Vizes zsemle házilag, a bolti, sima legegyszerűbb zsemle 57 g/100 g szénhidráttartalmához képest csökkentett szénhidráttartalommal. Ízre szerintem teljesen hozza a bolti sima zsemle feelinget, viszont tartalmas, laktató, nem olyan üres a belseje sem ránézésre, sem beleharapva, mint manapság a hagyományos fehér lisztes zsemlének. Ebből a diétás zsemléből nemhogy eggyel, de egy féllel is jól laksz, főleg, ha telepakolod sonkával, tojással, sok-sok zöldséggel! Vizes zsemle házilag - frissen, ropogósan a sütődből! - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek. Nemcsak diétás szendvicsekhez szuper ez a vizes zsemle, hanem például diétás zsemlegombóchoz vagy töltött zsemle receptekhez (pl. túróval töltött zsemléhez vagy tojással töltött zsemléhez! Még több szénhidrátcsökkentett pékáru recept ITT >>> TOP3 Szénhidrátcsökkentett Pékáru Recept Vizes zsemle szénhidrátcsökkentett lisztből Szénhidrátcsökkentett vizes zsemle recept Hozzávalók (8 db normál vagy 10 db kisebb zsemléhez): 50 dkg Dia Wellness – 50% szénhidrátcsökkentett liszt + 2 dkg a szóráshoz 7 g (1 csg. ) instant élesztő 4 dl langyos víz 1 tojás a tésztába 1 teáskanál (5 g) só 1 tojás a kenéshez (ennek kb.
Az alak, a héj, a bélzet, az íz és a szag is a minőségi követelmények érzékszervi jellemzői közt van. A legkritikusabb szerintünk a bélzet, amely egyik boltban vásárolt terméknél (sem kiflinél, sem zsemlénél) sem volt ütötte meg a szintet: ne legyen morzsálódó, széteső; ne tartalmazzon idegen anyagokat, csomókat, és mondjuk egyáltalán létezzen, ne levegő legyen a helyén. A vajaskifli külön kategória, ennek a készítése és elnevezése is sokkal kötöttebb: "A vajaskifli az esetleg felhasznált emulgeátor zsiradékkomponensén kívül csak tiszta vajból származó vajzsírt tartalmazhat. Házi zsemle az iskolás gyerekeknek - Recept | Femina. Vajra utaló íz-, ízfokozó, aroma- és adalékanyagok használata tilos. " Valamint: "A 'vajaskifli' kifejezést más sütőipari termék megnevezésére még szóösszetételekben vagy elválasztva sem szabad használni. " Súly A termékek súlya is meghatározott a Magyar Élelmiszerkönyvben, így a 30 darab termék mérésével megállapított átlagtömeg az előállítás napján vizeszsemlénél 52–56 g, tejeskiflinél 42-46 g, vajaskiflinél pedig 32-36 g között kell lennie.
Sorozatunkat a legalapvetőbb péksüteményekkel, a zsemlével és a kiflivel folytatjuk. Mármint foszlós, igazi vajaskiflivel és ropogós héjú vizes zsemlével. Ha kipróbálják, menőbbek lesznek a pékeknél. Jó kiflit és zsemlét boltban találni nemhogy nem egyszerű, szinte tökéletesen lehetetlen, majdnem olyan nehéz, mintha jó kenyeret keresnénk. A pékségekben egy fokkal jobb a helyzet, jó esetben nem ropogós héjú, felfújt belsejű, másnapra Spongya Bob rosszabb napjaira emlékeztető terméket, hanem élvezhető, tartalmas zsemlét vagy kiflit találunk. Már ha találunk, de inkább nem. És ha megkóstolják ezeket, rájönnek, hogy nem találnak. Házi kifli és zsemle Forrás: Táfelspicc Szabályozás A vizeszsemle és a tejeskifli leírása sajnos semmilyen újdonságot nem tartalmaz, már meglepődni sincs energiánk azon, hogy egy alapvetően vízből, kovászból, lisztből, zsiradékból és tejből álló pékterméknek miért kell lisztjavítót vagy adalékanyagokat tartalmaznia – előírás szerint ezek is a gyártáshoz felhasználható anyagok között vannak.
