Feltöltő: Mária Bársonyné Dankovics Kategória: Desszertek, Krémes sütik 4666 megtekintés Elmentem! Házi krémes Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg ráma 2 tojássárgája 1 dl tejföl csipet só A krémhez: 1/2 l tej 10 egész tojás 8 csapott ek. porcukor 10 púpozott ek. liszt 2 cs. vaníliás cukor Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a tésztát elfelezzük. Házi krémesek | Receptek | Mindmegette.hu. A tésztacipókat külön-külön kinyújtjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben egy sütőlemez hátulján világosra megsütjük. A hideg tejbe belekeverjük a cukrot, a tojások sárgáját, és a lisztet. Simára keverjük, és a lángon állandó keverés mellett besűrítjük. Hozzákeverjük a tojások keményre felvert habját. A krémet rákenjük a lapra, a tetejére helyezzük a másik lapot, és hideg helyen kihűtjük. Ha rendesen kihűlt és megkötött a krém, megszórjuk porcukorral, és kockákra vágjuk. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Házi krémes - Recept Videók - YouTube
Elkészítése: A tejet és a tejszínt jól lehűtjük! A leveles tésztát kihajtjuk és a legnagyobb sütőlemez méretére sodorjuk. Sütőpapírral bélelt lemezre tesszük, villával megszurkáljuk és 200 fokra előmelegített sütőben nagyjából 16-18 perc alatt szép világosra megsütjük. Ha kissé felpuklisodik, akkor konyharuhát rátéve egy másik tepsit ráhelyezve még forrón óvatosan lenyomkodjuk. A másik lappal szintén így járunk el, de sütés előtt 20 egyenlő részre vágjuk! Miután kihűlt az alsó lap, a krémes krémport összeturmixoljuk a hideg tejjel és kis adagokban a lapra kanalazva elsimítjuk rajta. Házi krémes reception. Ezután felverjük a hideg tejszínt és a vaníliás krémre téve (vagy nyomózsákból vastag csíkokban nyomva) elsimítjuk a tetején. Ráhelyezzük a kisebb lapokat és végül megszórjuk egy kevés porcukorral. Hűtőszekrényben tároljuk. Jó étvágyat kívánok! Tipp: A tej minél zsírosabb, annál finomabb lesz a krém!
A tűzről levett krémhez hozzávegyítem a vaníliás cukrokat. A tojásfehérjét jó keményre felverem, hozzáverek 10 dkg cukrot majd óvatosan hozzákeverem a tojássárgájás krémet. Kicsit hűlni hagyom, hogy enyhén sűrűsödjön, majd a tepsibe helyezett lapra öntöm, ráhelyezem a kockalapokat és így hagyom kihűlni.
A leveles tésztából tepsi hátán két lapot sütünk. Az egyiket rögtön felkockázzuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A pudingot megfőzzük a vízben amibe a cukrot beletettük, ha már sűrű, belekeverjük a tojás habját, óvatosan kevergetve még 1-2 percig összefőzzük. Az egyik lapot visszatesszük a tepsibe, ha kapcsos köré csatoljuk, ha nem, akkor alufóliából keretet hajtunk köré. A még forró krémet rá simítjuk a lapra, kihűtjük. Közben a Hulalát keményre verjük, és a kihűlt krémre simítjuk, rátesszük a felkockázott tésztát, porcukorral meghintjük. Házi krémes recent version. főzési idő: 1 min sütési idő: 20 min sütési mód: alul-felül sütés 1 csomag leveles tészta ( mirelit) 1, 2 liter víz 6 csomag vaníliás pudingpor 2-3 kanál cukor 6 tojásfehérje 1/2 liter Hulala
1. A tészta alapanyagait összedolgozzuk, két egyforma cipót készítünk belőle és hűtőbe tesszük akár 1-2 órára is, mert így könnyebb lesz vele dolgozni a nyújtásnál. Olyan nagy gáztepsit használjunk (vagy egy közepes méretűt), amelynek van mélysége. A két cipót sütőpapíron kinyújtjuk kicsit nagyobbra, mint a tepsi alja, ugyanis sülés közben kissé össze fog ugrani a tészta. A papírral együtt ráemeljük a megfordított tepsire, és előmelegített sütőben, 180 °C-on kisütjük őket. 2. A kinyújtott nyers lapot villával megszurkáljuk, hogy a tészta a sütés folyamán csak kis mértékben púposodhasson fel. Így is felpúposodik, de ez a tészta jellegénél fogva történik. Házi krémes recept. Gyorsan sül, kb. 10-15 perc alatt, amikor pirosodik a teteje, akkor jó. 3. A megsült lapok közül a szebbiket még melegen négyzetekre vágjuk. A krémhez a pudingokat a 10 dkg cukorral és 2 dl tejjel csomómentesre kikeverjük. 4. A többi tejet hozzákeverjük és felfőzzük. (Állandó keverést igényel, vigyázzunk, hogy le ne égjen! ) 5. A tojásfehérjéket a maradék cukorral elektromos habverővel elkezdjük felverni, majd vízgőzre téve kemény habbá verjük.
Fabula együttes - Csukás István: Dalocska (Kócbaba CD) - YouTube
Zelk Zoltán: Ki kelti fel a tavaszt? -Hegytető, te hófehér, mondjad, meddig tart a tél? -Megmondhatom én azt néked: míg a tavasz föl nem ébred… -Szürke téli fellegek, hol alszik a kikelet? -Túl az Óperenciákon, ibolyából vetett ágyon… -Zúzmarás ág, mondd meg azt, ki kelti fel a tavaszt? -Három szellő keltegeti, másik három öltözteti, rózsafából a szekere, margaréta a kereke, ha elindul, olvad a hó, szalad előle Télapó! Szabó Lőrinc: Tavasz "Mi az? " – kérdezte Vén Rigó. "Tavasz" – felelt a Nap. "Megjött? " – kérdezte Vén Rigó. "Meg ám! " – felelt a Nap. "Szeretsz? " – kérdezte Vén Rigó. Hasznos. "Szeretlek! " – szólt a Nap. "Akkor hát szép lesz a világ? " "Még szebb és boldogabb! " Kányádi Sándor: Somvirággal, kakukkfűvel Somvirág, somvirág, aranysárga a világ. Kakukkfű, kakukkszó, kirándulni volna jó: fűzfasípot faragni, fűzfalóval lovazni, árkon-bokron átal, háton hátizsákkal, menni, mendegélni, este hazatérni: fűzfalovam kocogva, fűzfasípom tutogva, somvirággal, kakukkfűvel, kakukkszóval, tele szívvel.
Őszi szelek, Lehullottak A levelek. Ott vannak A fák alatt. Látod a sok Aranyat? Jön immár az ismerős, Széllábú deres ősz. Sepreget, kotorász, Meg-megáll, lombot ráz. Lombot ráz, diót ver, Krumplit ás, szüretel. Sóhajtoz nagyokat S harapja, kurtítja A hosszú napokat. Csengő szól: gingalló, Röppenj már pillangó! Pillangó messze jár, Volt-nincs nyár, vége már. Züm, züm, züm, zúg a szél, Táncol a falevél, Züm, züm, züm, ez a szél, Egy reggel itt a tél! Piros már a csipkebogyó Tetején ül egy kismanó Hűvös szél fúj a nyakába Les a szélre, les a fákra. Megjött az ősz, súgja halkan Nyuszi bújkál a bokorban Aludni ment most gyíkanyó Egyet, kettőt szól a rigó. Rókafiúk is elbújtak Ködösek már mind az utak Elmúlt a nyár, - szól a manó Hajlik, leng a csipkebogyó. Ki lakik a dióhéjban? Nem lakhat ott bárki, Csak Dióbél bácsi. Csukas istván dalocska . Ha rácsapsz a dióhéjra, Kinyílik a csontkapuja, És cammogva előmászik Vén Dióbél bácsi – Csak a szádat Tátsd ki! Ez aztán a ribillió Lepottyant egy rakás dió Hogy lepottyant, összekoccant, Összekoccant, nagyot koppant.