A szárat vágjuk min. 4 cm-es darabokra. A darabok alsó végét mártsuk gyökereztető hormonba, majd a dugványokat ültessük homok és tőzegmoha 1:1 arányú keverékébe.