Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy ilyen étel történetét írom le két részben: először a pácolással kezdve, majd a sütés és párolás fázissal megspékelve. A végeredmény? Az év grillezése - és az év evése. A múlt hétvégénk elég húzós volt: a rokoni kör huszonéves tagjainak egy részét lecsaltuk Sarudra, hogy strandoljunk, csónakázzunk és grillezzünk egy nagyot - ennek folyamodványaként komoly előkészületeket kellett végezni, aztán meg sütni-főzni az éhes siserehadra. Még otthon előtanulmányokat végeztünk, grill és szakácskönyveket forgattunk, majd indult a többféle hús pácolása, előkészítése. A mostani pácot azt hittem, hogy az egyik grill könyvünkből vettem inspirációként, de amikor nekiültem leírni a menetet, rájöttem, hogy nagyon nem így történt. Sertés oldalas pácolása. Valahol az internet mély és rejtelmes bugyrában találhattam valami recipét, amit aztán a saját szájam íze szerint átkreáltam, amiből egy brutál finom páclé született, majd az év grill étele került az asztalunkra.
Míg a hús párolódott a sütőben, addig sem csak a fröccsözéssel, sörözéssel múlattuk az időt, hanem elkészítettük a kencét, ami a grillezéshez kell majd, illetve a csapat többi tagja megcsinálta a köretet: Az egyik köret coleslaw saláta volt, vagyis amerikai káposztasaláta, ami Tamás fiam mesterműve, a másik pedig egy mediterrán paradicsom saláta volt pirított kenyér kockákkal – de ezt majd egyszer részletesebben bemutatom. Kence. Pácolt magyaros sült oldalas | Nosalty. Nem jut most jobb név az eszembe, úgyhogy adok egy kis esélyt a trolloknak – szívjátok a vérem – én most így fogom hívni. Szóval a kence az a mártás, amivel az oldalasokat kenegetjük a grillezés közben – vagyis nem elég az átható, finom pác, jön még egy barbecue jellegű szósz, ami majd rákaramellizálódik, belesül a húsainkba. A konyhában egy serpenyőben cukrot karamellizáltunk, majd fokhagyma pépet dobtunk bele, öntöttünk bele ketchup-ot, Eszter fűszeres paradicsom sűrítményét, két kanál mustárt adtunk hozzá, na meg worcestert – hagytuk, hogy egyet rottyanjon – és már kész is volt.
A hús. Kedvenc hentesünkhöz beszaladva kértem, hogy egy teljes oldalast vágjon el négybe, ne nekem kelljen a csontokat átvágni, fűrészelni – neki ott van a hatalmas bárdja, meg neki ez egy pillanat alatt meg is van. A lényeg, hogy hazaviszünk négy, közel azonos méretű oldalast, amit aztán rögtön be is pácolunk, hogy a hétvégi sütésre átjárják az ízek, aromák. A fűszerek, a páclé. Sertés oldalas grillezése – Húsimádó. A teraszunk az idei nyáron már úgy néz ki, mint egy igazi mediterrán kert – teli van fűszernövényekkel, különböző balkon ládákban zöldellnek a növénykék – van miből válogatni. Én most az alábbi alapanyagokat vittem be konyhába: kakukkfű, bazsalikom, snidling, rozmaring. A növénykék szárait eltávolítottam, majd késsel kicsit fel is vagdostam őket, na nem nagyon görcsölve a dologra, mondván, hogy úgyis mozsárban végzik a napot. A fokhagymákat megtisztítottam, majd vékony karikákra vagdostam mindet – amik szintén a mozsárba kerültek. A négyféle fűszernövényt és a fokhagymát a mozsárban alaposan összedolgoztam, majd ment bele egy fél decinyi jófajta pálinka – amitől már némi leve is lett a kombónak.
