Aurora Borealis - Északi fény - YouTube
990 Ft 2021. március 17. 20. 00 Corvin Távmozi Cikkszám: 202103172000CO Leírás színes, magyar film | Dráma | 104 perc | magyarul beszélő Rendezte: Mészáros Márta Író: Mészáros Márta, Pataki Éva, Jancsó Zoltán Főszereplők: Törőcsik Franciska, Törőcsik Mari, Tóth Ildikó, Leslaw Zurek, Ewa Telega, Antonio de la Torre, Hary Prinz, Wunderlich József, Cserhalmi György, Fekete Ernő, Bereczki Zoltán, Monori Lili, Czinkóczi Zsuzsa Az Aurora Borealis – Északi fény két idősíkon futó, fordulatokban gazdag családtörténet, amely anya és lánya kapcsolatának mélységeit boncolgatja. A Bécsben élő sikeres ügyvéd, Olga (Tóth Ildikó) idős anyja, Mária (Törőcsik Mari) váratlanul kómába esik. Amíg Mária élet és halál közt lebeg, Olga egy mélyen elhallgatott titokra bukkan. Az egyre szenvedélyesebb kutatás az '50-es évek háború utáni Európájába vezeti vissza, ahol útja végén ő maga áll: egy olyan ember, akit korábban nem ismert. A film szokatlan helyzetekben, női érzékenységgel beszél az identitásválságból adódó drámai helyzetekről, a széttöredezett Európa háborúi okozta, soha nem gyógyuló sebekről, az elmúlásról, valamint a hazugságok és elhallgatások leleplezésének felszabadító erejéről.
Mészáros Márta ismét az identitás mibenlétét kutatja, az Aurora Borealis – Északi fény viszont egészen a jelenünkig terjeszti ki a múlt megkerülhetetlen hatásait. Vannak rendezők, akik egész életükben egyetlen filmet készítenek – ilyen volt Fellini és Bergman, és ilyen Mészáros Márta is. Az ő fő témája a család és az identitás, a tisztázatlan és felülírható férfi-női, szülő-gyerek kapcsolatok, az örökbefogadás; a felszínre törő titkok és meglepő döntések pedig gyakran a háború fenyegető közelségében rendezik át a főhősök életét. Akár önéletrajzi ihletésű művekről van szó (Napló-filmek, Anyám levelei Sztálin elvtárshoz), akár nem ( Örökbefogadás, Örökség, Anna), a főbb motívumok azonosak. Véleményed van a cikkről vagy a filmről? Írd meg nekünk kommentben! Nem csoda hát, hogy az Aurora Borealisban is régi ismerősökként üdvözölhetjük a traumáktól sújtott, identitásukat kereső hősöket, akik viszont a korábbi filmek főszereplőivel ellentétben a XXI. századot is megélik. Érdekes, hogy bár ez a film fiktív történetet mond el, mégis beleszövődnek a rendezőnő életére utaló motívumok, részletek, illetve a valóság is betüremkedik: Törőcsik Mari betegsége megkerülhetetlenül jelen van.
De ez az előremenetel mintha tényleg csak egy letudandó eszköz lenne, amin Mészárosnak muszáj végighaladnia, de inkább jutna már el ő is a legfontosabb pontig, a végéig, a többi meg csak legyen meg végre. Így az Aurora Borealis végig hemzseg a filmes közhelyektől, a legegyszerűbb sablonmegoldásoktól. Az olyanoktól, amelyek kevésbé a szerzői látásmódot, az egyéni kézjegyet és a hasonló dolgokat juttatják az eszünkbe, inkább az ékegyszerű szabályok szerint működő tömegtermékként üzemelő filmeket. Mint hogy ha valaki épp a múlton gondolkodik, akkor elővesz egy fotóalbumot, és lapozgatni kezdi. Vagy ha a rendező azt szeretné, hogy tudjuk, az egyik szereplője egy orvossal beszél, akkor a szereplő besétál a képbe, és életszerűtlen hanghordozással belemondja a telefonba, hogy "Köszönöm, doktor úr, akkor majd hívni fogom! ", ha meg az ember megáll a reptéren, akkor már kint a parkolóban bemondja a hangosbeszélő pont az ő utazásuk minden adatát. Ha pedig két ember között épp harmonikus a kapcsolat, akkor a szembesütő nap sugaraitól ölelve, fehér selyemruhában omlanak egymás karjaiba – és így tovább.
