Élénk színek, mélyebb tónusok A minimalista, világos monokróm színhatásokat követően ismét élénk, meghatározó színárnyalatok jönnek divatba, valamint mélyebb színek a jellemzők. A súlypontok kialakításánál az elegancia volt a vezérelv, így diszkrét matt arany, a szecessziós formákat megidéző díszítésekkel is találkozhatunk az eklektikusan kialakított térben. A korallszín és kék székek jól mutatnak a látványt meghatározó zöld park nyújtotta háttérrel, a kerek tükrökkel dekorált fal a szögletes formákat ellensúlyozza. Ahogyan a ruhadivatra, a belsőépítészetre is körforgás jellemző, egyes korszakokat meghatározó trendek vissza-visszatérnek, így a Platán Étterem berendezésében is felbukkan az 50-es, 60-as évek dizájnkultúrájának hatása. A gömblámpák a retro stílus újra értelmezéseként játékos fényeket csillantanak fel a vendégek étkezése közben. Ízletes és egészséges fogások A kialakításnál és berendezésnél fontos volt a dizájn, ám a legmeghatározóbb szempont, ami mindent felülír az étkezés kényelme és természetesen a remek konyha.
– Ahogyan a ruhadivatra, a belsőépítészetre is körforgás jellemző, egyes korszakokat meghatározó trendek vissza-visszatérnek, így a Platán Étterem berendezésében is felbukkan az '50-es, '60-as évek dizájnkultúrájának hatása például a kerek tükrök vagy a gömblámpák visszatérésével – természetesen nem pont ugyanúgy, hanem újraértelmezve – mondja Sütő Kata. A különféle formájú lámpák által az étterem az igényeknek megfelelő általános, ugyanakkor játékos megvilágítást kapott. Ízletes és egészséges fogások A kialakításnál és berendezésnél fontos volt a dizájn, ám a legmeghatározóbb szempont, ami mindent felülír a kényelem és természetesen a remek konyha, hogy az étterem vendégei a lehető legkomfortosabban érezzék magukat. A korábbiaktól eltérően a Platán étteremben vizuális élményt nyújtó látványkonyha is kialakításra került, így a vendégek akár néhány szakmai fogást is elleshetnek a tapasztalt séfektől. A gyógyszálloda egészségtudatos szemléletének megfelelően az étterem korszerű, hozzáadott cukor nélküli és csökkentett zsiradék tartalmú alapanyagokkal készülő ételekből bőséges kínálatot nyújt.
A korallszín és kék székek jól mutatnak a látványt meghatározó zöld park nyújtotta háttérrel, a kerek tükrökkel dekorált fal a szögletes formákat ellensúlyozza. "Ahogyan a ruhadivatra, a belsőépítészetre is körforgás jellemző, egyes korszakokat meghatározó trendek vissza-visszatérnek, így a Platán Étterem berendezésében is felbukkan az 50-es, 60-as évek dizájnkultúrájának hatása például a kerek tükrök vagy a gömblámpák visszatérésével – természetesen nem pont ugyanúgy, hanem újraértelmezve. " – mondja Sütő Kata. A különféle formájú lámpák által az étterem az igényeknek megfelelő általános, ugyanakkor játékos megvilágítást kapott. Ízletes és egészséges fogások A kialakításnál és berendezésnél fontos volt a dizájn, ám a legmeghatározóbb szempont, ami mindent felülír a kényelem és természetesen a remek konyha, hogy az étterem vendégei a lehető legkomfortosabban érezzék magukat. A korábbiaktól eltérően a Platán étteremben vizuális élményt nyújtó látványkonyha is kialakításra került, így a vendégek akár néhány szakmai fogást is elleshetnek a tapasztalt séfektől.
A Lakáskultúra Online ott van a Facebookon is! Klikkelj ide, és lájkolj minket a legújabb lakberendezési trendekért, kreatív ötletekért és a magazinnal kapcsolatos friss infókért, valamint látogass vissza a -ra, ahol új lakásokkal, tippekkel várunk minden nap!
Az alapanyagok használatát próbálják a farm-to-table elgondoláshoz igazítani, amit tudnak, a környékről szereznek be. Belső terük otthonos, teraszukon viszont még jobban csúsznak a natúr borok, házi szörpök, kisüzemi sörök. Top 10 vidéki étterem az Audi-Dining Guide Top100 Étteremkalauza szerint: Platán Gourmet Bisztró42 Anyukám Mondta Étterem Platán Bisztró Tata Kistücsök Étterem Sauska 48 Botaniq Turai Kastély Pálmaház Pajta Kreinbacher Birtok Somló Mór24 "Egy ország gasztronómiai térképén szereplő összes éttermet nagyon nehéz összehasonlítani egymással. Ezért az Audi–Dining Guide TOP100 Étteremkalauz pontszámainak kialakításánál azt is figyelembe vesszük, hogy az adott éttermi típustól elvárható színvonalhoz képest milyen teljesítményt nyújt. A teljesítmények pontozásakor az éttermek minőségének összehasonlítása mellett azt a szempontot is értékeljük, hogy az étterem mennyire azonosítható azokkal az ígéretekkel, amelyeket magáról állít. Ez egy lényeges szempont, hiszen az étterembe járók a számukra új, ismeretlen vendéglátóhelyekről elsősorban az éttermek honlapjáról vagy közösségi kommunikációs felületeiről tájékozódnak, így az éttermi állítások szakértői szemmel való ellenőrzése komoly "fogyasztóvédelmi" feladat. "
A konyhai stílus nehezen kategorizálható, a vidéki éttermek utóbbi években trendszerű farm-to-fork elgondolását elkerülve inkább a nagyvárosi, kozmopolita gondolkodásmódot képviseli. Bisztró42 – Esztergom Az esztergomi Bistro42 gasztronómiai koncepcióját a budapesti St. Andrea étterem egykori konyhafőnöke, Barna Ádám képviseli társtulajdonos-chef pozíciókban. Barna Ádám a magyar gasztronómia elmúlt éveinek egyik lényeges felfedezettje: érthető, finom, progresszív jegyeket felmutató konyhája népszerű a gourmet éttermi stílust kedvelők körében. A Bistro42 konyhai filozófiája a chef eddig megismert, jól beazonosítható kézjegyeit hordozza magán. A kínálat az újkori magyar gasztronómia alapjaira épül, de azokat kortárs módon, a chef szemléletében mutatják be. A modern bisztró/étterem gondolkodásmódja jól igazodik a vidéki kisváros hangulatába. Anyukám Mondta Étterem – Encs Dudás Szilárd és Dudás Szabolcs éttermének története 1995-ben kezdődött a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei kisvárosban, Encsen, amely azóta kulináris úticéllá vált itthon, a vendégkörük egy része pedig a szomszédos Szlovákiából érkezik.
Amennyiben ugyanis a Friderikusz Produkció egy elhunyt személy nevét használta a Blikknek küldött írásos nyilatkozatában, azzal szerinte akár kegyeletsértést is elkövethetett. A Média1 most újabb személyt szólaltatott meg az ügyben: a portálnak a tavaly elhunyt Csenterics Ágnes férjének lánya, Fellegi Mária nyilatkozott, aki nyugdíjba vonulása előtt az RTL Magyarország munkatársa volt, de a portál szerint már az MTV-ben is dolgozott együtt Friderikusz Sándorral, az öccse pedig tanította a tévést a jogi egyetemen, azaz az egész családot ismerte. Nem tudom felfogni, hogy Sanyi ezt tette Ágnes emlékével, nem értem, hogyan juthatott odáig, hogy a 2015-ben eltemetett édesapám, Fellegi Tamás újságíró halott, tavaly decemberben eltemetett feleségének nevével (Csenterics Ágnes) visszaélt. Sanyival a családomnak 1975 óta volt kapcsolata. Miért teszi ezt velünk? Nem értem ezt az egészet, nem értem Sanyi indítékát sem – kezdte Fellegi Mária, akit a portál szerint nagyon felkavartak a történtek. Azt is hozzátette, hogy mérlegeli a jogi lehetőségeket az után, hogy Csenterics Ágnes nevében jelent meg a nyilatkozat.
