Nagyon üde, nagyon tavaszi desszert, ami szerintem Húsvétra is remek választás. Ebben a formában (nem utolsó szempont az ünnepi lakomáknál), alakbarát is, így nyugodtan ehetjük az ünnepi ebéd után 🙂 A mák és a citrom remek párosítás, de a citromot narancsra cserélve is készíthetjük. Könnyed a tésztája, üdítő a citrom íz a krémben, így egy laktató ebéd utánra is remek választás. Paleo mákos süti recept. Ebben a formában elkészítve glutén-, és tejmentes, paleo süti. Hozzávalók: 2 bögre mákliszt, 1 bögre darált mák, 2 tojás (közepes méret), 1 bögre eritrit, 1/2 bögre kókuszolaj, 1 evőkanál útifűmaghéj, 1 evőkanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál vanília aroma, 1 citrom (vegyszermentes) reszelt héja A krém receptje itt található, a tetejére cukrozatlan kakaópor került. A tojásokat szétválasztottam, a fehérjét felvertem habnak. A hab kivételével az összes hozzávalót robotgéppel alaposan összedolgoztam, majd beleforgattam a habot. Sütőpapírral bélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben, kb 40 perc alatt készült el.
Gyakran sütöm, mióta paleozok. Az ő receptjét használom, csak nem teszek a tetejére mandulát.
FITTFAZÉK Itt a magyar diétázók legfinomabb téli sütije Újra itt a hideg meg a tél. Ilyenkor mindenki valami finom mákosat kíván, de lehetőleg kevés munkával. Az alábbi recept előkészítése csupán 10 perc! Mennyei finom, mégis egészséges, mutatós süti. A paleo diétába is beleillik.
Ne haragudjatok, de mostanában ilyen receptek lesznek, mert ilyeneket sütök - főzök. A gyerekek ugyan nemigen eszik meg, de már karácsony előtt eldöntöttem, hogy elég volt abból, hogy mindig a csak a család ízlése szerint sütök, én meg nem ehetek belőle. Most magamnak sütök és egyenek ők belőle, ha akarnak, ha meg nem kérnek, így jártak. A fiuk egyébként se nagyon akarták megenni mostanában a sütijeimet, pedig esküszöm teljesen hagyományosakat készítettem, úgyhogy egy nap mérgemben megfogadtam, hogy oké, akkor többet nem sütök, nekik. Ez a recept, ahogy a címben is írtam, a karácsonyra kapott szakácskönyvemből való. Itt találjátok Posta Renáta weboldalát, sok-sok hasznos infóval, recepttel. Szeretem a receptjeit, mert nem bonyolultak, nem feltétlen kell hozzájuk 5 féle liszt. Paleo süti: meggyes mákos csoda, akár egy könnyed esti nasihoz! | Peak girl. Ehhez konkrétan csak darált mák kell, amit bármelyik boltban be lehet szerezni. Figyelem, ezek közül nem mind gluténmentes, érdemes elolvasni mindig az allergén infót. A szerző szerint alkalmas a sütemény méregtelenítő kúrára is, mert a mák csodásan kipucolja a bélrendszert, alig tartalmaz szénhidrátot, viszont sok-sok ásványi anyag van benne.
Végre egy fantasztikus édesség, amelyből bármennyit megehetsz bűntudat nélkül. A mák egy részét zabpehellyel vagy kókuszliszttel is helyettesítheted. Ha valakit megkínálsz a mákos-almás paleo sütivel, rögtön azt kérdezi: csak ennyit sütöttél? Az almát mosd meg, reszeld le, csavarj rá kevés citromlét, majd szórj rá egy evőkanál xilitet. A tojásokat verd fel, add hozzá a tíz teáskanál xilittel vegyített darált mákot, a mazsolát, a szódabikarbónát, a citrom reszelt héját. Végül keverd hozzá az almát. A levét nem kell kinyomkodni, mehet nyugodtan a masszába, majd alaposan dolgozd össze. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, egyengesd bele a tésztát, szórd meg mandulával. Mákos–meggyes-almás paleo süti – Angelit kristály. Rakd 180 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül 35-40 perc alatt süsd meg. Mielőtt kiveszed a tésztát, végezz tűpróbát, tehát szúrj bele egy tűt vagy hegyes kést. Ha azt üresen húzod ki, a süti elkészült.
