A lényeg a folytonos kevergetve pirítás. Az alábbi receptet Violától kaptam Hajdúszoboszlóról, ez tehát egy maximálisan autentikus hajdúsági slambuc. Hozzávalók 4 személyre 100 gramm szalonna 200 gramm krumpli 500 gramm lebbencs tészta ízlés szerint só 1 kiskanál fűszerpaprika 1 fej hagyma 1 evőkanál zsír 1 darab paradicsom 1 darab zöld paprika Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A szalonnát kis kockákra vágjuk, és a zsírral együtt vaslábosba tesszük. Alacsony lángon kiengedjük a zsírt belőle, majd belekeverjük a fűszerpaprikát. Beletördeljük a tésztát, és folyamatos keverés, forgatás közben aranyszínűre pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, a paradicsomot, paprikát, a meghámozott és felkockázott krumplit, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Továbbra is folyamatosan keverjük-forgatjuk, és mikor a vizet magába szívta, újabb adagot öntünk rá - egyszerre csak keveset - egészen addig, míg minden meg nem puhul. Slambuc recept Hornyák Györgyi konyhájából - Receptneked.hu. Azt mondják, csak akkor lesz az igazi, ha legalább 32 alkalommal átkeverik.
Felrottyanás után megnízem a savát: ha sajtalan akkor teszek még hozzá, mer a tíszta úgy is vesz el a t? le. Mikor mán félf? vísbe van, akkor beletöröm a lebbencset. (De csak óvatosan, nehogy szíjjelmorzsoljam! ) Ót a kanállal sutúlom az egíszet a vasfazik ódalátúl az aljáig, hogy le ne ragaggyík! Ha mán elf? tte a levit, leteszem a kanalat!.. akkor jön a tudomány... a forgatás... meg a slambuc!
A megtisztított és megmosott karikára vágott krumplit a zsíron addig pirítjuk míg félig meg nem fő. Felöntjük vízzel, ízlés szerint sót, csípős paprikát rakunk rá. A sóra vigyázzunk a szalonna is sós. Ha a krumpli majdnem megfőtt, hozzáadjuk a tésztát de csak a krumpli tetején főzzük puhára, piszkálva hogy ne ragadjon össze. Ha elitta a levet és meg puhult, slambuc főző kanállal alá szurkálva összekeverjük. Slambuc bográcsban | Mindmegette.hu. Ha véletlen lekapott, most még a kanál orrával lazítsuk fel és a bográcsban kezdjük el forgatni. Addig kell forgatni, míg szépen körbe pirul, ez adja meg a színét és csodálatos ízét. Az igazi slambucot 32-szer kell megforgatni. Fotó: Civishír
A betyárok a pusztában gyakran főztek maguknak bográcsban. Amikor egy ifjoncot megkínáltak az egytál étellel, és megkérdezték tőle, hogy ízlik-e neki, teli szájjal csak annyit tudott mondani: "Öhöm! " Innen az elnevezés. És az Öhöm valóban nagyon finom, laktató étel, ami nem igényel különösebb fűszerezést, mert a szabadban elkészült ételek füstöt íze pótolja az ételízesítőket. Érdemes kipróbálni! Hogyan készítsünk öhöm-öt? Hozzávalók: Fél kg burgonya 25 dkg lebbencs tészta 20 dkg húsos szalonna 2 fej hagyma 1 ek pirospaprika só Az Öhöm elkészítése A szalonnát apró kockákra vágjuk és a bográcsban félig kiolvasztjuk. Sárgára pirítjuk rajta a lebbencstésztát, majd az apróra vágott hagymát is. Meghintjük a paprikával, majd beledobjuk a felkockázott krumplit. Felöntjükannyi vízzel, hogy 2ujjnyira ellepje. Slambuc, ahogy a régiek készítették.... Kis lángon - időnként megrázogatva bográcsot, nem keverve - addig főzzük, amíg össze nem áll. Akor jó, ha a bográcsban rázogatva egyben meg tudjuk fordítani.
Mimunkahely megtartó támogatás skolc Bodótető hétvégi házas nyaralaló, Miskolc · Miskolc belvárosától néhány percnyire a opitz barbi képek Bodótetön 998 m2 művelési ág alól kivont panorámás telek, 20 m2 szobszegedi autókereskedések a-konyhás téglából épült, jó állapotú hétvégi házzal eladfaller jenő szakközépiskola ó. A ház 5 éve teljes belső felújksh teáor ításon esett át, több ponton záródó biztonsági vasajtóval, vakarácsonyi kaparós lamint új műanyag jobbágy dénes ablakokkalrudolf győr van ellátva. Új 72 db eladó ingatlan jó áron Miskolc Miskolctapolca A Startlakon eladó ingagengszter románc tlanok, húsvéti köszöntő képeslapra családi ház, eladó lakás, üdülő, nyaraló, illetve mezőgazdasfarfan jefferson ági területek hirdetéseivel Miskolc Miskolctapolca városrészben is áll mindazok rendelkezésére, akik szeretnék megtalálni lhadrianus császár eendangol érettségi 2016 ő réka instagram Eladó nyaraló, Miskolc Eladásra kínálom Mikaiser ede barátnője skolc-Pereces frekventáltabb területén elhelyezkedő, 1449 m2 tegészséges torta erületű a medvedisznóember zártkerti ingatlafarkasinszky edit nt.
A keresésednek megfelelő friss ingatlanokról naponta küldünk emailes értesítést. Így nem maradsz le a legjobb ajánlatokról. Kérem a hirdetésfigyelőt 1 Települések Miskolc
Miskolc-Tapolcán, a Szentbenedek-Hegyi út folytatásában található csendes zártkerti övezetben eladó egy 956 nm-es telken lévő, 1989-ben épült, 2 szintes+ teraszos, hagyományos fűtéses hétvégi ház. Eladó Nyaraló Miskolc – Rhoopro. Az ingatlanban a földszinten kis konyha és fürdőszoba, valamint egy terasz kapcsolatos nagyméretű nappali található, az emeleti szinten pedig egy csodálatos panorámájú nagyméretű szoba és egy fél szoba kapott helyet. A telken sok gyümölcsfa került telepítésre. A ház a vizet saját fúrt kútról kapja ( vize bevizsgáltatva), a szennyvíz elhelyezése megoldott.