Közzétette: Erka ☺️ Közzétéve: 2020. december 30., szerda, 17:01 Azért vagyok itt, hogy tanuljak. Hisz amíg élünk ámomra a főzés filozófiáját, egy ismeretlen mester szakács írta le. Rakott sült karaj – Receptmánia. Bölcs szavai átölelték a lelkem. Íme; "Mert a főzés művészete egy másik dimenzió, amikor a szakács lelkében felszakadnak a gátlások, amikor eddig ismeretlen dallamok csengenek a fülében, eddig felfedezetlen ízek érződnek a nyelvén, eddig össze nem alkotott hozzávalók simulnak a kezébe. Ebből az érzésből, ebből a dimenzióból kerülnek csodálatos ételek az asztalunkra, és hívogatják a gasztronómia kedvelőit, az ízlelőket, a gurmánokat, a kritikusokat. Aki érezni akarja és alkotni szeretne ebben a dimenzióban, annak fel kell szabadulnia a szabályok, konvenciók kötöttsége alól, rendelkeznie kell egy csepp fantáziával, harmónikus, tiszta lélekkel, és elsősorban a főzés szeretetével. Hiszen nincs annál csodálatosabb, amikor egy ember kiszakadhat ebből a bántó, gyors világból, amelyben a lélek nem épül, csak rombolódik és visszaépítheti magában a reményt, a vágyat, a sikert.
Íme az eredmény, egy nagyon finom és tartalmas étel: Makói hagymás rakott karaj Jó étvágyat! Halasi Csaba Forrás:
6. lépés Újabb réteg karikákra vágott vöröshagymát és lilahagymát helyezünk az eddigiekre. 7. lépés A hagymakarikákra ráhelyezzük a maradék karaj szeleteket melyeket egy pici olajjal szintén meg csepegtethetünk. 8. lépés Alufóliával fedjük a tepsinket, majd 180-200 Celsius fokon (légkeverés nélkül), kb. Mennyei rakott karaj receptek. 50-60 percig pároljuk a készülő ételt. 9. lépés Amíg a sütőben párolódik az ételünk, elkészítjük a fokhagymás kapros tejfölös öntetet amit majd a tepsiben lévő hús tetejére kenünk. A tejfölhöz ízlés szerint sót, négyszínű bors mixet őrölünk, fokhagymát vagy szárított fokhagyma port teszünk, végül egy kis zöld kaprot aprítunk. Ezeket alaposan összekeverjük és állni hagyjuk. 10. lépés Ha letelt a párolási idő, kivesszük a tepsinket a sütőből, majd levesszük róla az alufóliát. Felkarikázunk 2-3db paradicsomot és a hús szeletekre helyezzük őket, majd a fokhagymás kapros tejfölünket rákenjük az egész ételünk tetejére. Ezután mehet vissza a sütőbe, ahol 180-200 Celsius fokon (amíg a tejföl rá nem barnul kissé) készre sütjük.
8-10 cm magasat szoktam, azzal pont tele lesz). Lerakunk 1 sor szeletelt húst, rá 1 sor tölteléket, azután ismételjük úgy, hogy tetejére töltelék kerüljön. 1 pohár tejfölt kikeverünk 1 tojássárgával, belereszeljük a sajtot, és ráöntjük a tetejére. Sertéskaraj mennyei ízesítéssel grillen, vagy a sütőben sütve! A család imádja majd! :-) - Ketkes.com. Szép lassan megsütjük a sütőben, úgy hogy a teteje szép rózsaszín legyen, nehogy leégjen. Vendégeink kedvenc húsétele. Hidegen szeletelve csodálhatjuk meg igazán a főztünket, de nálunk sokszor nincs ideje kihűlni sem, viszont melegen nem marad egyben, szeleteléskor szétesik. Tetszés szerinti körettel tálaljuk.
