A tárkonyos csirkeragu leves Magyarország egyik kedvenc levese, és az én személyes kedvencem is. Több változata is létezik, szerintem a tárkonyos csirkeragu leves zöldborsóval és gombával az igazi, és persze citrommal. Én tejszínnel szoktam készíteni, de lehet tejföllel is. Tárkonyos csirkeragu leves hozzávalók: 30 dkg csirkemell 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 10 dkg zöldborsó 10 dkg gomba 1 db hagyma 1 db citrom 2 dl tejszín 30% 1 evőkanál vaj 2 evőkanál olaj 3 csipet tárkony só, bors Tárkonyos csirkeragu leves recept: 1. A csirkemellet kockázd fel, és sózd meg. 2. Pucold meg a sárgarépát és fehérrépát és karikázd fel. Ha nagyobb méretű a répa, akkor a karikákat félbe is vághatod. 3. Pucold meg a hagymát és aprítsd fel. 4. Egy lábosban melegítsd fel a vajat és az olajat, és közepes lángon dinszteld meg a hagymát. 5. Add hozzá a csirkemell kockákat, és időnként kevergetve, fehéredésig pirítsd meg a húst. 6. Add hozzá a feldarabolt répákat, és kevergetve pirítsd együtt 1-2 percig. 7. Önts a lábosba kb.
Gyakran szokták cipóban is tálalni, ami igazán különlegessé teszi ezt a levest. Mivel egy elég laktató ételről van szó tárkonyos csirkeragu leves után második fogásként jól passzol valami tartalmasabb desszert, például a bécsi túrós palacsinta. Recept nyomtatása Tárkonyos csirkeragu leves
Egy kis tálban keverjük össze a tejszínt, a tejfölt és a keményítőt, ha szükséges, egy kis vizet. Öntsük az egészet a levesbe, forraljuk egybe. Kóstoljuk meg, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítsük. Ha még laktatóbbra szeretnénk készíteni, krumpligombócot is főzhetünk bele.
Az ősz beköszöntének egyik legjobb része, hogy ismét előkerülhetnek a gazdag, szívmelengető levesek, akár a tárkonyos raguleves. Én évek óta úgy készítem, ahogy a nagymamámtól tanultam. Próbáljátok ki! Hozzávalók 400 g csirkemell filé 1 sárgarépa 1 petrezselyemgyökér 70 g zellergumó 50 g vaj 1 közepes fej vöröshagyma 3 nagy csipet tárkony só fehérbors (őrölt) 1500 ml alaplé - zöldség 200 g zöldborsó fél citrom leve 150 ml tejföl 45 g finomliszt 1 evőkanál mustár Elkészítés A vajon dinszteljük meg a felkockázott répát, gyökeret és zellergumót, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát is. Ha megpuhultak a zöldségek, adjuk hozzá a felkockázott csirkemell filét, sózzuk, borsozzuk, tárkonyozzuk és öntsük fel az alaplével. Főzzük 1 órán keresztül, majd adjuk hozzá a zöldborsót. Keverjük el a tejfölt a liszttel és habarjuk be vele a levesünket. Végezetül igazítsuk ki az ízeket, állítsuk be a kellő savanyúságot citromlé és mustár segítségével. Fotó: Oldalak
14. jubuleumi MÁGA ZOLTÁN 2022 ÚJÉVI KONCERT A Prima Primissima-díjas hegedűművész immár tizenkettedik alkalommal rendezi meg a Budapesti Újévi koncertjét. Mága Zoltán Újévi koncertjein ismét számos hazai és külföldi sztár lépett fel. Mága Zoltán Budapesti Újévi koncertje 2022. január 1-én a Papp László Budapest Sportarénában kerül megrendezésre. Rost Andrea, Molnár Leveente, Keresztes Ildikó, Szulák Andrea,, Berkes Gabi, Tóth Gabi, Mága Jennifer, Zsédenyi Adrienn, Wolf Kati, valamint Molnár Ferenc "Caramel", Vastag Csaba, Oláh Gergő, Takács Nikolas, Kökény Attila, Berkes Olivér és L. L. Junior is fellépnek majd. Jegyávásárlás itt!
Koncertek Mága Zoltán Koncert Dátumok Közelgő koncert dátumok és helyszínek. További Koncertek Legfrissebb Videók XI. Budapesti Újévi Koncert David Foster & Zoltán Mága - Palladio (Karl Jenkins To Love You More - Katharine McPhee, Zoltán Mága, David Foster További Videók Hírek 2022. március 22.
A X. jubileumi gálakoncertről, amelynek sztárvendége volt a tizenhatszoros Grammy-díjas David Foster zeneszerző, előadóművész és producer, az Egyesült Államok legnagyobb közszolgálati televíziócsatornája, a PBS önálló műsort készített, amelyet több mint száz millióan láthattak a világ számos országában. A Prima Primissima-díjas hegedűművész Magyarország zenei kultúrájának kiemelkedő képviselőjeként olyan koncerttermekben lépett már színpadra, ahol csak kivételes alkalmakkor, és csak a legkiválóbb művészeknek adatik meg. Hangversenyt adott a New York-i Carnegie Hall-ban, a Lincoln Centerben, a Los Angeles-i Walt Disney Concert Hall-ban, az Oscar-díj átadásoknak is otthont adó hollywoodi Dolby Theatre-ben, a Szöuli Operaházban, a Párizsi és Pekingi Zeneakadémián, a Bécsi Konzerthausban és Musikvereinben, a Lipcsei Gewandhausban, vagy a Vatikánban. A világ legrangosabb színpadai után a hegedűvirtuóz ismét Budapesten köszönti a világ több részéről visszatérő vendégként érkező közönségét. Ajándékozza meg szeretteit karácsony alkalmából koncertjeggyel, és legyen részese Ön is a már presztízs jellegűvé vált gálakoncertnek, köszöntsük együtt az új esztendőt Mága Zoltán Budapest Díszpolgárával és sztárvendégeivel 2022. január elsején az Arénában!
( A legfrissebb hírek itt) Mága Zoltán másik ígéretét is megtartotta: a javaslattevők között öt páros, VIP jegyet sorsolt ki, a nyertesek névsorát is közzétette posztjában: Mága Zoltán 2022 újévi koncert
Európa egyik legnagyobb újévi gálaműsora, a XIV. Budapesti Újévi Koncert Mága Zoltán hegedűművésszel és világhírű sztárvendégeivel 2022. január 1-jén 19 órától, a Papp László Budapest Sportarénában! Nemzetközi sztárvendégek és hazánk legkiválóbb művészei várják Önöket Mága Zoltánnal és a Budapesti Primarius Szimfonikus Zenekarral! A hagyomány folytatódik! A hagyományt folytatva, az előttünk álló év első estéjén világszínvonalú produkciókkal, kimagasló hazai és nemzetközi sztárok közreműködésével ismételten megrendezésre kerül Mága Zoltán Liszt Ferenc-díjas hegedűművész Budapesti Újévi Koncertje a Papp László Budapest Sportarénában. A 2022-es esztendőt köszöntő látványos díszletekkel tervezett újévi koncert a Tisztelet és Hálaadás Gálájaként kerül megrendezésre, köszönetet mondva azoknak az orvosoknak, ápolóknak, szociális intézmények munkatársainak, valamint az alapvető szolgáltatásokat teljesítő embertársainknak, akik koronavírus miatt elrendelt veszélyhelyzetben is biztosították egészségügyi ellátásunkat és a napi szükségleteink elérését.
Meglepetés sztárvendégek A már megszokott, exkluzív díszletek és káprázatos látványvilág mellett meglepetés sztárvendégek garantálják a feledhetetlen élményt és a kimagasló színvonalú szórakozást. Az elmúlt, közel másfél évtizedben Grammy-díjas előadók, világhírű énekesek és művészek, a magyar kulturális élet legkiemelkedőbb képviselő, Kossuth-díjas művészek mellett a Nemzet Színészei és a hazai könnyűzenei élet kiválóságai is színpadra léptek már a Prima Primissima-díjas hegedűművész gáláján. Ajándékozd meg szeretteid karácsony alkalmából koncertjeggyel, és legyél részese Te is a már presztízs jellegűvé vált gálakoncertnek, köszöntsük együtt az új esztendőt Mága Zoltán Budapest Díszpolgárával és sztárvendégeivel 2022. január elsején az Arénában! Belépőjegyet a oldalán, valamint a Budapesti Újévi Koncert jegyirodájában (1054 Budapest, Szemere u. 10. 28-as kapucsnegő) vásárolhatsz.
A rendezvényre való belépés feltételeit a rendezvény időpontjában aktuális járványügyi jogszabályok határozzák meg. Kérjük, tájékozódjon a hatályban lévő előírásokról a oldalon. Amennyiben a szervezőnek fel nem róható okból (vis maior) a rendezvényt a meghirdetett időpontban megtartani nem lehet, úgy a megvásárolt jegyek - egyebekben változatlan feltételek mellett – a tárgyévet követő év január 31-ig terjedő időszakra meghirdetett új időpontra érvényesek. Az eseményre való belépés feltétele a nézők számára a védettségi igazolvány felmutatása (személyazonosító igazolvánnyal együtt). Az Aréna köteles ezt ellenőrizni és a hatályos jogszabályok szerint a belépésre nem jogosultaktól a rendezvényen való részvételt megtagadhatja.