Tegyük vissza a sütőbe még 20 percre. A hőt vegyük vissza 130 fokra és már kóstolgathatjuk is az ízletes mákos–meggyes-almás paleo sütinket…. jó étvágyat!
Gombás csirkemell sűrű parmezános sajtmártással sütőben átsütve. Parmezános gombás csirkemell hozzávalók: 1 db egész csirkemell (40-50 dkg) 30 dkg gomba 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg parmezán 2 dl tejszín (30%) só bors 2 evőkanál olaj 1 evőkanál vaj 1 marék petrezselyem Parmezános gombás csirkemell elkészítése: legítsd elő a sütőt 180 fokra. 2. A csirkemelleket vágd félbe, hogy 4 db csirkemell szelted legyen. A csirkemell szeleteket sózd, borsozd és tedd félre állni. 3. Pucold meg a gombát és szeleteld fel. 4. Pucold meg a vöröshagymát és fokhagymát és kockázd fel. Gombás csirkemell sütőben gasztroangyal. 5. Forrósítsd fel az olajat egy olyan serpenyőben, amit majd be tudsz rakni a sütőbe, és süsd elő a csirkemell szeletek mindkét oldalát, majd vedd ki őket a serpenyőből és tedd félre. 6. Vedd le közepesre a lángot, add az olajhoz a vajat, ha elolvadt, akkor tedd a serpenyőbe a vöröshagymát, fokhagymát és gombát. Sózd meg és párold meg a gombát. 7. Add a gombához a tejszínt, ha felforrt, akkor a reszelt parmezán sajtot is, és keverd át, hogy a sajt elolvadjon.
Mostanság előszeretettel készítem sütőben azokat az ételeket, amiket jellemzően bő olajban szokás sütni. Most egy felturbózott, isteni finom fasírt receptet hoztam Nektek, amit remélem sokan megszerettek majd. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 2 tojás 2 gerezd fokhagyma 25 dkg barna csiperke 10 dkg köles megfőzve – 1 ek aprított petrezselyemzöld 3 ek teljes kiőrlésű rizsliszt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkemellet apróra vágom, a gombát nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem és összekeverem az összes alapanyaggal és fűszerekkel. Tetszőleges méretű pogácsákat formálok a masszából, meghempergetem zsemlemorzsában és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom. 180 fokra előmelegített sütőben, 40 perc alatt készre sütöm. Gombás-rakott csirkemell. A sütési idő függ a fasírtok méretétől is. Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő
Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 40 percig sütjük. Ráreszeljük a trappista sajtot és még egy pár percig sütjük.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc bonyolult megfizethető Elkészítés A csirkemellfilét szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és kevés vaj on, oldalanként 1-1 perc alatt megsütjük. Ki vaj azott tepsibe félretesszük. A maradék vaj on az összevágott újhagymát megdinszteljük, majd a megtisztított és feldarabolt gombát hozzátesszük, sózzuk, 3 perc alatt összepároljuk, az aprított petrezselyemzölddel megszórjuk. A főzőtejszínt kb. 1 evőkanál keményítővel elkeverjük, majd ezzel hirtelen besűrítjük, és 1 percig forraljuk. Az így kapott szószt a már elkészített csirkemellre halmozzuk, és reszelt sajtot rászórva 210 fokos sütőben 5 percig sütjük. Krumplipürével, rizzsel tálaljuk. Sütőben sült gombás-tejfölös csirkecomb | Nosalty. GOMBÁS CSIRKE SPENÓTTAL ZÖLDBABOS GOMBAPAPRIKÁS KAPROS NOKEDLIVEL GOMBAMÁRTÁS HÚSGOMBÓCCAL, BURGONYATALLÉROKKAL Megjegyzés Fotó: AS - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik.