🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Valóban karácsonyra ajánljuk, de hétköznapokra is isteni:-) Nekem maradt vagy 4 db harmadnapra és még mindig puha volt. Ajánlom:-) Hozzávalók: 300 g darált töpörtyű 500 g liszt 20 g élesztő 1 mokkáskanálnyi só bors tejföl 100 g zsír Elkészítése: 300 g darált töpörtyűt morzsoljuk össze 500 g liszttel, 20 g élesztővel, 1 mokkáskanálnyi sóval és ízlés szerinti törtborssal. Adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható legyen. Félórai pihentetés után négyszögletesre nyújtjuk és megkenjük 100 g zsír egyharmadával. Leveles vajastészta módjára összehajtjuk és megint pihentetjük félóra hosszat. Levels töpörtyűs pogácsa . Utána kinyújtjuk, és rákenjük a zsír második harmadát. Újabb pihentetés után a zsír utolsó harmadával kenjük meg, majd egyórai pihentetés után másfél ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Még jobb, ha a hajtogatást este, az utolsó kinyújtást reggel végezzük. A kinyújtott tésztát pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, késsel bevagdossuk és tepsibe rakjuk. A tetejüket óvatosan megkenjük tojással és félóra pihentetés után, közép meleg sütőben szép pirosra sütjük.
sós | sütőben sütve | egész nap, ebéd, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora, | egész évben | minden ünnepre illik,
Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, a tetejét megszórjuk a cukorral, majd tíz percre félretesszük meleg helyre, hogy felfusson, ezután az összes többi hozzávalóval egyneművé gyúrjuk. Pillanatok alatt megvan, nagyon jó vele dolgozni! A zsírt miután kimértük, vagy hagyjuk egyí picit felengedni, puhulni, vagy néhány másodpercre tegyük mikróba, hogy puha legyen, de ne olvadt! 2. Egy puha, lágy tésztát kapunk, melyet lisztezett felületen két centi vastagra nyújtunk, majd 10 percet hagyjuk pihenni. 3. Ezután berácsozzuk a tetejét, valamint előkészítjük a tojássárgás tejes keveréket. 4. A tetejét éles késsel, nem túl mélyen berácsozzuk, majd apróbb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A szaggatót néha mártsuk lisztbe, ha nagyon ragadna. 5. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, megkenjük a tojásos-tejes keverékkel, majd 190 fokon nagyjából 25 perc alatt készre sütjük. Leveles töpörtyűs pogácsa - a legfinomabb pogácsa karácsonyra! - Ketkes.com. Ne szárítsuk ki! Ilyen szép a belseje: Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is!
Szerkeszd te is a! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! Kaposvár 2021. szeptember 03. (péntek) 10:00 - 2021. szeptember 05. (vasárnap) 23:00 Ingyenes A tavalyi év sajnos nem kedvezett a fesztiváloknak, de idén a pandémia engedett szorításából így ismét lehetőség nyílt megrendezni a Miénk a város fesztivált. A megszokott módon, két helyszínen várják a fesztiválozó közönséget. Első napon a város civil közösségei mutatkoznak be, a nagyszínpadon este hattól koncertek lesznek egészen 11-ig Charlie, Nemazalány és a The Biebers közreműködésével, szombaton és vasárnap rengeteg érdekes bemutató és nagy név fordul meg mindkét színpadon. A fesztivál vasárnap zár a Honeybeast-el. A három napos fesztivál alatt a programok mellett helyi kézműves termékek és helyi finomságok várják az érdeklődőket. A koncertek a hatályos rendelet alapján nagykorúak esetében csak védettségi igazolvánnyal, kiskorúak esetében védettségi igazolvánnyal rendelkező nagykorú kísérete mellett látogathatók.
14:00: a Kaposvári Liszt Ferenc Zeneiskola harmonikás- és magánénekes növendékei mutatkoznak be 14. 30: a Kaposvári Fúvószenekar koncertje 15. 00: a kaposvári KultúrTalálka koncertje A koncertek után a Somogy Zenekar kíséretével TiTi táncház veszi kezdetét. 18 órától a Branka Trio, Básits Branka Junior Prima díjas zenész vezetésével ad koncertet. Az estét az Aire Libre Trio zárja. Kossuth tér 17:00: Nemazalány 19:00: The Biebers követ 21. 30: Charlie Szombat (szeptember 4. ) 11:00: Agóra Népzenei Szakkör bemutató. 11. 30: Danza Del Amor SE bemutatója 14. 00: Füred Rock Szín Kör 15:00 Cactus Salad kaposvári gitárduó ad koncertet, majd a Stardust akusztikus koncertje következik. 18. 00: Kustán Ádám zenél a fesztiválozóknak, a szombati estét a kisszínpadon a The End akusztik koncertje zárja. 16. 30: Brains 19. 00: Horváth Tamás Az este utolsó fellépőjeként Lotfi Begivel bulizhatnak a fesztiválozók. Vasárnap (szeptember 5. ) 11. 00: Ládafia Bábszínház előadása 14. 00: EleveN gyerekzenekar koncertje 15.
14:00: a Kaposvári Liszt Ferenc Zeneiskola harmonikás- és magánénekes növendékei mutatkoznak be 14. 30: a Kaposvári Fúvószenekar koncertje 15. 00: a kaposvári KultúrTalálka koncertje A koncertek után a Somogy Zenekar kíséretével TiTi táncház veszi kezdetét. 18 órától a Branka Trio, Básits Branka Junior Prima díjas zenész vezetésével ad koncertet. Az estét az Aire Libre Trio zárja. KOSSUTH TÉR 17:00: Nemazalány 19:00: The Biebers követ 21. 30: Charlie Szombat (szeptember 4. ) 11:00: Agóra Népzenei Szakkör bemutató. 11. 30: Danza Del Amor SE bemutatója 14. 00: Füred Rock Szín Kör 15:00 Cactus Salad kaposvári gitárduó ad koncertet, majd a Stardust akusztikus koncertje következik. 18. 00: Kustán Ádám zenél a fesztiválozóknak, a szombati estét a kisszínpadon a The End akusztik koncertje zárja. 16. 30: Brains 19. 00: Horváth Tamás Az este utolsó fellépőjeként Lotfi Begivel bulizhatnak a fesztiválozók. Vasárnap (szeptember 5. ) 11. 00: Ládafia Bábszínház előadása 14. 00: EleveN gyerekzenekar koncertje 15.