Törőcsik Mari viszont most is jó, rajta áll a történet, a "Hogyan tudtam ennyi bűnnel, ilyen sokáig élni" – ezt nem felejtem el. Azt mondom, hogy meg kell nézni a filmet, gondolkodni valót ad és ezért jó, hogy láttam. tündérróka 2018. november 9., 18:46 Engem teljesen elvarázsolt ez a film. Talán ha megnézném még egyszer, feltűnnének a kritikákban emlegetett hibák, de őszintén szólva, ez esetben nem hat meg, ki mit írkál össze. Számomra ez egy gyönyörű, megható és borzasztóan érzékeny alkotás volt. spoiler Spepa 2017. október 25., 22:33 A téma miatt örülök, hogy elkészült ez a film, még ha a megvalósítás nem is tetszett. Örülök, mert nem sok olyan film van, ami a háborúban vagy azután az ellenséges katonáknak áldozatául esett fiatal lányok, nők életét mutatná be. Fontos téma, beszélni kellene róla. Az események drámaiságát viszont nehéz átérezni, ha a jelenetek sután vannak megírva, ha a film ritmustalan és a vágások rossz ütemben érkeznek. Olyan jelenetek követték egymást, amelyekben vagy a párbeszédek voltak természetellenesek vagy a játék volt túlzó, színpadias, ügyetlen.
Egy ennyire emberi történetben pedig nagyon feltűnőek az ennyire nem emberekre, hanem csakis forgatókönyvírókra és papírlapokra utaló helyzetek, megoldások. Gondok vannak a ritmussal, a dramaturgiával is: akadnak a túl hosszú, de túl keveset jelentő jelenetek, és szinte teljesen fölösleges történetszálak is, Tóth Ildikó karaktere elvált (? ) férjének például olyannyira nincs semmi szerepe sem a történet, sem a mondanivaló szempontjából, hogy ha egy az egyben eltűnne a filmből, akkor sem sérülne az egész. De Mészárosnak nem igazán sikerül feszültséget sem teremtenie, pedig sok olyan rész van a filmben, ahol érezhetően szükség lenne rá, de inkább csak úgy sorra megtörténnek a dolgok. És a múlt és jelen közti váltások is esetlegesnek tűnnek. Inkább ügyetlennek, mint emlékezetesnek érződik a film technikai, formai, praktikus megvalósítása. Így végre készült egy fontos magyar film egy olyan korszakról, egy olyan eseménysorozatról, amiről beszélni kell, és amiről más országok talán többet beszélnek nálunk.
MrsCumberbatch 2020. szeptember 9., 20:48 Oké, volt benne pár poén de egyébként ez az egész…. Mocsok sz@r volt. Nem tudtam eldönteni, hogy most komolyan akarja-e venni magát, vagy ez valami rosszul sikerült reklámsorozat vagy esetleg valamiféle paródia lenne…. Éppen ezért én sem tudtam eldönteni, hogy komolyan kéne vennem, vagy pedig csak kész vicc az egész…
A félfogós liszt nagyanyáink egyik jól ismert alapanyaga volt. A különleges őrlésnek köszönhetően a belőle készült tészták sokkal könnyebben nyújthatóak. Ettől lesz alkalmas házi tészták és pizzák készítéséhez - ezeknél a tésztatípusoknál ugyanis rendkívül fontos a rugalmasság. Omlós tésztákhoz, pitékhez, linzerekhez, édes és sós aprósüteményekhez is ideális, mivel roppanósabb lesz tőle a sütemény tésztája. Aki szereti a nokedlit, galuskát, annak kifejezetten ajánlatos, hogy ezekhez a köretekhez félfogós lisztet használjon. Hogy miért? Mint említettük, a félfogós liszt kevesebb nedvességet vesz fel, így a kifőtt nokedli puhább lesz, mint a sima finomliszttel készült. Félfogós liszt receptek es. Ugyanez igaz a panírozásra is: aki szereti a ropogós panírt a húsokon, halon, zöldségeken, vagy sajton, az próbálja ki egyszer a jól bevált receptjét finomliszt helyett félfogóssal - sokkal roppanósabb, kevésbé olajos bundát eredményez. (X) Tudj meg többet a Nagyi titka Félfogós búzalisztről!
