0; szöveg Darvasi László, Márton László, Tasnádi István, Závada Pál, Kossuth, Bp., 2020 Wanderer (regény, Magvető, 2020) Apfelbaum.
Mintha a Természetes fény erre az – egyre terjedő – jelenségre is szeretné felhívni a figyelmet. Jól érzékelem ezt? – A becsületes múltba tekintés rendszerint fáj. De hát – nézzünk körül csak itt, a közép- és kelet-európai térségben – vajon melyik az a múlttal való szembenézés, amelynek nem a traumák csontvázainak sorozatos kiborulását kell tapasztalnia? Závada pál természetes feng.com. Hát melyik: a heroikusan megszépített, önfelmentő hazugságokra épülő historizálás – mert ilyen is létezik többfelé. Sajnos momentán a miénk is ezek közé tartozik, most emelik éppen állami rangra – holott az előző negyedszázadban e tekintetben nem kis eredményeink voltak, amelyek most porladnak szét. Szerintem súlyosabb ez sajnos, mint az áporodott eszmék egyfajta nosztalgikus fuvallata, ez bizony egyre masszívabb hazugság és hamistudat, amelynek jó ideje már világosan látszik az éltető forrása – az utóbbi néhány év csak arra döbbenthette rá az embert, hogy erre is milyen hatalmas tömegigény van már. A legutóbbi fejleményt nem láthattam még, amikor ezt a regényt megterveztem.
Vannak könyvek, ahol jószerivel nem is tudatosul az olvasóban, hogy miért is emeli le azt a polcról. Leginkább azért, mert az annyira adekvát, meg azért is, mert valójában ezer oka van rá. A Természetes fény esetében nálam hirtelen felbukkant az ezeregyedik is. Mégpedig az ÉS-kvartett első ötven irodalomkritikai beszélgetésének leirata formájában, amely kiadványban éppen két kedvenc ítészem, Radnóti Sándor és Károlyi Csaba fogalmazza meg – egymásétól több ponton markánsan különböző – véleményét a kötetről. Innen hozok most be néhány hívószót, de előbb még pár dolgot csak úgy megállapítok – magamnak, magamtól. Závada Pál - Természetes fény | 9789631431698. Elsőként is annyi, hogy Závadá t én nem az életmű sorrendjében olvasok, tehát maradt még bőven a puffertárban. Ámde ezzel a kötettel számomra is megérkezett a kortárs óriások közé, megálmodta-megírta, megszerkesztette-összerendezte a Nagyregény t. A szülőföld, Tótkomlós, Békés, vagy a Viharsarok világháborús nagyregény ét, az adott korszakra, a kiválasztott évtized(ek) történéseire fókuszálva, az éppen még szükséges földrajzi kitekintéseket megejtve, áradó epikus prózába zárva a fikció, az emlékezés és az emlékfoszlányok megtapasztására szolgáló feltételezések textusát.
:) Nagyon gyorsan elkészíthető, viszont a sülési idő hosszú (50-60 perc, sütőtől függ), ezt vegyétek figyelembe az ebéd elkészítésekor. Édemes kipróbálni, én a receptek közé eltettem, biztosan elkészítem máskor is. Hozzászólások (8) Törölt felhasználó 2012-11-01 17:18:38 Nagyon guszta:) 2012-11-01 18:06:57 Köszönöm szépen:).. és ha megsütöd meglátod, hogy laktatóan finom is. Szép estét, Gabi Torma 2012-11-02 07:17:16 Gabi, ez egyszer? en nagyszer?! Egy túró mániásnak, mint en, különösen:) mentettem, köszönöm, üdv, Torma:) 2012-11-02 21:16:57 Szió:) Mi is nagy túró sütis kedvel? k vagyunk:) Ennek örömére, holnap egy másik túrós sütim jelenik meg. Szívesen ajánlom azt is. Kukucskáld majd meg:) üdv, Gabi lili22 2012-11-20 21:41:46 Én is megcsináltam a sütit. Egyszer? és nagyszer?! Túrós süti tészta nélkül 2. Nagyon finom lett! Volt egy kis gondom a sütésnél, de csak mert nem vagyok túl gyakorlott. Kb 1 órán keresztül sütöttem és a belseje még mindig lágy volt, nem tudtam eldönteni, hogy ilyennek kell-e lennie. De megnyugtatásként mondta anyukám, ha 1 órán keresztül sütöttem, tuti megsült.
Reszeljük le a citrom héját, keverjük össze a túróval és a cukorral. Egy villa segítségével próbáljuk meg krémesre törni a túrót, de ha maradnak benne kisebb darabok, az sem baj. Adjuk hozzá a felvert tojásokat, addig keverjük, amíg a massza egyneművé nem válik. Kávé és Csokoládé: Túrós - gyümölcsös sütemény tészta nélkül. Ha készen van, öntsük a tortaformába. Tegyük a tortaformát egy tepsibe, öntsünk a tepsibe annyi vizet, hogy 1 cm magasan álljon a tortaforma körül. 180 fokon 1 órán át süssük. Ha már nem remeg a közepe, készen van, kihűlve, fahéjas cukorral megszórva tálaljuk.
