Elkészítés: A fagyasztott tésztát kiolvasztjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk. Hagyjuk kicsit pihenni, ameddig elkészítjük a tölteléket. A túrót a tojás sal, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és búzadarával jól összedolgozzuk. A búzadara azért szükséges a töltelékbe, hogy a sütés közben a túróból kicsapódó nedvességet felszívja, és ne ázzon el a tészta. A tölteléket ráhelyezzük a tésztára és feltekerjük, majd tepsibe helyezzük. Gyors túrós rétes leveles tésztából. A rétest előmelegített sütőbe helyezzük, és ropogósra sütjük. Sütés után hagyjuk kihűlni, majd felszeleteljük, és a tetejét megszórjuk porcukorral.
Köszönjük a remek receptet, a kisfiam mind a 10 ujját megnyalta utána... 🙏😊 Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Wagensommer Alexandra Tejszínes-zöldséges csirke készítette: Wagensommer Alexandra Tavaszi paradicsomos mozzarellás tál Kivis túrótorta Diós gesztenyetorta készítette: Wagensommer Alexandra
– Budapest, 1978. június 11. ) magyar Oscar-díjas [forrás? ] mesterszakács, gasztronómiai szakíró, minisztériumi osztályvezető. 1948 és 1960 között a magyar sportolók szakácsa volt az olimpiai játékokon.
Szállás
Ma már minden gond nélkül beszerezhető a borjúhús. Érdemes tehát egyszer-egyszer felfrissíteni konyhai repertoárunkat, már csak azért is, mert ez a kitűnő ízű hús önmagában is ünnepet varázsolhat asztalunkra. Ha belelapozunk egy század elején írott szakácskönyvbe, vagy korabeli újságokban megjelent recepteket böngészünk, meglepetéssel tapasztalhatjuk, hogy a sertés- és a marhahús mellett számos ételkreáció íródott a borjúhús felhasználására. Párolással Készíthető Ételek – Borjúhúsból Készíthető Ételek (13.2. Frissen Sütéssel Készíthető…. Sajnos az elmúlt esztendőkben ez a jellegzetesen világos színű, a tejre emlékeztető illatú hús kiszorult konyháinkról. Volt időszak, amikor éveken keresztül még a hentes sem látott borjúhúst. Így álmainkban szerepelhetett csak a híres magyaros borjúpaprikás vagy az eredetileg csakis a borjúfelsálból készíthető, citromlével csöpögtetett, porhanyós bécsi szelet. A borjú húsa akkor megfelelő és igazi ínyencfalat, ha szopós korában vágják le, tehát tejen kívül más táplálékot még nem kapott. Ezt a borjú veséjéről ismerhetjük fel, amely a szopós borjúnál szép fehér zsiradékkal teljesen be van vonva.
borjúhús készült, csirke borjúhús gyros, hamburgerhús, feldolgozó, honlaptérkép, főmenü, hús Sertéshús / bőrös… Sertés belsőségek, szalonnák… Pulykahús… Borjúhús… Birkahús… Füstölt termékek… Hentes áruk… hús, hentesáru, húsbolt, szezonális, fűszer, fűszerkeverék Friss sertéshúsok, marhahúsok, borjúhúsok, birkahúsok, bárányhúsok és baromfihúsok széles választéka érhető el minden nap, minden üzletünkben.