A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Zöldborsó A nyers, zsenge friss cukorborsó kedvenc gyerekcsemege. Cukorborsóleves, és főzelék készülhet belőle, de más levesek, rizses köretek, párolva saláták ízesítője, kiegészítője. A zsenge zöldborsót ne főzzük, akár levest, akár főzeléket készítünk belőle. Csak pároljuk kevés víz hozzáadásával, zsíron. A párolás a zöldség belső sejtrétegeit megvédi a kilúgozástól. A sejtlazítást a gőz végzi. Ha a zöldborsót előre megtisztítjuk, ne tegyük vízbe, hanem főzésig takarjuk le egy tiszta nedves ruhával. Így nem szárad ki, friss marad. A zöldborsó lefagyasztható, egy évig is eláll. Nokedli főzési idée cadeau homme. Főzési ideje kuktában (forrásától, azaz a sípolástól számítva): 2-3 perc. Ha a zöldborsót főzzük, a főzővizébe egy kevés cukrot (egy kávéskanál cukrot) is tegyünk, üde zöld marad. Csak utólag sózzuk. m v sz Konyhai tanácsok-trt Figyelem!
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...
Aki – legalább elméletben – nyitott a különböző ízekre és a megszokottól eltérő, hogy úgy ne mondjam, bizarr ételekre, bizonyára ismeri Andrew Zimmernt. Tudjátok, az a kopasz, testes amerikai fickó, narancssárga keretes szemüveggel, aki mindent, de szó szerint mindent megkóstol a világon, a nyárson sült mormotától a kumiszig (erjesztett lótej), meg még amit el sem tudunk képzelni. Nokedli főzési ideje rezultati. Ez a műsora lényege: utazik a világban és olyan ételeket tesz a szájába, csodálatra méltó kíváncsisággal és nyitottsággal, amiről mi itt sokszor még csak nem is hallottunk. Kakasherepörkölt kapros-tejfölös sztrapacskával, nyami (A szerző fotója) Az persze már vérmérséklet kérdése, hogy ezt milyen szemmel nézzük, van, aki borzongva, mint egy thrillert, és van, aki magát képzeli Andrew Zimmern helyébe sóvárogva: bárcsak az ő levesébe főzték volna bele azokat a gusztusos, opálos fecskefészkeket, vagy az ő tányérjára tették volna a szárított, akkurátusan felszeletelt kígyótojást! Micsoda csemegék, mekkora szerencse fia ez a Zimmern a melójával együtt!
A tojásokat egy bögrében felverem a sóval. A forró vajon átforgatom az alaposan lecsepegtetett nokedlit, megy rá a tojás, jön a kevergetés. Úgy szeretem, ha már kicsit rásült, de még kocsonyás. És természetesen a képen láthatónál valamivel nagyobb adagban:) Fakanál további tippjei kezdőknek
Lemértem, mennyi víz kell a galuska tésztájához:) Hosszú évek nokedlikészítési undora után több tapasztalattal is gazdagodtam, amelyek tésztamánként rendkívüli örömmel töltöttek el: A nokedliszaggatóm a majdnem tökéletesből előlépett tökéletessé, ugyanis én, botor csak most jöttem rá, hogy a tészta hígságának szabályozásával megnövelhető a galuskák mérete. Hígabb tésztánál nem kell megvárni, míg a massza rászárad a szaggatóra, forró folyó víz alatt, szivacs nélkül simán lemosható róla az egész kulimász. Fél kiló lisztből kevert nokedli kiszaggatása megfelelő állag esetén bizonyítottan 5, azaz öt perc! A tésztához kell: 50 dkg liszt 1 tojás 2 ek olaj 1, 5 tk só 1 dl tej 4, 1-4, 2 dl hideg víz Disclaimer: A recept a Hajdú Gabona Zrt. tiszamenti finomlisztjére (Penny Market) vonatkozik, más lisztek vízfelvevő képessége ettől eltérhet. 2008. 04. 20. : a Cerbona Alba finomliszt 4, 4 dl vizet vesz fel, ismételt méréssel verifikálva. Meddig kell főzni a nokedlit? Akkor szeretem, ha jó száraz. De csak nem.... A galuskára: normál embernek 6 db, a mi fajtánknak 8 db tojás 1 csapott tk só 10 dkg vaj Az ecetes salátaléhez: 1 tk só 1 púpos ek cukor 2 ek 10%-os ételecet 1 dl langyos víz 1 gerezd zúzott fokhagyma (opcionális) 1 fej saláta (opcionális:) Elkészítem a salátalevet, hogy legyen ideje kihűlni (a cukor a langyos vízben könnyebben oldódik).
_nevem_sp_ 11 Following 533 Followers 6700 Likes "... a nevem sp, lehet nem ismerős neked, a nevem sp, lehet csak két betű neked... "
Diaz) DIAZ: biztos néztél már magadba, hogy ki lettél, hogy csak is miattad lett tél de nem hallgatja meg a teremtő az imádat a teleptől visszhangzik a város, ez az mi átmos, mi megtisztít habár nem bíztat pusztán ízt ad, a gyengék kezébe a puska csövét csak mert úgy érzik ez a világ már rég nem az övék látom őket, már nem itt élnek köztünk csak ítélnek, mert isten nem teszi fel a kérdést: mit kértek neked kötszer öt gösszer, vagy csak nem érted a létet?
18:06 Most hallom először a szám jó de a clipp nem annyira teccik. Namii ne haragudj meg de neked ha nem tetszik minek nézted meg? ja és ha nem szereted spt akk..... ne nézd meg! 2011. 15:03 ti betegek vagytok már elnézést xD ez a szar tetszik nektek? -. - hát grat;D és a klipp is szánalom, a végén meg az a pasas nem értem miért van ott O_O"
Hozzászólások 2014. május 02. 20:08 Nekem nagyon tetszik, ahogy az összes száma! Sakura 2011. augusztus 18. 19:07 egyszerüen király naon szeretem ezt a számot egy nap vagy 100 halgatom <3 nagyon gáz ez egyszerűen borzasztó nagyon szar pff no comment De jól néz ki SP benne!!! 4Amikor azt énekli, hogy "Minden lányban.... " Minek kellett oda a közepébe az a párbeszééd?? :-?? De ha nem tették volnba bele akkor lehet hogy jobb lenne. :D Nekem nagyon tetszik persze csak a zene a videoklip nem értelme. 3:18-3:46 a legjobb benne!!!! IMÁDOM IMÁDOM IMÁDOM!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 2011. március 15. 21:09 ritka sz@r 2011. március 14. 13:01 nekem nagyoooon tetszik! A nevem sam. jó lett! 2011. 09:09 Ez tök jóó! Mondjuk nekem sose volt vele bajom.... Ilyen klippet még sose csináált!!! (jó értelemben) 2011. március 13. 19:07 hát nem valami jó!!! nem szeretem sp-t de ez a szám jo:) és a klipp is tökjo: O 1:55 xddd majdnem elesik xddd nem szeretem espét, és ez a szám se lett túl jó a klipp az tetszik:D állat!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!