Beperelhetik Friderikusz Sándort Megszólalt a tavaly elhunyt Csenterics Ágnes televíziós rendező néhai férjének lánya. Az RT Magyarország egykori kollégája, Fellegi Mária a Media1-nek azt mondta, ő és a családja átgondolják, hogy jogi lépéseket tegyenek-e Friderikusz Sándor ellen, miután felmerült, hogy az elhunyt rendező nevét használva tett nyilatkozatot a tévés produkciója… Beperelhetik Friderikusz Sándort, miután egy halott rendező nevében küldött levelet Felháborítónak találom, hogy valaki visszaélt édesapám halott feleségének a nevével, akit tavaly temettünk el – írja a közösségi oldalán Fellegi Mária. A szakmán belül egyik legismertebb televíziós vágó állítólag pert fontolgat Friderikusz Sándor ellen. Kifakadás Nem tudom etikailag ez miképpen fér bele ennek az embernek a lelkébe – fakadt ki…
"Ha elnézést kérne, akkor más lenne a helyzet, hiszen lehetne végre családja. Gondoljon bele, milyen jó lenne neki, hogy eljöhetne ide Nyíregyházára, ahol végre rokonok között lehetne! De ehhez nincs benne elég merészség, mert tudja, hogy ezt eltolta. Ez kérem egy összetartó család! Több rokona él itt, Kisvárdán, de él egy lányom Amerikában is és van összesen hat unokám... Végül is ő döntött úgy, hogy a magányt választja, de ebből csak az tűnik ki számomra, hogy a sokoldalúsága és a műveltsége ellenére ő egy végtelenül ostoba gyermek... Biztos vagyok abban, hogy már megbánta, hogy senkit nem ismer a családból! " Friderikusz Sándor anno könyvében vallott, arról, sosem volt jó kapcsolatban édesapjával, akit sikkasztás miatt elítélték. Fridi akkor már a nyíregyházi rádióban dolgozott, és borzasztóan szégyellte, amit édesapja tett. "Soha nem szerettem kettesben maradni vele, nem szerettem, ha beszélgetést kezdeményez, valamiért folyamatosan idegenkedtem tőle. A diplomaosztóm után – olyan 25 éves lehettem – megmondtam neki, hogy soha többet ne jöjjön hozzánk.
Az ismert podcastert rengeteg újabb felvetődő kérdéssel kerestük meg írásban. Friderikusz beismerte: nem létezik Csenterics Ágnes néven sajtósa 2021. 04. 22:24 A napokban a Magyar Újságírók Országos Szövetsége által elmarasztalt podcaster csütörtök este közleményben kért elnézést a történtekért, majd azt állította, egy külföldön élő férfi készítette Friderikusz megbízásából a tavaly elhunyt tévés rendezőnő nevével megjelent kiflitolvajos nyilatkozatot. Az állítólagos külföldi sajtós nevét Friderikusz nem fedte fel, és tettének indítékáról sem beszélt, de legalább hajlandó volt elnézést kérni Csenterics Ágnes hozzátartozóitól. Elmarasztalta Friderikuszt a Magyar Újságírók Országos Szövetsége Etikai Bizottsága 2021. 03. 06:36 A MÚOSZ Etikai Bizottságának állásfoglalása szerint Friderikusz Sándor műsorvezető etikai vétséget követett el az úgynevezett Csenterics-ügyben. Emellett arra is figyelmeztetnek, hogy egy elhunyt személyiségének nevével való visszaélés nemcsak etikai szempontok szerint súlyosan aggályos, de a hozzátartozók érzékenységét is joggal sérti, valamint mindezeken túlmenően kegyeleti jogot is sérthetnek.
Friderikusz reagált a botrányaira, de továbbra sem cáfolta meg a Media1 állításait a Csenterics-ügyben 2021. 28. 21:59 Az ismert műsorvezető-podcaster a Media1-et szidalmazta a tények tisztázása helyett csütörtök esti podcast műsorában. A produkció kiflitolvajos botránya kapcsán ugyan hajlandó volt elnézést kérni a megbántott nézőitől, de továbbra sem adott semmiféle magyarázatot arra, hogyan fordulhatott elő az, hogy a tavaly elhunyt rendező, Csenterics Ágnes nevében ment ki a Friderikusz Produkciótól az elhíresült kiflitolvajos nyilatkozat a Blikk számára. « Frissebbek Oldal 1 Oldal 2 Oldal 3 Régebbiek » A Media1 legfrissebb hírei