Nagyi titka lisztajánló A félfogós búzaliszt dédanyáink és nagymamáink nagyra tartott és sokat használt lisztfajtája. A Nagyi titka Félfogós liszt egy speciális őrlésű liszt, mely egyesíti magában a búzarétesliszt és búzafinomliszt kedvező sütési tulajdonságait. Ennek a speciális őrlésnek köszönhetően a vele készült tészta jobban nyújtható és rugalmasabb, a kész sütemény vagy panír pedig ropogósabb lesz. A legjobb választás omlós, vajas vagy hajtogatott tészták, piték, linzerek készítéséhez. Félfogós liszt receptek nosalty. Erre használd még! A Nagyi titka Félfogós búzaliszt az omlós, vajas és hajtogatott tészták mellett ideális alapanyaga a pogácsáknak, sós vagy édes aprósüteményeknek, kiváló vékony pizzatészta készítéséhez, de galuskához, nudlihoz, panírozáshoz és sörtésztához is nagyszerű. Ne gyúrjuk túl és pihentessük! A linzertészta gyúrásával bánjunk csínján, hiszen nincs szüksége olyan fajta összedolgozásra, mint a kelt tésztáknak. Könnyű mozdulatok, rövid gyúrás elegendő lesz neki. Így lehet puha és omlós. Nyújtás, szaggatás, vágás előtt mindenképpen tegyük hűtőbe, nem ragad majd a munkafelülethez, tehát ezt az időt ne sajnáljuk tőle!
A megmaradt tojásfehérjéből megkenjük az egyik darab közepét és erre helyezünk egy másik darabot úgy, hogy a szirmok ne egymásra essenek, hanem egymás közé. Félfogós liszt receptek 6. Egy lábosba annyi olajat öntünk, hogy a fánkok ne süllyedjenek az edény aljára és jó melegre hevítjük. A virágfánkot nem sütjük forró olajban. Miután belehelyeztük a fánkot a lábosba, rögtön a villára szúrt dugóval egy kis mélyedést nyomunk a közepébe és szép zsemleszínűre sütjük. Miután kiszedtük, lecsepegtetjük róla az olajat és porcukorral valamint lekvárral a közepében kínáljuk.
Az egyik rúd mazsolás túróval töltve. A másik rúd mákos egy kis narancshéjjal megbolondítva. Mind a kettő isteni finom! A kígyórétes receptje; Hozzávalók; 50 dkg liszt, fele sima fele félfogós, 25 dkg margarin, 1 tojás, 2 kanál cukor, 1 cs élesztő, 2 dl tej. A töltelék; 25 dkg túró, 1db tojás, és 2-3 kanál búzadara, fél marék mazsola rumaromába áztatva fél citrom reszelve. A mák töltelék: 20 dkg darált mák 2-3evőkanál porcukor, 1 reszelt alma, 1narancs reszelt héja, A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk hozzá a feltutatott élesztőt majd jól összedolgozzuk, lágy tészta legyen majd meleg helyen kelesztjük. Kisült a házi szilvalekváros bukta! De finom lett! – Közösségi Receptek. A túrót elkészítjük a mazsolával, 1db tojással, és 2-3 kanál búzadarával és cukorral citromhéjjal. A darált mákot narancs héjjal cukorral és a reszelt almával is elkészítjük, az almától lesz nedves állag. Ha megkelt a tészta ketté vesszük és az egyiket téglalap alakúra nyújtjuk és a közepére hosszába terítjük az egyik tölteléket és két oldalt ferdén bevagdossuk az aljáig ha kész felüről kezdve egymásra hajtjuk hogy fedjék egymást.
