Tepsibe tesszük, meglocsoljuk az olajjal, 1 dl vízzel, és 30 percig sütjük. Közben a hagymákat, a fokhagymát meghámozzuk, vékony cikkekre vágjuk. Fél óra után a hús mellé tesszük, öntünk még alá kevés vizet, majd még 15 percig sütjük. A lepényhez meghámozzuk a tököt, húsát finomra reszeljük, majd összekeverjük a lisztekkel, a tojássárgájával, a sütőporral, sóval ízesítjük, és annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a tésztába forgatjuk. Serpenyőben, kevés olajon vastag palacsintákat sütünk. A hússal és a szaftjával tálaljuk. Munka: kb. 45 perc + sütés 1 adag: 655 kcal Recept: Vomberg Frigyes, Fotó: Komáromi Zoltán Márton-napi libacomb almás-boros káposztával Hozzávalók 6 személyre: 4 dl libacomb 1 ek. Kapsz egy libacombot! - Blikk Rúzs. szárított majoránna 2 alma 2 hagyma 4 gerezd fokhagyma 2 ek. méz 0, 5 dl olaj A káposztához: 1 kg lila káposzta 1 fej hagyma 1 ek. cukor 2 dl vörösbor 30 dkg alma 1 mk. őrölt fahéj A libát megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük majoránnával Az almát, a hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, négybe vágjuk, és tepsibe tesszük.
Nem vagyok nagy barátja a szárnyasoknak. Kivéve a kacsamájat meg a csirkecombot, nem hoznak lázba különösebben. Ha választani lehet, akkor maradok a sertés. marha, bárány vonalon. Nyáron, amikor otthon voltunk Budapesten, a Maceszhuszárban vacsoráztunk egyik este és mindenképpen olyat akartam választani, amit még nem ettem soha. Így lett libatál. Sült libacombbal, májjal, töltött libanyakkal és káposztás cvekedlivel. Köretnek ecetes cékla. A liba nagyon finom volt, a cvekedlit jól megpirították, a céklától meg szinte "könnyes" lett szemem, mert azóta nem ettem, amióta elköltöztem otthonról. Úgyhogy most, hogy otthon jártam a karácsonyi beszerző körúton, hoztam 6 hatalmas libacombot a vásárcsarnokból. Itt ugyanis liba nincs. Csak libazsír meg libamáj, dehogy a libák hova lesznek, rejtély. Gyanús, hogy nem is tenyésztik, hiszen a karácsonyi kötelező libamáj zömében Magyarországról jön, kisebb részben Franciaországból. Következő akadály a káposztás cvekedlinél a kockatészta. Az sincs. Gyúrni nem volt kedvem, úgyhogy jobb híján maltagliati típusú olasz tésztát vettem.
Egy olyan tepsit választok, amibe alulra grillrácsot tudok tenni. Erre fektetem a fűszeres combokat, majd a tepsit a 185 fokos sütőbe tolom, kerek egy órára. Amíg sül, néhányszor leöntöm alóla a zsírt, amit egy külön edényben gyűjtök. Amikor letelik az egy óra, a combok alól és mellől összegyűjtöm a fűszermaradványokat, a tepsi aljából a sűrűjét, amit beleöntök egy szószfőzőbe. A húst addig sütöm, amíg omlós nem lesz, közben a szószfőzőben szósszá sűrítem az alaplevet, a bort és a tepsi alján lelt pecsenyelevet. Krumplipürével kínálom. Ki Márton napján libát nem eszik... >>> Liba combja, liba mája >>> Libás receptek >>>
A télt követő tisztítókúra jó hatással van a szervezetünkre amellett, hogy segít az ideális testsúly elérésében. Az alábbi fogyókúra tippek elsősorban a tavaszhoz köthetők, de érdemes a diétás étrendbe becsempészni őket akár év közben is. Egy helyes döntés: a tavaszi diétás ételek fogyasztása A tavasz egy új szezon kezdete, amikor mindenki hatalmas sétákat tesz a természetben és előveszik sokan a kerékpárokat is. Fogyókúrás ételek receptek ebedre. Egy másik tanulmány, amely több fogyókúrás étel receptek ezer felnőtt étkezési mintáját vizsgálta 20 éven át, kimutatta, hogy gyümölcsök közül ez az egyik legjobb választás az egészséges testtömeg fenntartásához. Citrusok Nem csak a grapefruit, de a többi citrusféle is segíti a fogyást. Az édes, lédús grapefruit és narancs fogyasztása remek módja annak, hogy elfojtsd az éhséget már a legelején — javasolják a dietetikusok. {{ title}} Egy közepes narancs mindössze 60 kalóriát és 3 gramm rostot, míg a grapefruit körülbelül kalóriát és 4 gramm rostot tartalmaz. A magas víz- és rosttartalom miatt a citrusfélék alacsonyabb glikémiás indexszel rendelkeznek, és hozzájárulnak a vércukorszint stabilan tartásához.
A csirkemell a fogyni vágyók, diétázók egyik kedvenc alapanyaga. Mivel az íze elég semleges, ezért … Ha diétás frankfurti levest szeretnél készíteni, először az alapanyagokat kell átnézni, és néhányat lecserélni diétásabb … Ha diétás, és laktató ebédet, vagy vacsorát szeretnél készíteni, próbáld ki a sült halat zöldségágyon! … A gyömbért a Távol-Keleten több mint 3000 éve használják a népi gyógyászatban számos pozitív hatása … A hagyományos rakott cukkini darált hússal és rizzsel készül. Receptek – Fogyókúra segítség neked a fogyáshoz!. Ennek a klasszikus receptnek az újragondolt … A csirke fajitas az egyik legnépszerűbb mexikói étel, gyorsan elkészül és remekül beilleszthető a fogyókúrás … A cukkini tócsni a hagyományos burgonyából készült tócsni egészségesebb változata, ugyanis burgonya helyett cukkiniből és … Diétás túrógombóc zabpehellyel, prézli nélküld darált dióval vagy darált mákkal.