A töltött dagadóról a régi idők Húsvét-hétfői jutnak eszembe. Igazi retro fogás, amit azért nagyjából kétévente most is elkövetek, szigorúan a "hagyományos" recept szerint, ami nálunk gombás töltelék. Kánikula ide, vagy oda, a melegben is éhesek vagyunk és eszünk is, legfeljebb hajnalban főzök olyat, ami hidegen is jó. Nőifriss. Hozzávalók: egy nagyjából 1 kg-os dagadó (a hentest szoktam megkérni, hogy "szúrja fel", azaz vágjon bele zsebet, a tölteléknek) fél kiló gomba (pld. barna csiperke) 2 zsemle 1 jókora csokor petrezselyem zöldje, aprítva 2-3 cikk fokhagyma, zúzva kevés morzsolt majoránna 1 fej hagyma, aprítva 1 ek liba vagy kacsazsír 2 tojás só, frissen őrölt bors (házi) zsemlemorzsa A zsemléket vízbe áztatom, majd jól kifacsarom. A hagymát kevés zsíron megfonnyasztom, ráteszem a felaprított gombákat, sózom, borsozom, megszórom majoránnával, majd lefedve puhára párolom és hagyom fedő nélkül, hogy elfője a levét. Egy tálban a kinyomkodott zsemléket összekeverem a kihűlt párolt gombával, a zúzott fokhagymával, a felvert tojással, sóval, borssal, és a petrezselyem zölddel.
Úgyhogy én betolom az aprítógépbe, "morzsásítom" és így használom fel (amúgy fasírtba is). Mivel a gomba levet ereszt – nálam már a töltelék összerakása közben – ezért plusz folyadék amúgy sem kell hozzá. Az pont elég. Keverjük össze a töltelék összes hozzávalóját, fűszereket, tojást, mindent, amit felsoroltam, kivéve ugyebár a húst, meg a félrerakott szalonnazsírt. Amikor meg van, akkor szépen, töltsük az egészet a húsba. Tömködjük meg rendesen, a végén pedig valahogy zárjuk be. Ott is, ahol esetleg töltés közben kirepedt, mert olyan is előfordul. Ha van hústűnk, azzal tűzzük meg, ha nincs, akár vastag cérnával és tűvel simán össze is varrhatjuk, mint egy zsákot. Amikor ez is meg van, akkor sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk kívülről a húst, és kenjük be a szalonna félretett zsírjával (már ha van, ha nincs, akkor nem). Tegyük egy hőálló tálba, tepsibe, ami tetszik, amit vagy kiolajoztunk/zsíroztunk előtte, vagy sütőpapírral béleltük. Öntsünk alá úgy 1-2 dl vízet, fedjük le alaposan (tetővel vagy fóliábal) és dugjuk egy órára a 180 fokos sütőbe.
Mielőtt elzárnánk, egy pillanatra rádobjuk az aprított petrezselymet. Ezt követően hagyjuk kicsit hűlni, mielőtt a tojásokat beleütnénk. Amikor már a tojást is belekevertük, fűszerezzük és beáztatjuk tejbe vagy vízbe a zsemléket. Miután eléggé megázott és megpuhult, jól kinyomkodjuk és a masszához adjuk. Annyi zsemlemorzsát szórunk bele, hogy sűrű de nem túl kemény állagot kapjunk. A dagadót fektessük egy tepsibe, majd a nyílásán keresztül, kanállal betöltjük és hústűvel megtűzzük, hogy ne jöjjön vissza a töltelék sütés közben. Ha nincs hústű kéznél, be is varrhatjuk de mindkét esetben távolítsuk el az idegen anyagot tálalás előtt! A dagadót, ha még szükséges meglocsolhatjuk kevés olajjal, illetőleg vizet is öntünk alá. Javasolnám, hogy aki szereti bátran szeljen mellé paprikát, mert nagyszerű kombináció a sültekkel és a kettő illata sütés közben hm… remek! 🙂 Előmelegített sütőben, 175 C°-on sütjük kb. 1-1 1/2 órát. Végezhetünk sütéspróbát, megszúrva a húst egy hústű nyers, abban az esetben még rózsaszín levet enged.
Valószínűleg a legtöbbjük szívesen találkozna önnek, de egyik se venné feleségül. Azt tanácsolom önnek, felejtse el ezt az ötletet, ne keressen gazdag férjet. Egyébként ön egyedül, önállóan sikeres és gazdag nő lehet, aki évi 500 ezer dollárnál többet kereshet. Ennek sokkal nagyobb esélye van, mint annak, hogy egy gazdag de nagyon buta férjet találjon. Remélem a válaszom segített önnek! " ( ketkes) Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Elképesztően áll a szőke haj Détár Enikőnek. Most esik le az álla mindenkinek>>> Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Te szoktál reggelizni? A legtöbben ezt a dolgot rontják el a reggelivel Ezért görcsöl be a vádlid éjszakánként Horoszkóp: ilyen hatást gyakorol rád az egód a csillagjegyed alapján Zavar a pocak? Szerelmes ingyen játékok ❤️ mindenkinek. Ezek a legjobb otthon végezhető gyakorlatok a hasi zsír eltüntetésére 10 éve nem mosott fogat, ez történt (fotó) Ez az a 10 dolog, ami miatt a fiúgyermekes anyák szerencsésnek érezhetik magukat Horoszkóp: van 4 csillagjegy, akiknek költözést ígér a tavasz.
Te is köztük vagy? Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Minden barátom ostromol a receptért Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 20:04 19:37 19:11 18:42 18:15
Az ember lánya néha képtelen kiigazodni az érzelmein. Együtt vagy egy férfival, de nem vagy biztos az érzelmeidben? Tesztünkből megtudhatod, mit is érzel kedvesed iránt. 1. Mit érzel, ha nincs a közeledben? * a) Megőrülök, úgy hiányzik. b) Remélem, holnap azért ráér. c) Felhívom a csajokat, hogy bulizzunk egyet. 2. Be akar mutatni a barátainak. Mit szólsz hozzá? * a) Végre! Remélem, hogy tetszeni fogok nekik. b) Biztos van köztük egy-két jó fej. c) Felesleges. Nekem is vannak. 3. Elmondanád neki a legféltettebb titkodat? * a) Persze, nincs előtte semmi titkom. b) Azért a legféltettebbet még nem. c) Elég, ha a nevemet tudja. 4. Nézted már, hogy hogyan alszik? * a) Órákig tudom nézni, olyan édes. b) Szex után én is rögtön elalszom. c) Nem szoktunk együtt aludni. 5. Mit teszel, ha megtudod, hogy influenzás? * a) Megyek ápolni. Én biztos meg tudom gyógyítani. b) Átugrom hozzá. A szex a legjobb fájdalomcsillapító. Szerelem teszt lányoknak 8. c) Jobbulást kívánok. 6. Biztonságban érzed magad mellette? * a) Persze, ő a világon a legerősebb.
Ha gyakran cseng a füled vagy sokszor kell kiabálnod ahhoz, hogy meghalljanak, az azt jelenti, hogy túl zajos környezetben élsz. #citológiai lelet 2021. 11. 23. Testi problémák, lányoknak cikkek. Mit jelent a citológiai leletem? A nőgyógyászati vizsgálat rendszeressége nagyon fontos 18 év feletti, szexuálisan aktív nők számára. A nőgyógyászati citológia vizsgálat a méhnyakrák és a hüvely vagy a méh bizonyos fertőzéseinek kiszűrésére szolgál.