Ezután beszéltünk telefonon Bárdos Saroltával, aki éppen a hagyományos két havonta megtartandó táncházba igyekezett a családjával. Picit elcsodálkoztam rajta, hogy egy ilyen nagyszerű esemény miért nem a faluházban vagy kulturházban van megtartva, ehelyett egy dohos, rossz állapotú házban. Ennek ellenére torokszorító volt a hangulat, a zenészek és a táncosok nagyszerűek voltak. Most jöjjön a recept! Túrós süti tészta nélkül trailer. Túrós gyümölcsös sütemény Hozzávalók: - 500 g túró - 2 nagyobb alma apró darabokra vágva - 2 körte szintén apróra - 6 evőkanál búzadara - Ha gluténmentesen akarjuk elkészíteni, akkor a dara helyett lehet rizspelyhet őrölni, ugyanolyan lesz mint a búzadara. - 3 tojás szétválasztva - 65 g vaj - 100 g nádcukor - csipet só - 1 marék mazsola - 1 csomag sütőpor Elkészítés: A túrót villával megnyomkodjuk majd összekeverjük a tojássárgával, a vajjal, darával, cukorral, mazsolával és a sütőporral. A tojásfehérjéket felverjük, majd a legvégén óvatosan beleforgatjuk a túrókrémbe. Mielőtt belekeverjük óvatosan hozzátesszük a feldarabolt gyümölcsöket is.
Én emlékeztem rá, hogy Bálint egyik gyerekkori szakácskönyvében van egy almás sütemény, amiről azt gondoltam, hogy majd átalakítjuk túróssá, és olyan hozzávalókkal csináljuk, amiket mi szeretnénk használni. Aztán a könyvből, a felületességünk miatt egy másik almás süti receptjét választottuk ki, már el is kezdtük, mire rájöttem, hogy ennek a tölteléke az alma, nem a tésztában van, mint ahogyan szerettük volna. Ekkor már nem volt más választásunk, a kilakult helyzethez kellett igazodnunk, és igazítani a süteményt. Mindeközben ő szorgalmasan pucolta az almákat, és kockázgatta is, de nem túl gondosan figyelt az 1cmx1cm-es nagyságra, ezért eléggé rusztikusra sikeredett később a töltelék. A citromlevet én facsartam a vízbe, amibe dobálta az almakockákat. Káprázatos túrós kevert tészta, ennek az ínycsiklandó túrós finomságnak nem lehet ellenállni! - Ketkes.com. Aztán az is kiderült, hogy borzasztóan rendetlenek vagyunk. Mindketten úgy tudtuk, hogy van egy egész csomag eritrit a kamrában, ehhez képest 3 bontott dobozt találtunk, amikből alig bírtuk összeönteni a szükséges mennyiséget... A diót ő darálta, és a kókuszt is ő vette elő a kamrából.
És engem nyugodtan kérdezgethetsz, szívesen válaszolgatok:) Kellemes napot:) Gabi 2015-10-16 11:16:48 Szia éppen most vettem ki a süt? b? l szép színe lett igaz több mint egy órát sütöttem de nagyon finom, ilyen habosnak kell lennie belül? 2015-10-16 11:40:37 Szia Eszti, ha több mint egy órát sütötted, és szép színe is van, át kellett, hogy süljön. Egy picit rezg? s a közepe. Remélem hogy ezt jelenti nálad a "habos". Ha kih? lt szépen tudod majd szeletelni, úgy mint a képen látod. Remélem minden rendben lesz a felszeletés után amikor megkóstoljátok:) Szép hétvégét! Gabi 2015-10-16 14:58:50 Szépen feltudtam szelni és nagyon finom lett! Meggyes- túrós sütemény tészta nélkül | Kávé és Csokoládé. Szép hétvégét! 2015-10-16 16:00:16 Örülök a jó hírnek:) Egészségetekre! Hozzávalók További cikkek Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
5 g A vitamin (RAE): 1093 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 21 mg D vitamin: 218 micro K vitamin: 11 micro Tiamin - B1 vitamin: 125 mg Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 223 micro Kolin: 931 mg Retinol - A vitamin: 1009 micro α-karotin 38 micro β-karotin 916 micro β-crypt 40 micro Lut-zea 1213 micro Összesen 8. 9 g Összesen 10. 1 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Koleszterin 86 mg Összesen 387. 6 g Cink 81 mg Szelén 10 mg Kálcium 65 mg Vas 62 mg Magnézium 9 mg Foszfor 117 mg Nátrium 38 mg Réz 3 mg Mangán 3 mg Összesen 16. 3 g Cukor 9 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 62. Túrós süti tészta nélkül soha. 8 g A vitamin (RAE): 68 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 8 mg Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 58 mg Retinol - A vitamin: 63 micro α-karotin 2 micro β-karotin 57 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 75 micro 10 dkg meggy (fél bögrényi, alaposan lecsepegtett, kimagozott, félbevágott) Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk.
200 fokon sütöm fél órát, míg szép aranybarna lesz a teteje.