A hús. Kedvenc hentesünkhöz beszaladva kértem, hogy egy teljes oldalast vágjon el négybe, ne nekem kelljen a csontokat átvágni, fűrészelni - neki ott van a hatalmas bárdja, meg neki ez egy pillanat alatt meg is van. A lényeg, hogy hazaviszünk négy, közel azonos méretű oldalast, amit aztán rögtön be is pácolunk, hogy a hétvégi sütésre átjárják az ízek, aromák. Sertés oldalas pácolása grillezéshez – Húsimádó. A fűszerek, a páclé. A teraszunk az idei nyáron már úgy néz ki, mint egy igazi mediterrán kert - teli van fűszernövényekkel, különböző balkon ládákban zöldellnek a növénykék - van miből válogatni. Én most az alábbi alapanyagokat vittem be konyhába: kakukkfű, bazsalikom, snidling, rozmaring. A növénykék szárait eltávolítottam, majd késsel kicsit fel is vagdostam őket, na nem nagyon görcsölve a dologra, mondván, hogy úgyis mozsárban végzik a napot. A fokhagymákat megtisztítottam, majd vékony karikákra vagdostam mindet - amik szintén a mozsárba kerültek. A négyféle fűszernövényt és a fokhagymát a mozsárban alaposan összedolgoztam, majd ment bele egy fél decinyi jófajta pálinka - amitől már némi leve is lett a kombónak.
Vannak az ember életében olyan pillanatok, amikor akarva-akaratlan összejön valami nagyon jó, sikerül valami nagyon-nagyot alkotnia. Na most én egy ilyen étel történetét írom le két részben: először a pácolással kezdve, majd a sütés és párolás fázissal megspékelve. A végeredmény? Az év grillezése – és az év evése. A múlt hétvégénk elég húzós volt: a rokoni kör huszonéves tagjainak egy részét lecsaltuk Sarudra, hogy strandoljunk, csónakázzunk és grillezzünk egy nagyot – ennek folyamodványaként komoly előkészületeket kellett végezni, aztán meg sütni-főzni az éhes siserehadra. Még otthon előtanulmányokat végeztünk, grill és szakácskönyveket forgattunk, majd indult a többféle hús pácolása, előkészítése. A mostani pácot azt hittem, hogy az egyik grill könyvünkből vettem inspirációként, de amikor nekiültem leírni a menetet, rájöttem, hogy nagyon nem így történt. Valahol az internet mély és rejtelmes bugyrában találhattam valami recipét, amit aztán a saját szájam íze szerint átkreáltam, amiből egy brutál finom páclé született, majd az év grill étele került az asztalunkra.
Elkészítés: A pác hozzávalóit összekeverem, átforgatom benne az oldalast. Tepsibe teszem, aláöntök 1 pohár vizet, és a megmaradt páclevet. Fóliával letekarom, és 200 fokon 1 órát sütöm. A fóliát leveszem és szépen megpirítom. Néheny csepp vízzel kevert áttört fokhagymával vonom be az elkészült húst.
Egyedi tervezésű hangszórók Az erőteljes, nagy hatásfokú D-osztályú erősítők és kapcsolható áramellátó technológia (SMPS) párosítva a legkorszerűbb DSP funkcionalitással már magában is meggyőző, de mi van a rendszer azon részeivel, amiket tulajdonképpen hallasz? Sosem spóroltunk a jelátalakítók tervezésénél, és nem csak levettük a polcról, amink van! A mi LF (alacsony frekvenciás) és HF (magas frekvenciás) hangszóróink mindig az adott feladathoz vannak tervezve – ez különböztet meg minket a konkurenciától. Behringer EUROLIVE B115W Aktív Hangfal. Amikor BEHRINGER aktív hangsugárzót vásárolsz, biztos lehetsz benne, hogy a jelátalakítók tökéletesen összhangban működnek a készülék összes elemével. A B115W és B112W aktív hangsugárzók mindig masszív basszust, részletgazdag közepet és kristálytiszta magasat adnak le! Kimagaslóan sokoldalú A trapezoid alaknak köszönhetően a B115W és B112W sokoldalúan felhasználható. Különálló állványra is szerelheted őket, függőlegesen a mélynyomóra is teheted, vagy elfektetve színpadi monitor hangfalnak is használhatod.