Iratkozz fel a bal alsó kis harang ikonra kattintva! A teknős komótosan vánszorgott hazafelé, amikor a nyúl nagyképűen megszólította… A teknős és a nyúl dalszöveg, mese szöveg – Heh… Te Teknős, nem alszol el útközben? Rossz nézni a vánszorgásod! – Ez a sebesség nekem éppen megfelel, mindig odaérek, ahova kell. De ha szükséges, gyors is tudok ám lenni! – Hohoho… jó vicc, te gyors? Csak azt ne mondd, hogy engem is le tudnál győzni. – Tudod mit, állj ki velem egy futóversenyre! – Hm… Jól van, nyúl, elfogadom a kihívást, versenyezzünk ki, ér előbb a tóhoz. – Jó kis verseny lesz. Hehehe… – Fel…, vigy…., durr…. (rajtpisztoly) – A célnál várlak atléták réme! 🙂 – Jól van nyúl… – Szeder? A kedvencem… ebből muszáj ennem! Nyamm, nyamm… – Még egy kis pihenő is belefér, a teknős még úgyis csak most hagyta el a rajtot… hehehe.. – Hú, mindjárt lemegy a nap. Itt az ideje indulni! – Haha, beértem, itt a győztes! – Én már rég itt vagyok, csak unalmamban kicsit megmártóztam! De ne bánkódj nyúl, holnap a csigák tartanak versenyt, ott még befutó lehetsz…:) június 4, 2015
JEAN LA FONTAINE A teknős és a nyúl Hetvenkedve szaladgált a nyúl a mezőkön. "Fülemet rá, futásban nincs, aki legyőzzön! Nos, ki áll ki velem? - szólt. - Kezdődjék a torna! " Nagy szerényen a teknős: "Megpróbálom" - mondta. "Te? - kacagott föl a nyúl. - Volna hozzá merszed? Nem elég a hátadon házadat cipelned? Velem futna versenyt egy ilyen lomha jószág? " "Akkor is - szólt a teknős - vállalom a próbát. " Körülállja a pályát a közönség. "Rajta! " Kocogni kezd a teknős. Nevet a nyúl rajta, párat ugrik, van már vagy fél pálya előnye. "Buta teknős! " - Gondolja: csúfot űz belőle. Megáll, nézi gúnyosan, hogy izzad a másik, majd lehever, mintha ágy lenne csak a pázsit, nyújtózkodik, hunyt szemmel fekszik hason, háton, s addig színlel alvást, míg elnyomja az álom. Azalatt a teknős csak lépked lankadatlan, elcsoszog a szunnyadó nyúl mellett is lassan, s mire a nap az erdő fái mögé csúszik, holtfáradtan bár, de már a cél előtt kúszik. Hűsebb lesz a levegő, fölriad a nyúl rá. Rémültében fölugrik, nagyot rikkant: "Hurrá! "
- Késő! így jár a hetvenkedő néha: henceg, s még a teknős is előtte ér célba. Meghívta a gólyát a róka egyszer ebédre, s egy lapostányért tett, színig levessel, elébe. A gólya éhes volt, de hosszú csőre miatt egy jóízű kortyot belőle nem ehetett. A róka nézte, falt és nevetett. Aztán a gólya másnap visszahívta a rókát. Palackban gőzölt a sokféle ritka finomság. A róka éhes volt, de csak szagolta az ételt: nem ért a palackba az orra. Éhen maradt, s a gólyáé lett a sok jó falat. A lakoma végén, mikor fölálltak: "Remélem - szólt a gólya -, éppoly jónak találtad ebédem, mint én tegnap a tiédet, barátom; konyhádon tanult főzni a szakácsom. " A róka csak nézett, s korgó gyomorral elszaladt.
Kérdezni a vásárlás előtt a legjobb. TERMÉKEK, MELYEK ÉRDEKELHETNEK Kapcsolódó top 10 keresés és márka
A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
14. csütörtök, 11꞉00-Sima jegy-Talán majd máskor: ápr. csütörtök, 11꞉00-Sima jegy-Támogató jegy+250: ápr. csütörtök, 11꞉00-Sima jegy-Támogató jegy+500: ápr. csütörtök, 11꞉00-Sima jegy-Támogató jegy+1000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Sima jegy-Támogató jegy+1500: ápr. csütörtök, 11꞉00-Sima jegy-Támogató jegy+2000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Sima jegy-Támogató jegy+5000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Koronajegy-Talán majd máskor: ápr. csütörtök, 11꞉00-Koronajegy-Támogató jegy+250: ápr. csütörtök, 11꞉00-Koronajegy-Támogató jegy+500: ápr. csütörtök, 11꞉00-Koronajegy-Támogató jegy+1000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Koronajegy-Támogató jegy+1500: ápr. csütörtök, 11꞉00-Koronajegy-Támogató jegy+2000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Koronajegy-Támogató jegy+5000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Ajándékjegy-Talán majd máskor: ápr. csütörtök, 11꞉00-Ajándékjegy-Támogató jegy+250: ápr. csütörtök, 11꞉00-Ajándékjegy-Támogató jegy+500: ápr. csütörtök, 11꞉00-Ajándékjegy-Támogató jegy+1000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Ajándékjegy-Támogató jegy+1500: ápr.
csütörtök, 11꞉00-Ajándékjegy-Támogató jegy+2000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Ajándékjegy-Támogató jegy+5000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Bérlet-Talán majd máskor: ápr. csütörtök, 11꞉00-Bérlet-Támogató jegy+250: ápr. csütörtök, 11꞉00-Bérlet-Támogató jegy+500: ápr. csütörtök, 11꞉00-Bérlet-Támogató jegy+1000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Bérlet-Támogató jegy+1500: ápr. csütörtök, 11꞉00-Bérlet-Támogató jegy+2000: ápr. csütörtök, 11꞉00-Bérlet-Támogató jegy+5000: Van még jegy