Amikor ez megvan, a széleket összecsípem, és a gombócot megfordítom. Nyitott ujjakkal, a gombócot a tenyerem közepébe helyezve a deszkán néhányszor átgörgetem. Az éjszakai verzió Először lényegében sima kenyértésztát raktam össze, éjszakai, lassú kelesztéssel. A végeredmény egy remek péksütemény lett, de nem olyan, amire zsemleként emlékeznénk gyerekkorunkból. Nagyon finom, de a hagyományosnál tömörebb tésztájú, sűrűbb és súlyosabb. A héja nem repedezett be, viszont másnap is ugyanolyan magas volt, és az állaga sem változott semmit. A tömör verzió Forrás: Ács Bori Alapanyagok: fél kg kenyérliszt 3 dl víz 1 gramm szárított élesztő egy teáskanál só A vizet elkeverem az élesztővel, belekeverem a lisztet és a sót, simára keverem, és letakarva, szobahőmérsékleten egy éjszakát hagyom kelni. Elég reggel előkapni néhány darabot a fagyasztóból, magától felenged estére, és nem kell rossz bolti zsömléken sínylődni.
Strike-ot mélységesen felzaklatja a történet. Bár Billy nyilvánvalóan mentálisan beteg, és nem is emlékszik sok konkrét részletre, van benne és a történetében valami nagyon őszinte. Csakhogy mielőtt Strike alaposabban is kikérdezhetné, Billy rémülten elrohan. Strike és Robin Ellacott (aki eredetileg a titkárnője volt, mostanra pedig a társa a nyomozóiroda vezetésében) igyekeznek a történet végére járni: az ide-oda kanyargó nyomozás pedig elvezeti őket London kis sikátoraitól a Parlament titokzatos legbelső irodáin keresztül egy gyönyörű, de vészjósló vidéki kúriáig. Ráadásul a nyomozás labirintusában dolgozó Strike magánélete sem olyan egyszerű: újdonsült magánnyomozó-sztárként már nem tud olyan észrevétlenül dolgozni, mint valaha. Egykori titkárnőjével is bonyolultabb a viszonya, mint eddig bármikor. Robin már a nyomozóiroda pótolhatatlan dolgozójává nőtte ki magát, de személyes viszonyuk ennél sokkal összetettebb... Robert Galbraith szerző könyvei - Book24.hu könyváruház. Az eddigi legnagyobb léptékű Robert Galbraith-regény, a Halálos fehér egyszerre érdekes krimi és letehetetlen újabb fejezet Cormoran Strike és Robin Ellacott történetében.
Hogy aztán őkelme "sima" vagy detektívekkel megbolondított regényben főszereplő-e, az mát szinte mindegy. Lehetne még arról fecsegni, hogy Rowling kiírta minden bánatát, és kifröcsögte utálatát a média iránt – még finom volt, vagy ahogy illúziómentes minden pillanatban, még ha az isteni, megragadhatatlan szépségről vagy a szerelemről is esik szó: "Ebben az országban a sajtó még a csőcseléknél is rosszabb. Mindenkit saját kiba***tt maguk alapján ítélnek meg! " (p313. ) "Strike nehezen tudta eldönteni, őszinte-e, vagy csak a szerepét játssza; a lány szépsége mindig útban volt, mint valami vastag pókháló, amin keresztül nem is lehet tisztán látni őt. " (p385. Könyv: Robert Galbraith (J. K. Rowling): Gonosz pálya - Hernádi Antikvárium - Online antikvárium. ) Az utóbbi idézetben szereplő lány csak egy sokadik szereplő, szintén modell, mint barátnője, akinek halála ügyében Strike a megbízást kapja a regény elején. Ciarával ellentétben a halott lány, Lula Landry egyáltalán nem egy kirakatbaba, megvolt a magához való esze – sajnos erős depresszióval súlyosbítva, de sokkal több volt benne, mint amit a világ hagyott megmutatni magából.