fél kg csirkemell (nekem maradék tejszínes csirkemell) • gyros fűszerkeverék Kovács Ivett élesztőből és • fehér lisztből és • vízből készült gyors kovász • víz • graham liszt • félfogós, vagy BL 80-as liszt • korpa • barna rozsliszt Edit Elekné 65 g tészta - spagetti (száraz, teljes kiőrlésű rozslisztből) • 2 evőkanál olívaolaj • 150 g csirkemell filé • 1 csipet só • 1 csipet fehérbors (őrölt) • 1 evőkanál olívaolaj • 0. 5 db paprika - kaliforniai, piros • 0.
Leterítem ruhával. Télen mindig a konyhában hagyom a melegen. Mindig este kovászolok. Reggelre szép hólyagosnak kell lennie. Ehhez a kenyérhez nem másnap használtam fel, de másnap reggel tettem hozzá egy csapott kanál Rozslisztet és fél kávéspohár vizet, ismét megkavartam és estig gyönyörű hólyagos lett. Este ismét megkavartam. Ezzel befejezve a kovászkészítés. Reggel mehet a kenyérhez. 1/ Kovászkészítés 2/ Másnap kimérni a kenyérhez a hozzávalókat bele tenni a kovászt és lehet ép fényesre, hólyagosra! 3/ Kelesztés duplájára (szakajtóban, tálban) kb. 1 óra 4/ Kiborítani deszkára és ellapogatni téglalap alakúra, lazán feltekerni mint a bejglit. 5/ Beletenni a beáztatott cserépedénybe, 5perc után lehet pengével mintázni. 20 percig keleszteni. 6/ Letelt a 20 perc. Lespriccelem vízzel és ráborítom a tetejét is. Beteszem a 230 fokos forró sütőbe. Virágfánk – Gasztroangyal | Magyarország finom.. 7/ 50 percig sütni, majd levenni a tetőt és visszatenni amíg szép pirosra sül. 8/ Ha kivesszük a sütőből, lespriccelni vízzel. Tálalás Gyönyörűen szeletelni Legfrissebb gasztroadok Egy terített asztal Gozoban Egy gasztro túra igazán akkor izgalmas, ha nem csak passzív, asztalnál ülő, élvező-szenvedő alanya vagy a helyszín étkeinek, hanem aktívan Gasztro túra Tunéziában "…ha harissa van, minden van! "
1/5 anonim válasza: 100% A fogós liszt (rétes- vagy grízes liszt) (pl. BF 50; BFF 55) a finomlisztnél érdesebb tapintású, nagyobb szemcseméretű őrlemény. Mivel sikértartalma (a gabonafélék szemtermésében előforduló, vízben nem oldódó fehérjék együttese, amelyek főként a tészta rugalmasságát és nyújthatóságát határozzák meg) az őrlés során kevésbé károsodott, ezért olyan termékeknél használják, ahol a jó sikérminőség elsőrendű követelmény. 2010. dec. 2. 19:26 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: Kiegészítve az előző válaszom, mindenképp jobb az említett liszt a rendes BL55-nél, hiszen arra törekedünk mindig, hogy a sikértartalom minél magasabb maradjon. Ez a liszt pedig "megfogja" a sikért. Biztosan megvan az ára is, de erről nem tudok nyilatkozni, nem találkoztam még vele a polcokon (vagy csak nem figyeltem). Remélem segítettem. Üdv 2010. 19:39 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 anonim válasza: Én mindig félfogós buzalisztet használok, főzésnél és sütésnél is. Pl. nokedli a másikakkal nem jó, de a gépben sütött kenyérnél is ez vált be.