Kimagaslóan hűséges voltuk, és tökéletes hangzásuknak köszönhetően mind az énekesek, mind a zenészek kedvence lehet. A bekötés egyszerű, csak egy XLR, vagy 6, 5mm-es jack kell hozzá, és áram. A hátlapi XLR Link kimenettel pedig többet is sorba köthetsz. Melyiket vegyem meg? Kezdjük a felhasználással. Egy hotel báltermében szeretnél beszédet mondani? Vagy a helyi bárban vagy klubban zúznál? Az, hogy melyiket válaszd, a basszus igényeidtől függ. Egy 15"-os mélynyomó kb 40%-al több membránfelülettel rendelkezik, mint egy 12"-os. Ez több basszust jelent. Szóval, ha egy meetingen akarsz beszédet mondani, vagy a helyi bár gitárosa vagy, bőven elég lehet a B112W. Árkádia Hangszerbolt - Árkádia Hangszerbolt. De ha diszkót tartasz egy zsúfolt klubban, Karaoke estet tartasz a nappalidban, vagy csak egyszerűen föntebb csavarnád, akkor lehet, hogy a B115W a jobb választás. A hang értéke EUROLIVE aktív PA hangsugárzóink egy fejhosszal előzik a teljes mezőnyt, kiváló teljesítményt nyújtva, még ha feszegeted a korlátait is. Könnyű, de erős, beépített keverővel, egyedileg tervezett jelátalakítóval, integrált wireless-előkészítéssel a B115W és B112W aktív hangfalak ideálisak mind beszéd, és mind zenei felhasználásra – kategóriájában olcsó árával.
Vezeték nélküli csodák Egészen ezidáig, ha egy PA rendszerre vezeték nélküli mikrofont szerettél volna kötni, mindenféle kábeleken lógó jelfogókkal, vagy még rosszabbakkal kellett zsonglőrködni, amiknek kétes teljesítményei és borsos árai voltak. Ennek vége, köszönhetően a BEHRINGER ULTRALINK sorozatú vezeték nélküli mikrofonoknak, és a mi ultrakompakt, két csatornás vevőegységünknek. Behringer aktív hangfal 6. Csak dugd be a vevőt a gép hátulján direkt neki kialakított helyre, és máris élvezheted a dupla csatornás, extrémen stabil, természetes hangzású vezeték nélküli csatlakozás minden előnyét! A külön megvásárolható, kézi, vagy headset-es eszközeinkhez kapható BEHRINGER ULTRALINK sorozatú vezeték nélküli mikrofonok azonnal, és olcsón kiegészítik a B115D/B112D modelljeidet. Beépített keverési képességek A beépített keverő ugyanazt az alacsony zajszintű mikrofon előerősítőket tartalmazza, amik a BEHRINGER keverőket legendássá tették, és a két bemeneti csatlakozó tulajdonképpen bármilyen mic/line jelet le tud kezelni, amivel csak összefuthatsz.
Megjelenés: Gyártó BST ANT Alesis Alto Pro Behringer Castone Denon DJ Dynacord Electro Voice FS HeadRush Ibiza Sound Invotone JBL KV 2 Audio LD Systems Mackie Mipro Monacor Montarbo Numark Omnitronic Pioneer DJ Power Dynamics Presonus QSC RCF Thunder Audio Turbosound Yamaha dB Technologies -3% -24% Power Dynamics - WS40A hangfal pár, 2x100 W, 4"-os aktív-passzív installációs multiroom kül-, beltéri rendszer (IP55), fehér színben, távirányítóval Részletek -13% Ingyenes szállítás 29. 900 ft összegű vásárlás felett a szállítás ingyenes!
Elégedett vagyok vele.
Tisztelt Vásárlóink! Az idén 41-ik éve alapított cégünk köszönti Önt! Tel: 06/209-388-870 Hívható minden nap 8-20h-ig! (hétvégén is) *********************** Üzletünk minden hétköznap 13 órától van nyitva, de a kiszállítás is zavartalanul működik! Behringer aktív hangfal 300. Minden kedves vásárlónknak 2022-ben is a legjobb árakat kínáljuk! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ** Gyors rendelés feldolgozás és visszaigazolás! ** Várjuk megrendeléseiket illetve bármilyen megkeresésüket! _____________